Ποιο κονιάκ είναι καλύτερο: Αρμενικός ή Γεωργιανός, Νταγκεστάν, Μολδαβία, Γαλλικά;

Λόγω της εκλεπτυσμένης γεύσης και της μοναδικής τεχνολογίας παραγωγής, το αλκοολούχο ποτό καλείται σωστά Elite. Ο συνδυασμός διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών και ξύλου βελανιδιάς είναι η κύρια διακόσμηση του αρωματικού κονιάκ.

Πολλοί θρύλοι και ιστορίες με τη συμμετοχή των διάσημων προσωπικοτήτων συνδέονται με αυτό το ποτό. Στον σύγχρονο κόσμο, ο κονιάκ συνοδεύει τις ειδικές εκδηλώσεις. Σε αυτό το άρθρο θα διεξάγουμε ένα συγκριτικό χαρακτηριστικό του Αρμενικού κονιάκ με τη Γεωργιανή, τη Νταγκεστάν, τη Μολδαβία και τη Γαλλικά.

Ποιο κονιάκ είναι καλύτερο από την Αρμενική ή τη Γεωργιανή: σύγκριση, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

• Στις αρχές του 19ου αιώνα, χάρη στον Shustov, το Armenian Whisky έλαβε μια νέα κατάσταση Αρμενικό κονιάκ. Το "Shustovsky Cognac" έχει γίνει ένα αγαπημένο ποτό πολλών διάσημων προσωπικοτήτων. Ο Shustov ελέγχει την παραγωγή κονιάκ σε μεγάλες πόλεις της ρωσικής αυτοκρατορίας.
• Οι περισσότερες από τις ποικιλίες της Γεωργίας σταφυλιών αναπτύσσονται στην κοιλάδα Ararat, στην οποία υπάρχουν αρκετοί δωδεκάδες τύποι εδαφών, οι οποίες επηρεάζουν άμεσα τη γεύση των σταφυλιών. Για να μειωθεί το ποσοστό της ζάχαρης στο αρμενικό κονιάκ, τα σταφύλια συλλέγονται ελαφρώς άγρια.

Τα κύρια χαρακτηριστικά του αρμενικού κονιάκ:

• Ένας βαθμός αλκοόλ στην Αρμενική κονιάκ τουλάχιστον 40.
• Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των Αρμενίων ποικιλιών είναι 28-30 %, η οποία επηρεάζει άμεσα Το άρωμα και η υπερβολή του ποτού.
• Το χρώμα της σοκολάτας του αρμενικού κονιάκ λαμβάνεται χάρη στην έκθεση του ποτού σε βαρέλια νεαρής βελανιδιάς και δευτερεύουσας αποθήκευσης σε δοχεία από το παλιό δέντρο, το οποίο είναι τουλάχιστον 100 ετών.
• Στο Αρμενικό κονιάκ Δεν χρησιμοποιούνται πρόσθετα αρώματα.

Σε αντίθεση με τη Γεωργιανή κονιάκ, μια ποικιλία σταφυλιών χρησιμοποιείται για την προετοιμασία κλασικού Αρμενικού αλκοόλ. Τα αρμενικά κονιάματα θεωρούνται το πρότυπο συνδυασμού μη -τρισδιάστατης γεύσης και πλούσιου αρώματος.

Γεωργιανή κονιάκ Έχει ένα δεύτερο όνομα - κονιάκ. Ένα μοναδικό άρωμα και γεύση έχουν τη δική του τεχνολογία παραγωγής και χαρακτηριστικά. Το φρούριο Brandy μπορεί να υπερβεί ένα σημάδι 40 βαθμών.

Το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα του γεωργιανού κονιάκ είναι μια γεύση βανίλιας. Σε σύγκριση με τα γαλλικά, τα αρμενικά κονιάματα έχουν ένα στενό φάσμα γεύσης.

Τα κύρια χαρακτηριστικά του γεωργιανού κονιάκ:

• Η Γεωργιανή κονιάκ είναι κατασκευασμένη από ποικιλίες σταφυλιών που αναπτύσσονται στη Γεωργία - Rkacitators, Tsitsk, Pino.
• Χρησιμοποιούνται οι πρώτες ύλες της κονιάκ Μόνο χυμό σταφυλιών, τα οστά χρησιμοποιούνται για μια άλλη συνταγή. Για παράδειγμα, για τη ζύμωση του γαλλικού κονιάκ, τα μούρα δεν καθαρίζονται από τους σπόρους, αλλά μόνο ελαφρώς συνθλίβονται από τον Τύπο.
• Η ελάχιστη περίοδος ωρίμανσης αλκοόλης σε δρύινα βαρέλια - 3 χρόνια.
• Για την απόσταξη των αλκοολών στη Γεωργία χρησιμοποιείται, ο παραδοσιακός γαλλικός εξοπλισμός χρησιμοποιείται.

Τα προϊόντα των γεωργιανών εργοστασίων για την παραγωγή του κονιάκ χωρίζονται σε 3 ποικιλίες:

1. Κλασική συνταγή για τη γαλλική τεχνολογία.
2. Μοναδικά κονιάματα από προκατασκευασμένους συνδυασμούς διαφόρων ποικιλιών σταφυλιών.
3. Τα κονιάματα vintage από διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών της ίδιας καλλιέργειας.

Τα κύρια χαρακτηριστικά του γεωργιανού κονιάκ:

• Οι γεωργιανές κονιάκ είναι περισσότερα Φως, φρέσκο, με λουλουδένιους τόνους στο άρωμα.
• Η Γεωργιανή κονιάκ σημειώνεται με έναν γραμμικό κώδικα, τα πρώτα 3 ψηφία του οποίου 486.
• Τα καλύτερα χαρακτηριστικά γεύσης του γεωργιανού κονιάκ εκδηλώνεται κατά τη διάρκεια της περιόδου έκθεσης 3-4 χρόνια.

Οι αναγνωρισμένοι ηγέτες του γεωργιανού κονιάκ στην αγορά είναι οι Sarajovli, Tbilisi, Dugladze, Eniseli.

Για τους Αρμένιους και Γεωργικούς κατασκευαστές, η ποιότητα είναι πάνω απ 'όλα. Μπορείτε να δώσετε προτίμηση σε ένα συγκεκριμένο εμπορικό σήμα μόνο μετά από γεύση άρωμα και γεύση.

Ποιο κονιάκ είναι καλύτερο από το Αρμενικό ή το Dagestan: σύγκριση, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το Dagestan Cognac ονομάζεται αλκοόλ με αρσενική φύση. Ένα πολύχρωμο ποτό συγκρίνεται συχνά με το premium κονιάκ της Γαλλίας.

Για την προετοιμασία του κονιάκ Dagestan, χρησιμοποιούνται ενώσεις που περιέχουν αλκοόλ με ένα απόσπασμα για περισσότερα από 10 χρόνια. Ένα ισχυρό ποτό είναι πιο κατάλληλο για εορταστικές γιορτές από ό, τι για τα ζεστά βράδια. Για παράδειγμα, η καυκάσια κουζίνα τονίζει απόλυτα τις ιδιότητες του ποτού.

Το κύριο χαρακτηριστικό του κονιάκ Dagestan:

• Το κλασικό κονιάκ Dagestan έχει Η Amber Shade με χρυσή, χαλκός, κόκκινη υπερχείλιση.
• Αλκοόλ Με έντονο μπουκέτο χρωμάτων, φρούτα, μούρα. Κάθε προϊόν έχει το δικό του χαρακτηριστικό μπαχαρικό.
• Το Dagestan Cognac έχει μια χαρακτηριστική απαλότητα και βελούδινη γεύση, η οποία δεν μπορεί να συγχέεται με τους κατασκευαστές κονιάκ άλλων χωρών.

Χαρακτηριστικά του κονιάκ Dagestan:

• Υψηλή ποιότητα Dagestan Cognac έχει osling της δομής. Όταν το υγρό κινείται σε ένα μπουκάλι στους τοίχους, παραμένει ένα επιφανειακό λιπαρό στρώμα.
• Ένα ποιοτικό προϊόν δεν έχει σημάδια του εργοστασιακού γάμου. Τα καπάκια, τα ανάγλυφα, τα αυτοκόλλητα εκτελούνται άψογα.
• Το Dagestan Cognac σημειώνεται με έναν γραμμωτό κώδικα, Τα πρώτα 3 ψηφία είναι 460.
• Τα πιστοποιημένα αγαθά δεν μπορούν να πωληθούν σε χαμηλή τιμή. Η απουσία σφραγίδας ειδικού φόρου κατανάλωσης υποδεικνύει ψεύτικο.

Για την πλήρη αποκάλυψη όλων των αρωμάτων, το κονιάκ Dagestan πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου. Για τη δοκιμή του προϊόντος χρησιμοποιούνται ειδικά γυαλιά snifters.

Τόσο το Dagestan όσο και το Armenian Cognac διακρίνονται από ένα έντονο συμπυκνωμένο άρωμα με σημειώσεις βανίλιας. Το αιχμηρό άρωμα και η στυπτικότητα του κονιάκ Dagestan είναι σε θέση να αξιολογήσουν μόνο τους πραγματικούς γνώστες του αλκοόλ. Στις αρμενικές μάρκες, το κονιάκ δεν θα συναντήσει ποτέ μια σκληρή και τραχιά γεύση Dagestan.

Ποιο κονιάκ είναι καλύτερο από την Αρμενική ή τη Μολδαβία: σύγκριση, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το Moldavian Cognac είναι κατασκευασμένο από λευκές, μακριές ποικιλίες σταφυλιών. Η τεχνολογία για την επεξεργασία μούρων δανείζεται από τους Γάλλους, έτσι ώστε το Moldavian και το γαλλικό κονιάκ έχουν πολλά παρόμοια χαρακτηριστικά.

Για να βυθιστεί στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του κονιάκ του Μολδαβίας, εξετάστε τα κύρια χαρακτηριστικά του:

• Το Moldavian Cognac έχει ένα έντονο λουλουδάτο άρωμα σε συνδυασμό με βανίλια, φρούτα και καμένο ξύλο.
• Παλέτα αποχρώσεων από το χρυσό σε σκούρο καφέ.
• Οι αρχικές νότες του Μολδαβικού κονιάκ είναι μαλακές και λουλουδιές. Η επίγευση είναι πικρή με σκιά μπαχαρικών.
• Οι ιδιότητες, το άρωμα και η γεύση του τελικού προϊόντος εξαρτώνται από τον όρο της έκθεσής του. Το Moldavian Cognac αποκτά μια μαλακή γεύση και σκιά κεχριμπάρι μετά την προσθήκη ζάχαρη και καραμέλα.

Απαντώντας στο ερώτημα ποιο κονιάκ είναι καλύτερη από την Αρμενική ή τη Μολδαβία, μπορείτε να δώσετε μόνο μία ξεκάθαρη απάντηση - τα κονιάματα των Μολδαβών, χάρη σε ιδιόμορφους συνδυασμούς, να έχετε ένα πιο καθορισμένο άρωμα. Και τα αρμενικά κονιάματα συγκρίνονται με πιο ουδέτερη γεύση.

Τα κύρια χαρακτηριστικά του κονιάκ με υψηλή ποιότητα του Μολδαβικού:

• Η υψηλή ποιότητα του Μολδαβικού κονιάκ έχει πιστοποιητικό ποιότητας.
• Η τιμή των 0,5 λίτρα του κονιάκ ξεκινά από $ 7, η ετικέτα είναι υψηλή -ποιότητα κολλημένη, ο φελλός είναι σφιχτά στριμωγμένη.
• Το αλκοόλ δεν μπορεί να πωληθεί σε πλαστική φιάλη, τα εσωτερικά περιεχόμενα είναι διαφανή, χωρίς κατακρήμνιση.
• Το Moldavian Cognac σημειώνεται με έναν γραμμωτό κώδικα, Τα πρώτα 3 ψηφία είναι 484.

Τα κονιάματα των Μολδαβικών έχουν κατοχυρωμένα με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ονόματα. Το πιο συνηθισμένο περιλαμβάνει quint, επέτειο, λευκό πελαργό, μπουκέτο της Μολδαβίας, Suvorov, Tiras, Agat.

Ποιο κονιάκ είναι καλύτερο από τη γαλλική ή την Αρμενική: σύγκριση, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η γαλλική κονιάκ λαμβάνεται από τέτοιες ποικιλίες σταφυλιών όπως οι σφιγκτήρες Shants, Folla Blanche, Ublan. Αυτές οι ποικιλίες λαμβάνονται ως βάση και αποτελούν τουλάχιστον 90 %. Τα υπόλοιπα είναι ποικιλίες όπως Ovinon, Select, Blanc Rama, Juranso Blanc.

Το γαλλικό κονιάκ είναι πάντα υψηλής ποιότητας και αξεπέραται. Αυτό το προϊόν είναι εξαιρετικό στην απόδοσή του. Σε σύγκριση με το αλκοόλ άλλων παραγωγής, το κονιάκ έχει προφανή πλεονεκτήματα.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα ποια κονιάκ είναι καλύτερη από τη γαλλική ή την Αρμενική σε συγκριτικά επιχειρήματα:

• Η ειδική γεύση του γαλλικού κονιάκ τοποθετείται επίσης από τα περιφερειακά χαρακτηριστικά των αυξανόμενων σταφυλιών. Οι κλιματικές συνθήκες και η σύνθεση του εδάφους δίνουν στα μούρα μοναδικά ιδιότητες. Κατά τη διαμόρφωση αμπέλου και συγκομιδής, παρατηρούνται σαφείς συστάσεις.
• Στην Αρμενία, χρησιμοποιούνται μόνο οι τοπικές ποικιλίες για το κονιάκ. Η βάση των πρώτων υλών βασίζεται σε τέτοιες ποικιλίες όπως Chilak, Bananets, Garadmak, Waxat et al. Armenian Cognac έχει τη δική του ατομική τεχνολογία προετοιμασίας, η οποία διαφέρει από τα γαλλικά.
• Διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών δίνουν στη γαλλική κονιάκ μια ελαφρύτερη σκιά από την Αρμενική.
• Χάρη σε διάφορες τεχνολογίες για την κατασκευή βαρέλων για αντοχή, στη διαδικασία έκθεσης, τα γαλλικά και τα αρμενικά κονιάματα αποκτούν διάφορες γεύσεις.
• Οι Γάλλοι χρησιμοποιούνται για βαρέλια ξύλο βελανιδιάς, Η ηλικία των οποίων είναι τουλάχιστον 150 χρόνια. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, το δέντρο δίνει στο ποτό ένα μοναδικό μπουκέτο γεύσεων.
• Είναι γενικά αποδεκτό ότι η γαλλική πόλη του κονιάκ θεωρείται η γενέτειρα του πραγματικού κονιάκ. Τα γαλλικά κονιάκ έχουν την πολιτική υψηλότερης τιμολόγησης.
• Οι γαλλικοί συνδυάζουν αρκετές δωδεκάδες αλκοόλες κονιάκ με διαφορετικό χρόνο έκθεσης και διάφορους τομείς ανάπτυξης. Συλλογή Οι αλκοόλ για κολύμβηση στη Γαλλία είναι πολύ ευρύτερες από ό, τι στην Αρμενία. Επίσης, σημειώνεται στο Αρμενικό Κονιάκ Υψηλότερη συγκέντρωση σιροπιού ζάχαρης.

Προκειμένου να μάθετε περισσότερα σχετικά με το Armenian Cognac, σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε   Αυτό το άρθρο.

Οι θετικές αναθεωρήσεις των επιρροών ανθρώπων σχετικά με το Αρμενικό και το Γαλλικό Κονιάκ είναι πολλές φορές η δημοτικότητα και οι πωλήσεις των εμπορικών σημάτων.

Βίντεο: Βαθμολογία των ρωσικών κονιάκ και των χωρών της CIS