Wie viele Gramm Eiweiß und Kalorien in einem Hühnchenei mit Eigelb und ohne Eigelb: Zusammensetzung, Lebensmittelwert, Vitamine, Mineralien, Kaloriengehalt. Nützliche Eigenschaften von Hühnern für die menschliche Gesundheit und zum Gewichtsverlust: Beschreibung

Ein Ei ist ein natürliches Produkt, das vorteilhafte Spurenelemente, Vitamine, Aminosäuren und Nährstoffe enthält. Der Hauptwert von Eiern ist ein hoher Proteingehalt, der ein integraler Bestandteil einer täglichen Ernährung ist.

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In diesem Artikel werden wir überlegen, wie viele Gramm Eiweiß und Kalorien in einem Hühnchenei mit Eigelb und ohne Eigelb: Komposition, Nahrungswert, Vitamine, Mineralien, Kaloriengehalt von 100 g sowie die vorteilhaften Eigenschaften von Hühnern für Menschen Gesundheit und Gewichtsverlust.

Wie viel Protein ist im Ei enthalten?

Bis zu 7 g Eiweiß machen ein Hühnei -Ei aus. In Kombination mit anderen Produkten reicht es aus, 1-2 Eier pro Tag zu konsumieren. Eine Frau braucht bis zu 50 g Protein pro Tag, die Norm für Männer ist etwas höher.
Bei der Verwendung mehrerer Eier unterscheiden sich die Menge an Protein und Nährstoffen in großen und kleinen Eiern.

Sie können berechnen, wie viele Gramm Protein und Kalorien in 1 Ei gewogen werden können:

Ein Ei mit einem Gewicht von bis zu 40 g enthält bis zu 5 g Protein.
Ein mittelgroßes Ei 45-50 g enthält bis zu 6 g Protein.
Große Eier 50-60 g enthalten 6,5-8 g Protein.

Kleine Eier werden als dritte Kategorie gekennzeichnet. Große Eier werden als erste Kategorie kennzeichnet.
Ein Eigelb enthält 60-70 kcal, den Kaloriengehalt von einem rohen Eier-75-85 kcal, ein gekochtes Ei enthält 70 kcal, wobei der Kaloriengehalt von gebratenen Eiern in Pflanzenöl mehrmals zunimmt.
Der Hauptteil des Eierproteins ist das Ovalbumin -Protein. Der kleinste Prozentsatz fällt auf die Proteine \u200b\u200bvon Vegetoglobulin und Lysozym.

Wie viel Protein ist in einem Ei?

Protein ist sowohl in Eierprotein als auch in Eigelb enthalten. In einem großen Hühnerei ist Protein im folgenden Verhältnis enthalten - 60 % in Protein und 40 % im Eigelb. Der Grund für diese Verteilung ist einfach - das Eigelb nimmt 1/3 der Eier ein und die verbleibende 2/3 nimmt Protein ein. Um so viele vorteilhafte Substanzen wie möglich zu erhalten, müssen Sie ein ganzes Ei essen.
Die thermische Verarbeitung des Proteins trägt zur leicht aufgenommenen Absorption eines nützlichen Produkts durch den Körper bei. Mit einem rohen Ei absorbiert der Körper die Hälfte des Proteins.

2 große gekochte Eier (100 g Produkt) enthalten:

75 g Wasser
12-13 g Proteine
10-11 g Fett
1-1,5 g Kohlenhydrate

Das ist interessant: Hühnereier werden vom Körper um fast 100 %absorbiert, sodass eine kleine Menge Toxine im Darm zurückbleiben.

Nahrungsmittelwert von Hühnern

Es gibt drei Arten von Fett im Hühnchen Eigelb - paul -gesättigte, gesättigte, mono -gesättigte Fettsäuren.
Ausschließlich im Eigelb enthält Vitamine - A, B12, E, D. Der Prozentsatz hängt von der Ernährung der Schicht und der Jahreszeit ab. Eier mit Heimhühnern sind viel mehr vitaminisiert als industriell, da sie mehr Zugang zu Vegetation und Sonnenlicht haben.
Und im Protein und im Eigelb sind Vitamine enthalten - folacin, Riboflavin, Niacin, Thiamin, Biotin, Pantothensäure.
Die chemische Zusammensetzung des Hühnereis beinhaltet eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink, Mangan. Das Eigelb enthält 140 mg Cholesterinspiegel, In einem Ei bis zu 200 mg.

Wissen Sie: Die Eierschale enthält über 90 % Calciumcarbonat, das vom Körper vollständig absorbiert wird.

Vorteilhafte Eigenschaften von Hühnern für die menschliche Gesundheit und zum Gewichtsverlust: Beschreibung

Die Zusammensetzung von Hühnereiern enthält viele Nährstoffe, die für den Körper täglich für die Energieerzeugung erforderlich sind.
Ein kleiner Teil des Produkts füllt den täglichen Bedarf an Gruppen auf vitamine, Mineralien.

Wir unterstreichen die vorteilhaften Eigenschaften von Hühnereiern für die Gesundheit:

Anbieter vitamin-Dstärkt das Knochensystem des Körpers.
Biotin und Schwefel Die Komposition trägt zu einem schönen Erscheinungsbild bei und stärkt die Gesundheit von Haaren, Nägeln und Haut.
Das Eierprotein ist für die Stärke und Funktion des Muskelns, der Wiederherstellung und Regeneration der Haut verantwortlich.
Eine Gruppe von Vitaminen in der Zusammensetzung stärkt die Immunität.
Sie normalisieren die Zusammensetzung von Cholin und verhindern nervöse Erkrankungen und Herzprobleme.
Das Angebot wieder auffüllen folsäure - Schlüsselelement beim Empfängnis und Tragen des Fötus.
Luthein und Zeaksantin Eier sind für das normale Funktionieren der Sehorgane erforderlich.
Die Ernährungszusammensetzung verleiht dem Körper ein Gefühl der Sättigung und verringert die Anzahl der verwendeten Produkte.
Karotinoide In der Zusammensetzung von Eiern tragen zur schnellen Wiederherstellung des Körpers bei und mildern die negative Wirkung der ultravioletten Strahlung.
Der tägliche Gebrauch von Eiern trägt dazu bei kholin -Akkumulation, Reduzierung der Wahrscheinlichkeit von Brustkrebs.
Eine unverzichtbare Energiequelle bei schwerer körperlicher Anstrengung.
In ihrer Zusammensetzung sind Eier ideal für ein Diätmenü, einschließlich Vegetarier.

Im Komplex verbessern die aufgelisteten Eigenschaften die physikalische Form und normalisieren die Lebensdauer des Körpers. Die tägliche Nährstoffnorm füllt 1-2 Hühnereier pro Tag wieder auf.

Ist es möglich, jeden Tag Hühneier zu essen - offensichtliche Vorteile

Es ist unwahrscheinlich, dass Sie täglich Eier zum Frühstück verwenden möchten. Aber die Tatsache, dass Eier das wöchentliche Menü verwässern sollten, ist bedingungslos.

Was ist der beste Weg zu verwenden - roh oder gekocht?

Betrachten Sie die offensichtlichen Vorteile von Hühnern als Produkt in der Ernährung:

Eier - eine ausgewogene Quelle für Vitamine, Fett, Protein, Cholin.
Die Zusammensetzung der Eier kostet die Bedürfnisse des wachsenden Organismus.
Frühe Einführung von Eiern in die Ernährung eines Kindes reduziert die Wahrscheinlichkeit von Allergien in der Zukunft.
Eier spielen die Rolle von Baumaterial während der Schwangerschaft und Fütterung.
Geeignetes Produkt für diätmenü.
Es scheint sowohl Kindern als auch Erwachsenen.
Die Geschwindigkeit des Kochens und ein langes Gefühl der Sättigung.
Kostengünstiges und erschwingliches Produkt.

Positives Ergebnis:eier zum Frühstück lassen sich leicht vom Körper absorbieren, beseitigen das Gefühl des Hungers und verringern die Anzahl der kalorien pro Tag verwendeten Kalorien. Ein ideales Produkt für Gewichtsverlust.

Kosmetologische und therapeutische Eigenschaften von Hühnerneiern

Die gut bekannten vorteilhaften Eigenschaften von rohen Hühnern in Kosmetologie und Medizin. Dank ihrer nahrhaften und tonischen Eigenschaften sind die Eier Teil verschiedener haar- und Hautprodukte. Zu Hause können Sie sich selbst kochen ei. Eigelb stellt trockenes und beschädigtes Haar gut wieder her.
In Volksmedizin werden rohe Eier verwendet zur Behandlung von Halsinfektionen, bei der Aufrechterhaltung der sexuellen Aktivität bei Männern, Stärkung der Immunität bei Kindern. Um die Absorption von rohem Protein zu maximieren, muss das Ei auf leeren Magen konsumiert werden, andernfalls sind die Nährstoffe nicht vollständig gespalten.
Hühnereier werden notwendigerweise zur Ernährung hinzugefügt mit Diabetes und Darmproblemen. Es ist wünschenswert, nur Produkte in Rohform zu verwenden, da eine mögliche Infektion nur während der Wärmebehandlung getötet wird.