Povidlo från äpplen hemma för vintern: 5 enkla recept

Av äpplen i alla sorter kan du enkelt och helt enkelt förbereda en fruktbit för vintern. Apple -arbetsstycket äts som en oberoende maträtt och används som en fyllning för smör, och en snabb matlagningsprocess gör att du kan upprätthålla maximala näringsämnen.

Ett doftande sylt av äpplen hemma framställs med en ugn, köttkvarn, multicooker, vanliga krukor. Beroende på smakpreferenser är Apple -efterrätten kryddad med kryddor eller i kombination med andra frukter. Tänk på de enklaste och mest prisvärda recept.

Hur man lagar sylt från äpplen för vintern med skivor, tjocka, genom en köttkvarn, i en långsam spis, utan socker hemma: steg -av -steg recept

Receptet för sylt från äpplen med skivor för vintern

Lista över komponenter:

• äpplen
• socker

Hur man förbereder ett enkelt sylt av äpplen är ett steg -steg -steg -recept:

1. Väger de förberedda frukterna. Jag satte den på en trasig servett.
2. Häll socker i ett förhållande mellan 1 till 1. 1 kg äpplen 1 kg socker.
3. För ett sylt väljer vi rostfritt eller aluminium maträtter.
4. Skär äpplen med tunna skivor i behållaren för sylt. Strö varje lager med socker.
5. Vi lämnar äppelarbetsstycket i flera timmar tills sirapen släpps.
6. Vi skickar diskarna med äppelskivor till kaminen och svetsar ett sylt i 5-10 minuter.
7. Efter att den söta äppelmassan svalnar helt upprepar vi svetsprocessen. Efter den andra kylningen svetar vi sylt för sista gången.
8. Vi lägger ut det heta sylt av äpplen i glasbehållare och rullar det hårt.

På en anmärkning: Det bör inte finnas ruttna områden på äpplen för bevarande, annars kommer du inte att lagras på länge för vintern.

Sylt från äpplen genom en köttkvarn för vintern

Lista över komponenter:

• 2 kg skalade äpplen
• 5 glas socker

Receptet för sylt från äpplen hemma:

1. Äppelmassa utan skal och frön Bläddra genom en köttkvarn. Med en stor paraul upprepas slipningsprocessen två gånger.
2. Häll äppelmassan i en aluminiumpanna med medelstor och fäst socker. Vi lämnar det blandade arbetsstycket i ett par timmar.
3. Blanda äppelpuré genom en köttkvarn Med den släppta juicen och sätt på elden. Efter kokningen kokar vi i 20 minuter och avsattes till nästa dag.
4. Prova den försvarade massan för att ringa. Apple Jam anses vara redo om massan är stabil. Med en stor mängd vätska är den vissnad för en andra gång.
5. Torra behållare för bevarande är fyllda med äppelstopp och rullar upp för vintern.

På en anmärkning: Mängden socker för sylt från äpplen måste justeras beroende på olika äpplen - ju mer surt äpple, desto mer socker krävs.

Tät sylt från äpplen för vintern

Lista över komponenter:

• 3 kg äpplen med surhet
• 2 kg socker

Receptet för sylt från äpplen hemma:

1. Vi rengör äppelmassan från det övre lagret och insidan. Skär med portionerade skivor.
2. Vi täcker bakplåten folie, lägg ut en fruktskärning. Vi bakar tills vi är mjuka i 15-20 minuter.
3. Vi flyttar mjuka äpplen till en mixerskål och slipar till en purémassa.
4. Vi passerar massan genom en liten sikt och blir av med klumpar.
5. Vi skickar ett homogent äppelarbetsstycke till pannan för att släcka, vi fäster granulerat socker.
6. På låg värme, gryt äpple sylt till förtjockning. Vi rullar tjockt sylt i steriliserade burkar.

På en anmärkning: För att kontrollera beredskapen i sylt från äpplen under beredningen måste du lägga en liten äppelmassa på plattan och kontrollera om det är stabilitet. Det färdiga syltet ska inte spridas på plattan.

Sylt från äpplen i en långsam spis för vintern

Lista över komponenter:

• 1 kg skalade äpplen
• 3 glasögon
• 1 kopp vatten
• en nypa vanillin och citronsyra

Hur man lagar läcker Yabbles sylt:

1. Kok sirap från vatten och socker i en multikokort i grytläget. Rör i processen med en sked.
2. Ta bort det övre lagret från äpplen och skär sedan i två delar med en tesked, skala massan från frön.
3. Slipa äppelmassan och väga. Enligt receptet behöver vi 1 kg frukt.
4. Vi fäster äpplesnittet på sirapen, lägg till citronsyra.
5. Vi lämnar äppelarbetsstycket gryta i 20 minuter.
6. Efter släckningen bakar vi i 10 minuter.
7. Vi kryddar äppelmassan vanilj Och vi upprepar processen för släckning. Var femte minut, blanda äppelmassan.
8. Fyll med doftande Apple Jam steriliserade burkar och rulla upp för vintern.

På en anmärkning: Sursorter ger en unik smak från äpplen från äpplen, utspädning av sockerig sötma.

Sylt från äpplen utan socker till vintern

Ett vinterblank från äpplen är också förberedd för små barn. Receptet för sylt från äpplen är det lämpligaste alternativet för barnmenyn.

Lista över komponenter:

• 1 kg äpplen
• 200 ml vatten
• kanel

Hur man lagar avkastning från hem äpplen för vintern:

1. Vi skär äpplen i fyra delar och skär ut det interna innehållet.
2. Häll tomma ämnen i diskarna för släckning, fäst vatten. Täck med ett lock och låt förbereda sig för 20 minuter.
3. Häll i mjuka skivor På skålen och låt den svalna. Vi gnuggar varje bit genom en sikt och blir av med skalet.
4. Vi fäster kanel, blandar och skickar den till pannan för att stugga igen.
5. Låt äppelmassan koka med konstant omrörning.
6. Vi distribuerar hett äppelutbyte i glasbehållare och rullar upp det.

Kulinariska artiklar på webbplatsen:

• Hur man gör marmelad hemma
• Hur man gör marmelad hemma
• Makrill på grillen
• Hur man klipper en apelsin eller grapefrukt vackert
• Hur man lagar en gås med bitar

Video: Det enklaste receptet för Apple Jam