Was ist der Osterfeiertag ohne Osterkuchen? Aber was ist, wenn Sie das Gebäck von Cottage Cheese Ostern diversifizieren?
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Unter den kulinarischen Dekorationen des Osterfeiertags lohnt es sich hervorzuheben, hervorzuheben quark Ostern. Nicht alle Familien sind üblich, um ein solches Gericht zuzubereiten, obwohl es eine symbolische Bedeutung hat. Cottage Cheese Ostern kann jede Form haben. In der klassischen Version sollte es einer stumpfen Pyramide ähneln, die von einem speziellen Gerät erstellt wird.
Osterdessert hat mehrere Kochoptionen und erfordert weniger Aufwand als Osterkuchen zu backen. Für das Formular müssen Sie einen zusammenklappbaren Redneck aus verschiedenen Materialien erwerben. Ein Colander wird perfekt als Ersatzoption auftreten.
Wie man Cottage Cheese Ostern (Kuchen) macht: Grundlegende kulinarische Regeln
In einem klassischen Produktsatz für cottage Cheese Ostern Lachprodukte und granulierter Zucker sind enthalten. Tsukata, getrocknete Früchte und verschiedene Zutaten ermöglichen es Ihnen, den Geschmack zu verbessern. Ostern mit einer reichen Komposition heißt "königlich".
- Cottage -Käse sollte eine homogene trockene Konsistenz haben. Sowohl Einkaufs- als auch Hausprodukte werden mehrmals durch ein Sieb gerieben und es mit Sauerstoff sättigt. Zimt und Vanillin tragen dazu bei, den Geschmack von Hüttenkäse zu betonen.
- Sauerrahm, Creme, Öl sollte einen hohen Anteil an Fettgehalt haben. Es darf Ghee verwenden. In diesem Fall wird Ostern einen körperlichen Farbton und einen charakteristischen Geschmack haben. Vor dem Kochen muss das Öl bei Raumtemperatur weicher werden. Creme kann mit fettiger Sauerrahm ausgeschlossen werden.
- Der Soldat für Ostern vor der Füllung muss mit Gaze bedeckt sein. Marlya wird an der Feuchtigkeit teilnehmen und es leichter ist, den Inhalt von der Form zu trennen.
- Mit einer kalten Vorbereitungsmethode quark Ostern sollte mindestens 12 Stunden unter der Presse stehen. Angesichts der kurzen Haltbarkeit von Milchprodukten ist es am Abend vor dem Urlaub am bequemsten, dies zu tun. Es sollte streng im Kühlschrank gespeichert werden.
- Unter der Presse wird ein offener Teil des Osterns platziert. Unter dem Gewicht müssen Sie eine flache Oberfläche platzieren - eine Platine oder eine Platte. Am Boden des Osterns für Ostern wird das Serum freigesetzt, das mit Papierhandtüchern oder abgelaugt werden muss. Wenn alle überschüssigen Feuchtigkeit herauskommt, kann das Quarkdessert aus der Unterdrückung befreit und aus der Form extrahiert werden.
- Sie können den Ostern mit Kurkuma oder Kakao ändern. Die Oberseite des Osterns kann mit kandierten Früchten dekoriert werden, die für Osterkuchen und ausgepeitschtes Protein gießen. Die Haltbarkeit des Quarkprodukts beträgt 2-3 Tage.
Royal Custard -Cottage Cheese Ostern
Liste der Komponenten:
- 0,5 kg Hüttenkäse mit einem hohen Prozentsatz an Fettgehalt
- 4 Dinge. Hühnereier
- 200 g Sauerrahm und Öle
- ein halbes Glas Zucker
- 10 g Zucker mit Vanille
- 0,1 kg getrocknete Trauben und Nusskerne
Wie man Pudding Cottage Cheese Ostern macht:
- Trockentrauben ausspülen und in heißem Wasser einweichen. Nach der Schwellung auf Papiertücher legen, um Feuchtigkeit loszuwerden.
- Fat Cottage -Käse wird mehrmals durch ein Sieb zerquetscht. Infolgedessen wird Cottage -Käse zarter und luftiger.
- Vier Eigelb Eier, süßer Sand und Zucker mit Vanille sollten an der Masse von Hüttenkäse befestigt werden. Gleichmäßig mischen. Schlagproteine \u200b\u200bwerden die Funktion der Dekoration perfekt ausführen.
- Nehmen Sie saure Sahne an und bringen Sie eine homogene Struktur.
- Mischen Sie mit einem Mixer mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit mit Butter saure, cremefarbene Masse.
- Die resultierende Mischung muss mit einem dicken Boden oder Kessel in einen Eintopf gestreut werden. Setzen Sie mit schwacher Hitze versetzt und begleiten Sie gemütlich rührend.
- Mit den ersten Anzeichen des Kochens entfernen wir die Pfanne aus dem Herd und kühlen Sie in einem Behälter mit kaltem Wasser ab. Damit das Werkstück von Cottage -Käse schneller abgekühlt ist, muss es weiter mischen. Wasser zum Abkühlen kann durch Hinzufügen von Eis abgekühlt werden.
- Eine verdickte kalte Rose besteht im Kühlschrank für ein paar Stunden unter einem geschlossenen Deckel. Danach wird Cottage -Käse durch Nüsse und Rosinen ergänzt. Sie können den Geschmack mit kandierten Früchten oder getrockneten Früchten diversifizieren.
- Bullen Sie die Osterform in zwei Schichten von Feuchtigkeitsspuren Gaze und legen Sie den Hüttenkäse gleichmäßig aus. Ein spezieller Redneck kann durch Sieb ersetzt werden. Decken Sie den offenen Teil von Ostern mit Gaze ab, bedecken Sie sie mit einer Holzbrett und drücken Sie die Presse. Cottage -Käse sollte für einen Tag in Form sein.
- Unter dem Einfluss der Ladung sollte Ostern überschüssige Feuchtigkeit hervorheben, von der Sie auf jede bequeme Weise loswerden müssen.
- Nach einem Tag kann Ostern sorgfältig aus der Form entlassen und auf das Gericht gelegt werden. Ostern (Osterkuchen) kann mit kandierten Früchten, Mandelblättern, Hinzufügen usw. bestreut werden.
Cottage Cheese Ostern ohne Backen
Die häufigste Option ist das Drücken und Abkühlen von Hüttenkäse. Dieses Rezept verwendet Rohprodukte, sodass ihre Qualität einwandfrei sein sollte.
Liste der Komponenten:
- 600 g Cottage -Käse mit einem hohen Prozentsatz an Fettgehalt
- 60-70 g Sauerrahm
- 1/2 Pack Butter
- ein halbes Glas Zucker
- 1 Glas Milchmilch
- 0,1 kg getrockneter Aprikose und Trauben
- 10 g Zucker mit Vanille
Wie man Cottage Cheese Ostern ohne Backen macht:
- Dolve die Butter bei Raumtemperatur.
- Spülen Sie die getrocknete Aprikose mit Wasser und bedecken Sie es 40-60 Minuten lang mit kochendem Wasser. Das Wasser abtropfen lassen, die getrockneten Aprikosen trocknen. Mach das Gleiche mit Rosinen.
- Wir fügen allmählich jede Komponente dem Mixer hinzu und bringen alles zur Gleichmäßigkeit.
- Kombinieren Sie üppige Quarkmassen mit Rosinen mit einem Holzlöffel oder einem Schulterblatt.
- Wir legen die Gaze in die Form und füllen gemischte Zutaten aus. Senden Sie als nächstes unter Unterdrückung.
- Quark Ostern Es wird tagsüber im Kühlschrank gedrückt. Das freigesetzte Serum muss mit einer Serviette entwässert oder nass werden.
- Bei der Entfernung der Form ist die Hauptsache nicht, das kulinarische Produkt zu beschädigen. Wenn es eine Gravur am Ostern gibt, kann es mit Süßwarenschmuck unterschieden werden.
Hüttenkäse im Ofen
Die Hostessen halten sich an Traditionen und nutzen einen kalten und heißen Weg. Eine heiße Methode bedeutet, den Teig oder das Backen im Ofen zu brauen. Beim Brauen ist es sehr wichtig, das Kochen zu verhindern, sodass Sie in einem Wasserbad kochen müssen. Unter dem Einfluss der Hitze wird die Masse verdickt. Cottage -Käse wird sofort aus dem Herd entfernt und abgekühlt.
Im Ofen werden erhalten quark Ostern Mit einer sehr empfindlichen Struktur. Bei hastigen Bewegungen ist es leicht, das Produkt zu ruinieren
Liste der Komponenten:
- 0,5 kg Hüttenkäse mit einem hohen Prozentsatz an Fettgehalt
- 4 Dinge. Hühnereier
- ¾ Brille Zucker
- 1/2 Packungen Öl
- 1 EL. l. Sonniges Getreide
- 10 g Zucker mit Vanille
- zitronenschale
- 0,1 kg getrocknete Trauben, Abfluss, Aprikose
Anmerkung: Beim Backen von Hüttenkäse -Ostern ist es besser, keine große Anzahl von Zentren und getrockneten Früchten in die Komposition aufzunehmen. Diese Komponenten machen es schwierig, die Cottage Cheese Foundation zu backen.
Wie man Cottage Cheese Ostern im Ofen kocht:
- Um Klumpen zu beseitigen, reinigen wir die Hauptkäsekäsekomponente durch ein Sieb.
- Gießen Sie Grieß und Öl in den Hüttenkäse, der erweicht werden sollte. Wir kneten mit einer Gabel.
- Die Pflaumen müssen gewaschen und gehackt werden. Kombinieren Sie zusammen mit Rosinen mit gekneten Zutaten. Um den Geschmack von Zitronenzeda zu betonen.
- Schlagen Sie die Eier-Sahhar-Mischung (verwenden Sie nur das Eigelb). Die üppige Volumenmasse sollte erhalten werden, was mit dem Werkstück von Hüttenkäse verbunden ist. Gleichmäßig mischen.
- Schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bmit einem trockenen Schneebesen. Wir befestigen uns an die Gesamtkonsistenz und mischen uns sanft. Die Masse wird luftig und nimmt an Volumen zu.
- Zum Backen sind Papier- oder Metallformen am besten geeignet, meist niedrig und breit. Sie müssen mit Margarine geschmiert und mit einem Mankay bestreut sein.
- Die Form ist in der Hälfte gefüllt und mindestens eine Stunde lang bei einer Temperatur von 180 ° C gebacken. Beeilen Sie sich nach dem Backen nicht, um den Ofen zu öffnen. Lassen Sie das Oster im Ofen abkühlen.
Anmerkung: Halten Sie Weichheit und Luftigkeit cottage Cheese Ostern Beim Backen können Sie eine Eisenform mit Wasser unter einem Backblech verwenden.
Wenn sich die Spitze des Osters ein wenig niedergelassen hat, seien Sie nicht verärgert. Dies ist ein Merkmal dieses Gerichts. Schöner Futter cottage Cheese Ostern Es wird ein Höhepunkt des Osterfeiertags. Ermutigen Sie Ihre neuen Ideen in einfachen traditionellen Gerichten.
