Тяжело представить огородный участок, на котором бы не выращивалась капуста. Эта сельскохозяйственная культура используется в приготовлении многих блюд, и считается весьма полезной.
Contents
- Сорта капусты
- Подготовка к посадке рассады капусты
- Выращивание рассады капусты
- Подкормка рассады капусты
- Место и почва для посадки рассады капусты в открытый грунт
- Посадка капусты в открытый грунт рассадой: схема
- Посадка капусты на рассаду из семян
- Сроки посадки рассады капусты
- Что класть в лунку перед высадкой рассады капусты в открытый грунт?
- Особенности посадки рассады капусты в зависимости от вида
- Видео: Выращивание рассады капусты — сроки посева и основные нюансы
Если вы хотите вырастить здоровую и крупную капусту, придется добавлять питательные вещества в лунку во время посадки. Подробнее об особенностях посадки капусты будет рассказано в этой статье.
Сорта капусты
Благодаря работе селекционеров было выведено много разных сортов капусты для рассады и выращивания. К известным видам культуры относят:
- Белокочанную. Относится к семейству крестоцветных. Кочан – это растительная почка, которая сильно разрастается. Если не срезать его, то сформируется метелка с цветками желтого цвета. Из них после будет вызревать посевной материал.
- Краснокочанную. Внешне напоминает белокочанную капусту. Отличается лишь оттенком кочана – он характеризуется красно-фиолетовым цветом.
- Цветную. Состоит из множества небольших кочанов, собранных в единое соцветие. Идеально подходит не только для гарниров, но и для детского питания.
- Брюссельскую и брокколи. Эти виды капусты характеризуются небольшими плодами. Часто используются в качестве дополнений к супам и гарниру.
- Кольраби. Имеет необычный внешний вид. Для еды пригодна только верхняя часть культуры, представленная в форме утолщенного стеблеплода. Цвет капусты бывает разным – светло-зеленым или темно-фиолетовым. Внутренняя часть капусты – белая.
- Пекинскую. Яркие вкусовые качества, благодаря которым часто используется в салатах.
- Савойскую. Этот вид считается одним из самых полезных, т. к. в составе большое количество витаминов и минеральных веществ (почти в 2 раза больше в сравнении с белокочанной капустой).
- Декоративную. Капусту используют для украшения клумб.
Подготовка к посадке рассады капусты
- Начинать подготовку почвы к посадке рассады капусты рекомендуется сразу после осенней уборки урожая. Если в прошлом году культура болела килой, лучше пересадить ее в другое место, чтобы не заражать новые посадки.
- Участок, где росла больная капуста, требуется обеззаразить с помощью бордоской жидкости или медного купороса. Если у вас нет таких веществ, можете воспользоваться обычной известью.
- Готовьте обеззараживающие растворы согласно инструкции, прописанной на упаковке. После полива почвы приготовленной смесью перекопайте участок. Выбирайте для посадки капусты участки, где раньше росла картошка, огурцы или томаты. Они обеззараживают грунт.
- Если у вас не получилось подготовить участок с осени, можете это сделать весной. Для этого перекопайте его, и внесите удобрения. Это может быть перегной или куриный помет. Когда сойдет снег, удалите сорняки, появившиеся на поверхности грунта. Если же выросла крапива, можете ее не убирать. Она будет хорошим удобрением.
Выращивание рассады капусты
- Большинство людей предпочитают покупать уже готовую рассаду на рынке. Это экономит большое количество времени. Однако, никогда нет уверенности, что вы покупаете здоровый посадочный материал. Чтобы удостовериться в том, что рассада не заражена болезнями, лучше вырастить ее самостоятельно.
- В первую очередь выберите качественные семена. Покупайте их в магазинах, специализирующихся на продаже сельскохозяйственных семян. Осмотрите упаковку, и изучите сроки годности и производителя. Если вы хотите вырастить раннюю капусту, выбирайте такие сорта – Московская, Четыре сезона, Белорусская, Бирюза или Надежда.
- После покупки посевного материала его необходимо откалибровать. Откройте упаковку, и уберите все мелкие семена. Они будут плохо всходить, что негативно отразится на качестве рассады.
- Выбирайте семена от надежных производителей, т. к. они кладут в упаковку товар одинакового размера, чтобы облегчить огороднику работу. Посев семян осуществляется за 60-70 дней до того, как будет проводиться посадка рассады в открытый грунт. Высеивайте их в горшки из торфа, которые наполните почвосмесью, пригодной для выращивания капустной рассады.
- Подготовка семян проводится в несколько этапов. Сначала нужно опустить их в воду, подогретую до +50°С. Выдержите их в таком положении в течение 20 минут, после чего отправьте на нижнюю полку холодильника на 12 часов. Технология закалки укрепит иммунную систему растения.
Технология посева:
- В каждый горшок, наполненный почвосмесью, поместите 1-2 семян, углубляя их на 1 см.
- Когда появятся первая пара листья, уберите слабое растение, а сильное пересадите в горшок побольше.
Ежедневно световой день для рассады капусты должен быть 12 часов. Если погода не позволяет этого, установите в помещении лампы дополнительного освещения. В комнате, где хранится рассада, должна быть температура не более +18°С. Когда на улице будет солнечная погода, выносите растения на улицу, оставляя на несколько часов. Благодаря таким действиям вы сможете вырастить крепкие саженцы.
Подкормка рассады капусты
- Даже если вы приобретали качественную почвосмесь, напитанную полезными веществами, не забывайте подкармливать рассаду капусты. Для этого подойдет нитрат калия, который можно купить в магазине для садоводов и огородников.
- Разведите 2 г вещества в 1 л воды, и полейте приготовленным раствором саженцы. Подкармливайте рассаду 1 раз в 2 недели, т. к. капуста быстро потребляет питательные вещества.
Место и почва для посадки рассады капусты в открытый грунт
Если вы планируете осуществить посадку рассады капусты в грунт, выберите правильное посадочное место.
Придерживайтесь таких рекомендаций:
- Сажайте капусту после бобовых, луковичных и зерновых культур.
- Выбирайте открытые участки, которые хорошо освещаются солнечными лучами.
- Сажайте культуру на хорошо проветриваемые участки, защищенные от сквозняков.
Капуста хорошо себя чувствует после посадки в черноземы, дерново-подзолистую или серую лесную почву. Кислотность грунта не должна превышать показатель в 7,5pH. Чтобы напитать почву, внесите перегной (1,5 ведра на 1 м2). Когда будете перекапывать участок, внесите 60 г суперфосфата и 30 г нитрата калия.
Посадка капусты в открытый грунт рассадой: схема
К посадке рассады капусты нужно приступать, когда саженцы достигнут возраста 50 дней. Если вы сажаете брокколи, брюссельскую или савойскую капусту, то можете выбирать рассаду возрастом 30-40 дней.
Технология посадки:
- Выкопайте лунку, глубиной 7-10 см.
- Поместите внутрь рассаду до нижней пары листьев. Сохраняйте расстояние 3-5 см.
- Присыпьте почвой.
- Разровняйте, утрамбуйте, полейте.
Посадка капусты на рассаду из семян
Некоторые огородники предпочитают сажать капусту на рассаду с помощью семян. Этот способ довольно дешевый, но не всегда надежный.
Технология посева:
- Поместите посевной материал в раствор марганца (1 ч. л. на 2 л воды). Выдержите 30 минут.
- Замочите семена в растворе стимулятора роста «Корневин» или «Эпин» на полчаса.
- Сделайте небольшие лунки, глубиной до 2 см. Полейте их небольшим количеством воды.
- Заделайте в грунт семена. Расстояние между ними должно быть 60-70 см.
- Накройте грядки пленкой, чтобы сохранялась температура +20°С.
Когда на саженцах сформируется 3 листа, следует провести выбраковывание плохой рассады. Второй раз процедуру рекомендуется проводить, когда появится 3 пары листьев.
Сроки посадки рассады капусты
Если вы только изучаете вопрос посадки рассады капусты, то в первую очередь определитесь со сроками. Все зависит от сорта, который вы собираетесь выращивать:
- Раннюю капусту сажают во второй половине мая.
- Среднеспелую – с начала до конца июня (учитывайте климатические особенности вашего региона).
- Поздние сорта – в начале июля.
Что класть в лунку перед высадкой рассады капусты в открытый грунт?
В процессе посадки принято добавлять в лунку капусты такие вещества:
- органику (перегной, птичий помет, компост);
- минеральные удобрения (суперфосфат, нитрат калия, аммиачную селитру);
- доломитовую муку;
- известь;
- крошку мела.
Немаловажно придерживаться норм. В каждую лунку следует добавлять:
- навоз, компост, калиевые удобрения – 1 ст. л.;
- фосфат – 0,5 ст. л;
- перепревший навоз и куриный помет – 1 ст. л.
Калиевые удобрения – это компост в большой концентрации. Они наполняют почву полезными веществами, и улучшают рост растений. Также они укрепляют иммунную систему культуры. Фосфаты необходимы для развития корневища и стимуляции надземной части капусты.
Средства для понижения кислотности грунта
- Если высадить капусту в почву с высоким содержанием кислот, культура будет часто поражаться болезнью Кила. Она поражает корни растения. Симптоматика заболевания – шарообразные наросты на корневой системе. Если не приступить к лечению, культура может погибнуть.
- Для понижения кислотности можно воспользоваться древесной золой (1 ст. л. на лунку), доломитовой мукой или известью (30 г на 1м2). Чтобы усилить действие доломитовой муки, смешайте ее медным купоросом или борной кислотой.
Как обеззаразить почву перед посадкой капусты?
- В почве накапливается много грибков, бактерий и личинок насекомых. Чтобы они не стали причиной гибели урожая, необходимо провести дезинфекцию. Для этого используют такие препараты – «Землин», «Форс», «Почин». Используйте препараты, согласно инструкции, чтобы не навредить капусте.
- Весной рекомендуется вносить «Фитоспорин», «Фунгизол» или 2%-ый раствор карбатиона. С такими препаратами будьте осторожны, т. к. вносить их в лунки нужно в минимальных количествах. А рассчитать дозировки в домашних условиях довольно трудно.
Особенности посадки рассады капусты в зависимости от вида
Техника и схема посадки рассады капусты может разниться, в зависимости от того, какой вид капусты вы планируете сажать.
Основные рекомендации:
- Цветная капуста. Приступать к посадке рекомендуется в апреле-мае. Выбирайте участки с ровной поверхностью. Расстояние между рядами должна быть полметра, а между кустами – 30 см.
- Краснокочанная капуста. Сроки и инструкция посадки такие же, как и для белокочанной разновидности. Между рядами нужно соблюдать расстояние в 55 см, а между кустами – 40 см. Если высаживаются сорта поздние или среднепоздние, схема посадки должна быть 55х55 см.
- Савойская капуста. Приступать к посадке рекомендуется в конце апреля. Для среднепоздних сортов оптимальный срок – конец мая. Технология посадки такая же, как и для белокочанных сортов.
- Брюссельская капуста. Схема посадки – 70х60 см.
- Брокколи. Чтобы собрать урожай летом, приступайте к посадке в начале мая. Если планируется сбор продукции осенью, сажайте капусту в начале июня. Между кустами должно быть расстояние 30 см, а между рядами – 60 см.
- Китайская капуста. Схема посадки – 60х60 см. В посадочные лунки добавьте по 5 г гранулированного суперфосфата.
- Пекинская капуста. При посадке нужно придерживаться ленточной 3-строчной схемы. Между лентами придерживайтесь расстояния 50 см, а между строчками – 25 см. Семена нужно углублять на 2 см. Если вы сажаете пекинскую капусту на кочан, соблюдайте схему 30х60 см. В каждую лунку нужно добавить торфонавозный компост и древесную золу. На 10 м2 будет достаточно 50 кг навоза.
- Кольраби. В посадочной яме нужно обжать землей корни, и торфонавозный горшок. Это позволит восстановить капилляры грунта, по которым происходит подъем воды из нижних слоев. Схема посадки – 30х50 см. После посадки покройте землю слоем мульчи, используя солому, сухие листья, опилки и перегной. Это предотвратит испарение влаги.
Как видите, есть много разных веществ, которые добавляются в лунки при посадке капусты. Все зависит от того, какие цели вы преследуете: обеззараживание, питание или снижение кислотности грунта. Если вы будете придерживаться всех рекомендаций, описанных в этой статье, сможете вырастить хороший урожай.
Также мы расскажем:
- Можно ли и как сажать по 2 помидора в лунку?
- Что класть в яму при посадке яблони: на каком расстоянии сажать саженцы яблони?
- Можно ли сажать тыкву рядом с кабачками?
- Правильная посадка роз
- Когда посадить петунию на рассаду