Muzlatilgan brokkoli qanday va nima pishirish kerak: retseptlar, nuances

Siz muzlatilgan brokkolini to'g'ri pishirishingiz kerak. Maqolaning barcha nuanslari haqida ko'proq o'qing.

Brokkoli - bu karamning eng yaqin genetik qarindoshi. Ammo undan katta ahamiyatga ega. Brokkoli yoki idora Dunyodagi eng ko'p foydali sabzavotlarda joylashgan. Biroq, barcha odamlar sabzavotning o'ziga xos ta'mi tufayli foydalarni qadrlay olishmadi. Do'konlar yangi va muzlatilgan karam sotiladi. Ikkala variant ham foydali moddalarni saqlab qoladi, ammo tayyorlash usullari boshqacha. Muzlatilgan brokkolidan mazali taomni qanday pishirish va olish kerak? Uni to'g'ri pishirish kerak? Ushbu maqolada javoblarni qidiring.

Qanday qilib qish uchun erkin muzlatib qo'yish kerak? Tiplar, sirlar, karamni to'g'ri pishiradi va salqinlash kerakmi?

Ko'p ayollar bu qiyin deb o'ylashadi. Ammo to'g'ri qish uchun muzlatib, rangli karamni muzdan tayyorlang Va brokkoli karami juda oddiy. Har bir uy bekasi bunday bo'shata oladi.

Sabzavotlarni to'g'ri muzlatish sizga foydali xususiyatlarni to'liq saqlashga imkon beradi. Muzlatilgan brokkoli sabzavotlar orasida asosiy antioksidant. Faqat mahsulotni tayyorlash, do'konda sotib olishdan ko'ra sabzavotlarni muzlatib qo'yish uchun to'g'ri va yaxshiroq bo'lishi kerak. Axir, bu mahsulot sifatiga amin bo'lishning yagona usuli. Quyida siz maslahatlar, sirlar, qanday qilib karamni yaxshilab pishirish kerak va salqinlash kerak.

Avval siz yaxshi mahsulotni tanlashingiz kerak. Endi do'konlarda sabzavotlar butun yil yumaloq sotiladi, ulardan ba'zilari oldindan aytib bo'lmaydi va uzoq vaqt davomida javonlarda yotadi, qabul qiluvchi xaridorni kutmoqda. Yaxshi taom faqat sifatli mahsulotlardan tayyorlanadi, shuning uchun siz tanlovga diqqat bilan murojaat qilishingiz kerak:

• Hammayoqni qattiq, elastik bo'lishi kerak. Juda yengil emas, og'irlikni qo'lda sezish kerak. Yorug'lik juda suvli va ichidagi paxta kabi.
• Hajmi ham qiymatga ega. O'rta xilma-xil boshlarni tanlang. O'rta boshlar - taxminan 18 sm diametri.
• Eng foydali sabzavotlar - mavsumda etishtirish. Brokkoli uchun kuzdan bahorgacha mukammal vaqt.
• Sabzavot quyuq yashil, dog'larsiz bo'lishi kerak. Sariq dog'lar sabzavotli va haddan tashqari haddan tashqari saqlangan va qora qo'ziqorin bilan infektsiyaning boshlanishini anglatadi.

Hammayoqni sovuqqa tayyorlash- rang karam va brokkoli bir xil mashg'ulot:

• Hammayoq do'konda sotib olingan,, ya'ni kimyoviy moddalarga qaralishi mumkin, shuning uchun uyda keraksiz barglarni, qattiq boshlarni olib tashlang va inflorescences bilan bo'linish kerak.
• Sabzavot, zarur 40 daqiqa davomida Tuzlangan suvda namlang. To'shakdan oziq-ovqat mahsulotlarida turli hasharotlar bo'lishi mumkin.
• Inflorescences 3 minutga qaynoq suv bilan bir piyola ichiga tushiring.
• Keyin sovuq suvda tezda salqin.
• Muzlatgich sumkalarini o'rab oling Yoki keyingi muzlatish uchun boshqa idish.

Muzlatish paytida, bir necha soat davomida inflorescences birgalikda yopishmasligi uchun sumkada karamni silkitishni unutmang.

Muzlatilgan brokkoli va yangi pishirish o'rtasidagi farq?

Ushbu yashil sabzavotning foydali xususiyatlari haqida ko'proq va ko'proq odamlar bilib olishadi. Muzlatilgan shaklda brokkoli juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'ladi. Ko'proq o'qing:

• Bu provitamin manbai - beta-karotinlar shaklida.
• S vitamini va foliy kislotasi bo'lgan mahsulotlardan biri.
• Brokkolining kuchli antioksidantasiAsosan C vitaminini va beta-karotinlarning hissasi tufayli, bu tanada lipid oksidlanishining oldini oladi va erkin kislorod radikallarining zararli ta'sirini oldini oladi.
• Kaltsiy, fosfor, kaliy kabi minerallar mavjud.
• Tarkibida sabzavot oqsillari mavjud.
• Yuqori tolali tarkib Ovqat hazm qilish tizimining to'g'ri ishlashiga yordam beradi.
• Hammayoqning oilasidan bunday sabzavot ko'plab fitokimyoviy moddalarni o'z ichiga oladiBu saraton kasalligiga qarshi profilaktika kuchga ega.

Uning antioksidant qobiliyati immunitetning ishiga yordam berish orqali ta'sirchan va ratsionga brokkolni tanishtirish kerakligini taxmin qilish uchun asosiy sabablardan biri. Ushbu sabzavotni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin, ammo siz uzoqroq ovqatlanmasligingiz kerak 15 daqiqa. Qaynayotgan suvdan keyin siz o'z mulkining katta qismini saqlashingiz mumkin. To'g'ri tayyorgarlik bilan, muzlatilgan karam brokkoli yangi ta'mga ega. Farqi shundaki, yangi pishirilgan tezroq pishiriladi. U o'rta olovda qaynatiladi taxminan 7 daqiqa.

Bilishga arziydi: Agar brokkoli ovqat pishirgandan so'ng darhol sovutilgan bo'lsa, u yorqin yashil rang va pirpis tuzilishini saqlab qoladi.

Muzlatgichdan brokkoli xonaning haroratida bo'lmasligi kerak, aks holda u ta'mi va shaklini yo'qotadi. Darhol suvga muzlatilgan mahsulotni tashlang. Suyuqlik issiqlikni yo'qotadi, shuning uchun pishirish jarayoni uzoqroq.

Brokkoli karamni to'g'ri pishirayaptimi?

Muzlatilgan sabzavotlardan oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlashda, oilada hosil yig'im-terim kunida sabzavotlarning norozi bo'lganligi sababli, siz oilaviy foyda ololmaydi, deb o'zingizni ayblashingiz shart emas. Hammayoqni do'konda yoki bozorda sotib olgan bo'lsangiz ham, peshtaxtada bir necha kunga yotar ekan, u hali ham to'yimli va foydali bo'ladi. Supermarket muzlatgichida joylashgan brokkoli oziq-ovqat bo'limida yangi sabzavotlar bilan oziq-ovqat bo'limida bo'lgan ko'plab foydali moddalarga ega.

Sabzavot mazali qilish uchun siz pishirish qoidalarini bilishingiz kerak. Brokkoli panada, shinam pishirin, pechda va panada tayyorlanadi. Brokkoli karamni to'g'ri pishirayaptimi? Har bir pishirish usuli o'z xususiyatlariga ega:

Pechkadagi panada:

• Shu tarzda muzlatilgan karam pishishi kerak 15 minutgacha.
• Konteynerni chorakda suv bilan to'ldiring, shunda u faqat sabzavotni qoplaydi.
• Gaz qayvalagichi qo'ying.
• Birinchi pufakchalar paydo bo'lganidan keyin tuz, o'simlik moyini ta'mga qo'shing.
• Brokkoli inflorescences, muzdan tushirmasdan, qaynoq suvga tashlamasdan. Faqat qaynoq suvda, barcha foydali xususiyatlarni saqlab qolish uchun mahkam yopiq qopqog'i bilan pishiring. Bu tezroq tayyorlanadi, rang qoladi va s vitamini.
• Qopqoqsiz pishirganda, buzadigan kislorod bilan aloqa o'rnatiladi s vitamini.
• Sabzavotlar tayyor bo'lganda, suvni filtr orqali to'kib tashlang.

Steam sabzavotlari eng foydali deb hisoblanadi:

• Eksperiment paytida olimlar er-xotin uchun pishirilganda yo'qolganini aniqladilar 11% gacha Foydali xususiyatlar va panada pishirilganda - 40% gacha.
• Ushbu pishirish usulida juda ko'p ijobiy nuqtalar mavjud, masalan, eng ko'p suvli sabzavotlar qo'shaloq qozonxonada olinadi. Issiq bug 'ta'siri ostida mahsulotning yuzasi muhrlangan, sharbatlarni oqishga imkon bermaydi.
• Pishirish vaqti, masalan taxminan 15 minut.va mahsulotning foydalari kattaroqdir.
• Brokkolini hali qilishdan keyin 3 minut. Yopiq yuvadigan qozonni qo'llab-quvvatlash.

Sekin pishirgichda pishirish:

• Shu tarzda pishirishdan oldin sabzavotlar maydalash uchun talab qilinmaydi.
• Pishirish vaqti 9 minut. Rejimda "Palov".

Panga tezroq qovurish:

• Agar siz muzlatish uchun mayda tug'ralgan inflorescences-dan foydalansangiz, bu usul mos keladi.
• Qovurish davom etmasligi kerak 5 daqiqadan ko'proq.
• Ushbu usul bilan, vitaminlar va ozuqa moddalari deyarli yo'qolmaydi.

Pechda pishirish:

• Pishirishning eng foydali usullaridan biri.
• Pishirilgan sabzavotlar foydali moddalarni saqlab qoladi.
• Pechda brokkoli tezda pishiriladi 20 daqiqa.
• Uzoq-strenare preparatni yumshatadi. Ular o'zlarining jozibali ko'rinishini, ta'mini yo'qotadilar, lekin vitaminlarning katta qismini ham yo'qotadilar.

Esingizda bo'lsin: Sabzavot yuqori haroratga duchor bo'lgan uzunligi, vitaminlar ko'proq yutqazadi.

Ko'pgina uy bekalari qattiq mahsulotlarni sevadilar. Ammo sog'lom parhezning izdoshlari buni qilmaydilar, xususan, chuqur xiralikdan foydalanishadi. Ushbu usul eng zararli hisoblanadi. Juda katta miqdordagi neft istalmagan kaloriya iste'mol qilishiga olib keladi. Yog ', qiziydi, karsinoogen moddalarni chiqaradi. Ayniqsa xavfli - qayta tiklangan moy.

Endi pishirishning barcha usullarini batafsil ko'rib chiqaylik. Muzlatilgan brokkolidan mazali taomlarni qanday qilib topishingiz mumkinligini bilib olasiz. Keyinroq o'qing.

Siz qaynatilgandan keyin muzlatilgan brokkoli adenderni va karamni qaynatgichda qancha daqiqa pishirish kerak: vaqt, nuances

Hammayoqni pishirish - bu buzilmaydigan oddiy oddiy harakat. Biroq, hamma ushbu sabzavotlarning to'g'ri tayyorlanishi bilan hech qanday nusxa ko'chirmaydi. Ko'pincha xatolar juda yoqimli hid va g'ayrioddiy rang bilan sadaqa o'xshash taomlarni tayyorlashga olib keladi. Panda qaynatilgandan keyin muzlatilgan brokkoli adender va karamni suvga pishirish kerakmi? Bu erda vaqt va nuances:

• Ko'p sabzavotlarni xom shaklda iste'mol qilish mumkin. Bu brokkoli va karamga tegishli. Shuning uchun, vaqt o'tishi bilan ehtiyotkorlik bilan, bunday sabzavotlarni hazm qilmaslik yaxshiroqdir.
• Gullar hajmiga qarab, etarli taxminan 5-10 daqiqa Tuzlangan suvda pishirish.
• Vaqt o'tishi bilan qisqaroq tayyorlash bilan inflorescences juda qattiq va qattiq bo'lib qoladi. Ushbu natija eng foydali va chaqiriladi "Aldente".

Ko'p odamlar qaynatilgan brokkoli yoki karkaramni yoqtirmaydilar, ularning ta'mining yo'qligiga norozi bo'lishlarini tushuntirib berishadi. Bu ajablanarli emas, chunki hazm qilingan sabzavotlarning butun ta'mi oshxonada saqlanmoqda. Shuning uchun sabzavotni hazm qilmang, shunda sizni noyob did bilan xursand qiladi.

Qanday qilib tokkasyarning karamni sekin pishirilgan holda pishiring va qancha pishiring: Vaqt, nuances

Sekin pishirgichda brokkoli karami oddiy va oson tayyorlanadi. Har qanday rejimda tayyorgarlik, ushbu sabzavot foydali va to'yimli bo'lib qoladi va rangni saqlaydi. Ushbu "mo''jizaviy taxta" dagi karamni qanday qilib to'g'ri pishiriladi? Sekin pishirgichda brokkoli pishirish kabi, uning vaqt va nuanslari bor:

• Suvda pishirishda brokkoli bilan so'ramang. Sabzavotlarni sekin pishirgichning qalinligi ustiga qo'ying va suyuqlik sabzavotlarni to'liq qoplamasligi uchun suv quying. Qopqoqni mahkam yoping va rejimni o'rnating "Multita oshpaz" 100 daraja. Orqali 7 daqiqa Mahsulot foydalanishga tayyor.
• Ishlash rejimida "Steam", Sabzavotlar maxsus idishga yotqizilgan. Yarim bir stakan suv quying. Sabzavotlarni ushbu konteynerga joylashtiring va pastki qismida idishga joylashtiring. Qopqog'ini yoping va kuting 15 daqiqa.

Bu vaqtdan keyin karamni olishingiz va stolda xizmat qilishingiz yoki undan boshqa taomni tayyorlashingiz mumkin.

Muzlatilgan brokkoli - er-xotin uchun qancha pishirish kerak: vaqt, nuances

Ovqat pishirishdan oldin muzlatilgan brokkoli eriydi. Er-xotin uchun qancha ovqat pishiriladi? Bu erda vaqt va nuances:

• Ikkita qozonxonada o'rnating barcha 3 idish, Va sabzavotlarni tepaga quying.
• Qopqoq bilan yoping.
• Taymerni o'rnating 15 minut davomida.
• Yangi, brokkoli tayyorlanadi 10 daqiqa.

Natijada:

• Inflorescences satrda yashil rangga ega
• Sabzavot qaynab ketmadi
• Ovokat mazali va pirpis

Siz bug'doz uchun sabzavotlarni qo'shaloq qozonsiz pishirishingiz mumkin. Mahsulotlar foydali xususiyatlarning bir qismini yo'qotadi, agar siz ularni qaynoq suvda pishirsangiz. Yuqorida aytib o'tilganidek, sabzavotlar yanada foydali. Ammo qaerta olovi bo'lmasa-chi? Bunday holda, uni boshqa oshxona idishlaridan to'plash mumkin. Bu erda harakatlar ketma-ketligi:

• Doimiy panani oling, diametri diametri diametri bo'lgan temirni oling.
• Panga quying 1 litr suv.
• Qaynatishga olib keling.
• Sabzavotlarni filtrga to'kib tashlang va panani ularga yoping.
• Koldererni sabzavot bilan panelli qopqoq bilan yoping.

Uy qurilishi ikki qavatda sabzavotlarni ham pishiring 15 daqiqa - Ko'p emas.

Mikroto'lqinli pechda pishirilguncha brokkoli muzlatilgan brokkoli muzlatilgan qancha vaqt va qanday pishiriladi

Sizga mikroto'lqinli pechda ishlab chiqarilgan bir xil shisha qopqoqli qalin stakandan qilingan idishlar kerak. Mikroto'lqinli pechda pishirguncha brokkoli muzlatilganmi? Bu erda vaqt, nuances:

• Muzlatilgan brokkolini idishlarga quying.
• Suv qo'shmang, u muzdan chiqadi.
• Qopqoq bilan yoping va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Quvvatni qo'ying 900.
• Taymerni o'rnating 4 daqiqa davomida.
• Keyin mikroto'lqinli pechdan chiqing. Yana tayyorlanish uchun tuz, moylar, ziravorlar qo'shing va yana tayyorlaning 2 daqiqa.

Natijada muzlatilgan karam tayyorlanadi 6-7 min., yangi, barchasi 3-4 daqiqa.

Bolani ovqatlantirishga tayyor bo'lgunga qadar brokkoli muzlatilganda qancha vaqt pishiring: necha daqiqa?

Brokkoli karamida pediatrlar bola uchun birinchi qo'shimcha oziq-ovqatlar sifatida tavsiya etiladi. Ushbu sabzavot foydali tarkibiy qismlarga to'la va u allergiyaga olib kelmaydi. Bolani ovqatlantirishga tayyor bo'lgunga qadar brokkoli muzlatilganda qancha vaqt pishiring, necha daqiqa?

Esingizda bo'lsin: Bolaga ushbu mahsulotdan kartoshka pyuresi bilan pyuresi bilan bering 4 oy. Dan 8 oy. - boshqa sabzavotlar bilan birgalikda.

Yumshoq bo'lguncha oz miqdordagi suvda pishiring - 10-15 min. Tuz va moy qo'shmang. Ovqat pishgandan keyin silliq bo'lguncha blender bilan urish. Bir bo'lak bo'lmasligi kerak. Brookkoli pishirilgan qaynatilgan suv yoki suyuqlik aralashmasini juda qalin darajada suyultiradi.

Brokkoli bilan vazn yo'qotish uchun muzlatilgan?

Brokkoli foydali va parhez mahsulotidir. Og'irlikni yo'qotish paytida parhezga mos keladi. Past -calorie mahsulotlari haqida gapirishadi 100 g.:

• Yangi o'simliklarda - 35 kkal
• Kaloriya tarkibi moy qo'shmasdan pishirganda kamayadi va 28 kkal
• Bug'da pishirilganda - 27 kkal
• O'chirilganda - 37 kkal
• Frid Brokkolining eng katta kaloriya miqdori 46 kkal

Ushbu karamdagi tushirish kunlari kislotali kislotalik, pankreatit va individual intoleransga ega bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir.

Shunday qilib, vazn yo'qotish paytida brokkoli muzlatilganda, qanday qilib pishirilgan holda pishiriladi? Mana javob:

• Xom shaklida sabzavotni iste'mol qilish yaxshidir. Ammo muzlatilgan, bu parametr mumkin emas.
• Shuning uchun, karamni odatiy tarzda qaynatib oling - suvda yoki bug'da pishirilgan - 10 daqiqadan oshmasligi kerak.

Agar siz vazn yo'qotishga harakat qilsangiz, sabzavotni qovurmang, chunki idish juda yuqori - asta-sekin. Quyida brokkoli idishlar uchun retseptlarni topasiz. Ular ovqatlanishni diverinatsiya qilishni va dietani foydali moddalar bilan to'ldirishga yordam beradi. Keyinroq o'qing.

Brokkoli retsepti: tovuq omeli

Bunday taom, samimiy nonushta va oqsil taomlarining muxlislari uchun mos keladi. Agar qaynatilgan tovuq allaqachon muzlatgichda bo'lsa, tezda tayyorlanadi. Aks holda, avval tovuqni qaynatishingiz kerak. Shunday qilib, brokkoli bilan omlet tayyorlash uchun retsept:

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 4 tuxum
• Qaynatilgan qaynatilgan tovuq ko'kragi - 150 g
• O'rta piyoz
• Yarim stakan sut
• Qattiq pishloq - 25 g
• Tuz, qalampir aralashmasi - ta'mga
• Qovurish - bir oz

Bunday pishiring:

1. Mayda kesing va piyozni qovuring.
2. Tuxumni sut bilan uring.
3. Tuz va ziravorlar qo'shing.
4. Pandagi qovurilgan piyozga, maydalangan tovuq qo'shing. Bir daqiqa qizarib oling.
5. Tuxum aralashmasini quying.
6. Olovni o'rta va qopqoq bilan qoplang.
7. Bir piyola deyarli tayyor bo'lsa, lekin tuxum hali ushlanmagan bo'lsa, maydalangan pishloqni qo'shing va past olovda qopqog'ini qo'shing.

Issiq xizmat qiling, o'tlar bilan seping yoki gilos pomidorining yarmi bilan bezatilgan holda.

Muzlatilgan brokkoli pishirish: salat retseptlari

Ko'pchiligimiz salatlarni yaxshi ko'ramiz. Ammo qishda, yangi sabzavot kam bo'lganida, lekin siz xilma-xillikni xohlaysiz, siz muzlatilgan brokkolidan mazali taomni pishirasiz. Eng qiziqarli narsa shundaki, siz ushbu taomni yoqtirgan ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Masalan, Sabzavotlarning ta'mini mukammal darajada to'ldiradigan shirin sariq yoki qizil qalampir, salat barglar va boshqa ko'katlar va hatto greyfurtning bo'laklari. Ammo shunchaki piyoz qo'ymang. Mana oddiy, sog'lom va tez brokkoli karam salatasi uchun retsept variantlaridan biri:

Mahsulotlar:

• Muzlatilgan inflores - 500 g
• O'rtacha, pishgan pomidor - 1 dona.
• Piyoz boshi - 1 dona.
• Yangi limon sharbati - 1 osh qoshiq.
• Oq pishloq yoki qoshiq - 100 g
• Yoqilg'i quyish uchun zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
• Tuz, ziravorlar - ta'mga

Bunday pishiring:

1. Brokkoli qaynatguncha qulay tarzda pishirguncha qaynatib oling. Salqin va kesilgan.
2. Terini pomidordan olib tashlang.
3. Piyozni ingichka tilimga kesib oling. Pomidor va Bryinza - Kichik kublar.
4. Barcha mahsulotlarni aralashtiring.
5. Zaytun moyi bilan mavsum va limon sharbatiga seping.
6. Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing.

Bunday salat atıştırmalık uchun, shuningdek, non va har qanday idish bilan baliq idishlari uchun tushlik yoki kechki ovqat uchun mos keladi.

Brokkoli karam: mazali sho'rva retsepti

Har qanday xorlik nafaqat salatlar va omletlar brokkolidan, balki mazali sho'rvani ham bilishini biladi. Uni tayyorlang va xonadoningizga taklif qiling. Avvalo nima pishganini hatto tushunmaydilar. Bunday taom mazali va ta'mda qiziqarli bo'ladi. Shunday qilib, brokkoli karamini pishiring. Mana, mazali krem-sho'rva uchun retsept:

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• Brokkoli - 250 g
• O'rta kartoshka - 3 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Oyoqning o'rta boshi 1 dona.
• Sarimsoq chinnigullar - 1 dona.
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l
• 4.5 stakan suv yoki tovuq bulyoni

Shunday pishiring:

1. Yuvilgan, tozalangan va mayda tug'ralgan piyozni qovuring.
2. Qolganlarini panelda tozalangan, yuvilgan va tug'ralgan sabzavotlarni joylashtiring. Shinling turi muhim emas. Bo'laklarni unchalik katta qilmang, kesish qanchalik kichik bo'lsa, sho'rva pishiriladi.
3. Piyoz, muzlatilgan brokkoli, sabzavotlarga mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
4. Tayyorlangan suyuqlikni (suv yoki bulonni quying) quying. Pishirishga o't qo'ying. Qaynayotgandan keyin tuz. Bundan tashqari qaynatmang 10 daqiqa.
5. Tayyorlangan, yumshoq ingredientlarni ozgina, blenderni kartoshka pyuresi holatiga uring.

Stol ustida xizmat qiling, har bir sho'rvaning har bir plastinkasini bezash, inflorescence novdasi va ziravorlar bilan seping.

Brokkoli pishirish: qovurilgan karam retsepti

Frid Brokkoli karami bug'langan kabi foydali emas, lekin u juda mazali bo'ladi. Shuning uchun, o'zingizni inkor qilmang va ba'zida bunday taomni pishirmang. Bu erda sarimsoq va sese urug'i urug'lari bilan frokli karam uchun retsept mavjud:

Sizga bunday ingredientlarga kerak bo'ladi:

• Brokkoli inflorescences - 500 g
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Qovurish uchun o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• Tuz, qora qalampir, seye urug'lari - ta'mga

Bunday pishiring:

1. Sabzavotni qaynatib oling 5 daqiqa Yarim bo'lmaguncha qaynab turgan suvda. Suv suv ekanligi uchun salfetka kiying.
2. Moyni panga to'kib, o'rta olovda qizdiring. Mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Qovurmoq 3 daqiqa Oltingacha oltin. Sarimsoq did va hidni beradi. Uni olovdan olib, uni plastinkaga o'tkazing.
3. Endi brokkoli sarimsoq moyida qovurilgan moyda. Shunday pishiring 3 daqiqa vaqti-vaqti bilan aralashtirish, o'rtacha olovda.
4. Tayyor idishni tuz, qovurilgan sarimsoq qo'shing. Aralashtiring.

Issiq yoki sovuqqa xizmat qiling, seme urug'lari va ziravorlar bilan seping. Yoqimli ishtaha!

Video: Brokkoli qanday qilib qovurish juda yumshoq va mazali. Eng yaxshi retsept!