Koliko grama proteina i kalorija u jednom pilećem jajetu sa žumanjkom i bez žumanjka: sastav, vrijednost hrane, vitamini, minerali, sadržaj kalorija. Korisna svojstva pilećih jaja za zdravlje ljudi i gubitak kilograma: Opis

Jaje je prirodni proizvod koji sadrži korisne elemente u tragovima, vitamine, aminokiseline i hranjive tvari. Glavna vrijednost jaja je visoki sadržaj proteina, koji je sastavni dio dnevne prehrane.

Sadržaj

U ovom ćemo članku razmotriti koliko grama proteina i kalorija u jednom pilećem jajetu sa žumanjkom i bez žumanjka: sastav, vrijednost hrane, vitamini, minerali, sadržaj kalorija od 100 g, kao i korisna svojstva pilećih jaja za čovjeka Zdravlje i mršavljenje.

Koliko proteina ima u jajetu?

Do 7 g proteina čini jedno pileće jaje. U kombinaciji s drugim proizvodima, dovoljno je konzumirati 1-2 jaja dnevno. Ženi treba do 50 g proteina dnevno, norma za muškarce je nešto veća.
Kada se koristi nekoliko jaja, količina proteina i hranjivih sastojaka u velikim i malim jajima razlikovat će se.

Možete izračunati koliko grama proteina i kalorija u 1 jaje može biti izvagano:

Jaje teže do 40 g sadrži do 5 g proteina.
Srednje jaje 45-50 g sadrži do 6 g proteina.
Velika jaja 50-60 g sadrže 6,5-8 g proteina.

Mala jaja označena su kao treća kategorija, velika su jaja označena kao prva kategorija.
Jedna žumanjka sadrži 60-70 kcal, sadržaj kalorija u jednom sirovom jajetu-75-85 kcal, kuhano jaje sadrži 70 kcal, sadržaj kalorija u prženim jajima u biljnom ulju nekoliko puta se povećava.
Glavni dio proteina jaja je protein ovalbumina. Najmanji postotak pada na proteine \u200b\u200bvegetoglobulina i lizocima.

Koliko proteina je u jajetu?

Protein je sadržan i u proteinima jaja i žumanjcima. U jednom velikom pilećem jajetu protein je sadržan u sljedećem omjeru - 60 % u proteinima i 40 % u žumanjci. Razlog ove distribucije je jednostavan - žumanjka zauzima 1/3 jaja, a preostala 2/3 zauzima protein. Stoga, da biste dobili što više korisnih tvari, morate pojesti cijelo jaje.
Toplinska obrada proteina doprinosi lako apsorpciji korisnog proizvoda od strane tijela. Koristeći sirovo jaje, tijelo apsorbira pola proteina.

2 skuhana jaja velika veličine (100 g proizvoda) sadrže:

75 g vode
12-13 g proteina
10-11 g masti
1-1,5 g ugljikohidrata

Zanimljivo je: Pileća jaja tijelo apsorbiraju za gotovo 100 %, ostavljajući malu količinu toksina u crijevu.

Vrijednost hrane od pilećih jaja

U pilećem žumanjci postoje tri vrste masti - paul -sirani, zasićeni, mono -zasićene masne kiseline.
Isključivo u žumanjku sadrži vitamine - A, B12, E, D. Postotak ovisi o prehrani sloja i doba godine. Jaja kućnih kokoši mnogo su vitaminiranija nego industrijska, jer imaju više pristupa vegetaciji i sunčevoj svjetlosti.
A u proteinu i u žumanjku su vitamini sadržani - folacin, riboflavin, niacin, tiamin, biotin, pantotenska kiselina.
Kemijski sastav pilećeg jaja uključuje Željezo, magnezij, fosfor, kalij, cink, mangan. Žumanjka sadrži 140 mg kolesterola, U jednom jajetu do 200 mg.

Znaš li: Školjka jaja sadrži preko 90 % kalcijevog karbonata, što tijelo u potpunosti apsorbira.

Korisna svojstva pilećih jaja za zdravlje ljudi i gubitak kilograma: Opis

Sastav pilećih jaja sadrži mnoge hranjive tvari potrebne za tijelo svakodnevno za proizvodnju energije.
Mali dio proizvoda nadopunjuje dnevnu potrebu za grupama vitamini, minerali.

Ističemo korisna svojstva pilećih jaja za zdravlje:

Davatelj usluga vitamin djača koštani sustav tijela.
Biotin i sumpor Sastav doprinosi prekrasnom izgledu, jačajući zdravlje kose, noktiju i kože.
Protein jaja odgovoran je za snagu i funkcioniranje mišića, obnovu i regeneraciju kože.
Skupina vitamina u sastavu jača imunitet.
Normaliziraju sastav holina, sprečavajući živčane poremećaje i srčane probleme.
Napunite opskrbu folna kiselina - Ključni element kada je začeće i nose fetus.
Luthein i zeaksantin Jaja su potrebna za normalno funkcioniranje organa vida.
Prehrambeni sastav daje tijelu osjećaj sitosti, smanjujući broj korištenih proizvoda.
Karotinoidi U sastavu jaja doprinose brzom oporavku tijela i ublažavaju negativni učinak ultraljubičastog zračenja.
Svakodnevna upotreba jaja doprinosi kholin akumulacija, Smanjenje vjerojatnosti raka dojke.
Neophodni izvor energije u teškom fizičkom naporu.
U njihovom sastavu, jaja su idealna za prehrambeni jelovnik, uključujući vegetarijance.

U kompleksu, navedena svojstva poboljšavaju fizički oblik i normaliziraju život tijela. Svakodnevna norma hranjivih sastojaka puni 1-2 jaja pileća dnevno.

Je li moguće jesti pileća jaja svaki dan - očite prednosti

Malo je vjerojatno da želite svakodnevno koristiti jaja za doručak. Ali činjenica da bi jaja trebala razrijediti tjedni jelovnik je bezuvjetna.

Koji je najbolji način za korištenje - sirovi ili kuhani?

Razmotrite očite prednosti pilećih jaja kao proizvod u prehrani:

Jaja - uravnoteženi izvor vitamina, masti, proteina, holina.
Sastav jaja uvodi potrebe rastućeg organizma.
Rano uvođenje jaja u prehranu djeteta smanjuje vjerojatnost alergija u budućnosti.
Jaja igraju ulogu građevinskog materijala tijekom trudnoće i hranjenja.
Prikladan proizvod za izbornik dijeta.
Čini se i djeci i odraslima.
Brzina kuhanja i dugačak osjećaj sitosti.
Jeftin i pristupačan proizvod.

Pozitivan rezultat:jaja za doručak tijelo lako apsorbiraju, eliminiraju osjećaj gladi i smanjuju broj korištenih kalorija dnevno. Idealan proizvod za mršavljenje.

Kozmetička i terapijska svojstva pilećih jaja

Dobro poznata korisna svojstva sirovih pilećih jaja u kozmetici i lijeku. Zahvaljujući njihovim hranjivim i tonskim svojstvima, jaja su dio raznih proizvodi za kosu i kože. Kod kuće se možete kuhati jaje. Žumanjka jaja dobro vraća suhu i oštećenu kosu.
U narodnoj medicini se koriste sirova jaja za liječenje infekcija grla, održavanje seksualne aktivnosti kod muškaraca, jačanje imuniteta u djece. Da bi se maksimizirala apsorpcija sirovog proteina, jaje se mora konzumirati na prazan želudac, u protivnom hranjive tvari nisu u potpunosti podijeljene.
Pileća jaja nužno se dodaju u prehranu s dijabetesom i crijevnim problemima. Poželjno je koristiti proizvode samo kvalitetnim proizvodima, jer se moguća infekcija ubija samo tijekom toplinske obrade.