Το χρώμα λάχανου χαρακτηρίζεται από ασυνήθιστο σχήμα που μοιάζει με μπρόκολο, συγκρίνεται συχνά με τη δομή του εγκεφάλου. Δυστυχώς, λόγω ενός τόσο ασυνήθιστου σχήματος, το χρώμα λάχανου δεν μπορεί να τεμαχιστεί ως κανονικό λευκό-ken.
Πολλές νοικοκυρές ενδιαφέρονται για το ερώτημα πώς να καθαρίσουν το κουνουπίδι και να χωρίσουν σε ταξιανθίες. Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο.
Πώς να αποθηκεύσετε το κουνουπίδι στο σπίτι, πώς να επιλέξετε το κουνουπίδι;
- Εάν αγοράζετε το κουνουπίδι, κοιτάξτε προσεκτικά την πυκνότητα του. Το φρέσκο \u200b\u200bλαχανικό χαρακτηρίζεται από εξαιρετική πυκνότητα. Το κεφάλι του κεφαλιού είναι αρκετό βαρύς, και καλύπτεται με λευκά κεφάλια ταξιανθιών.
- Εάν υπάρχει χρωματιστό λάχανο στην επιφάνεια Κηλίδες (κίτρινο ή καφέ), αρνείται να αγοράσει. Αλλά, αν δεν υπάρχουν άλλα κεφάλια, τα σημεία μπορούν να κοπούν με ένα μαχαίρι.
- δώσε προσοχή στο Φύλλα λάχανου χρώματος. Θα πρέπει να ταιριάζουν σφιχτά στο κεφάλι του κεφαλιού και να έχουν μια πλούσια πράσινη απόχρωση. Τα φύλλα Witting δείχνουν ότι το λαχανικό έχει από καιρό εξαφανιστεί, έτσι έχει χάσει μέρος των ευεργετικών ουσιών του. Δεν πρέπει να υπάρχουν σκοτεινά σημεία στα καταστήματα, επειδή είναι ένα σήμα ότι λείπουν τα λαχανικά.
- Μετά την αγορά του κουνουπιδιού, Κρατήστε τα κεφάλια στο κουτί λαχανικών ενός ψυγείου. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε λαχανικά σε μια πλαστική σακούλα, η οποία πρέπει πρώτα να ανοίξει. Σε αυτή την κατάσταση, το χρώμα του χρώματος μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από 7 ημέρες.
- Αν ένα αποσυναρμολογήστε το χρώμα λάχανου για ταξιανθίες, η ημερομηνία λήξης μειώνεται κατά το ήμισυ. Σε ένα πλαστικό δοχείο, φρέσκες ταξιανθίες μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από 3 ημέρες. Επομένως, πρέπει να προετοιμαστούν αμέσως μετά το διαχωρισμό.
Πώς να καθαρίσετε το κουνουπίδι, πώς να διαιρέσετε το χρωματιστό λάχανο σε ταξιανθίες;
Πώς να καθαρίσετε το κουνουπίδι, πώς να διαιρέσετε το χρώμα του χρώματος σε ταξιανθίες:
- Αφαιρέστε τα φύλλα.
- Διαχωρίστε το κεφάλι του κεφαλιού σε 2 μέρη (κάντε μια κοπή κατά μήκος του λάχανου). Εάν το κεφάλι του κεφαλιού είναι μικρό, τότε μπορείτε να πραγματοποιήσετε χειρισμούς σε ολόκληρο το λάχανο. Αλλά από το ήμισυ θα είναι πολύ πιο βολικό να διακόψει τις ταξιανθίες.
- Κόψτε το κεντρικό βαρέλι. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το μισό λάχανο στην σανίδα κοπής και κόψτε το κεντρικό τμήμα. Κόψτε τα πόδια των πινέλων λουλουδιών. Πετάξτε το κεντρικό βαρέλι.
- Αποσυναρμολογήστε το κεφάλι της ταξιανθίας.
- Εάν υπάρχουν μεγάλες υποδοχές, κόψτε τις σε διάφορα μέρη. Το τελικό πιάτο θα φαίνεται πιο αισθητικά ευχάριστο στο τραπέζι εάν τα κομμάτια του κουνουπιδιού είναι τα ίδια.
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι τόσο δύσκολο να διαιρέσετε το χρώμα λάχανου σε ταξιανθίες, καθώς μπορεί να φαίνεται με την πρώτη ματιά. Εάν διαθέτετε ένα μικρό χρονικό διάστημα, μια κοπτική σανίδα και ένα μαχαίρι, τότε η διαδικασία θα είναι αρκετά εύκολη.
