Jak úmyslně vařit čerstvé ovoce a bobule: 5 nejlepších receptů, tajemství vaření, chutné kombinace ovoce

Z tohoto článku se naučíte, jak připravit čerstvý kompot.

Často vaříme kompotes: na zimu a okamžitě pít - čerstvý kompot. Jak správně připravit čerstvý kompot tak, aby se ukázalo jako vynikající? Jaká jsou tajemství jeho přípravy? Z čeho můžete udělat čerstvý kompot? Zjistíme to v tomto článku.

Jak vařit čerstvý kompot - Tajemství vaření

Jak vařit čerstvý kompot? Otevřeme tajemství:

• Komporát nelze vařit po dlouhou dobu, jinak budou zničeny všechny vitamíny: nechte jej několik minut vařit po nízkém ohni, a poté odložte stranou, ať to trvá na vychladnutí.
• Nezakrujte zmrazené ovoce, ale okamžitě ho hodí do vroucí vody.
• Aby vitamíny nezmizely při vaření kompotu, přidali citronovou šťávu nebo kyselinu v horkém kompotu.
• Komporát bude chutnější a sladší, pokud přidáte sůl na špičku solného nože spolu s cukrem.
• K kompotu z jablek se přidává špetka skořice nebo oranžové (mandarinky) krusty pro nasycení chuti.
• Kompot vyrobený z tvrdého ovoce by se měl vařit úzce po dobu 5 minut, od měkkých - asi 3 minut, od bobulí - přiveďte k varu a vypnutí.
• Kompoty jsou připraveny z různých plodů, bobulí a nějaké zeleniny (mrkev, rebarbora, cuketa).
• Compote lze uložit na chladném místě po dobu několika dnů.
• Aby byl kompot lahodný, nemusíte jej vařit z zkažených a shnilých surovin.
• Komporát bude nasycen, pokud vezmete 2-3 části vody a 1 část bobule nebo ovoce.
• U diabetiků můžete připravit čerstvý kompot, ale nemůžete k němu přidat cukr.
• Cukr se přidá do kompotu poté, co je infundován po dobu několika hodin, musí být filtrován a teprve poté přidat.
• K kompotu je přidána větvička máty pro jedinečnou chuť.
• Komporát v této kombinaci je vynikající: jahody s malinami, jahody s borůvkami, jahody s rybízem.
• Chcete -li dát aroma kompotu z různých ovoce a bobulí, můžete k němu přidat: voňavý pepř, vanilka, chuť pomeranče nebo citronu, levandule, balzám citronu, tymián, rozmarýn, koňak.
• Pan, kde se kompot vaří, je pokryta víkem, takže při vaření se ztratí méně vitamínů.

Jak vařit čerstvý kompot z jablek a jahod?

Čerstvý kompot jablek a jahod s větvičkou máty je lahodnou kombinací letního nápoje.

Vezměme si to do kompote:

• 2 jablka
• 120 g čerstvých jahod (1 šálek)
• 3 l čisté vody
• 1 větev máty
• 8 lžíce. l. Sahara

Vaření:

1. Moje jablka a jahody, řezáme jablka na plátky, celou jahodu.
2. Nalijeme vodu do pánve, zahřejeme, spustíme připravené ovoce a bobule, větvičku máty, necháme ji vařit a odstranit ji z tepla.
3. Trváme na tom, že kompot na pánvi, dokud není teplý, pak jej filtrujeme, hodíme ovoce a přidáme cukr do kompotu a nalijte jej do brýlí.

VIDEO: Vitamic a vitamínový kompot vyrobený z čerstvého ovoce

Jak vařit čerstvý kompot z jablek a třešní?

Chusty a voňavý čerstvý kompot bude vyroben z letních odrůd jablek („Melba“, „bílý hromad“) a třešní.

Vezměme si to do kompote:

• 3 jablka
• 150 g čerstvých třešní (1 šálek)
• 3 l čisté vody
• 1 šálek cukru

Vaření:

1. Řezali jsme jablka a třešně, nakrájeli jablka na plátky a odtrhli třešně z ocasu, ale nechali kost uvnitř.
2. Na pánvi zahřejte vodu, spusťte ovoce a bobule, nechte ji vařit, vypnout oheň pod pánví a trvat na teplém stavu kompotu.
3. Vypustíme kompot do jiné nádoby přes síto, hodíme dort a nalijte cukr do kompotu, míchejte a můžete pít.

Video: Jak vyrobit lahodný kompot z čerstvých bobulí a ovoce?

Jak vařit čerstvý kompot z hrušek?

Vezměme si čerstvý kompot:

• 0,5 kg hrušek
• 3 l čisté vody
• 8 lžíce. l. Sahara
• 1 citron
• 1 větev máty

Vaření:

1. Hruše a můj citron, nakrájejte hrušky plátky, citrony - kruhy.
2. Na pánvi zahřejte vodu, házejte nasekané ovoce a vařte 5 minut, na konci přidáme mátu.
3. Odstraňujeme horký kompot z tepla, nechte ho vařit. Když se kompot ochladil na teplý stav, filtrujeme jej přes cedníku, vyhodíme ho z svařovaného ovoce a přidáme cukr do kompotu.

Jak vařit čerstvý kompot z BlackCurrant a Ginger?

Vezměme si čerstvý kompot:

• 200 g černého rybízu (1 šálek)
• 3 l čisté vody
• 8 lžíce. l. Sahara
• 0,5 lžičky. jemně nasekaný čerstvý zázvor

Vaření:

1. Můj rybíz, třídění z odpadu.
2. Můj zázvorový kořen, čistý z kůže, jemně řezaný.
3. Na pánvi zahřejte vodu, nalijte rybíz a zázvor, nechte ji vařit.
4. Trčíme na kompotu, dokud se neochladí na teplý stav, filtrujeme ho, hodíme dort a nalijeme cukr do kompotu.

Jak vařit čerstvý kompot z čaje Rhubarb a Crama?

Čerstvý kompot rebarbory \u200b\u200ba čaje může být opilý v horkém a studeném stavu.

Vezměme si to do kompote:

• 300 g rebarbory
• 1 lžička. Čaj Crama
• 4-5 lžíce. l. Sahara
• 2 l čisté vody

Vaření:

1. Moje řev řapíků a nakrájená na malé kousky.
2. Zahříváme vodu na pánvi, hodíme řapíky rebarbory \u200b\u200ba suchý čaj, vaříme po vaření po nízkém ohni asi 5 minut.
3. Odstraňujeme z tepla, necháme vařit do teplého stavu kompotu, filtru, hodí dort a nalijte cukr do kompotu, míchejte. Kompot je připraven.

VIDEO: Kompot čerstvého ovoce bez vaření