Kurkuma: Nützliche Eigenschaften, chemische Zusammensetzung, Kaloriengehalt pro 100 Gramm. Wie man Kurkuma für medizinische Zwecke einnimmt: 10 beste Rezepte für die Behandlung

Es ist seit langem bekannt, dass Kurkuma sehr nützlich ist. Erfahren wir mehr über seine nützlichen Eigenschaften.

Kurkuma - Ernährungswert von Gewürzen, Kaloriengehalt pro 100 Gramm

Kurkuma - Dies ist eine jährliche krautige Pflanze, die zur Ginger -Familie gehört. Die Stängel und Wurzeln der Kultur bestehen aus Farbstoffen und ätherischen Ölen, die anstelle von Lebensmittelfarbstoff verwendet werden können.

Wirkliche Substanzen von Gewürzen sind fettfrei. Daher mit einem kleinen Anteil an Fett zu essen. Wenn das Rezept für Ihren Cocktail kein Fett enthält, fügen Sie ein wenig Gemüse oder Butter hinzu.

Das Rhizom der Kurkuma wird entweder in einem trockenen Zustand oder in einem Hammer verwendet. Die Pflanze dient als duftender Gewürz. Verwenden Sie gemahlene Kurkuma im Kochen, in der Volksmedizin. Nützliche Kosmetika werden ebenfalls aus der Gewürze erhalten. Für diese Zwecke wird ein langer oder hausgemachter Kurkuma am häufigsten verwendet.

Kurkuma: Komposition, nützliche Eigenschaften

Kurkuma Es hat eine große Anzahl nützlicher Eigenschaften. Es enthält viele Vitamine, Mineralien. Kurkuma Es enthält auch spezielle Substanzen, die in minimalen Größen einen heilenden Effekt auf den menschlichen Körper haben können. Wir sprechen von ätherischen Ölen, Sabinen, Borneole, Terponeölen, Kurkuma und anderen Substanzen.

Ein besonderer Platz in dieser Liste sollte gegeben werden kurkuma. Aus diesem Grund hat das Gewürz eine so helle Farbe und verleiht den Gerichten einen ungewöhnlichen Schatten. Vielen Dank an Kurkuma, es stellt sich heraus Additiv E 100. Es wird oft verwendet, wenn Mayonnaise, Butter, Joghurt und andere Produkte und Gerichte zubereitet werden.
Kurkuma mit Gewürzen Basierend auf Kurkuma kann es den Gerichten einen interessanten Ton geben, was sie attraktiver macht.

Eine Mischung aus Kurkuma und schwarzem Pfeffer erhöht die therapeutische Wirkung von Kurkuma.

Medizinische Mitarbeiter interessieren sich lange an den nützlichen Eigenschaften von Kurkumin. Während einer Vielzahl von Studien wurde festgestellt, dass diese Substanz kann krebszellen bekämpfen, ohne Auswirkungen auf die Zellen, die völlig gesund sind. Infolgedessen kann die Verwendung von Arzneimitteln, die Curcumin enthalten, die Entwicklung von Krebszellen aussetzen und die Entstehung neuer beeinflussen. Und was sind die nützlichen Eigenschaften von Kurkuma?

Der Kampf gegen die Onkologie

• Kurkuma Wird verwendet, um eine Vielzahl von onkologischen Erkrankungen zu verhindern. Dies ist wichtig genug für darmkrebs verhindernDa es sich zuerst manifestiert, wie gewöhnliche Polypen, die sich im Laufe der Zeit zu einem Tumor entwickeln.
• Der positive Einfluss von Kurkuma auf das Verdauungssystem ist aus der Antike bekannt. Daher verhindert seine Verwendung gleichzeitig mit der richtigen Ernährung das Auftreten von Polypen im Darm oder verlangsamt ihre Entwicklung.

Viele Männer leiden heute unter Krebserkrankungen der Prostata. Wenn Sie Lebensmitteln ein Gewürz hinzufügen, können Sie Krebs verhindern. Ein größerer Effekt von Gewürzen kann jedoch erreicht werden, wenn sie mit einer Granate, grüner Tee kombiniert wird. Auch nach zahlreichen Experimenten wurde es bewiesen - Turbuam blockiert die Krebszellen des Melanoms in Brust, Lunge, Prostata, stellt den Körper nach der Operation wieder her.

Kurkuma betrifft auch positiv gesunde Zellen, während sie Patienten unterdrücken - dies ist ein großer Durchbruch im medizinischen Bereich.

Unterstützung für die Funktionalität des Herzens, Blutgefäße

• Nur dank eines gesunden Herzens kann eine Person lange leben. Kombinieren kurkuma Mit der richtigen Diät, einem Schlaganfall, einem Herzinfarkt kann vermieden werden.
• Wissenschaftler konnten das dank beweisen kurkuma Die Myokardhypertrophie entwickelt sich nicht so schnell.
• Zellen regenerieren schneller mit Kurkuma.
• In der Komposition kurkuma Es gibt Borneol, es beeinflusst die Gefäße positiv und senkt den Blutdruck.
• Ebenfalls kurkuma Ausgeschlossen das Risiko eines Cholesterins in den Gefäßen, blockiert durch ihre Blutgerinnsel, stärkt den Muskel des Herzens.
• Gewürz stimuliert die Bildung roter Blutkörperchen, es enthält Eisen. Deshalb muss das Gewürz in die Ernährung einbezogen werden, um Anämie zu heilen oder zu verhindern.

Schmerzmittel

Viele Menschen verbringen jeden Tag große Summen und kaufen Schmerzmittel. Sie bemerken jedoch nicht die natürlichen Analoga, die uns zur Verfügung stehen. Eines dieser Mittel ist Kurkuma. Dieses Gewürz kann jedem Gerichte hinzugefügt oder als Bioadot konsumiert werden.

Wissenschaftler aus Großbritannien behaupten, dass Kurkuma ein ausgezeichnetes Medikament ist, das Schmerzen und Schwellungen während des Rheuma -Arthritis lindert.

Natürliche entzündungshemmende und analgetische Qualitäten von Kurkuma helfen bei Kopfschmerzen, Migräne. Kultur hilft während der Entzündung der Augen, der Kolitis, der Erkrankungen der Epidermis, der Entzündung des Atmungssystems. Darüber hinaus hilft Kurkuma dabei, die in der Leber oder in den Nieren aufgetretenen Schmerzen zu reduzieren.

Natürliches Antibiotika

• Wenn hinzugefügt kurkuma In Lebensmitteln können Sie die Verdauung verbessern und die Entwicklung von Mikroflora im Darm stimulieren. Deshalb wird Kultur als antibakterielles Medikament verwendet, das schwache Patienten hilft.
• Kurkuma Die lebenswichtige Aktivität von Helicobakterien unterdrückt ohne das Risiko einer Magenerkrankung.
• Kurkuma - Dies ist ein sicheres natürliches Antibiotikum, da es im Gegensatz zu Apothekenmedikamenten die Funktionalität des Magen -Darm -Trakts nicht negativ beeinflussen kann. Kurkuma Wird verwendet, um Atemwegserkrankungen zu verhindern. Gewürze können die Entwicklung vieler gefährlicher Krankheiten, sogar Tuberkulose, einschränken.

Desinfektions- und Heilungseigenschaften

Gewürze konnten sich gut als Desinfektionsmittel sowie als Heilmedikament bei Verbrennungen und Hautkrankheiten erweisen. Dazu können Sie Öl oder Tierfett Kurkum verleihen, um eine Salbe für diese Zwecke zu erhalten.

Verwendungszweck kurkuma Es ermöglicht es, lange Zeit gespeichert zu werden. Deshalb verwenden die Bewohner Indiens diese Gewürz, wenn die Marinaden vorbereitet werden.

Schutz für die Leber

• Im Körper jeder Person gilt die Leber als eine der Hauptorgane.
• Aufgrund der Verwendung einer großen Menge Alkohol, des Wassermangels, der Unterernährung kann die Leber schlecht arbeiten.
• Wissenschaftler haben das bewiesen kurkuma Reinigt das Organ sowie das Verdauungssystem. Es enthält viele ätherische Öle, dank der der Gallenfluss zur Verdauung von Nahrungsmitteln verstärkt wird, die Entwicklung schädlicher Bakterien verlangsamt sich.
• Die Verwendung von Kurkuma ermöglicht es, Schmerzen im Kopf loszuwerden, die aufgrund von Lebererkrankungen auftreten können. Außerdem, kurkuma Alkoholische Zirrhose kann dazu beitragen, Alkohol zu heilen.

Kurkuma - Dies ist ein mächtiger Hepatoprotektor. Kultur ist ein ausgezeichneter Leberverteidiger. Dank ihm ist der Körper vor einer Vielzahl von Giftstoffen und Schäden geschützt, die nach der Einnahme starker Medikamente im gleichen Modus arbeiten.

Positive Wirkung auf die Verdauung

• Bewohner dieser Staaten, in denen Gewürze regelmäßig zum Kochen von Lebensmitteln verwendet werden, beschweren sich weniger über Verdauungsprobleme. Dank des Gewürzs steigt die Verdauung, die Verarbeitung von Gallensäure steigt. Oft funktioniert die Leber aufgrund schlechter Verdauung schlecht.
• Dank an kurkuma Die Leber wird wiederhergestellt und wiederhergestellt. Und dies wirkt sich positiv auf die Arbeit anderer Organe aus.
• KurkumaWie ein natürliches Antibiotikum ist es nützlich, Menschen mit schwachem Organismus zu verwenden. Es verursacht keine Nebenwirkung, wie es so oft passiert, wenn Sie Medikamente einnehmen. Hinzufügen zu Lebensmitteln kurkumaSie können die Absorption schwerer Gerichte verbessern und in Zukunft im Allgemeinen von der Ernährung von süßen und fettigen Gerichten ausgeschlossen.
• Kurkuma Es wird empfohlen, während des Aufblähens, Durchfall zu verwenden. Wenn Sie das Gewürz jedoch missbrauchen, kann es zum gegenteiligen Effekt führen. Die Pflanze gilt als natürliches Diuretikum.
• Dank Gewürzen können Sie überschüssiges Salz aus dem Körper entfernen und Ödeme, Übergewicht und hohen Druck provozieren.

Der Kampf gegen Cholesterinspiegel

Wenn es viel Cholesterin im Blut gibt, kann eine Person auf Herzkrankheiten stoßen. Daher ist es wichtig, den Niveau dieser Substanz normal zu halten. Es gibt eine große Anzahl von Methoden, um dies zu erreichen, und das Hinzufügen von Kurkuma zu Lebensmitteln war keine Ausnahme.

BEI kurkuma Enthält Bioflavonoid. Diese Substanz hilft bei der Reinigung von Blut, verhindert Blutgerinnsel und verringert die Anzahl der Cholesterinspiegel. Aber Sie müssen sich daran erinnern, dass kein Medikament sofort handeln kann, und daher ist es immer noch notwendig, sich an eine Art von Diät zu halten und Sport zu treiben.

Kälte bekämpfen

• Was kurkuma Hilft wirklich bei der Überwindung von Krankheiten, wurde oft nachgewiesen. Es gibt eine Kultur diaryryptanoid Kurkumin. Die Substanz wird als starke antibakterielle und entzündungshemmende Komponente angesehen, die zur Bewältigung von Erkältungen hilft.
• Kurkuma wird bei der Behandlung von Halsentzündungen eingesetzt. Zu eigenem Effizienz hilft die Gewürze mehr als Phenylbutazon und Rasen haben keine Nebenwirkungen. Kultur wird häufig zur Behandlung von Asthma eingesetzt. Während der Halsschmerzen empfehlen Ärzte, den Mund mit einem Gewürz mit Salz zu spülen.

Hilfe beim Gewichtsverlust

• Kurkuma Beschleunigt den Stoffwechsel, hilft dem Körper, Fett loszuwerden. Deshalb raten Diätetik häufig, als aktiver Lebensmittelzusatz zu verwenden. Es ist erwähnenswert kurkuma Es wird häufig bei der Herstellung von Gewichtsverlustprodukten verwendet.
• Dank der Gewürze können Sie den Appetit senken, die Verdauung verbessern, den Blutzucker zu normalisieren und mit dem „Stresshormon“ zu bewältigen. Ebenfalls kurkuma beseitigt die Schwellung, entfernt Toxine, Giftstoffe, hilft, Gewicht zu verlieren, um ein gesundes Aussehen zu haben.

Es ist unerwünscht, Kurkuma rein zu verwenden. Es ist besser, es zu Gerichten hinzuzufügen. Wenn es keine Kontraindikationen gibt, kann das Gewürz mit schwarzem gemahlenem Pfeffer gemischt werden, da diese Mischung das Verbrennen von Fett beschleunigt.

Anti-Stress

Cortisol ist ein Stresshormon, es ist sehr wichtig für den Körper. Aufgrund seines Überschusses können jedoch negative Folgen auftreten.

• Kurkuma Sie können als natürliche Ergänzung verwenden. Dank seiner eigenen Eigenschaften fungiert es als natürliches Antidepressivum und reduziert die Anzahl der Cortisol im Körper.
• Um einen besseren Effekt zu erzielen, müssen einige zusätzliche Produkte wie schwarze Schokolade oder Bohnen in die Lebensmittel einbezogen werden.

Neben der Stabilisierung von Cortisol erhöht dieses Gewürz die Produktion von Dopamin- und Serotonin -Hormonen der Freude.

Hirnschutz

Die regelmäßige Verwendung von Turbulenzen von Kurkuma dient als Verhinderung der Alzheimer -Krankheit und verbessert den Zustand solcher Patienten, da sie Amyloidplaques im Gehirn auflöst.
Bei der Durchführung von Experimenten an Mäusen zeigte Kurkuma Eigenschaften, die das Fortschreiten dieser Krankheit verlangsamen.

Darüber hinaus verbessert Gewürze die Konzentration, Aufmerksamkeit, das Gedächtnis, die Funktion der Kognition.

Sie können die positiven Eigenschaften dieses Gewürzs für eine sehr lange Zeit auflisten. Es wird auch aktiv während der Behandlung von Diabetes verwendet, das Immunsystem, die Heilung von Wunden, die Behandlung von Krankheiten des Nervensystems usw. stärken.

Kurkuma - wie man für medizinische Zwecke akzeptiert: 10 beste Volksrezepte für die Behandlung

In Volksmedizin kurkuma Bewerben Sie sich in verschiedenen Typen. Das Gewürz wird zu Getränken, Gerichten und einer Vielzahl von Drogen hinzugefügt. Wenn Sie immer gesund bleiben möchten, versuchen Sie, Gewürze in Ihre eigene Ernährung einzubeziehen oder die folgenden Rezepte zu verwenden.

Wenn Sie keine Kontraindikationen für schwarzen gemahlenen Pfeffer haben, können Sie es zu Rezepten hinzufügen, um die therapeutische Wirkung zu verbessern.

Heilmittel gegen Schmerzen

Wenn Sie Kurkuma in gewöhnlichem Wasser verdünnen, können Sie die Kopfschmerzen mithilfe der resultierenden Zusammensetzung loswerden. Außerdem hilft Ihnen das Produkt während der Halsschmerzen.

Für das Rezept, füllen Sie sich ein:

• Honig - 1 EL.
• Kurkuma - 1 TL

Kochvorgang:

• Fügen Sie die Zutaten zu den Gerichten hinzu.
• Verdünnen Sie sie mit kochendem Wasser (0,5 l).

Nehmen Sie das Produkt am Morgen bei Schmerzen, wenn Sie einen hohen Druck haben.

Paste von Kurkuma gegen Husten

Kurkuma kann während trockener Husten verwendet werden. Dank des resultierenden Tools wird Sputum schneller werden. Paste lindert auch Entzündungen, kalt gegen Erkältung.

Lager für das Produkt auf Lager:

• Kurkuma - 2 EL.
• Honig - 1 EL.

Kochvorgang:

• Mischen Sie die Zutaten, um eine dichte Paste zu erhalten.
• Machen Sie kleine Kugeln daraus, nicht mehr als Erbsen.

Getränk Bälle 3 PCs. täglich. Die Behandlungszeit beträgt maximal 10 Tage.

Cholesterin

Das Gewürz senkt das Cholesterin im Körper und bricht atherosklerotische Plaques ab.

Lager für das Produkt auf Lager:

• Mandelöl - 0,5 TL
• Milch - 500 ml
• Kurkuma - 1 EL.

Kochvorgang:

• Milch kochen.
• Kühlmilch kühlen, Öl mit Gewürzen hinzufügen.

Trinken Sie vor dem Schlafengehen.

Gastritis Cocktail

Bereiten Sie zur Behandlung den folgenden Milchcocktail vor.

Sie müssen sich eindecken:

• Kurkuma - 20 g
• Aktivierte Kohle - 6 Registerkarte.
• Milch - 100 ml

Kochvorgang:

• Milch kochen.
• Kohle hinzufügen, dann Kurkuma.

1 EL trinken. 3 mal täglich. Der Verlauf der Therapie beträgt 21 Tage. Es wird auch empfohlen, dieses Tool für die Darmbehandlung zu verwenden.

Ein weiteres Rezept für Goldmilch.

Leberpathologie

Aufstocken:

• Kurkuma - 1 EL.
• Reinigung - 1 EL.

Kochvorgang:

• Kurkuma und Celandine mischen.
• Gießen Sie die Zusammensetzung mit kochendem Wasser (500 ml).
• Bestehen Sie eine halbe Stunde.
• Trinken Sie 1 \\ 3 Tassen 3 mal am Tag.

Gemüsecocktail und Kurkuma zur Behandlung von Diabetes

Aufstocken:

• Gurkensaft - 60 ml
• Rote -Bete -Saft - 60 ml
• Karottensaft - 60 ml
• Selleriesaft - 60 ml
• Spinatsaft - 60 ml
• Kohlsaft - 60 ml
• Kurkuma - 0,5 TL

Kochvorgang:

• Mischen Sie alle Säfte.
• Fügen Sie der Komposition ein Gewürz hinzu.

Am Morgen trinken Sie 1 Tasse vor dem Essen.

Krebs

Sie sollten sich eindecken:

• Frische Kurkuma -Wurzel - 50 g
• Wodka - 50 ml

Kochvorgang:

• Waschen Sie die Wurzel, in Stücke geschnitten.
• In einen Behälter legen, Wodka gießen.
• Einen dunklen Ort geben, bestehen Sie 14 Tage.
• Abseihen, in eine Flasche mit dunklem Glas gießen.

Der Verlauf der Therapie beträgt 14 Tage. 30 Kappe nehmen. täglich

Kurkuma Heilmittel gegen Gelenkkrankheiten

Lager mit solchen Komponenten auf Lager:

• Kurkuma - 2 EL.
• Kaffee schleifen - 1 EL.
• Zimt - 2 Chips.
• Ingwer - 100 g

Kochvorgang:

• Ingwer mahlen.
• Mischen Sie mit Kaffee, Kurkuma, Zimt.

Die Messe muss auf den wunden Ort aufgetragen werden und mit einem Film, einem warmen Tuch für ein paar Stunden schließen.

Tee mit Kurkuma zur Stärkung der Immunität

Dieser Tee gilt als Gesundheit.

Lager für ihn auf Lager:

• Kurkuma - 1 TL
• Ingwer - 1,5 TL.
• Zitronensaft - 1 TL
• Schatz

Kochvorgang:

• 2 Liter Wasser kochen.
• Gießen Sie alle Komponenten damit.
• Bestehen maximal 10 Minuten.
• Wenn Sie möchten, fügen Sie ein wenig Honig hinzu.

Trinken Sie wie gewöhnlicher Tee.

Kefir mit der Zugabe von Kurkuma zum Gewichtsverlust

Sie können während einer Diät ein solches Getränk trinken. Darüber hinaus senkt es den Blutzucker.

Aufstocken:

• Kefir - 500 ml
• Kurkuma - 1 TL

Kochvorgang:

• Mischen Sie den Kurkuma mit Wasser (1 TL), um eine Nudel zu erhalten.
• Mischen Sie die Masse mit Kefir.

Trinken Sie das Produkt 2 Mal. Es gibt andere therapeutische Wirkstoffe. Es gibt ziemlich viele von ihnen und jedes Rezept hat seine eigenen positiven Eigenschaften.

Video: Kurkuma als tägliche Medizin