Cómo esterilizar adecuadamente bancos y tapas en el horno, microondas, en agua, sobre vapor, en la sartén: instrucciones

De la información en el artículo aprenderá cómo esterilizar correctamente los frascos para el atardecer.

Cada anfitriona en el otoño quiere enrollar muchas latas con verduras y mermelada, pero no todos tienen éxito. Muchos no tienen experiencia en este asunto, y no saben cómo evitar más hinchazón y otros problemas. En este artículo, estableceremos en detalle todas las reglas para la esterilización correcta de las latas. Leer más.

Preparación que ayuda a esterilizar correctamente los frascos de vidrio para la conservación: reglas

La interrupción de los contenedores para los espacios en blanco de otoño es un proceso de consumo de tiempo obligatorio. Todas las etapas de este proceso deben observarse cuidadosamente desde el principio hasta el final. A continuación encontrará las reglas de preparación, lo que ayuda a esterilizar correctamente los frascos de vidrio para la conservación.

• Las manipulaciones preparatorias y la selección de latas son su inspección de pinchazos, rasguños, papas fritas y la presencia de marcas oxidadas. Las cubiertas rodantes se verifican de acuerdo con los mismos criterios.
• Si se detecta alguna enfermedad en un recipiente o cubierta, entonces estos platos ya no deberían usarse.
• Todos los contenedores y cubiertas de estaño se deben enviar al cubo de basura, ya que ya no se ajustan a la recolección de productos enlatados.

El siguiente paso:

• Ahora necesita lavar todos los bancos, y a fondo, sin dejar rastros y puntos, porque esto puede llevar al hecho de que los giros simplemente se estropearán.
• Use productos de lavado natural: refresco o ama de llaves. jabón. Todo porque todos los geles y polvos químicamente artificiales para lavar equipos de cocina, que siempre se pueden comprar en alguna tienda, pueden dejar trazas.
• Dichos fondos están mal lavados, lo que no afectará muy bien la conservación adicional.

Entonces los bancos deben ser esterilizados. Cómo hacer esto, lea a continuación.

La duración de la esterilización adecuada de las latas para rodar: ¿cuántos minutos?

La disfección de los contenedores es necesaria para obtener más información después del enlatado, no hay microorganismos en sus paredes que sean métodos para estropear el producto enrollado. Hay varias formas de esterilizar. Sin embargo, al usar tales métodos, el tiempo puede ser casi el mismo. La duración de la esterilización adecuada de las latas para rodar: cuántos minutos:

• Bancos pequeños: volumen 0.5 L-5-7 (8) min.
• Más bancos: volumen 1-2 litros-10-15 minutos.
• Grandes bancos: volumen de 3 litros o más de 20-25 minutos.

El tiempo de desinfección de los contenedores es directamente proporcional al tamaño, es decir, cuanto mayor sea el volumen de la lata, más tiempo lleva esterilizarlo.

Cómo esterilizar de manera adecuada y rápida los frascos de vidrio en un horno eléctrico para gas para rodar: instrucciones de instalación para un gabinete de horno

Uno de los tipos comunes de tratamiento térmico de los recipientes de vidrio es la esterilización en el horno (electricidad o gas). Independientemente del tipo de horno, la desinfección se realiza en el mismo tipo de tanto allí como allí. La termosterización del contenedor en el horno es diferente en comparación con otros métodos en el tiempo:

• Independientemente de la capacidad, todos los contenedores de vidrio se procesan igual a tiempo - 20 minutos.

Estas son las instrucciones, cómo esterilizar correctamente y esterilizar rápidamente los frascos de vidrio en un horno eléctrico de gas para rodar:

• Primero, prepare el contenedor: seleccione un vaso entero, sin óxido, luego lave bien.
• Si desea procesar las tapas con los bancos, entonces debe saber que las cubiertas desechables con bandas elásticas no deben esterilizarse en el horno. Existe la posibilidad de que simplemente se derritan. Pero torcer: sin problemas se tratan con aire caliente. También necesitan ser cuidadosamente enjuagados.
• Sin esperar el secado, se pueden colocar recipientes y tapas de vidrio en un horno. Temperatura de calentamiento 100-110 ° C. (Si todos los bancos con volumen 3 L, luego 150 ° C), tiempo sobre 20-30 minutos Para todos los contenedores.
• Después de apagar el horno, debes esperar minutos 5-7Para que los bancos se hayan enfriado un poco, y luego puedes sacarlos.
• Debe sacar con un trapo seco, guantes o una toalla, porque si la tela está húmeda, la diferencia de temperatura ocurre, y esto conducirá al banco se agrietará.

Vea cómo simplemente puede procesar los contenedores de procesamiento térmico para rodar con un horno. Lea a continuación otros métodos.

Video: Cómo esterilizar a los bancos: mi forma rápida y probada

Cómo esterilizar de manera adecuada y rápida los frascos de vidrio y las cubiertas en agua, en una sartén: instrucciones de procesamiento

La esterilización en una sartén con agua es la metodología más común para desinfectar recipientes de vidrio. Este método es muy conveniente, y los contenedores se procesan de manera rápida y eficiente. ¿Cómo esterilizar de manera adecuada y rápida los frascos de vidrio y las cubiertas en agua, en una sartén? Aquí están las instrucciones de procesamiento:

• Preparamos el contenedor hecho de vidrio, como antes: seleccionamos el conjunto, lavamos, hacemos las mismas acciones con las tapas.
• Luego vierta el líquido de la grúa en la sartén, luego coloque los frascos junto con las tapas.
• Debe decirlo para que las cubiertas estén en una posición horizontal. Si no hay suficiente espacio en la sartén, entonces debe tomar una sartén más con volumen o esterilizar latas y tapas por separado.
• Si el recipiente está cubierto con agua aproximadamente 1/2, es decir, la mitad, entonces debe agregar más líquidos para que cubra el recipiente de vidrio casi por completo.
• Encienda el fuego grande, llevar a la temperatura 100 ° C. (hasta el proceso completo de ebullición) y estamos esperando unos 5-8 minutos.
• Luego apague el fuego y saque cuidadosamente los frascos con una manopla seca o una toalla. Tara para rodar está lista.

Damos los frascos al revés para el drenaje completo de las gotas que han aparecido y para un secado completo.

Video: esterlice los bancos. Método simple en una sartén de AMS

Cómo esterilizar de manera adecuada y rápida en blanco en frascos de vidrio: instrucciones para litro, latas de dos y tres litros con espacios en blanco: pepinos, ensalada, compota, calabacín

Muchas amas de casa están tratando de ahorrar tiempo en el proceso de rodar, por lo que inmediatamente desinfectan el contenedor lleno de contenido. ¿Cómo esterilizar de manera adecuada y rápida los espacios en blanco en frascos de vidrio? A continuación encontrará instrucciones para litro, latas de dos y tres litros con espacios en blanco: pepinos, ensalada, compota, calabacín.

Hay una receta para la esterilización universal para cualquier tipo de piezas de trabajo:

• Preparación de productos y tapas de vidrio: seleccionamos frascos enteros, sin óxido, hacemos lo mismo con las tapas.
• Lavamos los recipientes y tapas seleccionadas, luego colocamos el fondo hasta que esté completamente seco.
• Después de lavar el contenedor, nos secamos.
• En ellos ponemos los ingredientes necesarios y ponemos un horno frío. Cubrimos los espacios en blanco con tapas desde arriba (¡no cierre!).
• Encender el horno 150 ° C. Y estamos esperando que el contenido de las latas hierva.
• Después de hervir, cortamos el tiempo: los bancos con capacidad 0.5 L - 10 min., volumen 1 litro - 15 min. volumen 2 L - 20 min., volumen 3 L - 25 min.
• Cuando haya pasado el momento, saca los frascos, apriete las tapas con fuerza y \u200b\u200bdale la vuelta.
• Esta receta es adecuada para absolutamente todos los espacios en blanco.

Hay otra forma de desinfectar la conservación con los contenidos dentro. Aquí está la instrucción:

• Necesitarás una sartén grande. Pon una toalla de gofres vieja en su trasero o simplemente lo que no es una pena.
• Ponte estas latas de toalla cubiertas con tapas.
• Ahora llene la sartén con agua para que sea a los bancos en los "hombros". No vale la pena verter más, ya que el agua al hirvir, se puede atascar dentro de los recipientes con ensaladas o mermelada.
• Después de la aparición de las primeras burbujas en la superficie del agua, corte el tiempo como se indica anteriormente en el texto, cuando se describió la esterilización de contenedores con el contenido en el horno.

Cuando salga el momento, apague el fuego, saque los frascos del agua con una tela o una mía densa en trapo, y cierre los frascos con tapas.

Video: Revisión de la esterilización de latas con espacios en blanco en un horno eléctrico

Cómo esterilizar de manera adecuada y rápida los frascos de vidrio en el microondas está vacío para rodar: instrucciones para procesar para horno de microondas, reglas, video

La técnica de desinfección más rápida es el procesamiento de contenedores en microondas. La regla básica para la preparación de la tecnología es lavarse a fondo para que las gotas de grasa u otras sobras de alimentos no lleguen a los bancos durante su desinfección. Aquí están las instrucciones sobre cómo esterilizar correctamente y esterilizar rápidamente los frascos de vidrio en el microondas vacío para rodar:

• Para empezar, preparamos, como antes, contenedores de vidrio: seleccionamos contenedores enteros, los míos.
• Ponemos a los bancos en posición y esperamos su secado.
• Después de eso, llenamos cada frasco con una pequeña cantidad de agua, a aproximadamente uno o dos cm del fondo.
• Colocamos el vidrio seleccionado en un horno de microondas para varios minutos (4-6), El microondas que pusimos en pleno sabia (potencia).
• Después del tiempo, quitamos latas del horno con tela seca.

Importante: La esterilización de las cubiertas del atardecer en un microondas está estrictamente prohibida, ya que son posibles el fusión y el fuego. Para desinfectarlos en esta situación, se usa hirviendo en agua.

Aquí hay un video que muestra en detalle cómo este proceso se realiza correctamente:

Video: ¿Cómo esterilizar a los bancos en el microondas?

Cómo esterilizar de manera adecuada y rápida frascos y tapas de vidrio con agua hirviendo para mermelada, fresas con azúcar: instrucciones

El tipo de esterilización adecuada y rápida de latas de vidrio y cubiertas con agua hirviendo para mermelada, fresas con azúcar, etc., generalmente se lleva a cabo en una sartén grande y se realiza por dos métodos. El primer método: el contenedor está en posición vertical en un recipiente con agua, es decir, se paran, el segundo, cuando el vidrio se encuentra.

1 métodose realiza de la siguiente manera - Instrucción:

• Seleccionamos cuidadosamente todos los objetos para una preparación adicional.
• Lavamos el recipiente de vidrio seleccionado y lo cargamos en posición de pie en un recipiente preparado con agua.
• El líquido debe estar al nivel de la lata del frasco, no más alto y no más bajo. Por lo tanto, si el agua no es suficiente, entonces agregamos, si se vierte el exceso.
• En la parte superior debe poner las tapas en el vaso, pero no cierre los frascos con ellos.
• Encienda el fuego y espere la aparición de burbujas en el agua ( 100 ° C.).

Luego encendemos el temporizador: el volumen de la lata:

• 0.5-0.75 litros La esterilización tarda aproximadamente 5-9 minutos
• 1-1.5 L aproximadamente 9-14 minutos
• 2-3 L aproximadamente 19-24 minutos

Al final del tiempo, eliminamos el contenedor procesado terminado con tela seca y lo dejamos hasta que se seque.

2 método También se realiza, solo difiere en que los bancos no se colocan verticalmente, sino que se ponen en una posición horizontal.

Cómo esterilizar de manera adecuada y rápida los frascos de vidrio sobre la tetera: instrucciones

Muy a menudo, las amas de casa esterilizan a los bancos por encima del vapor, en un baño de agua y sobre una tetera. Decimos una opción de esterilización más. La esterilización de latas por encima de la tetera es un tipo de desinfección relativamente simple y confiable. ¿Cómo hacerlo de manera correcta y rápida? Aquí está la instrucción:

• Primero, realizamos la selección de latas.
• Lavamos suavemente los recipientes y dejamos secar.
• Vierta agua en la tetera y póngala al calentar.
• Luego, en el fondo, debe colocar el recipiente con un cuello en el área de la tetera, donde se vierte agua, como si se inclinara en el frasco.
• Si el contenedor es pequeño, entonces se puede recoger en la nariz de una tetera hirviendo.
• Después de hervir el agua, estamos esperando grandes gotas en el banco.
• Quitamos el frasco y lo dejamos hasta que se seque seco.

Video: ¿Cómo esterilizar a los bancos? Esterilización de latas.

A continuación encontrará otra forma de procesar el contenedor de vapor. Leer más.

Cómo esterilizar de manera adecuada y rápida los frascos de vidrio sobre el vapor, en un baño de agua para rodar: instrucciones

De esta manera, muchas amas de casa se utilizan para desinfectar contenedores para el atardecer. La esterilización de frascos de vidrio sobre el vapor o en un baño de agua para rodar es similar al procesamiento sobre la tetera. ¿Cómo hacerlo bien y rápido? Aquí está la instrucción:

• Necesitas tomar una sartén, verter agua allí.
• En la parte superior, adjunte la red (o un colador).
• Ponga los frascos y hierva el agua en la parrilla (colador).
• Después de la aparición de grandes gotas en las paredes del vidrio, retire los frascos y espere el secado completo.

A continuación encontrará un tiempo detallado, cuántos minutos necesita para desinfectar los contenedores con agua caliente o vapor.

Video: Esterilización de latas de ferry

Duración de la esterilización adecuada del tanque para el atardecer: litro, frascos de vidrio de dos y tres litros

La duración de la esterilización adecuada de los frascos de vidrio para rodar aumenta a medida que aumenta el volumen de la lata: cuanto mayor sea el volumen, más tiempo necesitará completar la esterilización.

• 0.5 L aproximadamente 5-7 minutos
• 0.75 L Aproximadamente 10 minutos
• Litro - unos 15 minutos
• Dos litros - aproximadamente 20 minutos
• Tres litros - aproximadamente 25 minutos

Ahora puede procesar tanques para enrollar. Gracias a estas manipulaciones, los bancos estarán bien y durante mucho tiempo con la conservación, deleitándote con los gustos de verano de vegetales y frutas. ¡Buena suerte!

Video: esterilización de latas en cualquier condición.