Πόσα γραμμάρια πρωτεΐνης και θερμίδων σε ένα αυγό κοτόπουλου με κρόκο και χωρίς κρόκο: σύνθεση, αξία τροφίμων, βιταμίνες, μέταλλα, περιεχόμενο θερμίδων. Χρήσιμες ιδιότητες αυγών κοτόπουλου για ανθρώπινη υγεία και απώλεια βάρους: Περιγραφή

Ένα αυγό είναι ένα φυσικό προϊόν που περιέχει ευεργετικά ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, αμινοξέα και θρεπτικά συστατικά. Η κύρια τιμή των αυγών είναι μια υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, η οποία αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό μιας καθημερινής διατροφής.

Περιεχόμενα

Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε πόσα γραμμάρια πρωτεϊνών και θερμίδων σε ένα αυγό κοτόπουλου με κρόκο και χωρίς κρόκο: σύνθεση, αξία τροφίμων, βιταμίνες, μέταλλα, περιεκτικότητα σε θερμίδες των 100 g, καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των αυγών κοτόπουλου για τον άνθρωπο Υγεία και απώλεια βάρους.

Πόση πρωτεΐνη περιέχεται στο αυγό;

Έως 7 g πρωτεΐνης αντιπροσωπεύουν ένα αυγό κοτόπουλου. Σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, αρκεί να καταναλώνουμε 1-2 αυγά την ημέρα. Μια γυναίκα χρειάζεται έως και 50 g πρωτεΐνης την ημέρα, ο κανόνας για τους άνδρες είναι ελαφρώς υψηλότερος.
Όταν χρησιμοποιείτε πολλά αυγά, η ποσότητα πρωτεϊνών και θρεπτικών ουσιών σε μεγάλα και μικρά αυγά θα διαφέρει.

Μπορείτε να υπολογίσετε πόσα γραμμάρια πρωτεΐνης και θερμίδων σε 1 αυγό μπορούν να ζυγιστούν:

Ένα αυγό που ζυγίζει μέχρι 40 g περιέχει έως και 5 g πρωτεΐνης.
Ένα αυγό μεσαίου μεγέθους 45-50 g περιέχει έως 6 g πρωτεΐνης.
Τα μεγάλα αυγά 50-60 g περιέχουν 6,5-8 g πρωτεΐνης.

Τα μικρά αυγά χαρακτηρίζονται ως η τρίτη κατηγορία, τα μεγάλα αυγά είναι η ετικέτα ως η πρώτη κατηγορία.
Ένας κρόκος αυγού περιέχει 60-70 kcal, το περιεχόμενο θερμίδων ενός ακατέργαστου αυγού-75-85 kcal, ένα βραστό αυγό περιέχει 70 kcal, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των τηγανισμένων αυγών σε φυτικό έλαιο αυξάνεται αρκετές φορές.
Το κύριο μέρος της πρωτεΐνης αυγών είναι η πρωτεΐνη ωοαλβουμίνης. Το μικρότερο ποσοστό μειώνεται στις πρωτεΐνες της φυτικής και λυσοζύμης.

Πόση πρωτεΐνη είναι σε ένα αυγό;

Η πρωτεΐνη περιέχεται τόσο στην πρωτεΐνη αυγών όσο και στον κρόκο. Σε ένα μεγάλο αυγό κοτόπουλου, η πρωτεΐνη περιέχεται στην ακόλουθη αναλογία - 60 % σε πρωτεΐνες και 40 % στον κρόκο. Ο λόγος για αυτή τη διανομή είναι απλός - ο κρόκος καταλαμβάνει το 1/3 των αυγών και το υπόλοιπο 2/3 καταλαμβάνει πρωτεΐνη. Επομένως, για να αποκτήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες ευεργετικές ουσίες, πρέπει να φάτε ένα ολόκληρο αυγό.
Η θερμική επεξεργασία της πρωτεΐνης συμβάλλει στην εύκολη απορρόφηση ενός χρήσιμου προϊόντος από το σώμα. Χρησιμοποιώντας ένα ωμό αυγό, το σώμα απορροφά το ήμισυ της πρωτεΐνης.

2 μεγάλα βραστά αυγά (100 g προϊόντος) περιέχουν:

75 g νερού
12-13 g πρωτεϊνών
10-11 g λίπους
1-1,5 g υδατανθράκων

Είναι ενδιαφέρον: Τα αυγά κοτόπουλου απορροφώνται από το σώμα κατά σχεδόν 100 %, αφήνοντας μια μικρή ποσότητα τοξινών στο έντερο.

Αξία τροφίμων των αυγών κοτόπουλου

Υπάρχουν τρεις τύποι λίπους στον κρόκο κοτόπουλου - Παύλο -ταυτόχρονα, κορεσμένα, μονο -καθαρά λιπαρά οξέα.
Αποκλειστικά στον κρόκο περιέχει βιταμίνες - Α, Β12, Ε, Δ. Το ποσοστό εξαρτάται από τη διατροφή του στρώματος και την εποχή του χρόνου. Τα αυγά των κοτόπουλων στο σπίτι είναι πολύ πιο βιταμινοποιημένα από τα βιομηχανικά, καθώς έχουν μεγαλύτερη πρόσβαση στη βλάστηση και στο φως του ήλιου.
Και στην πρωτεΐνη και στον κρόκο, περιέχονται βιταμίνες - folacin, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, θειαμίνη, βιοτίνη, παντοθενικό οξύ.
Η χημική σύνθεση του αυγού κοτόπουλου περιλαμβάνει Σίδερο, μαγνήσιο, φωσφόρο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο. Ο κρόκος περιέχει 140 mg χοληστερόλη, Σε ένα αυγό μέχρι 200 \u200b\u200bmg.

Γνωρίζεις: Το κέλυφος αυγών περιέχει πάνω από το 90 % του ανθρακικού ασβεστίου, το οποίο απορροφάται πλήρως από το σώμα.

Ευεργετικές ιδιότητες αυγών κοτόπουλου για ανθρώπινη υγεία και απώλεια βάρους: Περιγραφή

Η σύνθεση των αυγών κοτόπουλου περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το σώμα σε καθημερινή βάση για την παραγωγή ενέργειας.
Ένα μικρό μέρος του προϊόντος αναπληρώνει την καθημερινή ανάγκη για ομάδες βιταμίνες, μέταλλα.

Υπογραμμίζουμε τις ευεργετικές ιδιότητες των αυγών κοτόπουλου για την υγεία:

Προμηθευτής βιταμίνη ΔΕνισχύει το οστικό σύστημα του σώματος.
Βιοτίνη και θείο Η σύνθεση συμβάλλει σε μια όμορφη εμφάνιση, ενισχύοντας την υγεία των μαλλιών, των καρφιών και του δέρματος.
Η πρωτεΐνη αυγών είναι υπεύθυνη για τη δύναμη και τη λειτουργία των μυών, την αποκατάσταση και την αναγέννηση του δέρματος.
Μια ομάδα βιταμινών στη σύνθεση ενισχύει την ανοσία.
Εξομαλείνεστε τη σύνθεση της χολίνης, εμποδίζοντας τις νευρικές διαταραχές και τα καρδιακά προβλήματα.
Ανανέωση της προσφοράς φολικό οξύ - Βασικό στοιχείο όταν η σύλληψη και το έμβρυο.
Luthein και Zeaksantin Τα αυγά είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία των οργάνων της όρασης.
Η θρεπτική σύνθεση δίνει στο σώμα μια αίσθηση κορεσμού, μειώνοντας τον αριθμό των χρησιμοποιούμενων προϊόντων.
Καρωτινοειδή Στη σύνθεση των αυγών συμβάλλουν στην ταχεία ανάκτηση του σώματος και μαλακώνουν την αρνητική επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας.
Η καθημερινή χρήση αυγών συμβάλλει Συσσώρευση Kholin, μειώνοντας την πιθανότητα καρκίνου του μαστού.
Μια απαραίτητη πηγή ενέργειας σε σοβαρή σωματική άσκηση.
Στη σύνθεσή τους, τα αυγά είναι ιδανικά για ένα μενού διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των χορτοφάγων.

Στο σύμπλεγμα, οι αναφερόμενες ιδιότητες βελτιώνουν τη φυσική μορφή και εξομαλύνουν τη διάρκεια ζωής του σώματος. Ο καθημερινός κανόνας των θρεπτικών ουσιών αναπληρώνει 1-2 αυγά κοτόπουλου την ημέρα.

Είναι δυνατόν να τρώτε αυγά κοτόπουλου κάθε μέρα - προφανή πλεονεκτήματα

Είναι απίθανο να θέλετε να χρησιμοποιείτε αυγά για πρωινό καθημερινά. Αλλά το γεγονός ότι τα αυγά πρέπει να αραιώνουν το εβδομαδιαίο μενού είναι άνευ όρων.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε - ακατέργαστο ή βρασμένο;

Εξετάστε τα προφανή πλεονεκτήματα των αυγών κοτόπουλου ως προϊόν στη διατροφή:

Αυγά - μια ισορροπημένη πηγή βιταμινών, λίπους, πρωτεΐνης, χολίνης.
Η σύνθεση των αυγών Καλύπτει τις ανάγκες του αναπτυσσόμενου οργανισμού.
Πρώιμη εισαγωγή αυγών στη διατροφή ενός παιδιού μειώνει την πιθανότητα αλλεργιών στο μέλλον.
Τα αυγά παίζουν το ρόλο του οικοδομικού υλικού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της σίτισης.
Κατάλληλο προϊόν για μενού διατροφής.
Φαίνεται τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες.
Η ταχύτητα μαγειρέματος και ένα μακρύ αίσθημα κορεσμού.
Φθηνό και προσιτό προϊόν.

Θετικό αποτέλεσμα:Τα αυγά για πρωινό απορροφώνται εύκολα από το σώμα, εξαλείφουν το αίσθημα της πείνας και μειώνουν τον αριθμό των θερμίδων που χρησιμοποιούνται την ημέρα. Ένα ιδανικό προϊόν για απώλεια βάρους.

Καλλυντολογικές και θεραπευτικές ιδιότητες των αυγών κοτόπουλου

Οι καλά γνωστές ευεργετικές ιδιότητες των ωμών αυγών κοτόπουλου στην κοσμετολογία και την ιατρική. Χάρη στις θρεπτικές και τονωτικές τους ιδιότητες, τα αυγά είναι μέρος των διαφόρων προϊόντα μαλλιών και δέρματος. Στο σπίτι, μπορείτε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας Αυγό. Ο κρόκος αυγού αποκαθιστά καλά τα μαλλιά και τα κατεστραμμένα μαλλιά καλά.
Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται ωμά αυγά Για τη θεραπεία των λοιμώξεων στο λαιμό, τη διατήρηση της σεξουαλικής δραστηριότητας στους άνδρες, την ενίσχυση της ανοσίας στα παιδιά. Για να μεγιστοποιηθεί η απορρόφηση της πρώτης πρωτεΐνης, το αυγό πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι, διαφορετικά τα θρεπτικά συστατικά δεν είναι πλήρως χωρισμένα.
Τα αυγά κοτόπουλου προστίθενται αναγκαστικά στη διατροφή Με διαβήτη και εντερικά προβλήματα. Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθούν σε προϊόντα ποιότητας μόνο για ακατέργαστες μορφές, αφού μια πιθανή μόλυνση σκοτώνεται μόνο κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.