Після обіду була картопля - що з неї можна приготувати: ідеї, рецепти страв

Існує ситуація, коли їжа залишається після обіду. Шкода викинути його, а потім виникає питання, що можна приготувати з картоплі, що залишилася ввечері?

Вміст

На щастя, є велика кількість рецептів, які ідеально підходять для сніданку чи обіду. Детальніше вони будуть описані в цій статті.

Як зробити млинці з вареної картоплі?

Якщо ви кип'ятали багато картоплі на вечерю, а домогосподарство не освоїло її їсти, то ви можете зробити смачні та ароматні млинці з картоплі. Процес приготування займає лише 15-20 хвилин, і результат, безумовно, здивує всіх.

З'єднання:

Варена картопля - 4 шт.
Свіжа морква - 1 ПК.
Мелений перець і сіль - на смак
Яйце - 1 ПК.
Часник - 2 шт.
Рослинне масло - 3 ст. л.
Сметана - 100 мл
Зелень - 1 пакет

Процес:

Натерте картопля і очищена морква на тонкій тарілці.
Подрібніть часник за допомогою спеціального пресу та додайте до овочів.
Вилийте в масу спецій і ведіть яйце. Обережно змішайте всі інгредієнти.
Нагрійте рослинне масло на сковороді і покладіть на нього утворені торти.
Обсмажте з обох боків до золотистого відтінку.
Подавайте до столу разом із сметаною, в якій потрібно розчавити зелень.

Як приготувати картоплю в формі?

Якщо у вас є вечеря в формі, ви можете зробити з нього смачні та незвичайні човни. Щоб заповнити їх, ви можете використовувати улюблені продукти, і в цьому рецепті вони використовуватимуть стандартні продукти.

З'єднання:

Картопля - 5 шт.
Vetshchina - 130 г.
Сметана - 200 мл
Сир - 100 г
Цибуля - 1 ПК. (Трохи часу на міру)
Зелень - на смак
Сіль і спеції - на смак

Процес:

Очистіть картоплю з шкірки.
Розріжте кожен овоч навпіл і вийміть середину.
Цибулю та шинку потрібно розрізати на невеликі шматочки.
Подрібніть сир з дрібною термою.
Тонко нарізати зелень ножем.
Змішайте всі інгредієнти в одній ємності. Додайте сметану, сіль і перець у масу.
Покладіть підготовлену масу в картоплю.
Помістіть сформовані човни в духовки, прогріті до +220 ° С. Випікайте 30 хвилин.
Подавати до столу.

Як приготувати картопля Гранін?

Якщо у вас є картопля з вечері, ви можете зробити з нього смачну і ароматну запіканку. Процес займе лише півгодини, але домогосподарства обов'язково оцінюватимуть ваші кулінарні здібності.

З'єднання:

Картопляний пюре - 200 г
Бекон або сало - 100 г
Твердий сир - 70 г
Масло - 1 ст. л.
Сіль і перець - на смак

Процес:

Покладіть картопляну пюре в форму для випічки. Попередньо виграйте його рослинною олією.
Смажте сало, щоб утворити бар'єри. Його можна замінити смаженим беконом.
Посипте картоплю тертим сиром і беконом.
Налийте вершкове масло, яке спочатку слід нагрівати в мікрохвильовій печі на хвилину.
Нагрійте духовку і помістіть у неї блюдо для випічки.
Випікайте, поки не утворюється золота скоринка.

Як зробити картопляні посудки?

Деякі домогосподарки люблять готувати посуду з картоплі, яка залишилася після обіду, що може бути ідеальним варіантом для сердечного обіду.

З'єднання:

Картопляний пюре - 200 г
Сіль і перець - на смак
Яйце - 1 ПК.
Рослинне масло - 100 мл
Панель крекерів і борошна - по 50 г кожна

Процес:

Утворюйте невеликі кульки з пюре. Оптимальний діаметр - 3 см. Так що кульки щільні, вони повинні бути злегка котиться в борошні.
Бережіть кулінарію. Збийте яйце, додайте сіль, перець і 1 ст. л. рослинної олії.
Слідкуйте за картопляними кульками в клярі, а потім розкачайте сухарики для панірування.
Варіть рослинне масло в сковороді.
Киньте в нього картопляні крокетки і обсмажте до золотистого відтінку.

Що варити з картоплі у фруктах?

Якщо ви знаєте, як користуватися глибоким -фруктом, то приготування картоплі з наступних рецептів буде не складно:

Картопля "Берні". Змішайте 500 г картопляної пюре і 100 г смажених грибів. Додайте в масу сіль і перець. Змішувати. Формуйте кульки з суміші і згортайте збитих яйце і подрібнений мигдаль. Звільнений у фруктах, поки не утворюється золотий відтінок;
Картопля "Сен-Флорентина". Тонко нарізати 100 г шинки. Змішайте його з 500 г картопляної пюре. Сіль і перець маса. Сформуйте невеликі палички і закатайте їх у клярі. Обсмажте до золотисто -коричневого кольору.

Як приготувати картоплю з метрдотелем?

Якщо у вас з обіду ви варвала картопля, то ви можете зробити з нього смачний і ароматний обід, який оцінять усі домогосподарства.

З'єднання:

Варена картопля - 200 г
Молоко - 250 мл
Сіль і перець - на смак

Процес:

Поріжте картоплю невеликими кубиками (якщо вона невелика, залиште ціле).
Доведіть молоко до кипіння і додайте до нього картоплю.
Додайте сіль і перець.
Варіть картоплю, поки молоко повністю не випаровується.

Як приготувати картопляну суфле?

Якщо ви хочете догодити своєму домогосподарству смачним та ароматним сніданком, то приготування суфле з картоплі буде ідеальним варіантом.

З'єднання:

Картопляне пюре - 500 г
Крем - 130 мл
Яйце - 3 шт.
Сіль і перець - на смак.

Процес:

Відокремте жовтки від білків.
З’єднайте картоплю з жовтками і перемішайте.
Збийте білки змішувачем, щоб товста піна. Вилийте масу в картоплю.
Додайте до загальної маси вершків, сіль і перцю. Ретельно перемішайте.
Покладіть суміш в форму для випічки.
Помістіть у духовку і запікайте 20-25 хвилин. При температурі +150 ° С.

Отже, як бачите, з картоплі, що залишилася після обіду, ви можете приготувати багато різних страв. Не варто смажити його на сковороді відповідно до класики. Якщо ви ввімкнете трохи уяви, ви отримаєте дуже незвичайні страви, які ідеально підходять для сніданку чи обіду. Смачного.

Нові смачні рецепти на сайті: