Πώς να καθαρίσετε τα μανιτάρια του Boletus και των προσομοιωτών φρέσκο \u200b\u200bπριν από το μαγείρεμα και το ζεστό: χρήσιμες συστάσεις για την επεξεργασία του Boletus και του Boletus

Καθαρίζουμε και προετοιμάζουμε για την προετοιμασία των μανιταριών τροφίμων του Boletus και του Boletus. Συμβουλές και συστάσεις για τον καθαρισμό και την επεξεργασία του Boletus και του υπο -αποθεμάτων.

Σας αρέσει να επιλέξετε μανιτάρια; Οι συμπλήξεις και οι Boletus είναι ένα από τα καλύτερα άγρια \u200b\u200bμανιτάρια σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της γεύσης. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς να καθαρίσετε σωστά τα μανιτάρια του Boletus και του Boletus, καθώς και για τα χαρακτηριστικά αυτών των φυτικών πρωτεϊνών.

Πού και πώς να συγκεντρώσετε το Boletus και το Boletus;

Πριν πείτε πώς να καθαρίσετε σωστά τα μανιτάρια του Boletus και του Boletus, θα πρέπει να αναφέρετε πού είναι ασφαλές να συλλέξετε αυτά τα μανιτάρια και είναι επίσης αδύνατο να μην αναφέρουμε τη μοναδική τους σύνθεση.

Τα κτίρια μεγαλώνουν σύμφωνα με το όνομά τους στους πρόποδες των σημύδων, σε πυκνότητα σημύδας και δάση με σημύδα. Επίσης, οι πρίγκιπες βρίσκονται στα πάρκα της πόλης και στα σοκάκια, αλλά σε αυτά τα μέρη δεν συνιστώνται κατηγορηματικά να συλλέξουν. Είναι σύνηθες για τα μανιτάρια να προσελκύουν και να απορροφούν τοξικές ουσίες, έτσι ώστε να συλλέγουν θέσεις σε απόσταση από πόλεις, κομμάτια, στρατιωτικές εκπαιδευτικές περιοχές και εργοστάσια.

Το Boletus είναι πλούσιο όχι μόνο για πρωτεΐνες, αλλά και για τις βιταμίνες D, E, B, C, περιέχουν επίσης χρήσιμα ιχνοστοιχεία που βοηθούν στην ομαλοποίηση των εντέρων και εμφανίζονται με διάφορες δίαιτες. Εν συντομία, οι πρίγκιπες είναι ιδανικά απορροφάται εύκολα μανιτάρια, τα οποία διακρίνονται από εξαιρετική γεύση και συνιστώνται για συμπερίληψη στη διατροφή από την ηλικία των 3 ετών.

Οι προμήθειες αντίθετα, αναπτύσσονται όχι μόνο κάτω από το Aspen, ως συμπέρασμα, αλλά πιο συχνά βρίσκονται σε μικτά δάση με μεγάλο αριθμό ασπίδων. Η συγκομιδή αρχίζει τον Αύγουστο και συνεχίζει μέχρι τα μέσα -Οκτωβρίου.

Οι προμήθειες είναι πλούσιες σε βιταμίνες PP, C, E και B, πολύ θρεπτικά και φαινόταν να δημιουργούνται για ζωμό μανιταριών. Δίνουν τέλειο, αρωματικό και πλούσιο ζωμό, καθώς και εξαιρετικό στο τηγάνισμα, σβήνοντας, διατήρηση. Συνιστάται για χορτοφαγία και για δίαιτες.

Πώς να τακτοποιήσετε, καθαρίστε τα μανιτάρια του Boletus and Boletus: Συμβουλές

Εάν αναρωτηθήκατε πώς να καθαρίσετε σωστά τα μανιτάρια του Boletus και του Boletus, τότε είναι πιθανότατα ένας αρχάριος στην προετοιμασία των δασών και αυτό το τμήμα είναι υποχρεωτικό. Πριν προχωρήσετε στον καθαρισμό των μανιταριών, πρέπει να ταξινομηθούν σωστά.

