Kurkuma: korisna svojstva, kemijski sastav, sadržaj kalorija na 100 grama. Kako uzimati kurkumu u ljekovite svrhe: 10 najboljih recepata za liječenje

Dugo je poznato da je kurkuma vrlo korisna. Saznajmo više o njegovim korisnim svojstvima.

Sadržaj

Kurkuma - nutritivna vrijednost začina, sadržaj kalorija na 100 grama

Kurkuma - Ovo je godišnja zeljasta biljka koja pripada obitelji đumbira. Stabljike i korijeni kulture sastoje se od boja i esencijalnih ulja koje se mogu koristiti umjesto boje hrane.

Aktivne tvari začina su bitno u masti. Stoga, jesti s malim udjelom masti. Ako u receptu nema masti za vaš koktel, dodajte malo povrća ili maslaca.

Rhizom kurkume koristi se ili u suhom stanju ili u čekiću. Postrojenje služi kao mirisni začin. Koristite mljevenu kurkumu u kuhanju, u narodnoj medicini. Korisna kozmetika također se dobiva od začinjenja. U te se svrhe najčešće koristi dugačka ili domaća kurkuma.

Kurkuma: sastav, korisne kvalitete

Kurkuma Ima veliki broj korisnih svojstava. Sadrži mnogo vitamina, minerala. Kurkuma Sadrži i posebne tvari koje u minimalnim količinama mogu imati iscjeliteljski učinak na ljudsko tijelo. Govorimo o esencijalnim uljima, sabinen, borole, terpone ulja, kurkumu i druge tvari.

Treba dati posebno mjesto na ovom popisu kurkuma. Zbog toga začin ima tako svijetlu boju i daje jelima neobičnu nijansu. Zahvaljujući kurkumi, ispada aditiv e 100. Često se koristi kada se pripremaju majoneza, maslac, jogurt i drugi proizvodi i jela.
Začinjavanje kurkume Na temelju kurkume, to može dati jelima zanimljiv ton, što ih čini privlačnijim.

Smjesa kurkume i crnog papra povećava terapijski učinak kurkume.

Dugo su medicinski radnici bili zainteresirani za korisne kvalitete Kurkumina. Tijekom raznih studija utvrđeno je da ta tvar može borbe se stanice raka, nemajući utjecaja na one stanice koje su potpuno zdrave. Slijedom toga, upotreba lijekova koji sadrže kurkumin može obustaviti razvoj stanica raka, plus će utjecati na pojavu novih. A koja su korisna svojstva kurkume?

Borba protiv onkologije

Kurkuma Koristi se za sprečavanje različitih onkoloških bolesti. Ovo je dovoljno važno spriječiti crijevni rak, budući da se prvo manifestira, poput običnih polipa, koji se s vremenom razvijaju u tumor.
Pozitivan utjecaj kurkume na probavni sustav poznat je iz davnih vremena. Stoga, njegova upotreba istovremeno s pravilnom prehranom sprječava pojavu polipa u crijevima ili usporava njihov razvoj.

Mnogi muškarci danas pate od bolesti raka prostate. Ako u hranu dodate začin, možete spriječiti rak. Međutim, veći učinak začina može se postići ako se kombinira s granatom, zelenim čajem. Također, nakon brojnih eksperimenata, dokazano je - Turbuam blokira stanice raka melanoma, u prsima, pluća, prostata, vraća tijelo nakon operacije.

Kurkuma također pozitivno utječe na zdrave stanice, istovremeno suzbijajući pacijente - ovo je ogroman proboj u medicinskoj sferi.

Podrška za funkcionalnost srca, krvne žile

Samo zahvaljujući zdravom srcu osoba može dugo živjeti. Kombiniranje kurkuma S pravom prehranom, moždanim udarom, srčani udar se može izbjeći.
Znanstvenici su to uspjeli dokazati zahvaljujući kurkuma Hipertrofija miokarda ne razvija se tako brzo.
Stanice se brže regeneriraju kurkumom.
U kompoziciji kurkuma Ima Borneol, pozitivno utječe na žile, snižava krvni tlak.
Također kurkuma Isključuje rizik od kolesterola u žilama, začepljenje njihovim krvnim ugrušcima, jača mišić srca.
Začin potiče stvaranje crvenih krvnih zrnaca, sadrži željezo. Zbog toga začin mora biti uključen u prehranu kako bi se izliječio ili spriječio anemiju.

Analgetik

Mnogi ljudi svakodnevno troše velike iznose, kupujući lijekove protiv bolova. Ali u potpunosti ne primjećuju prirodne analoge koji su nam dostupni. Jedno od tih fondova je kurkuma. Taj se začin može dodati bilo kojim jelima ili konzumirati kao bioadot.

Znanstvenici iz Britanije tvrde da je kurkuma odličan lijek koji pomaže ublažavanju boli i oticanja tijekom reumatizma, artritisa.

Prirodne protuupalne i analgetske kvalitete kurkume pomažu tijekom glavobolje, migrene. Kultura pomaže tijekom upale očiju, kolitisa, bolesti epiderme, upale respiratornog sustava. Osim toga, kurkuma pomaže smanjiti bolove koji su se dogodili u jetri ili bubrezima.

Prirodni antibiotik

Ako je dodan kurkuma U hrani možete poboljšati probavu, potaknuti razvoj mikroflore u crijevu. Zato se kultura koristi kao antibakterijski lijek koji pomaže slabim pacijentima.
Kurkuma Vitalna aktivnost helikobakterija suzbija, isključujući rizik od želučane bolesti.
Kurkuma - Ovo je siguran prirodni antibiotik, jer, za razliku od lijekova u ljekarni, ne može negativno utjecati na funkcionalnost gastrointestinalnog trakta. Kurkuma Koristi se za sprečavanje respiratornih bolesti. Začini mogu obuzdati razvoj mnogih opasnih bolesti, čak i tuberkuloze.

Dezinfekcijsko i ljekovita svojstva

Začini su se mogli dokazati kao dezinfekcijsko sredstvo, kao i lijek lijek tijekom opeklina, kožne bolesti. Da biste to učinili, možete dodati kurkumu u naftu ili životinjsku masnoću da biste dobili mast u te svrhe.

Uporaba kurkuma Omogućuje da se pohranjujete već duže vrijeme. Zato stanovnici Indije koriste ovu začinu kada su marinade pripremljene.

Zaštita za jetru

U tijelu svake osobe jetra se smatra jednim od glavnih organa.
Zbog korištenja velike količine alkohola, nedostatka vode, pothranjenosti, jetra može raditi loše.
Znanstvenici su to dokazali kurkuma Čisti organ, kao i probavni sustav. Sadrži mnoga esencijalna ulja, zahvaljujući kojima se pojačava protok žuči za probavu hrane, razvoj štetnih bakterija se usporava.
Upotreba kurkume omogućuje se riješiti boli u glavi koja se može pojaviti zbog bolesti jetre. Osim, kurkuma Alkoholna ciroza može pomoći u liječenju alkohola.

Kurkuma - Ovo je moćan hepatoprotektor. Kultura je izvrstan branitelj jetre. Zahvaljujući njemu, tijelo je zaštićeno od raznih toksina i oštećenja, djeluje u istom načinu nakon uzimanja moćnih droga.

Pozitivan učinak na probavu

Stanovnici onih država u kojima se začini redovito koriste za kuhanje hrane koji se manje žale na probavne probleme. Zahvaljujući začina, probava se poboljšava, raste obrada žučne kiseline. Često, zbog loše probave, jetra počinje loše funkcionirati.
Zahvaljujući kurkuma Jetra se obnavlja, obnovljena. A to ima pozitivan utjecaj na rad drugih organa.
Kurkuma, poput prirodnog antibiotika, korisno je koristiti ljude koji imaju slab organizam. To ne uzrokuje nuspojavu, kao što se često događa ako uzimate lijekove. Dodavanje hrane kurkuma, možete poboljšati apsorpciju teških jela, a u budućnosti se uglavnom isključuje iz prehrane slatkih i masnih jela.
Kurkuma Preporučuje se koristiti za vrijeme nadima, proljev. Ali, ako zlostavljate začin, to može dovesti do suprotnog učinka. Biljka se smatra prirodnim diuretikom.
Zahvaljujući začinima, možete ukloniti višak soli iz tijela, provocirati edeme, prekomjernu težinu, visoki tlak.

Borba protiv kolesterola

Ako u krvi ima puno kolesterola, osoba može naići na srčane bolesti. Stoga je važno održavati razinu ove tvari normalnom. Postoji ogroman broj metoda za to, a dodavanje kurkume u hranu nije bilo iznimke.

NA kurkuma Sadrži bioflavonoid. Ova tvar pomaže u čišćenju krvi, sprečava ugruške krvi i smanjuje broj kolesterola. Ali trebate se sjetiti da nijedan lijek ne može djelovati odmah, pa je i dalje potrebno pridržavati se neke prehrane, igrati se sportom.

Borba protiv prehlade

Što kurkuma Stvarno pomaže u prevladavanju bolesti, dokazano je mnogo puta. Postoji kultura digiryriptanoidni kurkumin. Supstanca se smatra snažnom antibakterijskom i protuupalnom komponentom koja pomaže u suočavanju s prehladom.
Kurkuma se koristi u liječenju upale grla. Po vlastitoj učinkovitosti, začin pomaže više od fenilbutazona, plus travnjaci nemaju nuspojave. Kultura se široko koristi za liječenje astme. Tijekom grla, liječnici preporučuju ispiranje usta pomoću začina s dodatkom soli.

Pomoć u mršavljenju

Kurkuma Ubrzava metabolizam, pomaže tijelu da se riješi masnoće. Zato dijetetika često savjetuje da se koristi kao aktivni aditiv za hranu. Vrijedno je to napomenuti kurkuma Često se koristi u proizvodnji proizvoda za mršavljenje.
Zahvaljujući začini, možete spustiti apetit, poboljšati probavu, normalizirati šećer u krvi i nositi se s "hormonom stresa". Također kurkuma uklanja oticanje, Uklanja toksine, toksine, pomaže u gubitku kilograma kako bi se zdravo pojavio.

Nepoželjno je koristiti kurkumu u čisto. Bolje je dodati ga jelima. Ako nema kontraindikacija, začin se može pomiješati s crnom mljevenom paprikom, jer ova smjesa ubrzava sagorijevanje masti.

Antistress

Kortizol je hormon stresa, vrlo je važan za tijelo. Ali zbog njegovog viška, mogu se dogoditi negativne posljedice.

Kurkuma Možete koristiti kao prirodni dodatak. Zahvaljujući vlastitim kvalitetama, djeluje kao prirodni antidepresiv, smanjuje broj kortizola u tijelu.
Da bi se postigao bolji učinak, potrebno je uključiti neke dodatne proizvode, poput crne čokolade ili graha u hranu.

Pored stabilizacije kortizola, ovaj začin povećava proizvodnju dopamina i serotonina - hormona radosti.

Zaštita mozga

Redovita upotreba turbulencije kurkume služi kao prevencija Alzheimerove bolesti i poboljšava stanje takvih bolesnika jer otapa amiloidne plakove u mozgu.
Prilikom provođenja eksperimenata na miševima, kurkuma je pokazala svojstva koja usporavaju napredovanje ove bolesti.

Pored toga, začini poboljšavaju koncentraciju, pažnju, pamćenje, funkciju spoznaje.

Pozitivna svojstva ovog začina možete navesti vrlo dugo. Također se aktivno koristi tijekom liječenja dijabetesa, ojačati imunološki sustav, zacjeljivanje rana, liječenje bolesti živčanog sustava i tako dalje.

Kurkuma - Kako prihvatiti u medicinske svrhe: 10 najboljih narodnih recepata za liječenje

U narodnoj medicini kurkuma Prijavite se u raznim vrstama. Začin se dodaje pićima, jelima, raznim drogama. Ako želite ostati uvijek zdravi, pokušajte uključiti začin u svoju prehranu ili koristiti sljedeće recepte.

Ako nemate kontraindikacije za crni mljeveni papar, možete ga dodati u recepte kako biste poboljšali terapijski učinak.

Lijek protiv boli

Ako razrijedite kurkumu u običnoj vodi, možete se riješiti glavobolje pomoću rezultirajućeg sastava. Također, proizvod će vam pomoći tijekom grla.

Za recept, zalihe:

Med - 1 žlica.
Kurkuma - 1 žličicu

Proces kuhanja:

Dodajte sastojke jelima.
Razrijedite ih kipućom vodom (0,5 L).

Uzmite proizvod tijekom bolova ujutro ako imate visoki pritisak.

Zalijepite iz kurkume protiv kašlja

Kurkuma se može koristiti tijekom suhog kašlja. Zahvaljujući rezultirajućem alatu, sputum će početi ići brže. Pasta će također ublažiti upalu, bori se protiv prehlade.

Zalihe za proizvod: