Frukost för ett barn är 2 år: en ungefärlig meny i en vecka, med mjölk, utan mjölk, utan spannmål. Vad kan ett barn vara 2-2,5 år: Vad ska frukost bestå av?

Den här artikeln har många recept på läckra och hälsosamma rätter till frukost vid 2 år gammal.

Ett av de vanligaste problemen med unga mödrar är vad man ska laga till en baby till frukost idag? Och det är inte förvånande, eftersom barn 2-3 år fortfarande inte kan äta mat som vuxna äter. Men samtidigt behöver de en rik och mångfaldig kost.

Detta borde inte vara ett stort problem för föräldrar, eftersom det finns många vackra rätter som barnen kommer att äta med nöje. Och deras kropp kommer att få alla nödvändiga ämnen för full utveckling och aktiv tillväxt. I den här artikeln kommer du att ta reda på att ett barn ska äta denna ålder. Du hittar också recept för de mest utsökta rätter som är lämpliga för två -åriga smulor. Läs vidare.

Matfrekvens för ett barn är 2 år gammal till frukost

Vid 2 års ålder bildar ett barn redan visst matbeteende. Barnet börjar föredra specifika livsmedel, och detta kan inte gå obemärkt. Men det är förbjudet att övermatar barn i denna ålder, även om det verkar för föräldrar att deras barn äter för lite. Vad är livsmedelsfrekvensen för ett barn som är 2 år till frukost?

Det är omöjligt att säga hur mycket barnet ska äta till frukost. Allt detta är rent individuellt. Men han måste helt äta upp, eftersom det är nödvändigt att hans energireserver är helt nöjda. Barnläkare tror att barn i allmänhet under dagen 2-2,5 år Bör inte få mindre per dag 1500 kcaldelat i 4 måltider:

• Frukost
• Middag
• Mellanmål
• Middag

Samtidigt är det viktigt att lunchen ger barnet 50% Från det totala antalet kalorier. Det är, cirka 700-800 kcal. Om du gör en enkel matematisk beräkning, är det till frukost ungefär 250-300 kcal. Men i fallet när systemet praktiseras "frukost" och "lunch", skyldigheten att bestämma kaloriinnehållet och volymen av delar av mat ligger på modernens axlar.

Vad kan ett barn vara 2-2,5 år: Vad ska frukost bestå av?

Ett barn i denna ålder måste ge en balanserad diet. Det är viktigt att välja rätt förhållande:

• Proteiner-50-60 g
• Kolhydrater - cirka 200 g
• Fett-inte mer än 10-12 g

Särskild uppmärksamhet måste ägnas åt funktionerna hos proteinmat:

• 70-75% Proteiner av växtens ursprung bör vara från hela volymen, och endast 25-30% - djur.

Vad kan ett barn äta 2-2,5 årVad ska frukost bestå av? I dieten för ett tvåårigt barn bör mejeri- och mejeriprodukter vara närvarande. Men bara om barnets kropp uppfattar dem normalt. Van dock inte på barn till söta eller halvsötta kesomassor, ostdesserter eller mousses. Istället måste du mata barnet:

• Ost
• Gräddfil
• Keso
• Yoghurt

Om möjligt bör alla dessa produkter vara hemma. Om detta tillstånd är ouppfyllt, måste du bara köpa produkter av hög kvalitet från tillverkaren med ett gott rykte. Men eftersom barnets diet ska vara mångfaldig, är det förbjudet att mata den ensam med mejeri- och mejeriprodukter. Han måste ge:

Gröt:

• Vissa typer av spannmål måste finnas i barnens diet.
• De innehåller friska kolhydrater, proteiner, den optimala mängden fetter, viktiga vitaminer och mineraler.

Kötträtter:

• För barn måste bara det bästa köttet med hög kvalitet väljas.
• Det ska inte vara fett, så du måste antingen köpa en mager produkt eller klippa fettbitar innan du lagar mat till smulorna.
• Det är bäst att föredra kanin, kalkonkött eller kalvkött.
• Därefter finns det kyckling, fläsk med lågt fett, gås och ankungar.

Frukt, grönsaker, torkad frukt:

• De är viktiga för barnets hälsa, eftersom de är mättade med en tillräcklig mängd vitaminer.
• Sådana produkter har en positiv effekt på barnets matsmältning, nervösa och immunsystem, och också - det är mycket välsmakande.
• Därför måste du skämma bort barnet med sådan mat.

Matlagning för ett barn bör vara med:

• Matlagning
• Ångbehandling
• Svinning
• Bakning
• Värmebehandling i en långsam spis

Men i matlagningsprocessen är det förbjudet att använda olja och mycket salt. Frukosten bör vara tillfredsställande, men så enkel som möjligt. Stekt, skarp, rökt och surt är helt förbjudet. Den känsliga mage hos ett tvåårigt barn kan helt enkelt inte hantera sådan mat.

Ungefärlig meny med frukost för en vecka-vad för att ge ett barn 2 år: alternativ

Varje mamma kommer alltid att fråga barnet vad han föredrar att äta till frukost. Men rätter eller livsmedel som inte alltid kallas barnet är användbara för hans hälsa. När allt kommer omkring kanske många barn vill ha kakor, kaka, glass eller något annars, men "skadligt". En sådan frukost är för en smula i 2-3 år. Vad ska jag ge ett barn två år gammalt? Förbered enkla men friska rätter. Här är alternativen:

• Semolina, havregryn, pärlkorn, bovete, ris, hirs, lätt vete gröt.
• En bit vete eller rågbröd med en liten mängd smör och ost av hög kvalitet.
• Kokta ägg eller en omelett bakad med grönsaker eller ost.
• Cottage Cheese Casserole med russin och torkad frukt.
• Soppa från ris, bovete, semolina eller hirs och mjölk.

Viktig: Du bör inte ge korv eller korv till en baby till frukost, och i allmänhet rekommenderas det att avstå från att använda sådana produkter när du sammanställer en morgonmeny för smulor.

Det bör noteras att det är förbjudet att ge barnet "torr" mat. Så att han inte famlar av misstag, måste hans mamma förbereda te för honom i förväg, kompott av färsk eller torr frukt, gelé eller nypressad juice.

Den ungefärliga menyn med frukost för veckan visas i tabellen:

Detta är bara en ungefärlig meny i en vecka. Sedan barn C 2-3 år Många produkter har redan tillåtits, deras morgondiet kan mycket väl vara andra.

Enkel och välsmakande semolina på mjölk med bananer till frukost för ett barn 2 år: recept

Om barnet har låg kroppsvikt, kan semolina ges till honom 2-3 gånger i veckan. Med normal vikt bör den vara närvarande i kosten endast på en specifik dag i veckan. När allt kommer omkring är denna maträtt mycket näringsrik, och den används oftare för att rekrytera det nödvändiga antalet kilogram. Eftersom barnet fortfarande är väldigt litet behöver han inte göra för tjock gröt. Här är ett recept för enkel och välsmakande semolina på mjölk med bananer till frukost för en baby 2 år gammal:

Ingredienser och deras proportioner:

• Sunny spannmål - 1,5 msk. l. med "Hill"
• Mjölk - 1,5 koppar
• Sugar-Sand-1 TSP.
• Smör - på spetsen på en kniv
• Banan - 1 st

Laga så här:

• Ta med mjölk till en koka, häll socker och semolina.
• Rör om noggrant med en sked för att förhindra klumpar från bildandet av klumpar (Semolina kommer lätt in i klumpar som barn inte riktigt gillar).
• Koka tills den är tillagad på den lägsta värmen. Till slut, tillsätt smör och koka i ytterligare 5 minuter.
• Bananen, skär i bitar, kan läggas till gröten under tillagningen, eller lägg den direkt i en tallrik med en färdig maträtt.

För att locka till smulornas uppmärksamhet och göra det med nöje att äta frukost, kan du använda olika bär för att dekorera gröt. Lägg till exempel solen från dem eller ett leende på ytan av semolina.

Bovete gröt med mjölk och honung till frukost till ett barn 2 år: recept

Om barnet inte har en allergi mot bovete, kan du förbereda dig för honom gröt från detta spannmål till frukost. Sådana spannmål är mycket användbara. Det har många vitaminer och spårelement. Det finns också vegetabiliskt protein i det. Därför, om morgonen börjar med en maträtt i detta spannmål, är detta mycket bra. Här är ett recept på bovete gröt med mjölk och honung till frukost för ett barn 2 år:

Nödvändiga ingredienser:

• Mjölk - 2 glasögon
• Vatten - 1 kopp
• Bovete-jadritsa-1 cup
• Sugar-Sand-1 TSP.
• Salt - en liten nypa

Laga så här:

• Gruppera grundligt så att det inte finns några klumpar eller andra främmande föroreningar. Helst är det tillrådligt att slipa det något i en kaffekvarn, eller omedelbart använda bovete "klipp". Men du kan förbereda hela kärnor.
• Skölj bovete under rinnande vatten, låt det dränera på en durkslag.
• Häll den första delen av mjölk och vatten i kastrullen. Koka upp och häll sedan bovete med socker och salt.
• Koka i 10-12 minuter (krossad bovete) eller en kvart timme (hela kärnor), stäng sedan av kaminen och låt grötbryggningen.

Råd: Om hela spannmål används för matlagning, måste du hälla den återstående kokta mjölken i den efter att ha tagit bort pannan från elden. Men när du använder "snitt" är det inte nödvändigt att lägga till det, eftersom konsistensen av gröt redan kommer att vara ganska flytande.

Honung tillsätts sist när skålen svalnar lite. Om barnet först försöker det, är det tillrådligt att inte hälla mer än 1 tesked.

Havregryn med torkad frukter till frukost till ett barn 2 år: recept

Barn gillar inte riktigt gröt från spannmålen för Hercules. Men denna maträtt i kosten med smulor måste vara närvarande. Eftersom havre har egenskapen under påverkan av varmt vatten eller mjölk för att "låta" slem (vilket är mycket användbart för magen) är en maträtt från den "karamell". Här är ett recept för havregryn med torkad frukter till frukost för ett barn 2 år:

Vad man ska laga mat från:

• Hela havregryn - 70 g
• Hemlagad mjölk - 400 ml
• Bunny och Kuraga-2-3 st.
• Raisins-10-15 st.
• Flytande honung - 5 ml (1 tsk)

Matlagningsfunktioner:

• Skölj torkad frukter, häll vatten och lämna i 10-15 minuter.
• Slipa sedan dem med en kniv: små kuber eller staplar ska bildas.
• Koka mjölk och häll förvaskade flingor i den. Gör elden minimal, koka gröt i 3 minuter, rör om den regelbundet.
• Lämna den färdiga skålen under locket för insisterande. 5 minuter tillräckligt för att göra flingorna så "svullna" så mycket som möjligt.
• Tillsätt honung och torkad frukt, täck gröten igen och vänta ytterligare 5 minuter.
• En läcker och välfödd frukost till barnet är redo.

Om smulorna har en allergi mot honung, kan den ersättas med en liten mängd socker, sylt eller sylt. Men att använda en apoteks -tablett fruktos eller sackaros är förbjudet.

Risgröt med äpplen till frukost till ett barn 2 år: recept

Korrekt kokt risgröt kommer att vara mycket användbart för barnets hälsa. Det kan framställas med olika ingrediensfrukter, bär, nötter, etc. Här är ett recept på risgröt med äpplen för ett barn på 2 år.

För en läcker och hälsosam barnfrukost, ta:

• 1 kopp ris
• 2 koppar vatten
• 1 glas mjölk
• 1 nypa salt
• 1 äpple (helst sött och surt)
• 2-3 st. Kurags
• 2 g socker

Laga så här:

• Rick riset flera gånger, låt det dränera och placera i en kastrull med en tjock botten.
• Tillsätt socker, du kan något salt. Häll vatten och koka gröt över låg värme i cirka 20 minuter.
• Tillsätt sedan mjölk och öka över låg värme i ytterligare 5-7 minuter.
• Tvätta äpplet, ta bort kärnan från det. Du kan ta bort huden om det är för svårt. Skär fostret med små kuber, cirklar eller halvmåne.
• Tvätta de torkade aprikoserna och häll varmt vatten i 5 minuter och hacka sedan.
• Häll det sedan i gröt och blanda det med ett äpple.
• Lämna skålen under ett stängt lock i 7-10 minuter för att insistera.
• Under denna tid kommer torkad frukt och äpple att ha tid att låta juicen, vilket kommer att göra gröt mer mättad och välsmakande.

När den har svalnat till den optimala temperaturen kan den serveras till bordet.

Vad man ska laga mat för ett barn 1-2 år till frukost utan gröt: Idéer

Gröt är både välsmakande och frisk. Men du kan inte mata barnet bara med den här maträtten. För det första behöver barnet mångfald. För det andra finns det många andra produkter som är användbara för barnets kropp. Dessutom stör barnet snabbt barnet, och många gillar inte sådana rätter alls. Därför kan du ibland förbereda ett barn 1-2 år gammal frukost utan gröt. Här är alternativ för rätter - Idéer:

Affärsoljesmörgås och solid ost:

• För honom kan du ta alla typer av bröd.
• Om den är färsk, bör den först torkas något i en brödrost eller ugn. Men stekning i en kastrull med vegetabilisk olja är förbjuden.
• Bröd måste smörjas till och med varmt.
• Odla en liten bit smör väl på massan och lägg en skiva på 30% hård ost på toppen. I butiken kan du köpa en speciell sådan produkt utformad för barn.

Cottage Cheese Casserole med pumpa:

• En maträtt framställs i en långsam spis eller ugn.
• Blanda 500 keso med 400 g pumpa massa, 3 ägg, 1/2 kopp semolina, socker (efter smak), 200 g naturlig gräddfil (valfritt), 1 tsk. Smör.
• Du kan lägga till lite bakpulver (1 tsk).
• Komponenterna måste "dödas" med en mixer till pastillståndet och lägga en multikokskål i en olja smord med olja.
• Sätt i "bakning" -läget och koka i 1 timme.
• Därefter får du inte omedelbart den färdiga maträtten, men vänta ytterligare 50 minuter. Först då kan du servera frukost till bordet.

Barnet är glad att njuta av en sådan smaskig. Som ni kan se är barnfrukost utan gröt mycket möjligt.

Omlet med kycklingfilé för en barns läckra frukost för ett barn 2 år: recept

För att förse barnets kropp med vitamin D, kalcium och andra gynnsamma ämnen är det nödvändigt att lägga till ägg till hans diet. En omelett med bitar av kycklingfilé kommer att vara ett användbart och läckert alternativ för en barns och läcker frukost för en två -årig smula. Här är ett recept för denna maträtt med kycklingfilé för ett barn 2 år:

De nödvändiga komponenterna:

• 2 ägg
• 200 g kokt kycklingfilé
• 30 ml mjölk
• 1 msk. l. mjöl
• En nypa salt

Omlet Preparation Algoritm:

• Separera proteinerna från äggulorna, tillsätt saltet och slå med en visp tills ett tjockt skum dyker upp.
• Slå äggulorna en åt gången och lägg till proteinmassan. Blanda noggrant med en visp, en mixer eller mixer.
• Häll mjölk, häll mjöl. Rör om alla ingredienser väl igen.
• Häll den resulterande massan i en bakbehållare, häll den finhackade kycklingfilén.
• Lägg behållaren i den förvärmda ugnen. Du kan laga mat i en långsam spis.
• Omletberedningstiden är från 10 till 15 minuter. När en tät, snäv skorpa visas på omelettens yta, kommer det att innebära att den är klar.

Ta bort grytan från ugnen/multikokaren, svalna, skär och servera. Förresten, en sådan extraordinär maträtt är lämplig eftersom frukost inte bara för barnet utan för hela familjen.

En läcker barnfrukost för ett barn som är 2 år gammal från keso, ostkakor med katrinplommon: recept

Från och med sex månader får barnet inkludera keso i menyn. Därför kan en två -årig baby till frukost förberedas för frukost läckra och tillfredsställande ostkakor med tillägg av katrinplommon. Här är ett recept på läckra barns ostkakor för smulor 2 år:

Komponenter:

• Liten fett keso - 250 g
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 2 msk. l.
• Socker - 1,5 - 2 msk. l.
• Krossade katärvare-3-5 st

Laga så här:

• Blanda ägget med socker och slå bra.
• Häll mjölet, rör om.
• Tillsätt keso, katrinplommon och knåda som en deg.
• När ingredienserna blandas och massan blir enhetlig, gör flera medelstora kakor från den resulterande keso -mixen. Om de håller sig fast vid händerna, måste de lutas i mjöl.
• Värm upp en kastrull, smord med en liten mängd vegetabilisk olja och lägg ostkakorna på den.

Sätt eld i det lägsta läget. Således kommer kesjostkakor inte att stekas utan kommer att släckas väl.

Pudding för barnfrukost för ett barn 2 år: recept

Puding kan ges till barn, från en -årig ålder. En sådan maträtt är välsmakande och tillfredsställande. Du kan lägga till det:

• Grönsaker
• Keso och semolina
• Kött och fisk
• Bär
• Ris och choklad

Funktioner för att förbereda grunden för pudding för barnfrukost för ett barn 2 år gammal recip:

• Häll 50 ml vatten i kastrullen, häll 2 msk. l. socker och lite vaniljsocker. Koka blandningen under omrörning regelbundet tills alla komponenter är helt blandade.
• Tillsätt 1 msk i 100 ml varm mjölk. l. stärkelse. Rör om tills den är jämn.
• Slå äggulan och häll i stärkelselösningen.
• Tillsätt den resulterande massan till sockersirap och koka i 3-4 minuter. Glöm inte att rör om blandningen så att den inte brinner.
• Häll grunden för pudding enligt pre -förberedda formar. Täck dem med folie och skicka dem till kylen i 2 timmar.
• Ytterligare komponenter (bär, frukt, nötter, etc.) läggs till massan före förpackningen efter form.

På toppen kan den färdiga puddingen dekoreras med kokosnöt eller chokladchips.

Ljusa på en barns läckra frukost för ett barn 2 år: recept

Detta är en dieträtt, välsmakande och ljus samtidigt, du kan laga mat för barn från 11 månader. Fyllningen kan vara:

• Ostmassa
• Potatis
• Fisk
• Kött (från fjäderfä eller kött med lågt fett)
• Grönsak
• Frukt

Klassisk barns souffel för en utsökt frukost för ett barn på 2 år är förberedd enligt detta recept:

• Blanda ett halvt glas vatten med 1,5 kopp mjölk och koka.
• Häll 1 glas semolina och koka massan med en bäck, och rör om den. Det borde inte ha klumpar eller hålfragment.
• Efter 10 minuter, ta bort pannan från värmen, tillsätt 2 äggulor i blandningen, 2 msk. l. socker och lika mycket smör.
• Slå äggvita, blanda med basen.
• Smörj bakformen med olja och lägg på arbetsstycket på det. Tash på ångbaserad tills den är tillagad.

Det visar sig en underbar souffel som kan dekoreras med bitar av frukt, bär, nötter.

Pannkakor för barnfrukost för ett barn 2-3 år: recept

Pannkakor och pannkakor är mat som är tung för magen. Därför kan barnet till frukost ges högst 3 st. Sådana produkter. De är beredda baserat på (mamma gör ett val):

• Vatten
• Kefir
• Yoghurt
• Witeous serum
• Yoghurt
• Mjölk

Förbered pannkakor för barnfrukost för ett barn 2-3 år enligt detta recept:

• Andelen mjöl och vätska tas i de volymer som är nödvändiga för att erhålla önskat antal delar.
• Efter att ha blandat dem tillsätts lite socker, ägg, keso eller keso, riven frukt eller krossade bär. Du kan använda torkad frukter.
• När basen är klar måste du hälla degen på stekpannan och smörjas med olja och lägga ut pannkakorna på båda sidor.

Skålen serveras till bordet i en varm form.

Snabb och hälsosam frukost för ett barn 2 år: enkla recept utan mjölk

Vissa barn gillar inte mjölk eller smulorna kan ha laktosintolerans, då möter modern hur man matar sin son eller dotter på morgonen så att maten är välsmakande och hälsosam. Tyst rätter är också perfekta för barnfrukost. Samtidigt föreställer mödrar inte ens hur läckra de kan förberedas och serveras. Följande alternativ är lämpliga för snabb och användbar frukost för ett barn på 2 år.

Risgryta med torkad frukter - För att förbereda grytan, ta:

• Ett halvt glas ris
• Socker - högst 2 msk. l.
• Kycklingägg - 1 st.
• Russin och torkade aprikoser (krossade) -0,5-1 kopp
• Gräddfil - 3 msk. l.
• Älskling - 15 ml
• Smör (de kommer att behöva smörja bakplattan)

Laga så här:

• Skölj ris, häll vatten och koka under locket i 10-15 minuter.
• Sedan den återstående vätskan sprids, eller kassera det kokta spannmålet på durkslaget.
• Skölj russin och torkade aprikoser och häll varmt vatten i några minuter.
• Efter det måste torkade aprikoser skäras så att deras bitar har ungefärliga storlekar på höjdpunkterna.
• Blanda ägget med socker och slå tills det tjocka skummet har erhållits. Efter det kan du blanda alla beredda ingredienser.
• I slutet, tillsätt gräddfil och allt blandas igen.
• Lägg den färdiga risdegen i en bakbehållare som tidigare smörjs med smör.
• Grolan är beredd i 30-40 minuter i ugnen, uppvärmd till 180 grader.

Fruktsallad - Det här frukostalternativet är perfekt inte bara för morgonen, utan också som en andra frukost eller till och med ett eftermiddags mellanmål. Om barnet inte har allergier mot vissa frukter, kan sallad tillverkas av:

• 1 mandarin
• 1/2 banan
• 1/2 äpple
• 5 ml citronsaft
• 50 g keso med låg fetthalt
• Hallon bär och vinbär

Laga så här:

• Tvätta alla frukter och bär väl. Bananer, mandariner och äppelskal.
• Skär i halva ringar eller kuber. För att ge salladen ett attraktivt utseende kan du göra en vacker komposition från frukt. Skär till exempel miniatyrblommaknoppar. Men det tar tid.
• Ta bort kärnan från äpplen, skär massan i bitar.
• Lägg alla frukter längs kanten på plattan. Lägg keso i mitten, häll salladen med citronsaft och dekorera bär. Du kan lägga ut alla komponenter i lager för att få en kakesallad.
• Den del av en sådan frukost för smulorna bör inte överstiga 200 g. Det är nödvändigt att starta med 100 g 1 tid per vecka.

Dessa enkla recept utan mjölk kommer att gilla mamma, och barnet kommer att gilla hennes förberedda rätter. Du kan också fantasera och komma med dina smycken och foder.

Vad man ska laga mat för ett barn för 2, 3 frukost: idéer, recept

Den andra och tredje frukostbarn måste ges. Detta är ett mellanmål under den tid då barnet redan är hungrig, men flera timmar återstår före lunch. Men du behöver inte vara svår, annars kan barnet överge den obligatoriska maten av mat. Här är idéer och recept som för att laga ett barn 2, 3 frukost - De enklaste alternativen:

• Fruktyoghurt. Det borde vara hemma. För detta används en speciell surv, som rinner till varm kokt mjölk. Bitar av frukt eller bär läggs till yoghurt omedelbart före den.
• Grönsaks- eller fruktpuré. Det finns inget lättare än att klippa grönsaker eller frukt i små bitar och blanda dem med en kökskombination eller mixer.
• Bulkkakor. Inte med en grädde eller annan fyllning, men det är det. Den enklaste, torra, men välsmakande. Det avbryter inte din aptit, särskilt eftersom barnet 2-3 år på 1 gång Du kan låta dig äta inte mer 3 bitar.

Barnets näring är en fråga som inte bör vara frivolös. Därför är det inte förvånande att unga mödrar ägnar så mycket uppmärksamhet åt matlagning av frukost, vilket inte bara borde vara välsmakande och tillfredsställande, utan också så användbart som möjligt. Koka en mängd olika rätter så att barnet alltid äter av nöje. Smaklig måltid!

Video: Användbar frukost. Hur matar man barnet på morgonen?