Які літні салати та закуски для приготування для святкового столу: 26 найкращих рецептів, ідей, порад

У цій статті ви знайдете багато рецептів літніх салатів та закусок на святковому столі.

Красиво оформлений святковий стіл - це ознака кожної домогосподарки. Зрештою, будь -яка жінка хоче догодити гостям, заробляти на схвалення та похвалити. Тому, незадовго до свята, одне питання стає актуальним - що готувати?

Насправді, є багато варіантів для святкової вечері та навіть влітку. З рецептів літніх закусок та салатів нижче ви можете вибрати найцікавіші та підходящі для себе. Багато з них підходять для весільного столу. Читати далі.

Цікавий салат з літнього відпочинку та смачна закуска «Чорний принц»: рецепт, ідеї дизайну, поради

Дуже вишуканий, цікавий, неймовірно смачний, але в той же час легко підготувати салат з літнього відпочинку та закуску. Чорний принц - саме ця назва найкраще підходить для даної страви, яка "прийшла" зі східних країн. Ось рецепт - він готується з:

• Баклажан
• Солодкий перець
• Помідор
• Кілька зубчиків часнику
• Цибуля
• Петрушка та кріп
• Базиліка
• Невелика кількість соняшникового масла
• Соєвий соус
• Яблучний оцет

Далі дотримуйтесь цього алгоритму:

1. Добре мийте баклажани, запікайте його в духовці до закінчення.
2. Остудіть готовий овоч, потім вийміть середину і вийміть з неї плівку, утворену на поверхні шкіри.
3. Наріжте м'якоть баклажанами на невеликі шматочки, додайте до нього часник і соєвий соус. Натомість ви можете вживати часниковий соус.
4. Вимийте і вирізайте помідори, вам не потрібно видаляти насіння з них.
5. Нарізати цибулю, посипте яблучним оцтом.
6. Наріжте болгарський перець тонкими смужками.
7. Розчавити зелень і базилік.

Готуючи всі інгредієнти, покладіть помідори спочатку в глибоку страву з подальшим перцем та цибулею. Налийте салат соусом з баклажанами, посипте зелень.

Порада: Подавайте таку страву до столу відразу після приготування їжі. Під впливом тепла та інших інгредієнтів помідори дозволять соку, який зіпсує загальний смак салату.

Ідея дизайну - прикрашайте страву чорносливими, травами та листям салату.

Смачний салат та незвична закуска з бризом на літній святковому столі, для весілля: рецепт

Цей кулінарний шедевр стане чудовою альтернативою добре відомому "оселедця під хутром". Але в той же час він смачніший, а його вміст калорій - порядок нижчий. Такий смачний салат і незвична закуска "Морський бриз" Підходить для будь -якого літнього святкового столу, включаючи весілля. Ось рецепт:

Брати:

• Морська капуста (свіжа, сушена або маринована)
• Середньо -розміщений буряк
• Оселедець
• Цибуля
• Майонез
• Земляна коріандр
• Зелень кропу

Готуйте так:

1. Для початку підготуйте буряк. Краще спекти його в духовці або мультикулерах.
2. Після цього дайте йому охолонути і вийміть шкіру з її поверхні. Натрита на грубої тарілки.
3. З консервованої морської капусти грудочка рідка, якщо ви використовуєте сухий - кип'ятіть кілька хвилин у невеликій кількості води. Кадайте на друшляк 10-15 хвилин.
4. Розріжте цибулю тонкими половинними кільцями, оселедець з кубиками або шарами.
5. Змішайте всі підготовлені інгредієнти в одній ємності, жир з майонезом. Сіль не потрібно, оскільки оселедець вже достатньо солоного.

Посипте салат зверху коріандром і нарізали трави. Тепер ви можете подати його до столу - вам не потрібно чекати просочення.

Смачний літній та легкий салат, перекуси на грецькому святковому столі, до барбекю: рецепт

Всі знають і люблять страву зі свіжих помідорів та огірків. Однак ще рано чи пізно це турбує, і класичний виріз овочів на святковому столі виглядає тривіально. Якщо ви хочете здивувати та побалувати своїх гостей, розгляньте одну з варіацій грецької страви. Ось рецепт смачного літнього та легкого салату, закуски на святковому столі "Грецька":

Для цього вам знадобиться лише:

• Середньо -розміщений помідор (2 шт.) Або 1 великий
• Червоний або жовтий солодкий перець
• Середній огірм
• Цибульна голова - біла або синя
• Листя салату - 1 купа
• Сир Адіге (якщо немає способу його використання, візьміть такий, який є максимально близьким до його смаку та консистенції)
• Оливки або оливки (10 шт.)
• Свіжа петрушка та кінза
• Соєвий соус
• Оливкова олія

Готуйте так:

1. З помідорів вийміть м’якоть, розріжте решту невеликими шматочками. Зробіть те ж саме з іншими овочами - огірками та цибулею.
2. Поставте листя салату на велику страву та на них овочі. Зробіть це так, щоб загальна композиція нагадувала пагорб.
3. Виріжте сир адиге (або будь -який інший). Він повинен утворювати передостанційний шар.
4. Заключний удар: вийміть насіння з оливків і прикрасьте салат фруктами.

Така страва ідеально підходить для м'ясних продуктів, надрізів та барбекю.

Оригінальний літній салат та закуска "запасів" - простий і смачний: рецепт

Цей салат дуже незвичний, але його легко підготувати. Він має специфічний, приємний смак. Не всі люди з самого початку можуть зрозуміти, що він включає звичайну картоплю. Ось рецепт оригінального літа, дуже смачний салат та закуски "Запас":

Щоб приготувати цю вишукану страву, візьміть:

• 2 середньої картоплі
• 150 г ковбаси
• 1 цегета сушених дерев’яних грибів
• Масло рослинне
• Соєвий соус
• Зелень кропу

Готуйте так:

1. Очистіть картоплю, добре вимийте її і натерте без варення.
2. Кип'ятіть воду, покладіть картопляну стружку на друшляк і опустіть її в окроп.
3. Готувати під час 3 хвилини, Потім добре промийте картоплю в холодну воду.
4. Підготуйте гриби висушені. Налийте їх гарячою водою і чекайте набряку. Нарізати на невеликі шматочки.
5. Виріжте ковбасу тонкою соломою, після чого всі інгредієнти, шар на шар, надягайте на посуд.
6. Зверху налийте соєвий соус і рослинне масло. Прикрасьте салат нарізаними травами.

Як результат, ви отримаєте невелику підставку. Такий салат ідеально підходить для святкового столу або для звичайного домашнього обіду.

Хрустка капусти та тканини для смачного літнього столу з закусками: рецепт

Ця страва є справжнім сховищем вітамінів та інших корисних речовин. Ось рецепт капусти та хрускітки капусти та хрускіт для смачного літнього столу з закусками:

Він готується з додаванням:

• Капуста
• Лак
• Яблука
• Lingonberries (її можна замінити на журавлину)
• Лимон
• Невелика кількість солі і цукру
• Рослинної олії

Готуйте так:

1. Тонко нарізати капусту, посипте сіллю цукром.
2. Збийте руки, поки не з’явиться сік. Стисніть сік лимона та полів капустою.
3. Розріжте яблуко на тонкі половинні кілець, додайте його до капусти.
4. Наповніть масу зверху рослинним маслом.
5. В самому кінці поставте ягоди на салат як прикрасу.

Це все вишуканий і смачний салат готовий.

Вітамін та легкий салат та закуска на святковому столі "Смішна курка": Рецепт

Ця страва, перш за все, сподобається жінкам. Він легкий, смачний і незвичний за смаком. Але чоловікам сподобається його зі своїм острівним смаком із кислими нотами. Ось рецепт вітамінного та легкого салату для святкового столу "Смішна курка":

Готувати салат з додаванням:

• Куп'ята куряча філе
• Листя салату
• Круглі червоні редьки
• Сухаріков
• Кріплення
• Часниковий
• Петрушка
• Зелена цибуля
• Соняшник нерефінована олія
• Майонез
• Соєвий соус
• Яблучний оцет

Етапи:

1. Підготуйте філе в духовці або мультикулер. Охолоджуйте і нарізати кубиками.
2. Розріжте редьку кільцями, якщо плоди великі - наполовину кілець. Подрібніть часник.
3. З’єднайте підготовлені інгредієнти, додайте до них сухарики та листя салату.
4. Налийте АЗС, приготовану з рівних співвідношень майонезу, соєвого соусу та соняшникового масла з додаванням невеликої кількості яблучного оцту.

Тепер ви можете перейти до дизайну страви:

• Покладіть зелені або червоні листя салату на плоскій тарілці з широкими краями.
• Покладіть підготовлену масу зверху і знову налийте соус.
• Але цього часу - так, щоб він був як би покритий краплями.

Готовий салат змішується після подачі на стіл, тому що він швидко дозволяє соку.

Простий літній салат "Веселий настрій" - Смачна прикраса святкового столу з закусками: рецепт

Така страва, незважаючи на свою простоту, виглядає дуже красиво. Це неймовірно смачно, тому справжні цінителі незвичайних закусок, безумовно, звернуться. Це смачна прикраса святкового столу. Ось рецепт такого простого та літнього салату "Веселий настрій":

1. Наріжте перець, огірки та капусту тонкою соломою.
2. Натерте яблуко з морквою на грубі тарати.
3. Яскрава зелень цибулі та кропу.
4. Наріжте помідори шматочками.
5. Покладіть салат на посуд по шарах, злегка посипана подрібненою сіллю.
6. Посипте готову посуд рослинним маслом.

Таку закуску можна подавати з м’ясними та рибними стравами.

Палаюча закуска "Гострий огірок" - смачний літній салат для барбекю: рецепт

Будьте обережні з цією стравою, вона досить гостро. Якщо вам подобаються такі закуски, або один з ваших гостей віддає перевагу їм, не забудьте підготувати кілька тарілок. Ось рецепт смачного літнього салату та спалювання закуски "Різкий огірок" До барбекю:

1. Візьміть кілька свіжих огірків, вийміть з них «верхівки» і спочатку поріжте його у 4 частини, а потім - поперек. Дрібно нарізати часник.
2. Приготуйте глибоку ємність, викладіть огірки, посипте сіллю і додайте пригнічений або тертий часник.
3. Налийте нарізаний гіркий перець і гірчицю насіння, налийте оцет і соняшникову олію.

Помістіть готовий салат у холодне місце протягом 1,5 годин. Потім змішайте його і подайте до столу. Він виявляється гострим, тому він ідеально підходить для вареної молодої картоплі, картопляного пюре, м’яса та рибних страв. Це добре поєднується з алкоголем та барбекю.

Гостра закуска та смачний літній салат "задоволений китайцем": рецепт

Підготуючи цей салат, не забудьте дотримуватися пропорцій приправ та соусів. Зрештою, трохи стояв, він буде насиченим і стане ще гострим. Ось рецепт гострої закуски та смачного літнього салату "Задоволений китайці":

Приготуйте закуску відповідно до цього принципу:

1. Квороту крохмальну локшину, не піднімаючи її.
2. Кадайте на друшляк, вимийте під проточною водою і дайте їй стікати.
3. Вийміть з нього нитки, розріжте їх на сегменти приблизно приблизно приблизно 5-7 см.
4. Вимийте огірок і моркву, видаліть усі непотрібні частини і наріжте довгими смужками (ви можете вдячні на грубій тарілці).
5. Виріжте ковбасу довгою локшиною.
6. Нарізати цибулю кільцями (якщо вона невелика) або наполовину кілець (якщо великі).
7. Змішайте всі інгредієнти в одній ємності, налийте приправи, налийте соєвий соус і рослинне масло.
8. Покладіть масу на плоску посуд з широкими краями.

Далі додайте гострі приправи, завдяки якому, в принципі, салат отримав свою назву. Візьміть це за це Вейсзін і МАЛАМІЙН. Вони продаються в невеликих мішках, і вам потрібно взяти їх у мінімальних кількостях. Не потрібно сольити салат.

Легкий літній салат та закуска на святковому столі "Цукеш": рецепт

Вже по імені ви можете здогадатися, що для цієї страви потрібно приготувати кабачки. Вони є основним інгредієнтом цієї страви. Ось рецепт легкого літнього салату та закуски на святковому столі "Цукеш":

Отже, що потрібно зробити:

• Вимийте молоді кабачки (бажано без насіння), нарізати тонкими кільцями, після яких з смугами.
• Перехрести цибулю, петрушку та кропу.
• Пропустіть часник через преса або також розріжте його дуже тонко.
• Змішайте всі приготовані овочі, сіль.
• Приправити оцтом та рослинним маслом.

Такий салат ідеально підходить для вареної молодої картоплі та м’ясних страв. Але це може бути подано як незалежна холодна закуска. На святковому столі він виглядає презентабельно, незважаючи на простоту дизайну та використовуваних інгредієнтів.

Легкий літній салат та закуска кульбаби: рецепт

Кульбаба - це не лише красива і мила літня квітка. Це також досить корисна рослина з цілющими властивостями. При приготуванні він використовується принаймні, особливо при приготуванні вишуканих закусок. Ось один із рецептів смачного світлого літнього салату та закусок кульбабів:

Для нього візьміть:

• Ретельно промиті квіти та листя кульбаби
• Кріп та петрушку
• Пір’я молодого часнику (їх можна замінити шматочками)
• Листя салату
• Сіль і мелений перець
• Сік лимона
• Соняшник або оливкова олія

Особливості приготування їжі:

1. Помістіть молоді листя та квіти кульбаби у солону воду. Замочіть протягом години: необхідно видалити гіркоту та патогенні мікроорганізми.
2. Після цього часу покладіть рослину на друшляк, щоб видалити решту рідини. Нехай він трохи висохне.
3. Зелені та салат, а також рубаючі листя кульбаби у великих шматочках.
4. Закручуйте посуд лимонним соком, сіль, перцем, налийте рослинним маслом. До речі, ви можете взяти будь -яку олію, а не просто соняшник чи оливку.
5. Щоб дати салату витонченості та ситості, ви можете додати до нього трохи свіжого сиру.
6. Ретельно змішайте всі компоненти - і страва готова.

Якщо ви очікуєте гостей, то прикрасьте такий салат квітами кульбаби. Їх також можна поставити в загальну масу. Але ви, можливо, взагалі без них.

Порада:Замість сиру до салату можна додати зовсім інші інгредієнти. Він дуже добре поєднується з твердими і м'якими різновидами сиру та з вареними яйцями.

Ситний і здоровий літній салат та відмінна закуска з яловичиною та травами: рецепт

Цей салат має незвичне поєднання інгредієнтів. Але саме це робить його вишуканим, а також дуже смачним. Ось рецепт ситного та корисного літнього салату та відмінна закуска з яловичиною та травами:

Для приготування їжі, візьміть:

• 1 нижня частина лимонної трави
• 15 мл гострого соусу чилі
• 10 г свіжого листя м'яти
• 1/7 склянки рибного соусу
• 20 г кінзи
• 700 г відсікання яловичини
• 1 купа листя салату
• 2 цибулини
• 1 купа цибульних пір’я
• 1 великий огірок
• 6 помідорів вишня
• 1 щіпка цукру

Важливо: Вам також знадобиться склянку соку лайма. Щоб підготувати його, візьміть склянку води і вичавіть з неї сік 1 вапна. При необхідності додайте рідину і перемішайте

Тепер ви можете перейти до основних дій:

1. Виріжте лушкову цибулю тонкими кільцями, просто подрібніть пір’я.
2. Ретельно промийте всі підготовлені трави і наріжте її ножем, або дрібно розбийте її руками. Залиште кілька гілок м'яти цілого - вам знадобляться, щоб прикрасити страву.
3. Вилийте отриману суміш з рибним соусом і соком лайма.
4. Додайте щіпку цукру, покладіть соус чилі.
5. Добре перемішайте масу. Важливо, щоб цукор повністю розчинявся.
6. Виріжте філе яловичини і обсмажте на м'якість.
7. Вийміть м'ясо і нарізати тонкими смужками.
8. Помістіть їх у підготовленому трав’яному соусі. Тримайте кілька годин.
9. Вимийте листя салату, стікайте і нарізати круто.
10. Наріжте помідори тонкими шматочками, огірки з великими кубиками.

Покладіть шматочки яловичини на листя салату, налийте соус, в який м'ясо мариновано. Посипте шматочками огірків, покладіть помідори по краях. Посипте масу зверху листям м'яти - і смачна страва готова подавати на стіл.

Літній салат та закуска "липень" для святкового настрою: рецепт

Липень - найкрасивіший місяць літа. Тому цей рецепт салату отримав однойменну назву, і це не дивно, оскільки у нього стільки корисних інгредієнтів. Ось рецепт літнього салату та закусок "Липня" Для святкового настрою:

Що вам потрібно для страви:

• Малина
• Зелені листя салату
• Готовий салат з листя
• Сир фета
• Кедрові горішки

І ця доброго готується дуже швидко і просто:

1. Покладіть листя салату у велику миску.
2. Зверху складіть малинові ягоди та кубики сиру FET.
3. Налийте трохи рослинного масла та бальзамічного оцту.
4. Прикрасьте готовий салат горіхами.

Ви можете додати до страви абсолютно різні трави, а не лише ті, які були описані вище. Вони, звичайно, не зіпсують його смак, але, навпаки, дають йому ще більшу пікантність і витонченість.

Смачний літній салат "Song Chicken" для свят, для весілля: рецепт

Це легка і дуже смачна закуска. Ви можете прикрасити святковий стіл або готувати саме так, для різноманітного меню. Ось рецепт смачного літнього салату "Блядана курка" На канікули, на весілля, щодня:

Приготуйте страву від:

• Копчене куряче м'ясо
• Родзинки
• Яблука
• Помідори
• Майонез
• Горіхи Кашева

Етапи:

1. Подрібніть готову курячу філе.
2. Очистіть яблука і нарізати довгими смужками.
3. Змішайте обидва компоненти, додайте до них родзинки з горіхами.
4. Заправляйте готовий салат з майонезом безпосередньо перед подачею до столу.

За бажанням ця страва може бути прикрашена абсолютно різними компонентами. Дозволено використовувати спеції та гострі трави. Можна додати смажені гриби та інші білкові інгредієнти.

Літній салат з низьким вмістом калорії та закуску до столу на кожен день: рецепт

Такий салат сподобається навіть справжнім гурметам. Його можна безпечно їсти жінки, які підтримують прекрасну і струнку фігуру. Готувати його дуже просто. Ось рецепт літнього салату з низьким вмістом калорії та закуску до столу на кожен день:

1. Розрізати цибулю, яблука та чорнослив.
2. Натримайте твердий сир, нарізати варені яйця та огірки.
3. Очистіть кілька великих волоських горіхів і подрібніть їх.
4. Усі інгредієнти повинні бути в різних тарілках. На салатній мисці їх потрібно викладати в шарах.
5. Поливайте кожен шар щедро йогуртом. Бажано, щоб він був вдома.
6. Після обробки останнього шару салату посипте його верхівкою травами.

Сіль та інші спеції або приправи додають на смак. За бажанням використовуйте свіжі трави, щоб дати страву ще більш витонченість.

"Eralash" - це спеціальна святкова закуска на весілля та смачний літній салат: рецепт

Салат "Ералаш" Він має дуже привабливий вигляд. Він включає багато різних інгредієнтів, тому на страві він виглядає як незвично красива багатокольорова композиція. Підходить для весілля та святкового столу в інших святкуванні. Ось рецепт спеціальної святкової закуски та смачного літнього салату:

1. Варіть буряк, моркву та картоплю, а м'ясо можна обсмажувати або викласти в повільну плиту. Замість відсікання м'яса ви можете використовувати шинку.
2. Очистіть овочі і нарізати смужками. Якщо ви використовуєте шинку, то трохи обсмажте її перед шліфуванням. Після цього наріжте його на тонкі пластини.
3. Покладіть усі інгредієнти на тарілку в купи. Тобто, ви повинні отримувати невеликі піраміди, утворені з кожного типу продукту окремо.

Інші інгредієнти можна і слід додати до салату. Наприклад, консервований зелений горох, квасоля, кукурудза, болгарський перець. Сіль, страва не рекомендується, оскільки вона приправлена \u200b\u200bмайонезом.

Літній салат з фруктами на десерт: рецепт

Для цього десерту ви можете взяти зовсім інші інгредієнти. Використовуйте все, що вам подобається:

• Апельсини
• Абрикоси
• Перський
• Нектарини
• Груша
• Чорниця
• Малина
• Полуниця тощо.

Для заправки ви можете використовувати мед, сметану, збиті вершки, різні типи кремів та для подачі десертів - тартлетів. Наприклад, у статті на нашому веб -сайті ви знайдете 11 найкращих і найсмачніших рецептів крему заварного крему. Тартлета можна придбати в будь -якому продуктовому магазині.

Приготуйте літній салат з фруктами для подачі на десерт:

1. Очистіть плоди, вийміть стебла в ягодах.
2. Виріжте їх не надто великі шматки.
3. Додайте до них столову ложку меду і трохи сметани.
4. Добре перемішайте, покладіть в тартлети.
5. Ви можете просто налити трохи вершків або збитих вершків на дно тартлетів і викласти вирізані фрукти зверху.
6. Ви можете прикрасити такий вишуканий десерт із подрібненим листям м'яти та цукровою пудрою.

Цей солодкий салат ідеально наближається до шампанського, провини або солодких настоянок, спиртних напоїв, бальзамів.

Літній та смачний соняшниковий салат соняшник для весілля з оливками та печінкою тріски: рецепт

Найчастіше такий салат з домогосподарств готується до зимових канікул. Однак влітку він досить підходить для святкового столу, наприклад, для весілля чи дня народження. Зрештою, це не лише смачна, але й яскрава, красива страва. Ось рецепт цього літа та смачний салат-куко з оливками та печінкою тріски:

Кулінарія "Соняшник" Відповідно до принципу традиційної оселедця під хутром:

1. Кип'ятіть молоду картоплю, охолоджуйте, очистіть і втирайте перший шар у глибокій мисці салату.
2. Другий шар - нарізана цибуля
3. Третя - подрібнена кип'ячена печінка тріски.
4. Четвертий - яєчні білки з варених яєць - вам потрібно втягнути.
5. Між усіма шарами додайте майонез і добре мазайте його.
6. Гарнір салат зарослий яєчний жовток.

Порада: Покладіть шари не більше 1 см заввишки, інакше салат виявиться свіжим і не смачним. Необхідно, щоб кожен шар тертого продуктів добре насичувався.

В самому кінці вийміть насіння з оливків, обріжте фрукти навпіл і прикрасьте верхню частину салату. Зробіть пелюстки «соняшник» зі звичайних картопляних чіпсів. Якщо у вас немає можливості використовувати печінку COD, то замініть її на відварену курячу філе або груди. Ви також можете сміливо додати подрібнених шаміньонів до страви.

Літній ягідний салат та закуска зі шпинатом та авокадо зеленим: рецепт

Ця відмінна страва має привабливий вигляд, надзвичайний смак та аромат, а також має великі переваги. Зрештою, він включає величезну кількість ягід, а також мед, шпинат та інші вітаміналізовані продукти. Ось рецепт літнього ягодного салату та закуски зі шпинатом та авокадо.

Що вам потрібно робити:

1. Приготуйте полуницю, промийте і дайте їй стікати, потім розріжте її і покладіть у глибоку миску.
2. Залиште частину ягід недоторканими - вони стануть в нагоді для прикраси десертного салату.
3. Налийте квітковий мед, оливкову олію, винний оцет у миску з полуницею.
4. Налийте спеції.
5. Надішліть Діжонська гірчиця на вищезазначені інгредієнти.
6. Збийте масу, налийте насіння маку і знову все змішайте все добре.
7. Накрийте ягідну заправку і під час відкладення.
8. Вимийте шпинат і салат, розбивайте великі шматочки, покладіть в салатну миску.
9. Розріжте полуницю, призначену для прикраси страви.
10. Ягоди (будь -які, які ви можете знайти) мити і сушити.
11. Складіть усі фрукти в салатну миску до зелені.
12. Вийміть кістку з авокадо, виріжте м’якоть не надто великими кубиками.
13. Розчавити сир фета.
14. У нагріту сковороду висушіть кешью, потім охолоджуйте, подрібніть і вилийте в основні інгредієнти в салатній мисці.

Тепер вам просто доведеться налити полуничну заправку в майже готовий салат і ретельно перемішати його. Після цього негайно подайте до столу або відправте його в холодильник. Але довгий час його не слід зберігати, інакше він втратить більшу частину смаку.

Літній салат та закуска свіжих овочів зі сметаною та копченою ковбасою: рецепт

Коли з’являються перші домашні овочі, просто неможливо не використовувати їх для приготування смачних салатів. Цей рецепт дуже простий, і сам процес короткий і не дуже трудомісткий.

Щоб отримати літній салат та закуски зі свіжих овочів зі сметаною та ковбасою, візьміть:

• Французька гірчиця
• Свіжі огірки невеликих розмірів
• Соляна
• Молода біла капуста
• Білий меленовий перець
• Великий болгарський перець жовтий
• Товста сметана (дуже бажано використовувати натуральний домашній продукт)
• Маленькі помідори
• Свіжа зелень
• Страждати

Процес приготування простий для неможливості:

1. Ретельно вимийте овочі, дайте воді стікати.
2. Тонко нарізати капусту, нарізати огірки кубиками.
3. Вийміть серцевину з болгарського перцю, а також поріжте її брусками.
4. Наріжте помідори невеликими шматочками. Слідуйте за ними, подрібніть ковбасу.
5. Покладіть овочі в салатну миску, додайте ковбасу.
6. Посипте всю суміш травами, після якої спеціями.

В окремій мисці збийте сметану і гірчицю до однорідності. Додайте в салат отриманий соус прямо перед подачею. Добре перемішайте страву - і вона готова. Ви отримаєте дуже незвичний, неймовірно смачний салат, який гості напевно звернуться.

Гострий гострий літній салат та закуска з корейською морквою: рецепт смачного столу

Навесняний та літній період надзвичайно важливо поставити тіло всіма необхідними речовинами. Багато вітамінів, мікроелементів та інших корисних елементів містяться в салаті, виготовленому з корейської моркви. У той же час це виявляється досить гострим і пікантним, а його головний плюс - низький вміст калорій.

Страви для смачного столу та алгоритму для приготування закусок:

1. Спочатку обріжте свіжий, добре протворений огірок по колах, а потім зробіть у них невеликі довгасті банки.
2. Морква в корейському (300 г) відкиньте друшляк, щоб повністю видалити зайвий сік. Потім наріжте його невеликими шматочками. За розміром вони повинні максимально збігатися з огірковою планкою.
3. Випікайте курячу філе з фольги. З спеціями або без нього - ви вирішуєте.
4. У глибоку миску салату поставте половину загального обсягу корейської моркви, зверху - курячі грудки.
5. Змастіть шар з майонезом, потім злегка сіл і перцем.
6. Покладіть огірки на цей шар, ви можете ще трохи додати їх. Знову змащуйте майонез. Тепер додайте решту корейської моркви. Більше того, це повинно бути не лише вгорі, але й на краях салату.
7. Ви можете змішати всі інгредієнти і приправити салат майонезом або класичним йогуртом. Це виявиться також дуже смачним і апетитним.

Гарніруйте готову страву, розрізану навпіл помідорами черрі. Можна додати кілька шматочків сиру і нарізаної зелені. Як результат, ви отримуєте дуже яскраву, красиву і смачну закуску.

Солодкий полуничний і кулак -десерт: рецепт смачного літнього салату

Після кожного насиченого свята, в самому кінці, завжди є десертна пропозиція. Морозиво, торти, солодощі - це все, звичайно, добре, але вже злегка банально. Щоб здивувати і догодити своїм гостям, запропонуйте їм особливий, смачний, милий і справді літній полуничний кулак.

Готуйте десерт відповідно до цього рецепту:

1. Налийте трохи квіткового меду, червоного вина та лимонного соку в глибоку миску.
2. Додати сіль, перемішати.
3. Накрийте заправку чіпляючою плівкою і залиште на деякий час.
4. Ретельно мийте та очистіть полуницю.
5. Залиште кілька особливо красивих і великих ягід, щоб прикрасити страву, а решту фруктів вирізайте тонкими тарілками.
6. Перемістіть полуницю в салатну миску, налийте раніше підготовлену заправку.
7. Перемішайте масу до однорідності і знову накрийте плівкою чіпляння.
8. Покладіть ягоди в холодильник на чверть години.
9. У цей час сухі фісташки в сковороді, охолоджуються і дрібно розсипаються і влийте в салатну миску.
10. Вимийте і злийте свіжі листя м'яти, нарізайте їх і додайте до фісташок.
11. Вийміть полуничну суміш з холодильника і змішайте всі інгредієнти в одну миску салату.

Вирізати полуницю, призначену для прикраси страви. Прикрасьте його готовим салатом, а потім покладіть страву назад в холодильник. Подавайте охолодження як десерт для будь -яких неалкохольних напоїв.

Літній салат з грушами та горіхами кешью, щоб створити смачний стіл: рецепт

Ще одна десертна страва, яка характеризується величезною різноманітністю інгредієнтів. Завдяки цьому він набуває особливий смак, а також зберігає величезну кількість корисних речовин. Ось рецепт літнього салату з грушами та горіхами кешью, щоб створити смачний стіл:

Порядок дій:

1. Вимийте теру під проточною водою, обрізати її круто і покладіть у салатну миску.
2. Очистіть груші, нарізати кубиками або шматочками.
3. Нагрійте сковороду, налийте цукор-санд, додайте трохи сухого вина і збільшіть близько 15 хвилин.
4. Додайте грушу до патоки з виноградною і тримайте їх на слабкому вогні, поки вони не малюють темним кольором.
5. Наріжте сир тонкими тарілками і покладіть його в салатну миску.
6. Покладіть на нього груші смажені цукром і вином.
7. Висушіть горіхи будь -яким зручним способом і дрібно подрібніть.
8. Вилийте їх у миску для салату, налийте трохи виноградного масла.

Салат з груші необхідно змішати відразу після підключення всіх інгредієнтів. Йому не потрібно охолодження, тому негайно подайте його до столу.

Вітамінний літній салат з буряком: рецепт корисної закуски

Буряк відомий своїм широким спектром корисних властивостей. Він також може прикрасити будь -яку страву завдяки вмісту в його складі величезної концентрації пігменту. Тому красиві салати та закуски готуються з цього овоча, а не лише гарячих страв.

Ось один з найкращих рецептів корисної закуски - вітамінного літнього салату зclley:

1. Промийте пару буряків під проточною водою та запікайте в духовці.
2. Коли овочі стають м'якими, їх потрібно видалити і прохолодно.
3. Виріжте буряк смужками або наполовину кілець.
4. Нарізати капусту, сіль і відкрийте руки, щоб отримати сік.
5. Змішайте капусту з буряком, додайте до них трохи цукру та лимонного соку.

Ви можете приправити будь -що - рослинне масло, майонез або будь -який інший соус. Найкраще, якщо ви подаєте його до столу відразу після приготування їжі.

Літній салат "Королівський" з креветками та овочами - закуска для весільного літа: рецепт

Звичайний салат з томатів можна зробити справді шикарним, використовуючи лише один інгредієнт - варені креветки. Якщо ви також додаєте до нього сирну моцарелу та овочі, це виявляється справді королівським частуванням. Ось рецепт весілля чи іншого свята - літній варіант:

Що робити:

1. Варіть креветки до приготування.
2. Виріжте огірки та помідори вишні будь -яким зручним способом.
3. Розірвала зелень салату з листя великими клаптями (або нарізати його ножем).
4. Змішайте всі інгредієнти і додайте до них трохи олії винограду.
5. Трохи соляйте і вилийте невелику кількість соєвого соусу.

Все дуже швидко і просто - набагато простіше, ніж це може здатися на перший погляд.

Салат Valdai Sellar - Літня закуска: Рецепт

Напевно, багато хто спробував салат з підвалу Valdai в половині літерних банків, який продається у всіх магазинах. Сьогодні ми зробимо літню закуску з однойменною назвою, але така смачніша і задовольняюча страва чудово підходить для святкового столу. Ось рецепт:

Необхідні продукти:

Як готувати:

1. Морква мийте, очистіть, решітку і обсмажте в сковороді з маслом. Додайте сіль, спеції, часник, перемішайте і вимкніть знову.
2. Варіть і промийте рис.
3. Натерти сир.
4. Закип’ятіть, очистіть і натерте яйця, вимийте огірки і нарізати смужками.
5. Покладіть шар яєць на дно високої миски, потім майонез.
6. Другий шар - огірки.
7. Тертий сир, майонез.
8. Покладіть рис і трохи більше майонезу.
9. Останній шар - морква або просто прикрасити за допомогою її допомоги, як на фотографії вище.

Салат дуже соковитий. Замість свіжих огірків ви можете використовувати невеликі або заляки.

Літо - це час, коли починається активний вигляд урожаю фруктових та ягідних культур. Кожен з овочів або фруктів, ягід і трав має величезну кількість вітамінів. Також вони мають відмінний смак, тому активно використовують такі продукти для виготовлення салатів. І не тільки для подачі на святковий стіл, але і при складанні щоденного меню. Смачного!

Відео: Літній салат. Святковий салат простих продуктів

Прочитайте ще більше рецептів літніх свят:

• Компот на зиму: 9 найкращих рецептів
• Пишна Шарлотта з яблуками: рецепти
• Як зробити смачний молочний коктейль: рецепт
• Смачна італійська брусктта: 25 найкращих рецептів
• Абрисотне варення: 8 найкращих перевірених рецептів