Remplissant la tarte de chou sur le kéfir au four: 5 recettes les plus délicieuses, photos

Un délicieux gâteau au chou peut être cuit à la maison. Et vous pouvez considérer les options disponibles dans l'article.

Chaque cuisinier pratique a des recettes de notes qui incluent un simple ensemble de produits et ne causent pas beaucoup de problèmes. L'une de ces recettes est une tarte à la baie avec du chou. La pâte de kéfir a une douceur spéciale et va parfaitement avec la garniture de légumes.

Tarte à inondation avec chou sur le kéfir: étape par étape

• Le remplissage du chou est combiné avec divers produits. Le composant de viande, de champignons ou d'œufs est bien adapté. Avec chaque nouveau produit, le plat s'ouvre d'un nouveau côté. Cette option est une cuisson avec une cuisson est très satisfaisante et agit facilement comme un plat de dîner indépendant.
• La tarte à l'air avec chou sur le kéfir a de nombreuses options de cuisson, et nous examinerons les 5 recettes les plus délicieuses étape par étape.
• Une pâte crue pour une tarte au chou est liquide, donc le plat est appelé inondation. Il peut être comparé à la consistance de la crème sure épaisse. Pour qu'une tarte à l'inondation dépasse vos attentes, vous devez prendre en compte quelques points importants.
• Le kéfir est interchangeable avec des produits tels que la mayonnaise ou la crème sure. Les avantages du kéfir dans un contenu faible en calories. La pâte dans ce cas a un goût neutre.
• Une tarte au chou Il est versé de différentes manières. Les produits végétaux peuvent être combinés avec la pâte et déplacés vers le moule avec une masse totale, ou les blancs peuvent être disposés en couches.
• La forme de cuisson doit être recouverte de papier parchemin avec des côtés.

Liste des composants:

• 1000 ml de kéfir
• 200-300 g de farine
• 3 œufs de poulet
• 0,5 c. gros sel
• 1 cuillère à soupe. l. Sahara
• 1 cuillère à café. un soda
• 0,2 kg de chou
• 1 carottes moyennes

Préparation progressive:

1. Grind Cabbage part selon le principe du bus. Versez dans un récipient profond. Faites ajouter et mélanger uniformément. Tirez les carottes sur une râpe grossière.
2. Mélanger les œufs crus avec du sucre et additionner. Avec l'aide d'une fourchette, tuez jusqu'à consistance lisse.
3. Ajouter le kéfir au mélange d'oeufs et mélanger uniformément. Nous nous endormons du soda et nous mélangeons à nouveau. Le produit aigre-milk réagira avec des bulles de soude et de bagatelles sur le test. Grâce à ce processus, la pâte acquérera de l'air lors de la cuisson.
4. Dans la base du kéfir, versez la farine portionnellement. Il est nécessaire d'ajuster indépendamment la densité de la pâte. Sa densité devrait ressembler au lait ou à la crème condensée.
5. Nous répandons le parchemin avec de la margarine et le couvrons avec un plat de cuisson.
6. Nous remplissons le fond de la forme avec un mélange de chou et de carottes. Distribuez uniformément la pâte liquide sur le dessus. La garniture doit se cacher complètement sous la pâte. Pour la beauté, vous pouvez disperser un peu de graines de sésame sur le dessus.
7. La tarte est cuite à une température de 180 degrés au moins 40 minutes. Le haut devrait acheter une couleur dorée. La préparation du test est vérifiée par une brochette en bois.

Sur une note: Au lieu de feuilles de chou blanc, vous pouvez utiliser Pékin ou la choucroute pour remplir la tarte à la garniture de chou.

Inondation de tarte de chou et de poulet sur le kéfir

Si vous préparez d'abord une tarte avec du chou, commencez par une simple garniture de chou. À l'avenir, vous pouvez prendre en compte les nuances de la cuisson et ajuster les composants. L'utilisation du jeune chou donnera au plat une tendresse supplémentaire. Les feuilles de chou dur nécessiteront une extinction plus longue.

Liste des composants:

• sur un verre de kéfir et de farine
• petit emballage de mayonnaise
• 4 œufs de poulet
• 300 g de chou et de viande de poulet
• 1,5 cuillère à café. levure chimique
• Sel et poivre au goût
• Légumes verts

La préparation phasée d'une tarte à l'inondation de chou et de poulet:

1. Mélanger le produit de kéfir avec de la mayonnaise et des œufs. Ajouter et remuer jusqu'à consistance lisse.
2. Mélanger la farine avec la levure chimique et tamiser un tamis dans un mélange de kéfir. Une pâte liquide sera obtenue.
3. Hacher finement le filet de poulet et, si nécessaire, donner le temps de drainer l'excès de liquide.
4. Le chou doit être coupé avec de fines bandes. Coupez l'aneth et le persil. Mélangez tout et additionnez.
5. Couvrir la forme avec de l'huile de tournesol. Couvrir le fond et les côtés.
6. Au-dessus des moitiés de la pâte, nous distribuons des légumes.
7. Ensuite, disposez la coupe de poulet. Nous assaisonnons au goût.
8. Nous couvrons le remplissage de la deuxième partie de la pâte. Nous envoyons la forme avec une tarte.
9. Avec l'avènement d'un arôme agréable, nous vérifions la préparation.

