Gurkmeja: Användbara egenskaper, kemisk sammansättning, kaloriinnehåll per 100 gram. Hur man tar gurkmeja för medicinska ändamål: 10 bästa recept för behandling

Det har länge varit känt att gurkmeja är mycket användbart. Låt oss lära oss mer om dess användbara egenskaper.

Innehåll

Gurkmeja - Näringsvärde för kryddor, kaloriinnehåll per 100 gram

Gurkmeja - Detta är en årlig örtartad växt som tillhör ingefära familjen. Kulturens stjälkar och rötter består av färgämnen och eteriska oljor, som kan användas istället för matfärg.

Aktiva ämnen i kryddor är fett -lösliga. Därför att äta med en liten andel fett. Om det inte finns fett i receptet för din cocktail, tillsätt lite grönsak eller smör.

Rhizomet av gurkmeja används antingen i torrt tillstånd eller i en hammare. Växten fungerar som ett doftande krydda. Använd markgaglare i matlagning, i folkmedicin. Användbara kosmetika erhålls också från smaksättningen. För dessa ändamål används oftast en lång eller hemlagad gurkmeja.

Gurkmeja: Komposition, användbara egenskaper

Gurkmeja Den har ett stort antal användbara egenskaper. Den innehåller många vitaminer, mineraler. Gurkmeja Den innehåller också speciella ämnen som i minimala mängder kan ha en läkande effekt på människokroppen. Vi pratar om eteriska oljor, Sabinen, Borneole, terponeoljor, gurkmeja och andra ämnen.

En speciell plats i denna lista bör ges gurkmeja. Det är på grund av att kryddan har en så ljus färg och ger diskarna en ovanlig nyans. Tack vare gurkmeja visar det sig additiv E 100. Det används ofta när majonnäs, smör, yoghurt och andra produkter och rätter förbereds.
Krydda gurkmeja Baserat på gurkmeja kan det ge rätter en intressant ton, vilket gör dem mer attraktiva.

En blandning av gurkmeja och svartpeppar ökar den terapeutiska effekten av gurkmeja.

Under lång tid har medicinska arbetare varit intresserade av de användbara egenskaperna hos Kurkumin. Under en mängd olika studier konstaterades att detta ämne kan bekämpa cancerceller, inte har någon effekt på de celler som är helt friska. Följaktligen kan användningen av läkemedel som innehåller curcumin avbryta utvecklingen av cancerceller, plus att påverka uppkomsten av nya. Och vad är de användbara egenskaperna hos gurkmeja?

Kampen mot onkologi

Gurkmeja Används för att förhindra olika onkologiska sjukdomar. Detta är tillräckligt viktigt för att förhindra tarmcancer, eftersom det manifesterar sig först, som vanliga polypper, som med tiden utvecklas till en tumör.
Gurkmejanas positiva inflytande på matsmältningssystemet är känt från forntida tider. Därför förhindrar dess användning samtidigt med korrekt näring förekomsten av polypper i tarmen eller bromsar deras utveckling.

Många män lider idag av prostatas cancersjukdomar. Om du lägger till ett krydda till maten kan du förhindra cancer. En större effekt av kryddor kan emellertid uppnås om den kombineras med ett granat, grönt te. Efter många experiment bevisades det också - Turbuam blockerar cancercellerna i melanom, i bröstet, lungorna, prostata, återställer kroppen efter operationen.

Gurkmeja påverkar också positivt friska celler, samtidigt som de undertrycker patienter - detta är ett enormt genombrott i den medicinska sfären.

Stöd för hjärtans funktionalitet, blodkärl

Bara tack vare ett friskt hjärta kan en person leva länge. Kombinerande gurkmeja Med rätt diet kan en stroke, hjärtattack undvikas.
Forskare kunde bevisa det tack vare gurkmeja Myokardiell hypertrofi utvecklas inte så snabbt.
Celler regenererar snabbare med gurkmeja.
I kompositionen gurkmeja Det finns Borneol, det påverkar positivt kärlen, sänker blodtrycket.
Också gurkmeja Utesluter risken för kolesterol i kärlen, blockering av deras blodproppar, stärker hjärtans muskel.
Kryddor stimulerar bildningen av röda blodkroppar, den innehåller järn. Det är därför kryddan måste inkluderas i kosten för att bota eller förhindra anemi.

Smärtstillande medel

Många tillbringar stora summor varje dag och köper smärtstillande medel. Men de märker helt inte de naturliga analogerna som är tillgängliga för oss. En av dessa fonder är gurkmeja. Detta krydda kan läggas till alla rätter eller konsumeras som en bioadot.

Forskare från Storbritannien hävdar att gurkmeja är ett utmärkt läkemedel som hjälper till att lindra smärta och svullnad under reumatism, artrit.

Naturliga antiinflammatoriska och smärtstillande egenskaper hos gurkmeja hjälper under huvudvärk, migrän. Kultur hjälper under inflammation i ögonen, kolit, sjukdomar i epidermis, inflammation i andningsorganen. Dessutom hjälper gurkmeja att minska smärtorna som inträffade i levern eller njurarna.

Naturlig antibiotikum

Om tillagd gurkmeja I mat kan du förbättra matsmältningen, stimulera utvecklingen av mikroflora i tarmen. Det är därför kultur används som ett antibakteriellt läkemedel som hjälper svaga patienter.
Gurkmeja Den vitala aktiviteten hos helicobacteria undertrycker, exklusive risken för magsjukdom.
Gurkmeja - Detta är ett säkert naturligt antibiotikum, eftersom det, till skillnad från apotekläkemedel, inte kan påverka gastrointestinala kanalens funktionalitet negativt. Gurkmeja Används för att förhindra luftvägssjukdomar. Kryddor kan begränsa utvecklingen av många farliga sjukdomar, till och med tuberkulos.

Desinfektionella och läkande egenskaper

Kryddor kunde bevisa sig själv som ett desinfektionsmedel, liksom ett läkande läkemedel under brännskador, hudsjukdomar. För att göra detta kan du lägga till gurkmeja till olja eller animaliskt fett för att få en salva för dessa ändamål.

Användande gurkmeja Det gör det möjligt att lagras under lång tid. Det är därför Indiens invånare använder denna smaksättning när marinaderna är beredda.

LEVER

I varje persons kropp anses levern som ett av huvudorganen.
På grund av användningen av en stor mängd alkohol, brist på vatten, undernäring kan levern fungera dåligt.
Forskare har bevisat det gurkmeja Rengör orgelet såväl som matsmältningssystemet. Den innehåller många eteriska oljor, tack vare vilka flödet av gall för matsmältning av mat förbättras, utvecklingen av skadliga bakterier bromsas ner.
Användningen av gurkmeja gör det möjligt att bli av med smärta i huvudet som kan uppstå på grund av leversjukdom. Förutom, gurkmeja Alkoholisk cirrhos kan hjälpa till att bota alkohol.

Gurkmeja - Detta är en kraftfull hepatoprotektor. Kultur är en utmärkt leverförsvarare. Tack vare det är kroppen skyddad från olika toxiner och skador, fungerar i samma läge efter att ha tagit potenta droger.

Positiv effekt på matsmältningen

Invånare i de stater där kryddor regelbundet används för att laga mat mindre klagar över matsmältningsproblem. Tack vare kryddan förbättras matsmältningen, behandlingen av gallsyra ökar. Ofta, på grund av dålig matsmältning, börjar levern att fungera dåligt.
Tack vare gurkmeja Levern återställs, återställs. Och detta har en positiv inverkan på andra organens arbete.
Gurkmeja, som ett naturligt antibiotikum är det användbart att använda människor som har en svag organisme. Det orsakar inte en biverkning, som ofta händer om du tar mediciner. Lägger till maten gurkmejaDu kan förbättra absorptionen av tunga rätter, och i framtiden utesluts det vanligtvis från kosten med söta och feta rätter.
Gurkmeja Det rekommenderas att använda under uppblåsthet, diarré. Men om du missbrukar kryddan kan det leda till motsatt effekt. Växten betraktas som ett naturligt diuretikum.
Tack vare kryddor kan du ta bort överskott av salt från kroppen, provocera ödem, överviktigt, högt tryck.

Kampen mot kolesterol

Om det finns mycket kolesterol i blodet kan en person möta hjärtsjukdomar. Därför är det viktigt att upprätthålla nivån på detta ämne normalt. Det finns ett stort antal metoder för att uppnå detta, och att lägga till gurkmeja till mat var inget undantag.

PÅ gurkmeja Innehåller bioflavonoid. Detta ämne hjälper till att rensa blod, förhindrar blodproppar och minskar antalet kolesterol. Men du måste komma ihåg att inget läkemedel kan agera direkt, och därför är det fortfarande nödvändigt att följa någon form av diet, spela sport.

Bekämpa förkylningar

Vad gurkmeja Hjälper verkligen till att övervinna sjukdomar har bevisats många gånger. Det finns en kultur diarryptanoid Kurkumin. Ämnet betraktas som en kraftfull antibakteriell och antiinflammatorisk komponent som hjälper till att hantera förkylningar.
Gurkmeja används vid behandling av halsinflammation. På sin egen effektivitet hjälper smaksättningen mer än fenylbutazon, plus turfum har inga biverkningar. Kultur används ofta för behandling av astma. Under ont i halsen rekommenderar läkarna att skölja munnen med ett krydda med tillsats av salt.

Hjälp med viktminskning

Gurkmeja Accelererar metabolism, hjälper kroppen att bli av med fett. Det är därför dietetik ofta rekommenderar att använda som ett aktivt livsmedelstillsats. Det är värt att notera gurkmeja Det används ofta vid produktion av viktminskningsprodukter.
Tack vare smaksättningen kan du sänka aptiten, förbättra matsmältningen, normalisera blodsockret och hantera "stresshormonet". Också gurkmeja tar bort svullnad, tar bort toxiner, toxiner, hjälper till att gå ner i vikt för att få ett hälsosamt utseende.

Det är oönskat att använda gurkmeja rent. Det är bättre att lägga till det i rätter. Om det inte finns några kontraindikationer kan kryddan blandas med svart markpeppar, eftersom denna blandning påskyndar förbränningen av fett.

Antistress

Kortisol är ett stresshormon, det är mycket viktigt för kroppen. Men på grund av dess överskott kan negativa konsekvenser uppstå.

Gurkmeja Du kan använda som ett naturligt tillskott. Tack vare sina egna egenskaper fungerar det som ett naturligt antidepressiva medel, antalet kortisol i kroppen.
För att uppnå en bättre effekt är det nödvändigt att inkludera några ytterligare produkter, till exempel svart choklad eller bönor i maten.

Förutom stabilisering av kortisol ökar detta krydda produktionen av dopamin och serotonin - hormoner av glädje.

Hjärnskydd

Regelbunden användning av turbulens av gurkmeja fungerar som ett förebyggande av Alzheimers sjukdom och förbättrar tillståndet hos sådana patienter eftersom det löser upp amyloidplack i hjärnan.
Vid genomförande av experiment på möss visade gurkmeja egenskaper som bromsar utvecklingen av denna sjukdom.

Dessutom förbättrar kryddorna koncentration, uppmärksamhet, minne, funktion av kognition.

Du kan lista de positiva egenskaperna för detta krydda under mycket lång tid. Det används också aktivt under behandlingen av diabetes, stärker immunsystemet, läkning av sår, behandling av nervsystemets sjukdomar och så vidare.

Gurkmeja - Hur man accepterar för medicinska ändamål: 10 bästa folkrecept för behandling

I folkmedicin gurkmeja Ansöka i olika typer. Kryddan läggs till drycker, rätter, en mängd olika droger. Om du alltid vill hålla dig frisk, försök att inkludera smaksättning i din egen diet eller använda följande recept.

Om du inte har några kontraindikationer för svart markpeppar kan du lägga till det i recept för att förbättra den terapeutiska effekten.

Åtgärd mot smärta

Om du utspädar gurkmeja i vanligt vatten kan du bli av med huvudvärken med den resulterande kompositionen. Produkten hjälper dig också under ont i halsen.

För receptet, lagra upp:

Honung - 1 msk.
Gurkmeja - 1 tsk

Matlagningsprocess:

Tillsätt ingredienserna i diskarna.
Späd dem med kokande vatten (0,5 L).

Ta produkten under smärta på morgonen om du har högt tryck.

Klistra in från gurkmeja mot hosta

Gurkmeja kan användas under torr hosta. Tack vare det resulterande verktyget kommer Sputum att börja gå snabbare. Pasta kommer också att lindra inflammation, kämpar en förkylning.

Lager upp för produkten: