Un bocadillo de invierno agudo se llama rábano picante. Además de la pieza de trabajo tradicional con tomates, puede usar los ingredientes principales, como remolacha y manzanas.
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En el período de invierno, el aperitivo favorito de todos aparece en nuestras mesas tonterías. Este nombre fue arreglado gracias al ingrediente principal. Es el infierno el que da severidad picante y excita el apetito. Una sensación de ardor de luz en la nasofaringe tiene un efecto antimicrobiano.
Hrenovin tiene varios nombres y muchas recetas de cocina. Otro componente importante son los tomates. Llenando el refrigerio con varios ingredientes, su sabor se revela desde el nuevo lado. Un aperitivo de rábano picante complementa perfectamente la gelatina, las albóndigas, el vertido y otros platos favoritos.
Cómo cocinar y ahorrar basura para el invierno: consejo culinario
- Como cualquier plato culinario, tonterías Tiene sus propios secretos y trucos de cocina. Observando las proporciones correctas, obtenemos un refrigerio con un excelente sabor. De modo que el rábano picante no acidifica ni fermenta, debe adherirse a las recomendaciones de paso por paso. Para la conservación, la calidad del producto es importante.
- Al elegir tomates, diga preferencia a las verduras bien rietas. Tienen mucho menos ácido y más dulces. Las frutas verdosas tienen un sabor completamente diferente.
- A tonterías No se extendió como agua, debes dar preferencia a las variedades carnosas de tomates. En el proceso de lavado, debe ordenar las verduras. Las frutas de Wencred pueden provocar fermentación prematuramente de rábano picante.
- Las primeras variedades no se utilizan para la conservación, por lo que da preferencia a los tomates de otoño. Es más conveniente comprar tomates durante la maduración del rábano picante. Muchas amas de casa optan por la variedad de crema.
- Al comprar rábano picante, preste atención a su forma. Las raíces grandes y jugosas requerirán menos tiempo y esfuerzo en el proceso de limpieza. Lick Root se puede congelar un poco. El proceso de moler el rábano picante en un molinillo de carne causa abundantes lágrimas de excreción. Se puede evitar la incomodidad utilizando un paquete fijado alrededor de la salida de un molinillo de carne.
- Los dientes de ajo también tienen una característica. Las cabezas grandes son más jugosas. Pequeño ajo, la nitidez es mucho más fuerte.
- A mierda No puedes usar sal yodada. Un sabor característico puede afectar el resultado general de la cocción. Entre sal extra y molienda grande, elija la última opción.
- Para cocinar mierda clásica Necesitarás tomates, ajo y raíz de rábano picante. La combinación de productos permite no usar sal y otros condimentos. La técnica de preparación le permite excluir la ebullición y la pasteurización.
- Tonterías Es suficiente colocar en un recipiente limpio y cerrarlo con una tapa normal. Condiciones de almacenamiento óptimas en el refrigerador o en el sótano. Las proporciones adecuadas y el cumplimiento de la limpieza eliminan por completo el daño al producto. El valor de la cocción de los alimentos crudos en la invariabilidad de la composición útil de las verduras.
Basura de tomate y ajo
Lista de componentes:
- 2 kg de tomates maduros
- 10 dientes de ajo grandes
- 400 g de raíz de rábano picante
- sal al gusto
Cómo cocinar basura del tomate y el ajo para el invierno:
- Para moler las verduras, prepare un molinillo de carne. Las raíces del rábano picante son las primeras en desplazarse. Luego, corta los tomates y el último ajo. Para que la consistencia general resulte gruesa, los tomates deben desplazarse a un recipiente separado. Por lo tanto, será más conveniente eliminar el exceso de jugo.
- Los ingredientes triturados deben mezclarse y saborear. Si siente que en el rábano picante no es lo suficientemente agudo o lo suficientemente sal, agregue un producto ligeramente apropiado.
- Distribuya la pieza de trabajo en frascos secos esterilizados y cierre las tapas. Coloque los contenedores en el refrigerador. El aperitivo frío está listo para su uso.
En una nota:Para evitar la apariencia de moho en la tapa, puede manchar el interior con una pequeña cantidad de mostaza o aceite vegetal hervido.
Basura de tomate y drenaje fresco
Si desea preparar un gran volumen de dicho aperitivo, le recomendamos que lo prepare durante 15 minutos a fuego lento y se enrolle en frascos esterilizados.
Lista de SOMetiquetas:
- 100 g de rábano picante de Koreshkov
- 100 g de desagüe purificado
- 1 kg de tomate maduro
- 1 cabezal de ajo
- 50 g de azúcar
- sal al gusto
Cómo cocinar basura del tomate y el drenaje fresco para el invierno:
- Limpiamos las ciruelas lavadas de las semillas y nos desplazamos en un molinillo de carne en un recipiente separado.
- Cortamos los tomates maduros en varias partes, limpiamos de las colas y desplazamos a través de un molinillo de carne.
- Enjuague y limpie la raíz del rábano picante. Pasamos a través de un molinillo de carne con ajo.
- Drenamos el jugo de ciruela excretado. Adjuntamos tomates, rábano picante y ajo. Ajustamos la dulzura y la salinidad al gusto.
- Distribuya el rábano picante en recipientes secos y colóquelo en el refrigerador.
En una nota: Para una vida útil más larga de rábano picante, es necesario agregar un poco de bocado.
Mierda de manzana para el invierno
En esta receta, la dulzura y la serpiente agria dependen directamente de la variedad de manzana. Fuck va perfectamente con variedades verdes. En este caso, las manzanas deben ser elásticas y jugosas.
Lista de componentes:
- 4 manzanas medianas de variedades dulces y agrias
- 100 g de rábano picante de Koreshkov
- 1 cucharadita. jugo de limon
- 30 g de azúcar
Cómo cocinar mierda de manzana para el invierno:
- Enjuague las manzanas se dividen en 4-6 partes y extraen el medio.
- Coloque las rodajas de manzana en una sartén y cubra con agua. Llevamos a hervir y a fuego lento y languidecemos para suavizar la pulpa.
En una nota: Las manzanas de mierda se pueden hornear en el horno o hervirse en un microondas.
- Enfriar la pulpa de manzana y moler a través de un tamiz a un estado de puré. Lanzamos las pieles.
- Molle los barriles de rábano picante en una licuadora a finas papas fritas.
- Combine el puré de manzana con rábano picante. Agregue azúcar y jugo de limón. Obtuvimos un bocadillo agudo con un regusto brillante.
- Distribuimos mierda de manzana en frascos esterilizados de vidrio con un pequeño volumen. Almacenar en el refrigerador.
Mierda de remolacha
Un refrigerio agridulce brillante se convertirá en una decoración de los platos de carne y pescado.
Lista de componentes:
- 100 g de remolacha
- 200 g de rábano picante de Koreshkov
- 1 cucharadita. vinagre de manzana
- 30 g de azúcar
- sal al gusto
Cómo cocinar basura de remolacha para el invierno:
- Enjuague y pele las remolachas. Divícese en cubos grandes y ponte un tazón de licuadora.
- Lave y seca las raíces del rábano picante. Pele, corte la parte superior e inferior del Cantamet.
- Molle remolacha a papas fritas y vierta en un tazón profundo. Luego, muele las raíces del rábano picante y combina con remolacha. Sazone con azúcar y vinagre. Soldar y amasar uniformemente.
- En el proceso de insistir, el rábano picante rallado absorbe la humedad. Para evitar bocadillos secos, es necesario diluir la consistencia con el agua. En promedio, necesitarán 100 ml.
- Establezca el sabor de los aperitivos. Si es necesario, ajuste su dulzura.
- La basura terminada se coloca en frascos con un pequeño volumen. Los bancos de debajo de la mostaza o la comida para bebés serán una opción adecuada.
En una nota: Las remolachas se pueden pre -herlete. En este caso, el aperitivo será un poco más suave. Para el brillo de la basura, elija remolacha con un tono rico.
Hrenovin con mostaza
Tal receta le gustará los amantes de los bocadillos afilados.
Lista de componentes:
- 2 kg de tomates maduros
- 0.5 cucharaditas. mostaza seca
- 100 g de rábano picante de Koreshkov
- 0.5 cucharaditas. Mezclas de pimiento negro y rojo
- 2-3 paraguas de clavo
- ¾ gafas de azúcar
- 1 cucharada. l. Sal
- 1 cucharada. l. morder
Cómo cocinar mierda con mostaza para el invierno:
- Gire los tomates en jugo de tomate, coloque en una sartén y mantenga el fuego bajo durante media hora. No olvides agitar.
- Retire de la estufa y agregue polvo de mostaza, clavo y pimienta molida.
- Molle los doras peladas en pequeñas papas fritas. Endulzamos y sumamos.
- Aplicamos el rábano picante triturado en una pasta de tomate y hervimos por otros 10 minutos. Al final de la preparación, agregue vinagre.
- Comienza a bancos y enrollando. Almacenar en cualquier lugar conveniente.
Basura con pimienta afilada
Un aperitivo vitamínico se convertirá en un agente preventivo de cualquier virus.
Lista de componentes:
- 1 kg de tomates maduros
- 5 dientes de ajo
- 50 g de rábano picante purificado
- pimiento rojo al gusto
- 1 cucharadita. Sal
- 1 cucharada. l. Sáhara
Cómo cocinar mierda con pimienta afilada:
- Molle los tomates en 2-4 partes y pase a través de un molinillo de carne.
- Cortamos el rábano picante en trozos pequeños y lo enviamos a un molinillo de carne.
- Luego, desplácese el ajo y el pimiento rojo. Ajuste la cantidad de pimienta dependiendo de sus características.
- Agregue sal y azúcar. Mezcle hasta que el grano esté completamente disuelto.
- Presentamos el aperitivo en los frascos. La vida útil de los bocadillos debajo de los tornillos o las tapas de plástico no es más de 3 meses. Es poco probable que un delicioso refrigerio permanezca durante un período tan largo.
En una nota: Para una densidad de bocadillos y mejorando su sabor, se agregan 2-3 PC. Pimienta búlgara.
Un refrigerio de basura complementa con éxito muchos platos, dependiendo de sus gustos y preferencias.
