Yozda uyning issiqligida tez va mazali: g'oyalar, retseptlar

Agar siz pishiriq kunida nima pishirishni bilmasangiz, ushbu maqoladagi issiqlikdagi mazali retseptlarni qidiring.

Issiq kunlarning boshlanishi bilan ko'p odamlar ishtahaga ega. Men yorug'lik va sovuq narsani xohlayman. Ammo bitta muzqaymoq, okroshka va lavlagi bilan yozda tayyorlanishi mumkin bo'lgan turli xil taomlar cheklanmagan. Quyida biz yozgi menyu uchun ajoyib bo'lgan ko'plab turli xil taomlarni taklif etamiz. Siz ham sizning xonadoningizni ham xohlaysiz. Keyinroq o'qing.

Jazirama issiqda omon qolish uchun nima bor: g'oyalar

Agar siz piknikga ketayotgan bo'lsangiz, veb-saytimizda boshqa maqolani o'qing. Unda juda ko'p narsa bor tabiatga mos idishlar retseptlari. Ular uzoq vaqt pishirish kerak emas, ularning barchasi sodda va mazali.

Agar ishtaha bo'lmasa, ovqatni rad qilmang. Siz shunchaki parhezni o'zgartirishni istaysiz, shunda ko'chada charchagan issiqlikka qaramay. Quyoshda quyosh nuri bilan quyosh porlayotgan paytda tanani yozda va yeyishi mumkin bo'lgan idishlar va buyumlar g'oyalari.

• Meva
• Sabzavotlar
• Bug'langan ovqat
• Muzqaymoq
• Ularni, mevali ichimliklar
• Kokteyl
• Meva sho'rvalari
• Sovuq sho'rvalar (okroshka va boshqalar)
• Suty-Kis-Kis mahsulotlari
• Mevali salatlar

Ushbu mahsulotlar va idishlardan siz ajoyib yoz menyusini yaratishingiz mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, undan osonlikcha va tez tayyorlanadi. Keyinroq o'qing.

Yozda uyning issiqligida tezda pishirishni tez va mazali - Tsukinidan yong'oq va koriander bilan pishiradi: retsepti

Qish mavsumida kartoshka tovuq kasserollarini qoldiring. Xo'sh, yozda uyning issiqligini tezda va mazali tayyorlashda nima pishiriladi? Siz oilalaringizga yoki mehmonlaringizga engil va yozgi sabzavotlardan foydalanishingiz kerak. Masalan, Tsukiini yoki zukkini yong'oq va koriander bilan kasterol. Bunday nozik va mazali taom kechki ovqat yoki engil kechki ovqat uchun juda yaxshi. Bu erda ushbu taom uchun retsept:

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Ovqat pishirish bosqichlari:

1. Agar sizda Tsukigi bo'lmasa, ushbu kasserni tayyorlash uchun siz qovoqdan foydalanishingiz mumkin.
2. Mevalarni aylanalarga kesib, uni tuzlangan suvga tushiring 5 daqiqa davomida.
3. O'tkir pichoq bilan yong'oqni maydalang. Ularni panga qovuring.
4. Kichik bir oz miqdordagi o'simlik yog'ida qovoq bilan qizaring va qovuring.
5. Tsukiini filtrda olib tashlang.
6. Endi kaptarning tarkibiy qismlarini qatlamlang: qaynatilgan Tsuki, qaymoq, qovurilgan piyoz, yong'oq va koriander. Sabzavot so'rib olishni unutmang.
7. U chiqishi kerak kamida 3 qatlam. Agar shakl kichik bo'lsa, ular bo'ladi 5-6.
8. Pemoson bilan seping va pechda pishiring 25 daqiqa davomida 210 darajagacha.

Siz idishni pishirishdan oldin sepishingiz mumkin. U juda chiroyli va ishponli bo'ladi.

Biz issiqlikdagi issiqda klassik gökaxoni pishiramiz: mazali retsepti

Bu eng mashhur sovuq sho'rvalardan biridir. Shuning uchun bunday idish sizning yoz menyusida bo'lishi kerak. Uning tarkibidagi mahsulotlar foydali va pishirish jarayoni juda tez. Yozda bunday taomni issiqda pishiramiz. Mana klassik gaspacho uchun mazali retsept:

Bunday mahsulotlarni sotib oling:

Bunday pishiring:

1. Sabzavotlarni yuving. Ularni blender bilan qamchilash osonroq bo'lish uchun ularni bo'laklarga bo'ling.
2. Yog'ni blender idishiga quying, tuz, piyoz, sarimsoq va urish.
3. Asta-sekin mo'ylovni davom ettirib, bodring qo'shing. Keyin pomidor va qalampirni yuboring.
4. Olingan aralashmani panga to'kib tashlang, muzlatgichga aralashtiring va qo'ying.

Xizmat qilishdan oldin sho'rvani ko'katlar bilan bezang va sabzavot bilan maydalangan.

Mazali qisqichbaqalar salatini tayyorlash: yozda yozgi retsept

Bunday salatda siz idishni ta'mini o'zgartirish orqali har qanday ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Ma'lum bo'lishicha, har kuni siz tezda tayyorlanadigan va juda mazali bo'lishingiz kerak. Ushbu retsept yozda yozda juda katta. Shunday qilib, biz mazali qisqichbaqalar salatini tayyorlaymiz:

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Bunday pishiring:

1. 1 daqiqaga qaynoq suvda qisqichbaqalar qaynatishni qaynatib oling. Ularni filtrda olib tashlang, suvni to'kib tashlang.
2. Qisqichbaqalar sovutishganda, zaytun moyini qizdiring va sarimsoqni qo'shing. Uni portlashgacha qovuring.
3. Qisqichbaqalarda yog 'bilan qovuring va taxminan 2 daqiqa. Keyin tuz va qalampir kerak.
4. Salat barglari va arugulani salatga xizmat qilish uchun idish kiying.
5. Pomidorni kesib oling va plastinkaga tarqaldi.
6. Qisqichbaqalar ustiga qo'ying.
7. Salatni balkamik sirka bilan seping.

Agar xohlasangiz, pishloq qo'shing va idishni sadr yong'oqlari bilan bezang.

Issiqlikdagi mazali retsept: avakado, pomidor va qattiq pishloqning salatasi

Bunday sog'lom va mazali taom tom ma'noda tayyorlanadi 5 daqiqada. Kechki ovqat uchun juda yaxshi va siz uni nonushta yoki tushlik qilish uchun ham go'sht uchun go'sht uchun ovqatlanish uchun eyishingiz mumkin. Yozda jasadni og'ir idishlar bilan olovda haddan tashqari yuklamang, ovqat pishiring. Avakado salatasi, pomidor va qattiq pishloq uchun mazali retsept:

Bu erda kerakli mahsulotlar mavjud:

Bunday pishiring:

1. Salat barglarini balzamik sirka va limon sharbati bilan aralashtiring. Surpir va qalampir. Ularni plastinka ustiga qo'ying.
2. Avaro-ni yupqa kesib, salatning tepasida yoting. Pishgan Avokadoni tanlang. Yashil mevalar unchalik mazali emas.
3. Pomidorni bo'laklarga bo'ling va plastinkada yoting.
4. Pishloqni barcha sabzavotlarni to'ldiring, tug'ralgan maydanoz bilan bezang.

Bunday kattaroq salatni yasang, chunki u juda mazali bo'lib qoladi, ayniqsa Avakado yaxshi pishib etilishi bo'lsa.

Turkiya va Yogurt bilan salat: jazirama issiqda tez va mazali retsepti

Turkiya engil va parhez mahsulotidir. Ushbu go'sht bilan salat eshigi bilan aylanadi, lekin shu bilan birga, foydali va bu ko'rsatkichga zarar bermaydi. Ko'katlar qobig'i sizni yana pishiradi. Shunday qilib, ko'chada yoz va issiqlikka qaramay, g'ayrat va tazelik bir qismini oling. Turkiya va Yogurt bilan salat tayyorlang. Bu erda tez va mazali retsept:

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Bunday pishiring:

1. Bodringni 1 sm qalinlik bilan yarim halqa bilan kesib oling. Krill nozik seping.
2. Qo'llaringiz bilan salat barglarini mayda qismlarga olib boring.
3. Sabzi yuving, toza va eng katta -Emovard-da ishqalang.
4. Turpni nozik kesib oling.
5. Dudlangan kurka kublarini kesib oling.
6. Filiallardan arpabodiyonni ajrating va uni kesing.
7. Barcha tayyorlangan mahsulotlarni aralashtiring va yogurt qo'shing. Bir oz yiqildi.

Siz salatni plastinka ustiga qo'yishingiz va arpabodiyonni bezatishingiz mumkin. Endi uni stolga xizmat qiling.

Yozda issiqda nima pishirish kerak: Kefirda mazali okroshka uchun retsept

Bunday sho'rva juda tez va shunchaki pishiradi. Uni pishirish kerak emas. "Okroshka" nomi, mahsulotlar juda nozik yoritilganligini anglatadi. Ularni kefir bilan to'kib tashlang va idish tayyor. Agar issiqda issiqda pishirishda nima pishirish haqidagi savolingiz bo'lsa, unda ushbu taomni bajaring. Kefirda mazali okroshka uchun retsept:

Nima kerak:

Idingni shunday qiling:

1. Tuxum va kartoshkani qaynatib oling. Salqin, toza va kichik kubiklarga kesilgan.
2. Bundan tashqari, mayda radius, kolbasa va bodring choping.
3. Dilni yuving va uni maydalang.
4. Barcha tayyorlangan mahsulotlarni idishga joylashtiring va aralashtiring.
5. Olingan aralashmani kefir bilan quying. Yuqoridagi maydalangan ko'katlarni qo'shing.

Kefir o'rniga siz kvasdan foydalanishingiz mumkin. Keyin ko'katlar, bir qoshiq smetana bilan plastinkaga qo'shing.

Yoz uchun pirog otish uchun: pivoot sho'rva uchun mazali retsept

Ko'p odamlar Borsch bilan bir xil deb o'ylashadi. Ammo bu unday emas. Ushbu sho'rva karamsiz tayyorlanadi, ammo bu pasaymaydi. Yozda jazirama issiqxona uchun mazali retsept:

Ovqat pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

Bunday pishiring:

1. Bükme katta taxtasida lavlagi. Suv quying, shakar, sirka va tuz qo'shing.
2. Ushbu sho'rvani lavlagi tayyor bo'lguncha pishiring.
3. Piyozni kesib oling, bodringni maydalang.
4. Tuxumni qaynatib oling, salqin va kesish.
5. Bozor tayyor bo'lganda, sho'rvani plitalar ustiga quying. Ko'katlarni tuxumning yarmiga qo'ying.
6. Smetana qo'shing va xizmat qiling.

Bozorlar qaynatilganda, sho'rvani kartoshka pyuresi holatiga olib chiqing. Keyin ko'katlar, tuxum va qaymoqni qo'ying. Tayyor.

Pishirilgan qalampir, pishloq va oregano roliklari: issiqda yozgi idishlar uchun mazali retsept

Pishirilgan shirin qalampir pishloq va oregato bilan yaxshi ketadi. Sizning barcha xonadonlaringiz va mehmonlaringiz bu mazali taomga murojaat qilishadi. Bunday rulonlarni tayyorlab qo'ying va o'tkir, xushbo'y hidli Organo bilan birgalikda go'zal qaymoqli ta'm bilan barchani hayratda qoldiring. Bu erda issiqda yozda juda yaxshi bo'lgan idish uchun mazali retsept:

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Bunday pishiring:

1. Bolgaring shirin qalampirini 2 qismga kesib tashlang, yadroni olib tashlang. Sariyog 'bilan moylash va pechda, gril rejimida, 15-20 daqiqa davomida 200 daraja.
2. Bir piyolada qaymoqli pishloq, oregaho, zaytun moyi, tuz va qalampir aralashtiring.
3. Tayyor bosh qalampirni panga o'rab, uni qopqog'iga yoping, salqin bo'lsin.
4. Endi terini qalampirdan olib tashlang, chiziqlarni chiziqlarga kesib oling.
5. Har bir chiziqda yarim choy qoshiqni Organo bilan yarim choy to'kib tashlang.
6. Rulonni burang va tishchingizni yopishtiring.

Xizmat qilayotganda rulonni maydanoz barglari bilan bezatilishi mumkin.

Qulupnay Ruminiya: Yozda yozda mazali shirinlik uchun retsept

Ma'lumki, bu shirinlik frantsuz antuinasi karemni Aleksandr I. uchun ixtiro qilganligi ma'lum bo'ldi. Bu idishni pishirish qiyin emas, ammo bu mazali va ta'mga yoqimli bo'ladi. Yangi qulupnay va limon taomni tematiklashtiradi va tana yozda issiqlik bilan barcha zarur vitaminlarni oladi. Bu erda Ruminiyadagi mazali pishiriqlar uchun retsept:

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Bunday pishiring:

1. Qulupnayning soplarini olib tashlang. Mevalarni yuving va suvni to'kib tashlang.
2. Rezavorlarni muloyimlik bilan aralashtiring. Ularni vazni ichiga joylashtiring, limon sharbatiga seping. Muzlatgichga sovutish uchun qo'ying.
3. Stantterga stolda xizmat qilishdan oldin muzqaymoq va smetana aralash kremni aralashtiring.
4. Olingan aralashmani rezavorlar ustiga qo'ying.

Bunday shirin ko'rinishga qanchalik chiroyli va ishora qiling. Bu nozik va noyob ta'mga ega. Qulupnay o'rniga boshqa yozgi rezavorlar yoki mevalardan foydalanishingiz mumkin.

Uy qurilishi limon muzqaymoq: Yozda yozda dam olish uchun mazali retsept

Agar sizga muzqaymoq yoqsa va uni doimo do'konda sotib olsangiz, unda bu retsept siz uchun. Uni uyda - mazali va ishponsiz qiling. U atigi 3 ta ingredient va bir necha daqiqa vaqtni oladi. Keyin muzqaymoq muzlatgichda 6-8 soat davomida muzlatilishi kerak. Yozda "Yozdagi" Yozda "Yozda" Yozda "Yozda" Yozda - uy limon muzqaymoqi:

Faqat uchta ingredient bo'ladi:

• 1 ta quyultirilgan sut
• 300 gramm qaymoqli yog 'miqdori 30%
• Limon - 1 bo'lak

Bunday pishiring:

1. Qalin qilish uchun kremni aralashtiring.
2. Quyultirilgan sutni qo'shing va aralashtiring.
3. Keyin 1 limon sharbatini siqib, sut aralashmasiga quying. Aralashtiring.
4. Kelajakdagi muzqaymoqni mog'orga to'kib tashlang va muzlatgichga qo'ying, siz kechasi mumkin.

Ertalab, shirinlikni olib, uni muzqaymoq ustiga qo'ying va xizmat qiling. Siz maydalangan shokolad yoki yalpizning siljishi bilan bezashingiz mumkin.

Sambuca: Issiqlik uchun yoz podati uchun retsepti

Sambuk Italiyada pishirishni yaxshi ko'radi. Sovuq shtatlar bu mamlakatda mashhur. Bunday taomni turli rezavorlar va mevalardan tayyorlash mumkin. Ovqatdan tashqari, uning olingan oqsillar tomonidan beriladi. Sambuca uchun retsept - Issiqlik uchun yozgi shirin:

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 1 kilogramm har qanday rezavorlar
• 150 gramm saha. Qum
• Tuxum oqsillari - 4 dona
• Jelatinning lahzasi

Shirin pishiring:

1. Sumkadagi ko'rsatmalarda yozilganidek, jelatinni suv bilan to'king. Turing va shishib keting.
2. Keyin past olovda qizdiring, lekin qaynab qolmang.
3. Sah bilan rezavorlarni ur. qum.
4. Sovutilgan tuxum oqsillarini alohida uring. Keyin ularni rezavorlar shirin aralashmasi bilan aralashtiring.
5. Jelatinning massasiga qo'ying va besh daqiqa davomida qamchilashni davom eting.
6. Mog'orning pishiriqlarini joylashtiring va sovutish uchun 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Siz shuningdek, pishiriq olmadan pishirishni ham tayyorlashingiz mumkin. Bu yanada yumshoqroq va mazali bo'ladi.

Rezavorlar uchun: Yozda issiq ichimlik uchun sovuq ichimlik retsepti

Yoz uchun eng mashhur yumshoq ichimlik - bu kranda meva ichish. Ammo uni turli rezavorlardan tayyorlash mumkin. Ovqat pishirish printsipi bir xil. Bunday ichimlik barkamol kunga chanqoq bo'ladi. Bu erda bunday sovuq ichimlik uchun retsept:

Sizga mahsulot kerak bo'ladi:

• 1 stakan kızırılırığı yoki boshqa rezavorlar
• Bir stakan Sahning yarmi. Qum
• 1 limon
• 1 litr tozalangan suv

Shu kabi ichimlikni pishiring:

1. Traviyatlarga moslang, ozgina suv qo'shing va aralashmani mayda tortma orqali torting.
2. Siz suv qo'shishingiz va qaynatishingiz mumkin. Ammo, agar siz stolga darhol xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, shunchaki toza yoki sovuq qaynatilgan suvni quyishingiz mumkin.
3. Sah qo'shing. Qum, sharbatni limondan siqib oling. Aralashtiring.

Meva ichimliklarini ko'zoynakka quying va yarim bo'lak limon qo'ying.

Asal pastga: jazirama issiqda ichish uchun mazali retsept

Bunday ichimlik yozda ham sovuq shaklda va boshqa vaqtda iste'mol qilish mumkin. Bu nafaqat ohanglar, balki asal tarkibida mavjud bo'lganligi sababli, tinchlik. Bu erda asal kaltaklash uchun mazali retsept - yozda jazirama issiqlik:

Sizga kerak bo'ladi:

Shotgunni quyidagicha tayyorlang:

1. Quruq smorodina, malina va yalpiz barglari qaynoq suv quying va yarim soat davomida turib oling.
2. Tayyorlash, salqinlash va asal qo'shing. Aralashtiring.
3. Yoz uchun ichimlik sovutish kerak va limon.

Stolga xizmat qiling. Mavsumga qarab, xushbo'y uchun turli xil o'tlar va ziravorlardan foydalaning. Masalan:

• Doljin tayoqlari
• Chinnigullar
• Zanjabil
• Muskat yong'og'i
• Kamamam
• Sally gullash
• Eman qobig'i
• Konuslarni
• Tanglash va boshqalar..

Endi siz oilangiz va mehmonlaringizni juda yaxshi kun uchun juda yaxshi bo'lgan mazali taomlar bilan xursand qilishingiz mumkin. Ular yangilanishlari kerak emas - uzoq vaqt davomida tayyor bo'lishlari kerak - pishiring yoki qovuring. Shuning uchun, siz ularni bir narsani tetiklantiradigan va tetiklantirishni istaganingizda, ularni har kuni yoki oddiygina qiling. Yoqimli ishtaha!

Video: issiqda eng yaxshi ichimlik. 5 daqiqada tez limonad - Uy limonad

Mavzuni o'qing:

• Mastal Italiya Brusktta: 25 Eng yaxshi retseptlar
• Tunlar salatasi: tez va oddiy retseptlar
• Muzlatilgan dengiz kokteyl: mazali retseptlar
• Olma bilan Lush Chaqlotte: retseptlar
• 5 daqiqada tezkor sendvichlar: retseptlar