Inondation de tarte de chou et de champignons sur le kéfir

Liste des composants:

• 1 tasse de kéfir
• 800 g du mélange de chou dans une proportion égale
• une paire d'oeufs de poulet
• À propos d'un verre de farine
• 1 oignon
• 10 g de beurre
• 0,5 c. un soda
• Sel au goût

La préparation progressive d'une tarte aux inondations de chou et de champignons:

1. Mélanger le kéfir avec du soda. Nous donnons aux produits le temps de réagir. Le soda Gashenic est responsable de la splendeur de la tarte.
2. Nous attachons les œufs et la farine tamisée au kéfir. Souder et mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. L'oignon doit être coupé en cubes et faire frire dans une casserole jusqu'à transparent.
4. Les champignons, par exemple, les champignons, broient avec des tranches minces et envoient une casserole avec des oignons. Mélanger les ingrédients, assaisonner avec goût et faire frire pendant 5 à 7 minutes.
5. Pendant que les champignons sont frits, hachez finement le chou. Avec l'aide des mains, pressez-la un peu jusqu'à ce qu'elle soit douce. Mélanger avec des champignons frits.
6. La forme d'une tarte avec du parchemin huilé est remplie de la moitié de la pâte. Nous distribuons la garniture sur le dessus et versons le blanc de farine restant. Nous envoyons la cuisson. Après une demi-heure, nous contrôlons la préparation de la pâte.

Pie d'inondation de chou et d'œufs de kéfir

Liste des composants:

• 400 ml de kéfir
• 150 g d'huile de beurre
• 300 g de farine
• 4 œufs de poulet
• 0,5 kg de jeune chou
• Un tas d'aneth
• Panage des craquelins
• Sucre et sel au goût
• 2 cuillères à café. poudre à pâte (soda)

Sur une note: Pour éviter une coupe de chou de friture excessive, ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau.

Préparation phasée d'une tarte à l'inondation de chou et d'oeufs:

1. Broyer le chou avec de fines bandes. Sel et supprimer un peu les mains pour sécréter l'humidité.
2. Faire bouillir 2 œufs. Se briser en cubes. Mélanger avec l'aneth écrasé.
3. Faites frire le tranchant lampe à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit réduit en volume. Transférer dans une assiette et donner le temps de refroidir.
4. Mélanger le chou frit avec l'œuf. Assaisonner au goût et mélanger.
5. Faire fondre ¾ paquet d'huile au micro-ondes. Pécher, sel et verser la levure chimique. Ajouter 2 œufs et produit de kéfir. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
6. Versez la farine tamisée et pétrissez la pâte à la consistance du lait condensé.
7. Nous graissons la vaisselle pour cuisiner la tarte avec de la graisse animale et saupoudrer de craquelins.
8. Nous distribuons la moitié de la pâte au bas de la forme. Versez la garniture sur le dessus. Nous cachons le milieu de la tarte sous une autre couche de pâte.
9. Nous envoyons la tarte au four. Dès que la couche supérieure est recouverte d'une croûte dorée, nous vérifions la préparation. Avant la coupe portionnée, donnez-lui le temps de refroidir. Sinon, tout le remplissage tombera.

Inonder la tarte de chou et de viande hachée sur le kéfir

Liste des composants:

• 200 g de mélange de kéfir de crème sure dans une proportion égale
• 200 g de chou écrasé
• 200 g de maison ou de viande hachée achetée
• 1 dent d'ail et un oignon
• 1 cuillère à soupe. l. pâte de tomate
• 100 ml d'huile végétale
• oeuf
• une pincée de sel et de sucre
• 1 cuillère à café. levure chimique
• 150 g de farine
• Panage des craquelins

Préparation progressive inondation de tarte de chou et de viande:

1. Broyer l'oignon avec des cubes et laisser entrer une casserole. Ajouter la viande hachée et les épices. Remuer et faire frire encore 10 minutes.
2. Diluer la pâte de tomate avec 2 cuillères à soupe d'eau et envoyer à la viande hachée.
3. Introduire le chou écrasé. Assaisonner, mélanger et faire frire encore 10 minutes.
4. À la fin de la friture, ajoutez l'ail transmis, mélangez et mettez une assiette.
5. Mélanger la crème sure avec du kéfir. Versez de l'huile végétale. Sucrer et sel. Ajoutez 2 œufs battus. Incorporer à la consistance uniforme.
6. Mélanger la farine avec la levure chimique et tamiser la masse de kéfir. Pétrir à un état de délicieuse crème sure.
7. La forme pour la tarte est lubrifiée de graisse et saupoudrée de craquelins.
8. Nous couvrons le fond avec une petite couche de pâte, déposons un peu de remplissage sur le dessus. Ainsi, nous répétons plusieurs couches. La dernière couche est la pâte qui couvre complètement la garniture.
9. Nous envoyons au four chauffé pendant 30 à 45 minutes. Avant d'obtenir la tarte, vérifiez la préparation de la pâte avec une brochette en bois. La tarte est refroidie et seulement coupée en portions.

Suivant les recettes de pas en étape, vous apprendrez à combiner le chou avec divers remplissages. Un plat rapide et facile à préparer deviendra votre découverte culinaire.

Vidéo: Vous n'avez pas essayé plus savoureuse qu'une tarte aux inondations