Κατά τη συλλογή μανιταριών, όλα τα αμφίβολα και ακόμη και απομακρυσμένα ερωτήματα αφήνουν στο δάσος. Αλλά ακόμα και με αυτή την προσέγγιση, ένα αμφίβολο μανιτάρι μπορεί να είναι στο καλάθι. Ως εκ τούτου, έχοντας φτάσει στο σπίτι, ρίξτε μανιτάρια στο τραπέζι ή στο πάτωμα καλυμμένο με πετρελαιοκηλίδα, χαρτί (μπορείτε με μια εφημερίδα) και να ταξινομήσετε όλα τα μανιτάρια με αυτή τη σειρά:

• Ξεχωριστές μπότες.
• Ξεχωριστή υπο -αποθήκη.
• Εάν υπάρχουν πολλά μανιτάρια, ταξινομήστε με μέγεθος, μεγάλα και μικρά μανιτάρια.

Κάθε μανιτάρι ταξινομείται ξανά, σίγουρα θα παρατηρήσετε εάν η εταιρεία έχει έναν απροσδιόριστο επισκέπτη και έτσι προστατεύει την οικογένειά σας. Έχοντας διευθετήσει τα μανιτάρια, μπορείτε να προχωρήσετε στο πλύσιμο και τον καθαρισμό των μανιταριών.

Χρειάζεται να καθαρίσω τα μανιτάρια του Boletus και του Boletus, του ποδιού, του καπέλου πριν το μαγείρεμα, ζεστό;

Τα μανιτάρια που συλλέγονται στις δασικές ζώνες είναι φραγμένες όχι μόνο με άμμο και γη, αλλά και με σκόνη, οπότε το ζήτημα του καθαρισμού των μανιταριών δεν πρέπει να συμβεί καν. Φυσικά, αυτό δεν είναι λάδι με ένα υγρό ολισθηρό καπέλο, αλλά απολύτως όλα τα μανιτάρια πρέπει να πλυθούν και να καθαριστούν πριν από οποιοδήποτε μαγείρεμα.

Ξέρετε πώς να καθαρίσετε τα μανιτάρια του Boletus και του Boletus; Πολύ απλό! Για να γίνει αυτό, συντάξαμε μια απλή οδηγία που θα βοηθήσει στον καθαρισμό των μανιταριών με το creak και να μην βλάψει την επιφάνεια τους:

• Τύπος δροσερό νερό στο δοχείο στα 2/3.
• Ρίξτε τα μανιτάρια έτσι ώστε να καλύπτονται με νερό για μια ώρα.
• Μία φορά κάθε 15 λεπτά, «πνιγούν» το ανώτερο στρώμα των μανιταριών έτσι ώστε να είναι κορεσμένα με νερό και η ζαχαρούχα βρωμιά μαλακώνει.
• Πάρτε ένα λεπτό μικρό μαχαίρι και ετοιμάστε πιάτα με καθαρό νερό και τσάντα σκουπιδιών.
• Πάρτε το ανώτερο μανιτάρι (για να μην σπάσετε τα μανιτάρια είναι καλύτερο να πάρετε σε σειρά), και απαλά διασχίστε το καπέλο με ένα μαχαίρι. Εάν λάμπετε ή στεγνώστε τα μανιτάρια, κόψτε το πόδι, επειδή είναι ευκολότερο να το καθαρίσετε, αν μαγειρέψετε άθικτα, καθαρίστε προσεκτικά ολόκληρο το πόδι και, εάν είναι απαραίτητο, κάντε μια πρόσθετη περικοπή. Το πόδι πρέπει να είναι λευκό μετά το τέλος του καθαρισμού.
• Ξεπλύνετε ξανά τα μανιτάρια και απολαύστε ένα δροσερό διάλυμα αλατόνερου (2 κουταλιές του δικηγόρου αλατιού ανά 1 λίτρο νερού) για μια ώρα, μετά από την οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μετά τη συλλογή μανιταριών, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε και να επεξεργαστείτε για 12 ώρες, μετά από αυτό το διάστημα θα αρχίσουν να επιδεινώνονται γρήγορα.

Υπάρχουν πολλές θεωρίες που για την ξήρανση δεν υπάρχει ανάγκη να πλύνετε και να καθαρίζετε τα μανιτάρια, έτσι ώστε να είναι καλύτερα αποξηραμένα. Αλλά ο στεγνός καθαρισμός δεν είναι σε θέση να αφαιρέσει τη σκόνη και πρέπει να κάνετε όλη αυτή τη διαδικασία το χειμώνα, μετά από προκαταρκτική εμβάπτιση εντός 6-8 ωρών. Εάν το πλύσιμο και ο καθαρισμός πραγματοποιήθηκαν αμέσως - πριν πετάξετε μανιτάρια στο προετοιμασμένο πιάτο, αρκεί να ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.

Πώς να καθαρίσετε τα μανιτάρια του Boletus και Boletus: Συμβουλές για το πλύσιμο, την επεξεργασία

Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών γνωρίζουν πώς μια ευχάριστη βόλτα μέσα στο δάσος με το "κυνήγι μανιταριών" μετατρέπεται σε πραγματική σκληρή εργασία, όταν όλα τα μέλη της οικογένειας περπατούν και κουρασμένα και όλα από τα καλάθια πρέπει να ληφθούν, να διευθετηθούν, να πλυθούν και να επεξεργαστούν θερμικά , ή τουλάχιστον να το συσκευάσετε και να το στείλετε στην κάμερα κατάψυξης. Όλα τα κόλπα έρχονται στη διάσωση, για τα οποία θα μιλήσουμε τώρα.

Σκεφτήκαμε πώς να καθαρίσουμε σωστά τα μανιτάρια του Boletus και του Boletus - θα σας πούμε πώς να το κάνετε γρήγορα και απλά.

• Ο πρώτος κανόνας του γρήγορου και υψηλής ποιότητας καθαρισμού των μανιταριών είναι η προκαταρκτική μούσκεμα. Συχνά οι νέες νοικοκυρές, προσπαθώντας να μειώσουν το χρόνο, να απορροφούν μανιτάρια κατά 5-10 λεπτά. Αλλά για να ξεπεράσουν τα κομμάτια των κλαδιών και τα φύλλα να απομακρύνονται εύκολα από την επιφάνεια του μανιταριού, απαιτείται μούσκεμα για 50-60 λεπτά.
• Επίσης, με την έλευση των αφρώδων σκληρών πλυντηρίων για πλύσιμο πιάτων, έγινε δυνατό να μειωθεί ο χρόνος για την απομάκρυνση της βρωμιάς από την επιφάνεια των μανιταριών. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε ένα νέο washcloth και να το χωρίσετε στο μισό για ευκολία.
• Μετά από αυτό, παίρνουμε προηγουμένως μούσκεμα μανιτάρι και ξύρισμα κατά μήκος της επιφάνειας του με τη σκληρή πλευρά του πλυντήριο. Έτσι, μπορείτε να μειώσετε το χρόνο για να καθαρίσετε τα μανιτάρια.
• Αλλά θυμηθείτε ότι το καουτσούκ αφρού είναι ένα ιδανικό μέρος για τη διάδοση των βακτηρίων, οπότε μετά τον καθαρισμό, ρίξτε τα χρησιμοποιημένα πλυντήρια και μην αποθηκεύσετε για το μέλλον.
• Μετά από πρόσθετο πλύσιμο, τα μανιτάρια πρέπει να χυθούν σε διάλυμα αλατιού και μετά από 50-70 λεπτά μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα, το τηγάνισμα, το στιφάδο και τα κονσερβοποιημένα.

Και συμπεράσουμε, δίνουμε ένα ηλεκτρονικό μάθημα για το πώς να καθαρίσετε σωστά τα μανιτάρια του Boletus και Boletus.

Βίντεο: Πώς να καθαρίσετε, να κόψετε και να τηγανίζετε μανιτάρια; Πώς να μαγειρέψετε το Boletus;