Kurkuma: Užitečné vlastnosti, chemické složení, obsah kalorií na 100 gramů. Jak užívat kurkumu pro léčebné účely: 10 nejlepších receptů na léčbu

Dlouho je známo, že kurkuma je velmi užitečná. Dozvíme se více o jeho užitečných vlastnostech.

Obsah

Kurkuma - nutriční hodnota koření, obsah kalorií na 100 gramů

Kurkuma - Jedná se o každoroční bylinné rostliny, která patří k rodině zázvoru. Stonky a kořeny kultury se skládají z barviv a éterických olejů, které lze použít místo barviva potravy.

Aktivní látky koření jsou tuk -rozpustné. Proto k jídlu s malým podílem tuku. Pokud v receptu na váš koktejl není tuk, přidejte trochu zeleniny nebo másla.

Oddělení kurkumy se používá buď v suchém stavu nebo v kladivu. Rostlina slouží jako voňavé koření. Používejte pozemní kurkumu při vaření, v lidové medicíně. Užitečná kosmetika je také získána z koření. Pro tyto účely se nejčastěji používá dlouhá nebo domácí kurkuma.

Kurkuma: Složení, užitečné vlastnosti

Kurkuma Má velké množství užitečných vlastností. Obsahuje mnoho vitamínů, minerálů. Kurkuma Obsahuje také speciální látky, které v minimálním množství mohou mít léčivý účinek na lidské tělo. Mluvíme o éterických olejích, Sabinen, Borneole, terpone olejích, kurkumě a dalších látkách.

Mělo by být uvedeno zvláštní místo v tomto seznamu kurkuma. Je to proto, že koření má tak jasnou barvu a dává nádobí neobvyklý odstín. Díky kurkumu se to ukáže Aditive E 100. Často se používá, když se připravují majonéza, máslo, jogurt a další výrobky a jídla.
Koření kurkuma Na základě kurkumy může dát jídlům zajímavý tón, díky čemuž je přitažlivější.

Směs kurkumy a černého pepře zvyšuje terapeutický účinek kurkumy.

Lékařští pracovníci se po dlouhou dobu zajímali o užitečné vlastnosti Kurkuminu. Během různých studií bylo zjištěno, že tato látka může boj proti rakovinovým buňkám, nemá žádný vliv na ty buňky, které jsou zcela zdravé. V důsledku toho může užívání léčiv, které obsahují kurkumin, pozastavit vývoj rakovinných buněk a navíc ovlivní vznik nových. A jaké jsou užitečné vlastnosti kurkumy?

Boj proti onkologii

Kurkuma Používá se k prevenci různých onkologických onemocnění. To je dost důležité zabránit rakovině střeva, protože se projevuje jako první, jako obyčejné polypy, které se v průběhu času vyvíjejí v nádor.
Pozitivní vliv kurkumy na trávicí systém je známý od starověku. Proto jeho použití současně se správnou výživou zabraňuje výskytu polypů ve střevech nebo zpomaluje jejich vývoj.

Mnoho mužů dnes trpí onemocněním rakoviny prostaty. Pokud do jídla přidáte koření, můžete zabránit rakovině. Větší účinek koření však lze dosáhnout, pokud je kombinován s granátem, zeleným čajem. Také po mnoha experimentech to bylo prokázáno - Turbuam blokuje rakovinné buňky melanomu, v hrudi, plících, prostatě, obnovuje tělo po operaci.

Kurkuma také pozitivně ovlivňuje zdravé buňky a zároveň potlačuje pacienty - jedná se o obrovský průlom v lékařské sféře.

Podpora funkčnosti srdce, krevní cévy

Jen díky zdravému srdci může člověk žít po dlouhou dobu. Kombinace kurkuma Se správnou stravou lze zabránit mrtvici, infarktu.
Vědci to dokázali prokázat kurkuma Hypertrofie myokardu se nevyvíjí tak rychle.
Buňky se regenerují rychleji s kurkumou.
Ve složení kurkuma Existuje Borneol, pozitivně ovlivňuje cévy a snižuje krevní tlak.
Taky kurkuma Vylučuje riziko cholesterolu v cévách, zablokování jejich krevních sraženin, posiluje sval srdce.
Spice stimuluje tvorbu červených krvinek, obsahuje železo. Proto musí být koření zahrnuto do stravy, aby se vyléčila nebo zabránila anémii.

Lék proti bolesti

Mnoho lidí utrácí každý den velké částky a nakupuje léky proti bolesti. Ale zcela si nevšimnou přirozených analogů, které mají k dispozici. Jedním z těchto fondů je kurkuma. Toto koření lze přidat do všech jídel nebo konzumovat jako bioadot.

Vědci z Británie tvrdí, že kurkuma je vynikající droga, která pomáhá zmírnit bolest a otoky během revmatismu, artritidy.

Přirozené protizánětlivé a analgetické vlastnosti kurkumy pomáhají během bolesti hlavy, migrény. Kultura pomáhá během zánětu očí, kolitidy, onemocnění epidermis, zánětu respiračního systému. Kromě toho kurkuma pomáhá snižovat bolesti, ke kterým došlo v játrech nebo ledvinách.

Přírodní antibiotikum

Pokud je přidáno kurkuma V potravě můžete zlepšit trávení a stimulovat vývoj mikroflóry ve střevě. Proto se kultura používá jako antibakteriální lék, který pomáhá slabým pacientům.
Kurkuma Vitální aktivita helikobakterií potlačuje s výjimkou rizika žaludeční choroby.
Kurkuma - Jedná se o bezpečné přirozené antibiotikum, protože na rozdíl od léků na lékárna nemůže negativně ovlivnit funkčnost gastrointestinálního traktu. Kurkuma Používá se k prevenci respiračních onemocnění. Koření může omezit rozvoj mnoha nebezpečných onemocnění, dokonce i tuberkulózy.

Dezinfekční prostředky a léčivé vlastnosti

Koření se dokázalo prokázat jako dezinfekční prostředek, stejně jako léčivý lék během popálenin, kožní onemocnění. Chcete -li to provést, můžete přidat kurkumu do oleje nebo živočišného tuku, abyste získali mast pro tyto účely.

Používání kurkuma Umožňuje být uložen po dlouhou dobu. To je důvod, proč obyvatelé Indie používají toto koření, když jsou marinády připraveny.

Ochrana jater

V těle každé osoby je játra považována za jeden z hlavních orgánů.
Vzhledem k použití velkého množství alkoholu, nedostatku vody, podvýživy mohou játra špatně fungovat.
Vědci to dokázali kurkuma Čistí orgán i trávicí systém. Obsahuje mnoho éterických olejů, díky kterým se zvyšuje tok žluči pro trávení potravy, vývoj škodlivých bakterií se zpomaluje.
Použití kurkumy umožňuje zbavit se bolesti v hlavě, která může nastat v důsledku onemocnění jater. Kromě, kurkuma Alkoholická cirhóza může pomoci vyléčit alkohol.

Kurkuma - Toto je mocný hepatoprotektor. Kultura je vynikajícím obráncem jater. Díky tomu je tělo chráněno před různými toxiny a poškozením, pracuje ve stejném režimu po užívání silných drog.

Pozitivní účinek na trávení

Obyvatelé těchto států, kde se koření pravidelně používá k vaření jídla, si méně stěžují na trávicí problémy. Díky koření se zlepší trávení se zvyšuje zpracování žlučové kyseliny. Játra často kvůli špatnému trávení začnou fungovat špatně.
Díky kurkuma Játra jsou obnovena, obnovena. A to má pozitivní dopad na práci jiných orgánů.
Kurkuma, jako přirozené antibiotikum, je užitečné používat lidi, kteří mají slabý organismus. Nezpůsobuje to vedlejší účinek, protože často se stane, pokud užíváte léky. Přidání k jídlu kurkuma, můžete zlepšit absorpci těžkých jídel a v budoucnu je obecně vyloučen ze stravy sladkých a mastných jídel.
Kurkuma Doporučuje se použít během nadýmání, průjem. Pokud však koření zneužíváte, může to vést k opačnému účinku. Rostlina je považována za přírodní diuretikum.
Díky koření můžete odstranit přebytečnou sůl z těla, vyvolávat otoky, nadváhu, vysoký tlak.

Boj proti cholesterolu

Pokud je v krvi hodně cholesterolu, může se člověk setkat s srdečními chorobami. Proto je důležité udržovat normální úroveň této látky. Existuje velké množství metod, jak toho dosáhnout, a přidání kurkumy k jídlu nebylo výjimkou.

V kurkuma Obsahuje bioflavonoid. Tato látka pomáhá čistit krev, zabraňuje krevním sraženinám a snižuje počet cholesterolu. Musíte si však pamatovat, že žádný lék nemůže jednat okamžitě, a proto je stále nutné dodržovat nějaký druh stravy, sportovat.

Boj proti nachlazením

Co kurkuma Opravdu pomáhá překonat nemoci, bylo mnohokrát prokázáno. Existuje kultura diaryptanoidní kurkumin. Látka je považována za silnou antibakteriální a protizánětlivou složku, která pomáhá vyrovnat se s nachlazením.
Kurkuma se používá při léčbě zánětu krku. Na vlastní účinnost pomáhá koření více než fenylbutazon a trávníky nemají žádné vedlejší účinky. Kultura se široce používá pro léčbu astmatu. Během bolesti v krku lékaři doporučují opláchnout ústa pomocí koření s přidáním soli.

Pomoc při hubnutí

Kurkuma Zrychluje metabolismus, pomáhá tělu zbavit tuku. Proto Dietetics často doporučuje používat jako aktivní potravinářský přísada. Stojí za zmínku kurkuma Často se používá při výrobě přípravků na hubnutí.
Díky koření můžete snížit chuť k jídlu, zlepšit trávení, normalizovat hladinu cukru v krvi a vyrovnat se s „stresovým hormonem“. Taky kurkuma odstraňuje otoky, odstraňuje toxiny, toxiny, pomáhá hubnutí mít zdravý vzhled.

Je nežádoucí používat kurkumu čistě. Je lepší jej přidat do nádobí. Pokud neexistují žádné kontraindikace, může být koření smícháno s černým mletým pepřem, protože tato směs urychluje spalování tuku.

Antistress

Kortizol je stresový hormon, je pro tělo velmi důležitý. Ale kvůli jeho nadbytku mohou dojít k negativním důsledkům.

Kurkuma Můžete použít jako přírodní doplněk. Díky svým vlastním vlastnostem působí jako přirozený antidepresivum, snižuje počet kortizolu v těle.
K dosažení lepšího účinku je nutné zahrnout do jídla některé další produkty, jako je černá čokoláda nebo fazole.

Kromě stabilizace kortizolu toto koření zvyšuje produkci dopaminu a serotoninu - hormonů radosti.

Ochrana mozku

Pravidelné používání turbulence kurkumy slouží jako prevence Alzheimerovy choroby a zlepšuje stav těchto pacientů, protože rozpouští amyloidní plaky v mozku.
Při provádění experimentů na myších vykazovala kurkuma vlastnosti, které zpomalují progresi tohoto onemocnění.

Kromě toho koření zlepšuje koncentraci, pozornost, paměť, funkci poznání.

Pozitivní vlastnosti tohoto koření můžete po velmi dlouhou dobu uvést. Aktivně se používá také během léčby diabetu, posiluje imunitní systém, hojení ran, léčbu nemocí nervového systému atd.

Kurkuma - Jak přijmout pro lékařské účely: 10 nejlepších lidových receptů k léčbě

V lidové medicíně kurkuma Aplikujte v různých typech. Koření se přidává do nápojů, nádobí, různých drog. Pokud chcete zůstat vždy zdraví, zkuste zahrnout koření do své vlastní stravy nebo použít následující recepty.

Pokud nemáte žádné kontraindikace pro černý pozemní pepř, můžete jej přidat do receptů, abyste zvýšili terapeutický účinek.

Lék proti bolesti

Pokud zředíte kurkumu v obyčejné vodě, můžete se zbavit bolesti hlavy pomocí výsledného složení. Produkt vám také pomůže během bolesti v krku.

Pro recept, zásoby: