คอนญักใดดีกว่า: อาร์เมเนียหรือจอร์เจีย, ดาเกสถาน, มอลลาเวีย, ฝรั่งเศส?

เนื่องจากรสชาติที่ซับซ้อนและเทคโนโลยีการผลิตที่ไม่เหมือนใครเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จึงเรียกว่า Elite อย่างถูกต้อง การรวมกันขององุ่นที่แตกต่างกันและไม้โอ๊คเป็นการตกแต่งหลักของคอนยัคที่มีกลิ่นหอม

สารบัญ

ตำนานและเรื่องราวมากมายที่มีการมีส่วนร่วมของบุคลิกที่มีชื่อเสียงนั้นเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มนี้ ในโลกสมัยใหม่คอนยัคส่วนใหญ่มักจะมาพร้อมกับกิจกรรมพิเศษ ในบทความนี้เราจะดำเนินการเปรียบเทียบลักษณะของคอนยัคอาร์เมเนียกับจอร์เจีย, ดาเกสถาน, มอลลาเวียและฝรั่งเศส

คอนยัคไหนดีกว่าอาร์เมเนียหรือจอร์เจีย: การเปรียบเทียบข้อดีและข้อเสีย

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ต้องขอบคุณ Shustov, Armenian Whisky ได้รับสถานะใหม่ คอนยัคอาร์เมเนีย. "Shustovsky Cognac" ได้กลายเป็นเครื่องดื่มโปรดของบุคลิกที่มีชื่อเสียงมากมาย Shustov ควบคุมการผลิตคอนญักในเมืองใหญ่ของจักรวรรดิรัสเซีย
พันธุ์องุ่นจอร์เจียส่วนใหญ่เติบโตในหุบเขาอารารัตซึ่งมีดินหลายโหลซึ่งส่งผลโดยตรงต่อรสชาติขององุ่น เพื่อลดเปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลในคอนยัคอาร์เมเนียองุ่นจะถูกเก็บรวบรวมเล็กน้อย

ลักษณะหลักของคอนยัคอาร์เมเนีย:

ระดับแอลกอฮอล์ในคอนยัคอาร์เมเนียอย่างน้อย 40
ปริมาณน้ำตาลของพันธุ์อาร์เมเนียคือ 28-30 %ซึ่งมีผลโดยตรง กลิ่นหอมและความฟุ่มเฟือยของเครื่องดื่ม
สีช็อคโกแลตของคอนยัคอาร์เมเนียได้รับเนื่องจากการสัมผัสของเครื่องดื่มในถังต้นโอ๊กเล็กและที่เก็บรองในภาชนะจากต้นไม้เก่าซึ่งมีอายุอย่างน้อย 100 ปี
ในคอนยัคอาร์เมเนีย ไม่ได้ใช้รสชาติเพิ่มเติม

ซึ่งแตกต่างจากคอนยัคจอร์เจียมีความหลากหลายขององุ่นหนึ่งชนิดในการเตรียมแอลกอฮอล์อาร์เมเนียคลาสสิก คอนยัคอาร์เมเนียถือเป็นมาตรฐานของการรวมกันของรสชาติที่ไม่น่าสนใจและกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วย

คอนยัคจอร์เจีย มีชื่อที่สอง - บรั่นดี. กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มีเทคโนโลยีการผลิตและคุณสมบัติของตัวเอง ป้อมปราการบรั่นดีอาจเกินกว่า 40 องศา

คุณลักษณะที่โดดเด่นหลักของคอนญักจอร์เจียคือรสชาติวานิลลา เมื่อเทียบกับฝรั่งเศสคอนยัคอาร์เมเนียมีรสชาติแคบ

ลักษณะหลักของคอนยัคจอร์เจีย:

คอนญักจอร์เจียทำจากพันธุ์องุ่นที่เติบโตในจอร์เจีย - Rkacitators, Tsitsk, Pino
ใช้วัตถุดิบคอนยัค น้ำองุ่นเท่านั้นกระดูกจะใช้สำหรับสูตรอื่น ตัวอย่างเช่นสำหรับการหมักคอนยัคฝรั่งเศสผลเบอร์รี่จะไม่ถูกทำความสะอาดเมล็ด แต่กดเพียงเล็กน้อยโดยสื่อ
ระยะเวลาการทำให้สุกต่ำสุดของแอลกอฮอล์ในถังไม้โอ๊ค - 3 ปี.
สำหรับการกลั่นแอลกอฮอล์ในจอร์เจียใช้อุปกรณ์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม

ผลิตภัณฑ์ของโรงงานจอร์เจียสำหรับการผลิตคอนญักแบ่งออกเป็น 3 สายพันธุ์:

สูตรคลาสสิกสำหรับเทคโนโลยีฝรั่งเศส
คอนยัคที่เป็นเอกลักษณ์จากการผสมผสานแบบสำเร็จรูปขององุ่นหลายสายพันธุ์
คอนยัควินเทจจากองุ่นที่แตกต่างกันของพืชเดียวกัน

คุณสมบัติหลักของคอนยัคจอร์เจีย:

คอนญักจอร์เจียมีมากขึ้น เบาสดด้วยโทนสีดอกไม้ในกลิ่นหอม
คอนญักจอร์เจียถูกทำเครื่องหมายด้วยบาร์โค้ด 3 หลักแรกซึ่ง 486.
คุณสมบัติรสชาติที่ดีที่สุดของคอนยัคจอร์เจียจะปรากฏในช่วงระยะเวลาการสัมผัส 3-4 ปี

ผู้นำที่ได้รับการยอมรับของคอนยัคจอร์เจียในตลาดคือ Sarajovli, Tbilisi, Dugladze, Eniseli

สำหรับผู้ผลิตอาร์เมเนียและจอร์เจียคุณภาพสูงกว่าสิ่งอื่นใด คุณสามารถให้ความสำคัญกับแบรนด์ที่เฉพาะเจาะจงได้เฉพาะหลังจากชิมกลิ่นและรสชาติ

คอนญักใดดีกว่าอาร์เมเนียหรือดาเกสถาน: การเปรียบเทียบข้อดีและข้อเสีย

Dagestan Cognac เรียกว่าแอลกอฮอล์ที่มีธรรมชาติของผู้ชาย เครื่องดื่มที่มีสีสันมักจะถูกนำมาเปรียบเทียบกับคอนยัคพรีเมี่ยมของฝรั่งเศส

สำหรับการเตรียม Dagestan Cognac จะมีการใช้สารประกอบที่มีแอลกอฮอล์ที่มีข้อความที่ตัดตอนมานานกว่า 10 ปี เครื่องดื่มเข้มข้นเหมาะสำหรับงานฉลองเทศกาลมากกว่าตอนเย็นที่อบอุ่น ตัวอย่างเช่นอาหารคอเคเซียนเน้นคุณสมบัติของเครื่องดื่มอย่างสมบูรณ์แบบ

คุณลักษณะหลักของ Dagestan Cognac:

คลาสสิก Dagestan Cognac มี สีเหลืองอำพันที่มีสีทองทองแดงล้นสีแดง
แอลกอฮอล์ ด้วยช่อรสชาติที่เด่นชัดของสีผลไม้ผลเบอร์รี่ แต่ละผลิตภัณฑ์มีเครื่องเทศลักษณะของตัวเอง
Dagestan Cognac มีความนุ่มนวลและนุ่มนวลในรสชาติซึ่งไม่สามารถสับสนกับผู้ผลิตคอนญักของประเทศอื่น ๆ

คุณสมบัติของ Dagestan Cognac:

Dagestan Cognac มีคุณภาพสูง osling ของโครงสร้าง prehing เมื่อของเหลวเคลื่อนที่ในขวดบนผนังชั้นมันผิวเผินจะยังคงอยู่
ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่มีสัญญาณของการแต่งงานจากโรงงาน ฝา, ลายนูน, สติกเกอร์ทำงานอย่างไม่มีที่ติ
Dagestan Cognac ถูกทำเครื่องหมายด้วยบาร์โค้ด 3 หลักแรกคือ 460
สินค้าที่ผ่านการรับรองไม่สามารถขายได้ในราคาต่ำ การขาดแสตมป์สรรพสามิตบ่งบอกถึงการปลอม

สำหรับการเปิดเผยอย่างสมบูรณ์ของกลิ่นทั้งหมด Dagestan Cognac ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง สำหรับการชิมผลิตภัณฑ์มีการใช้แว่นตาพิเศษของ snifters

ทั้งคอนยัค Dagestan และอาร์เมเนียมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นเด่นชัดด้วยโน้ตวานิลลา กลิ่นหอมที่คมชัดและความหมิ่นประมาทของ Dagestan Cognac สามารถประเมินเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบแอลกอฮอล์เท่านั้น ในแบรนด์อาร์เมเนียคอนญักจะไม่ได้พบกับรสชาติที่ยากลำบากและหยาบกร้าน

คอนญักใดดีกว่าอาร์เมเนียหรือมอลเดวา: การเปรียบเทียบข้อดีและข้อเสีย

คอนยัค Moldavian ทำจากพันธุ์องุ่นสีขาวยาว เทคโนโลยีสำหรับการประมวลผลผลเบอร์รี่นั้นยืมมาจากฝรั่งเศสดังนั้นคอนยัคมอลลาเวียและฝรั่งเศสจึงมีลักษณะคล้ายกันมากมาย

ในการเจาะลึกข้อดีและข้อเสียของคอนยัคมอลเดวี่ให้พิจารณาลักษณะหลักของมัน:

มอลดาเวียคอนเสิร์ตมีกลิ่นหอมของดอกไม้ที่เด่นชัดเมื่อรวมกับวานิลลาผลไม้และไม้ที่ถูกเผา
จานสีของเฉดสีจากทองคำ-awn ถึงสีน้ำตาลเข้ม
โน้ตเริ่มต้นของคอนญักมอลเดวี่นั้นนุ่มและเป็นดอกไม้ ค้างคืนมีรสขมด้วยเฉดสีเครื่องเทศ
คุณสมบัติกลิ่นหอมและรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการสัมผัส Moldavian Cognac ได้รับรสชาติที่อ่อนนุ่มและสีอำพันหลังจากเพิ่ม น้ำตาลและคาราเมล

การตอบคำถามว่าคอนญักใดดีกว่าอาร์เมเนียหรือมอลเดวี่คุณสามารถให้คำตอบที่ชัดเจนได้เพียงครั้งเดียว - คอนยัคมอลลาเวียด้วยการผสมผสานที่แปลกประหลาดมีกลิ่นหอมที่ระบุมากขึ้น และคอนยัคอาร์เมเนียจะเปรียบเทียบกับรสชาติที่เป็นกลางมากขึ้น

คุณสมบัติหลักของคอนญักมอลเดวาที่มีคุณภาพสูง:

คอนยัค Moldavian คุณภาพสูงมีใบรับรองคุณภาพ
ราคาของคอนยัค 0.5 L เริ่มต้นที่ $ 7 ฉลากมีคุณภาพสูงติดกาวจุกไม้ก๊อกจะบิดแน่น
แอลกอฮอล์ไม่สามารถขายได้ในขวดพลาสติกเนื้อหาภายในมีความโปร่งใสโดยไม่มีการตกตะกอน
คอนยัคมอลลาเวียถูกทำเครื่องหมายด้วยบาร์โค้ด 3 หลักแรกคือ 484

คอนญักมอลลาเวียมีชื่อที่จดสิทธิบัตร ที่พบมากที่สุด ได้แก่ Quint, ครบรอบ, นกกระสาสีขาว, ช่อดอกไม้มอลโดวา, Suvorov, Tiras, Agat

คอนญักใดดีกว่าฝรั่งเศสหรืออาร์เมเนีย: การเปรียบเทียบข้อดีและข้อเสีย

คอนยัคฝรั่งเศสได้มาจากองุ่นหลากหลายชนิดเช่นที่หนีบ shants, Folla Blanche, Ublan พันธุ์เหล่านี้ใช้เป็นพื้นฐานและทำขึ้นอย่างน้อย 90 % ส่วนที่เหลือเป็นพันธุ์เช่น Ovinon, Select, Blanc Rama, Juranso Blanc

คอนยัคฝรั่งเศสมีคุณภาพสูงและไม่มีรสชาติเสมอ ผลิตภัณฑ์นี้มีประสิทธิภาพเป็นพิเศษมาก เมื่อเทียบกับแอลกอฮอล์ของการผลิตอื่น ๆ คอนญักมีข้อได้เปรียบที่ชัดเจน

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าคอนญักใดดีกว่าฝรั่งเศสหรืออาร์เมเนียในข้อโต้แย้งเปรียบเทียบ:

รสชาติพิเศษของคอนญักฝรั่งเศสยังถูกวางโดยคุณสมบัติระดับภูมิภาคของการปลูกองุ่น สภาพภูมิอากาศและองค์ประกอบของดินให้ผลเบอร์รี่ที่ไม่ซ้ำกัน เมื่อสร้างเถาวัลย์และการเก็บเกี่ยวให้สังเกตคำแนะนำที่ชัดเจน
ในอาร์เมเนียมีเฉพาะพันธุ์ท้องถิ่นเท่านั้นที่ใช้สำหรับคอนยัค พื้นฐานของวัตถุดิบขึ้นอยู่กับพันธุ์เช่น Chilak, Bananets, Garadmak, Waxat et al. คอนยัคอาร์เมเนียมีเทคโนโลยีการเตรียมการของตัวเองซึ่งแตกต่างจากภาษาฝรั่งเศส
พันธุ์องุ่นที่แตกต่างกันทำให้คอนยัคฝรั่งเศสมีสีอ่อนกว่าอาร์เมเนีย
ต้องขอบคุณเทคโนโลยีต่าง ๆ ในการสร้างถังเพื่อความอดทนในกระบวนการของการสัมผัสคอนยัคฝรั่งเศสและอาร์เมเนียได้รับรสนิยมที่หลากหลาย
ฝรั่งเศสใช้สำหรับบาร์เรล ไม้โอ๊ค, อายุอย่างน้อย 150 ปี ด้วยคุณสมบัตินี้ต้นไม้จึงให้ช่อรสนิยมที่ไม่เหมือนใคร
เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเมืองคอนญักของฝรั่งเศสถือเป็นบ้านเกิดของคอนยัคที่แท้จริง คอนยัคฝรั่งเศสมีนโยบายการกำหนดราคาสูงสุด
ฝรั่งเศสผสมผสานคอนเสิร์ตแอลกอฮอล์หลายโหลที่มีเวลาสัมผัสที่แตกต่างกันและพื้นที่ต่าง ๆ ของการเติบโต ของสะสม แอลกอฮอล์สำหรับการอาบน้ำในฝรั่งเศสกว้างกว่าในอาร์เมเนียมาก นอกจากนี้ในคอนยัคอาร์เมเนีย ความเข้มข้นของน้ำเชื่อมน้ำตาลที่สูงขึ้น