Kdy na podzim odstranit letní a zimní česnek: známky zrání, pravidla a podmínky pro čištění česneku pro skladování. Způsoby, jak připravit jarní a zimní česnek pro skladování a podmínky pro jeho skladování, jsou rady žen

Data a metody čištění a skladování česneku.

Obsah

Na policích je obrovské množství česneku v obchodech, které při nákupu nemyslíme na to, jak byl shromažďován a uložen. Tyto parametry však pomohou rozšířit jeho skladování v chladničce nebo na suchém místě. V článku vám řekneme, jak a kdy správně odstranit česnek, abychom rozšířili jeho kondici.

Česnek se stane:

Yarova, nazývá se také léto
Zima, nazývá se zima

Hlavní rozdíl mezi těmito typy česneku v době přistání a rysy sbírky. Faktem je, že zimní česnek je vysazen v zimě, tj. Na konci podzimu jsou hřebíček zasazeny. A letní česnek je vysazen brzy na jaře.

Z velké části termíny kdy na podzim vyčistit česnekZáviset na přistávací době.

Kdy na podzim odstranit zimní česnek: Známky zrání

Dostatečně potřeba sbírat zimní česnek. Obvykle se to provádí od konce července do prvního srpna.

Známky zrání zimního česneku:

Někteří zahradníci to nevědí kdy na podzim vyčistit česnekProto se sklizeň provádí podle určitých znaků a znaků, je také vedena lunárním kalendářem. Jen zimní česnek se shromažďuje, když jsou listy horní žlutou a dolní listy se trochu usadily a táhly na zem.
Při růstu, zkušení zahradníci nechávají 1-2 keře se šípy, aby určili zralost česneku vysazeného v tento den. Pokud se šipka hlava praskne. Zbytek česneku byl tedy zralý a je čas ho kopat.
Kromě toho můžete vykopat několik žárovek a podívat se na jejich stav. Ideální možností bude, když má hlava husté třípovrstvé měřítka s fialovým odstínem. To naznačuje, že čas na sbírání česneku.
Pokud je hlava nalezena v zemi, která praskla, nemá prakticky žádné horní stupnice a hřebíček je téměř bez skořápky, pak musí být takový česnek naléhavě shromážděn. V tomto případě jste odložili sklizeň a produkt nebude dlouho uložen. Je téměř nemožné situaci napravit, protože je to stupnice, které chrání hřebíček před předčasným sušením a různými chorobami.
Pokud tomu tak není, pak je třeba takový česnek použít dostatečně rychle. Neměli byste být naštvaní, toto koření lze připravit pomocí broušení, míchání se solí. Pokud si stále chcete ukládat česnek na dlouhou dobu, chcete si po celou zimu užít kořeněnou chuť, pak byste měli předem přemýšlet o době sklizně.
Jakmile jste si všimli, že žárovka se stala docela hustou, zatímco hřebíček nejsou měkké, ale tvrdé, stupnice jsou pokryty fialovým odstínem - je čas odstranit zimní česnek.

Pravidla a podmínky pro čištění léta (jaro) česneku pro skladování

S letním česnekem jsou věci poněkud odlišné. Jeho sbírka byla prováděna od poloviny srpna do začátku září. Tento česnek má mírně odlišné známky.

Čarectví česneku:

Připravenost na skladování a sběr plodiny. Letní česnek, když jsou datum sběru vhodné, se v oblasti šipky objeví krabička se semeny, která praskne, a z něj se vylije malá zrna. To naznačuje, že je naléhavé odstranit česnek.
Kromě toho, pokud tyto šipky snížíte předem, aby žárovka zůstala více energie a živin, pak může být připravenost sklizně stanovena stonky a kořeny. Kořeny jsou obvykle sušeny a na nejextrémnějších místech je spodní kořeny jasné barvy.
To naznačuje, že je naléhavé sbírat sklizeň letních odrůd česneku. Pokud existuje mnoho takových kořenů, naznačuje to, že byl zpřísněn sklizně a česnek dlouho nelžou. Je třeba si uvědomit, že je nejlepší kopat na žárovkách vidličkou nebo lopatou, za suchý, slunečný den.
Poté jsou kořeny kartáčovány, aby se odstranily přebytečnou půdu, stonky jsou řezány na délku 10 cm. Takový česnek za suchého počasí může být ponechán na postelích, asi 3 dny. Pokud je mokrý počasí, pak je česnek odstraněn a přenesen do baldachýnů, stejně jako to může vyschnout po dobu 3 dnů. Poté, pokud stonky nejsou řezány, pak se délka ocas zkrátí na 10 cm a ponecháno na konečné sušení, dalších 10 dní.
Česnek během tohoto období lze přesunout uvnitř domu, šířit tenkou vrstvou na papíře nebo vložit do dřevěných krabic. Po konečném sušení je do dvou týdnů nutné třídit česnek pro skladování. Existuje několik možností pro uložení takových žárovek.

Jak správně odstranit česnek?

Proč je to důležité včas odstraňte česnek?

Důvodem je skutečnost, že pozdní čištění je těžší než brzy.

Pokud se shromáždíte česnek dopředu, nestane se nic strašného. Může dozrávat přímo ve vzduchu za určitých podmínek sušení. Někteří zahradníci jsou toho názoru, že je lepší sbírat česnek o něco dříve než později.

A nechali ho dozrávat během sušení. Pokud je česnek přezrálý, ukáže se, že se vrací do výšky, zatímco horní slupka je zničena a žárovka praskne do malých hřebíček. Ukázalo se tedy, že jsou vystaveni a zhoršují se před novým rokem.

Způsoby, jak připravit jarní a zimní česnek pro skladování a podmínky pro jeho skladování

Možnosti:

Tkaní v copech. Pro silnější design můžete použít vlákna provázku, která zavázala zbývajících 10 cm stonku. Je třeba si uvědomit, že letní česnek, tj. Na jaře, musí být skladován při teplotě 16 stupňů. Ideální možností bude jeho umístění v teplu.
Obvykle je takový česnek uložen v pytlích z plátna, v punčochách nebo svázaných v copech. Není třeba třídit do krabic jako česnek. Zimní česnek se naopak doporučuje ukládat při poměrně nízké teplotě, což je asi 4 stupně.
Zimní česnek lze uložit do dřevěných krabic a posypat se solí. To je ochrání před nadměrnou vlhkostí a rozpadem.

Nezapomeňte, že pro skladování jsou nezbytné pouze absolutně zdravé žárovky.

Příprava na skladování česneku:

Pokud jste viděli, že jsou hlavy s prasklými měřítky a téměř holé zuby, pak by takový česnek neměl být odesílán pro skladování. Nechte to v domě pro některé naléhavé potřeby.
Zimní česnek je vytvořen na nějakém chladném místě, můžete také skladovat v lednici. Po sklizni a sušení je nutné pevně položit žárovky do dřevěné krabice a posypat je solí. Zabraňuje výskytu plísní a onemocnění na žárovkách. Kromě toho může být takový zimní česnek uložen v bankách, pokrytých solí.
Nezapomeňte být sterilní a naprosto suché banky. Letní a zimní česnek nemá rád vysokou vlhkost, takže 80%by měla být maximální přípustná hodnota. To znamená, že ve sklepě, kde je vlhkost 95%, je lepší neukládat česnek, protože se na něm může objevit brzy plísně i hniloba.

Možné problémy při ukládání česneku

Sušení. Poměrně často se to děje přesně z důvodu, že normy shromáždění koření nebyly pozorovány. To znamená, že byl shromážděn dostatečně pozdě a zároveň slupka praskla a malé stroužky zůstaly holé. Faktem je, že právě toto stupnice zabraňuje úplnému vysušení česneku.
Často se objeví předčasný růst kořenů. To se děje s pozdním montáží česneku, když nové kořeny začnou nechat hlavy. Mnoho manželek v domácnosti, aby se zabránilo vzhledu takového jevu, padá stávající kořeny, které je předtím přerušily. To tedy snižuje možnost předběžného růstu kořenů. Pokud se však kořeny objevily, začnou růst s obnovenou vitalitou, bez ohledu na to, jaké podmínky jsou vytvořeny.
Aby se česnek vylepšil nebo zachoval, mnoho zahradníků doporučuje jeho vyčištění od slupky, rozebírat se na hřebíčku, vložit do sklenice a nalijte slunečnicový olej. Toto je jediný skutečný způsob, který zabrání natažení všech prospěšných látek z česneku.
Poměrně často se objeví plíseň na česneku, Vyskytuje se hlavně v důsledku nesprávného sběru, také úložiště. Zdá se, že pokud byl česnek sestaven za vlhký den, během deštivého počasí. Proto se doporučuje vyčistit česnek za suchý, slunečný den. Možná, že před úložištěm jste jej úplně nevysušili, a proto se objeví forma. Je také nutné revidovat úroveň vlhkosti a teploty v místnosti.

K růstu zelené formy přispívá vysoká vlhkost a teplota. Nejčastěji se objevuje jen na nezdravých žárovkách, které byly původně poškozeny. Proto, aby bylo možné udržovat česnek déle, je zapotřebí správná sestava, péče i z uší. Proto se nedoporučuje ukládat česnek ve sklepě, je lepší to udělat na suchém místě pomocí sáčků nebo sítě, aby existoval přístup k vzduchu. Plísně, stejně jako houby, hniloba neroste uvnitř žárovek s konstantním ventilací.