Houby Smors jsou nebezpečí nebo pochoutka? Jak odlišit grogy od jiných houby as které houby je nelze zaměnit? Typy a fotografie
Obsah
V současné době v ruské vědecké literatuře houby Smors jsou jako jedlé. A věří se, že hlavním problémem je rozlišit sladkosti jedlých a nepoživatelných hub. Je však třeba říci, že donedávna byly linie také považovány za jedlé a nyní se jejich nebezpečí prokázalo a každoročně se v Evropě objevují o případech fatální otravy touto houbou.
V tomto článku najdete informace o tom, jak rozlišit houby sladkostí a linií, fotografii obecně a snížit podobu obou typů hub. Zjistíte, jak vařit sladkosti, abyste si mohli užít jejich lahodný vkus a jak se chránit před otravou, což je možné, pokud si vaše sladkosti zaměňujete liniemi.
Smore houby - fotografie a srovnání s jinými houbami
V biologických atlascích budete moci najít až tři typy hub sladkostí a fotografie pomůže pochopit, jak vypadají a jak se od sebe liší. Ruská literatura klasifikuje všechny tři typy smordů na jedlé houby.
Tři typy sladkostí:
- S HAT HAT.
- Tvrdý je kuželovitý.
- Smore je skutečný.
S HAT HAT Z těchto tří typů hub, nejnebezpečnější. Ne, není to jedovaté, ale je nejjednodušší zaměňovat se s obyčejnou linií, která je považována za nejvíce jedovaté z těchto podobných houby. Zvědavý klobouk musí být proto rozptýlen pro bezpečnostní účely, proč vám to řekneme níže.
Na rozdíl od obyčejných smors, ve kterých je horní část a noha jediným celek, v s úrokový limit Klobouk na noze volně visí. Může to být roztrháno rukama. Tento klobouk je vrásčitý, drsný a sametový. Jak můžete vidět na fotografii, houba je úsměv klobouk vypadá jako obyčejná linie. Proto někteří autoři připisují tuto houbu pouze podmíněně jedlé.
Je zajímavé, že čtyři skupiny se obvykle rozlišují v klasifikaci hub, to je:
- Jedovaté houby.
- Nedoměnitelné houby.
- Podmíněně jedlé houby.
- Jedlé houby.
Houba smork klobouk
Je důležité si pamatovat, jak vypadá sát klobouk, a níže uvedená fotografie pomůže tuto houbu lépe zvážit.
- Průměr houbového klobouku je až 3 cm.
- Noha Smork Hat je dlouhá, obvykle 10-15 cm.
- Noha houby se mírně rozšiřuje dolů.
- V Smork Cap je noha nutně pokryta zbarvenými zrny.
Například na fotografii nahoře jsou někdy nalezeny vrásky rostoucí poblíž. Ale častěji houby rostou jeden v krátké vzdálenosti od sebe. Pokud jste tedy našli jednu houbu, pak má smysl hledat další sluneční klobouky v okruhu několika metrů. Je velmi obtížné si všimnout klobouku vrásek, Obvykle její elita peep jen trochu z loňského vybledlého listí. Pokud listoví hrabáte, zjistíte, že noha houby je poměrně dlouhá.
Smors a řádky - fotografie a srovnání
Říká se, že řádky obsahující girometrin je obtížné navzájem zaměnit. Ve skutečnosti se však liší pouze v délce nohou, barvy klobouku a tvaru. A to, jak víte, jsou velmi subjektivní znaky.
Houby Smors and Lines - fotografie pro srovnání:
Na další fotografii je houba houba klobouk úsměv, který je považován za jedlý a dokonce chutný. Možná si všimnete, že mladá houba v noze má obsah připomínající bavlněnou vlnu.
Předpokládá se, že v jedovatých liniích by měla být noha pevně naplněna. V praxi to však není vždy. Například na fotografii pod řádkem v noze má dutiny.
Někteří říkají, že linie není tak jedovatá a opakovaně vařili a jedli tyto houby a zůstali naživu. Jiní říkají, že tyto houby jsou smrtelně nebezpečné a jedu giromitrinu obsažený v nich je schopen vést k smrti. A pokud to nevede k smrti, poškozuje a hromadí se v těle. Kde je pravda?
To je to, co o tom říká více či méně oficiální zdroje: V knize „Houby. Atlas vybíjení ", 2012, nebezpečné linie jsou popsány takto:
Autor knihy Tatyana Ilyina je docentem Katedry biologie moskevské státní univerzity a kandidátem biologických věd. Dále v textu autor říká, že je nebezpečné jíst linky pro jídlo:
Níže je další fotografie řádků, které se nedoporučují jíst.
Smors jsou jedovaté houby nebo ne?
Někteří lidé padají do jiného extrému a začínají říkat, že nejen linie, ale také grogs jsou jedovaté. Že se konzumují pouze v Rusku a jsou v Evropě zcela zakázány. Tato informace je však větší než pravda.
Například podle klasifikace Norská asociace hub Čáry jsou jedovaté a grogs jsou jedlé.
Jediná věc na jejich stránkách bylo možné najít pouze informace o tvrdách obyčejných a tvrdých kuželových, a nikoli o slovech o smorchy čepici. Možná tato houba není v jejich regionu běžná.
Popis říká, že úsměvy jsou jedlé, ale existuje výhrada o nevýznamných důsledcích pro zdraví po jejich použití.
Norská asociace pro pěstování hub: Případy mírné otravy jídlem byly zaznamenány po pití ošetřených teplem.
Houba je skutečná
Skutečný smore je obtížné zmást s dosahem a dalšími houbami. Jsou uvnitř duté a pokud houby naříznete na polovinu, fotografie vyjadřují fotografii, pak jak velká je dutina uvnitř houby.
- V Smorshki se klobouk spojuje nohou a noha je velmi křehká.
- Noha je krátká, 3-7 cm dlouhá a má lehčí barvu než klobouk.
- Šířka nohy je 2-3 cm.
- Smorac jedlá houba s výraznou chutí houby.
Houba je kónická
Conic smore Je jedlá houba, která je velmi podobná běžnému přilnavosti a je jeho blízkým příbuzným. Oba typy hub se objevují pouze na krátkou dobu uprostřed jara. Kuželový smore je uvnitř dutý a jeho klobouk poněkud připomínající včelí voštiny. Hrany klobouku jsou spojeny s nohou.
Tyto houby jsou velmi krásné. Zdálo se, že jsou v našem světě z nějaké pohádky, kde je čarodějnictví a magie. Tajemné okolí je přidáno skutečností, že mohou růst na zcela neočekávaném místě, například v zahradě pod starým stromem, a pak také nečekaně zmizí.
Podrobněji se dozvíte o tom, jak rozlišovat mezi houbami, řádky a obřími liniemi a sledováním videa.
Poznámka! Na rozdíl od autorů dalšího videa nedoporučujeme, abyste měli obří řádky. Je lepší, dokonce je neshromažďovat nebo je vložit do jednoho košíku s ostatními houbami, protože jedem giromitrinu létá. V ruských referenčních knihách a podle klasifikace mnoha států jsou tyto houby nyní klasifikovány jako jedovaté. I když je mnoho je opravdu jedí.
