Куркума: Полезни свойства, химичен състав, съдържание на калории на 100 грама. Как да приемате куркума за лечебни цели: 10 най -добри рецепти за лечение

Отдавна е известно, че куркумата е много полезна. Нека научим повече за неговите полезни свойства.

Съдържание

Куркума - хранителна стойност на подправките, съдържание на калории на 100 грама

Куркума - Това е ежегодно тревисто растение, което принадлежи на семейството на джинджифила. Стъблата и корените на културата се състоят от багрила и етерични масла, които могат да се използват вместо хранително багрило.

Активните вещества на подправките са разтворими в мазнини. Следователно, да се яде с малък дял мазнини. Ако в рецептата няма мазнини за вашия коктейл, добавете малко зеленчук или масло.

Коренището на куркумата се използва или в сухо състояние, или в чук. Растението служи като ароматна подправка. Използвайте земята куркума при готвене, в народна медицина. Полезни козметика се получават и от подправката. За тези цели най -често се използва дълга или домашна куркума.

Куркума: композиция, полезни качества

Куркума Той има голям брой полезни свойства. Съдържа много витамини, минерали. Куркума Той също така съдържа специални вещества, които в минимални количества могат да имат лечебен ефект върху човешкото тяло. Говорим за етерични масла, Sabinen, Borneole, Terpone масла, куркума и други вещества.

Трябва да се даде специално място в този списък куркума. Именно заради него подправката има толкова ярък цвят и придава на ястията необичаен нюанс. Благодарение на куркумата се оказва Добавка E 100. Често се използва, когато се приготвят майонеза, масло, кисело мляко и други продукти и ястия.
Подправка куркума Въз основа на куркумата тя може да даде на ястията интересен тон, което ги прави по -привлекателни.

Смес от куркума и черен пипер увеличава терапевтичния ефект на куркумата.

Дълго време медицинските работници се интересуват от полезните качества на Куркумин. По време на различни проучвания е установено, че това вещество може борба с раковите клетки, да няма никакъв ефект върху онези клетки, които са напълно здрави. Следователно употребата на лекарства, които съдържат куркумин, може да спре развитието на ракови клетки, плюс ще се отрази на появата на нови. И какви са полезните свойства на куркумата?

Борбата срещу онкологията

Куркума Използвани за предотвратяване на различни онкологични заболявания. Това е достатъчно важно, за да предотвратяване на чревния рак,,,,,,,,,,,, че като обикновени полипи,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, че се развиват.,,,,,,,,,,,, че се развиват.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.,,,,,,,
Положителното влияние на куркумата върху храносмилателната система е известно от древни времена. Следователно използването му едновременно с правилното хранене предотвратява появата на полипи в червата или забавя тяхното развитие.

Много мъже днес страдат от ракови заболявания на простатата. Ако добавите подправка към храната, можете да предотвратите рак. Въпреки това, по -голям ефект от подправките може да се постигне, ако се комбинира с граната, зелен чай. Също така, след многобройни експерименти, беше доказано - Турбуам блокира раковите клетки на меланома, в гърдите, белите дробове, простатата, възстановява тялото след операцията.

Куркумата също влияе положително на здравите клетки, докато потиска пациентите - това е огромен пробив в медицинската сфера.

Подкрепа за функционалността на сърцето, кръвоносните съдове

Само благодарение на здраво сърце може човек да живее дълго време. Комбиниране куркума С правилната диета може да се избегне инсулт, сърдечен удар.
Учените успяха да докажат, че благодарение на куркума Миокардната хипертрофия не се развива толкова бързо.
Клетките се регенерират по -бързо с куркума.
В състава куркума Има Bereol, той влияе положително на съдовете, понижава кръвното налягане.
Също куркума Изключва риска от холестерол в съдовете, блокиране от кръвните им съсиреци, укрепва мускула на сърцето.
Подправката стимулира образуването на червени кръвни клетки, тя съдържа желязо. Ето защо подправката трябва да бъде включена в диетата, за да се излекува или предотвратява анемия.

Болкоуспокояващо

Много хора прекарват големи суми всеки ден, закупувайки болкоуспокояващи. Но те напълно не забелязват естествените аналози, които са ни достъпни. Един от тези средства е куркумата. Тази подправка може да се добави към всякакви ястия или да се консумира като биоадат.

Учените от Великобритания твърдят, че куркумата е отлично лекарство, което помага да се облекчи болката и подуването по време на ревматизъм, артрит.

Естествените противовъзпалителни и аналгетични качества на куркумата помагат по време на главоболие, мигрена. Културата помага по време на възпаление на очите, колит, заболявания на епидермиса, възпаление на дихателната система. В допълнение, куркумата помага за намаляване на болките, възникнали в черния дроб или бъбреците.

Естествен антибиотик

Ако се добави куркума В храната можете да подобрите храносмилането, да стимулирате развитието на микрофлора в червата. Ето защо културата се използва като антибактериално лекарство, което помага на слаби пациенти.
Куркума Жизненоважната активност на хеликобактериите потиска, изключвайки риска от стомашно заболяване.
Куркума - Това е безопасен естествен антибиотик, тъй като, за разлика от лекарствата на аптеките, той не може да повлияе негативно на функционалността на стомашно -чревния тракт. Куркума Използвани за предотвратяване на респираторни заболявания. Подправките могат да ограничат развитието на много опасни заболявания, дори туберкулоза.

Дезинфектантни и лечебни свойства

Подправките бяха в състояние да се докажат добре като дезинфектант, както и лечебно лекарство по време на изгаряния, кожни заболявания. За да направите това, можете да добавите куркума към мазнини или животински мазнини, за да получите мехлем за тези цели.

Употреба куркума Възможно е да се съхранява дълго време. Ето защо жителите на Индия използват тази подправка, когато са подготвени маринатите.

Защита на черния дроб

В тялото на всеки човек черният дроб се счита за един от основните органи.
Поради употребата на голямо количество алкохол, липса на вода, недохранване, черният дроб може да работи лошо.
Учените са доказали това куркума Почиства органа, както и храносмилателната система. Той съдържа много етерични масла, благодарение на които потокът на жлъчката за храносмилане на храната се засилва, развитието на вредни бактерии се забавя.
Използването на куркума дава възможност да се отървете от болката в главата, която може да възникне поради чернодробно заболяване. Освен това, куркума Алкохолната цироза може да помогне за излекуване на алкохола.

Куркума - Това е мощен хепатопротектор. Културата е отличен защитник на черния дроб. Благодарение на него тялото е защитено от различни токсини и повреди, работи в същия режим след приемане на мощни лекарства.

Положителен ефект върху храносмилането

Жителите на тези държави, където подправките редовно се използват за готвене на храна, по -малко се оплакват от храносмилателни проблеми. Благодарение на подправката, храносмилането се подобрява, обработката на жлъчна киселина се увеличава. Често поради лошо храносмилане, черният дроб започва да функционира лошо.
Благодарение на куркума Черният дроб се възстановява, възстановява. И това има положително влияние върху работата на други органи.
Куркума, Подобно на естествен антибиотик, е полезно да се използват хора, които имат слаб организъм. Това не причинява страничен ефект, както често се случва, ако приемате лекарства. Добавяне към храната куркума, можете да подобрите усвояването на тежките ястия, а в бъдеще той обикновено се изключва от диетата на сладки и мазни ястия.
Куркума Препоръчва се да се използва по време на подуване на корема, диария. Но ако злоупотребявате с подправката, това може да доведе до обратния ефект. Растението се счита за естествен диуретик.
Благодарение на подправките можете да премахнете излишната сол от тялото, провокирайки оток, наднормено тегло, високо налягане.

Борбата срещу холестерола

Ако в кръвта има много холестерол, човек може да срещне сърдечни заболявания. Ето защо е важно да се поддържа нивото на това вещество нормално. Има огромен брой методи за постигане на това и добавянето на куркума към храната не беше изключение.

At куркума съдържа биофлавоноид. Това вещество помага за почистване на кръвта, предотвратява кръвните съсиреци и намалява броя на холестерола. Но трябва да запомните, че никое лекарство не може да действа незабавно и затова все още е необходимо да се придържате към някаква диета, да спортувате.

Борба с настинки

Какво куркума Наистина помага за преодоляване на болестите, доказано е много пъти. Има култура диарираптаноиден Куркумин. Веществото се счита за мощен антибактериален и противовъзпалителен компонент, който помага за справяне с настинките.
Куркумата се използва при лечението на възпаление на гърлото. По собствена ефективност подправката помага повече от фенилбутазон, плюс турфюмите нямат странични ефекти. Културата се използва широко за лечение на астма. По време на възпалено гърло лекарите препоръчват да изплакнат устата си с помощта на подправка с добавяне на сол.

Помощ при отслабване

Куркума ускорява метаболизма, помага на тялото да се отърве от мазнините. Ето защо диетиците често съветват да се използва като активна хранителна добавка. Заслужава да се отбележи това куркума Често се използва при производството на продукти за отслабване.
Благодарение на подправката можете да понижите апетита, да подобрите храносмилането, да нормализирате кръвната захар и да се справите с „хормона на стреса“. Също куркумата премахва подуването, премахва токсините, токсините, спомага за отслабването, за да има здравословен вид.

Нежелателно е да се използва куркума в чисто. По -добре е да го добавите към ястия. Ако няма противопоказания, подправката може да се смеси с черен смлян пипер, тъй като тази смес ускорява изгарянето на мазнините.

Антистърс

Кортизолът е хормон на стреса, той е много важен за тялото. Но поради излишъка му могат да възникнат отрицателни последици.

Куркума Можете да използвате като естествена добавка. Благодарение на собствените си качества, той действа като естествен антидепресант, намалява броя на кортизола в тялото.
За да се постигне по -добър ефект, е необходимо да се включат някои допълнителни продукти, като черен шоколад или боб в храната.

В допълнение към стабилизирането на кортизола, тази подправка увеличава производството на допамин и серотонин - хормони на радост.

Защита на мозъка

Редовната употреба на турбулентност на куркумата служи като профилактика на болестта на Алцхаймер и подобрява състоянието на такива пациенти, тъй като разтваря амилоидните плаки в мозъка.
При провеждане на експерименти върху мишки, куркумата показа свойства, които забавят прогресията на това заболяване.

В допълнение, подправките подобряват концентрацията, вниманието, паметта, функцията на познанието.

Можете да изброите положителните свойства на тази подправка за много дълго време. Той се използва активно по време на лечението на диабет, засилва имунната система, заздравяването на раните, лечението на заболявания на нервната система и т.н.

Куркума - Как да приемем за медицински цели: 10 най -добри народни рецепти за лечение

В народна медицина куркума Прилагайте в различни видове. Подправката се добавя към напитки, ястия, различни лекарства. Ако искате да останете винаги здрави, опитайте се да включите подправка в собствената си диета или използвайте следните рецепти.

Ако нямате противопоказания за черен смлян пипер, можете да го добавите към рецепти, за да подобрите терапевтичния ефект.

Лекарство срещу болка

Ако разредите куркума в обикновена вода, можете да се отървете от главоболието, като използвате получената композиция. Също така продуктът ще ви помогне по време на възпаленото гърло.

За рецептата запаси:

Мед - 1 супена лъжица.
Куркума - 1 ч.л.

Процес на готвене:

Добавете съставките към чиниите.
Разредете ги с вряща вода (0,5 L).

Вземете продукта по време на болка сутрин, ако имате високо налягане.

Поставете от куркумата срещу кашлицата

Куркумата може да се използва по време на суха кашлица. Благодарение на получения инструмент, Sputum ще започне да върви по -бързо. Пастата също ще облекчи възпалението, бори се с настинка.

Запасете се за продукта: