Hur man medvetet lagar torkad fruktkompote: 5 bästa recept, matlagning hemligheter

Hur man lagar färsk torkad fruktkompott på vintern: regler

När du lagar mat från torkad frukter, ta hänsyn till tiden för att laga olika frukter.

Torkade äpplen, päron, katrinplommon, torkade aprikoser: recept

På vintern kan färsk kompote framställas från torkad frukter.

Låt oss ta det till kompote:

• 200 g torkade äpplen
• 100 g katrinplommon och torkade päron
• 50 g Kuragi
• 1 citronsaft eller 100 g torkad körsbärsplommon
• Honung eller socker efter smak

Matlagning:

1. Vi förbereder torkade frukter från kvällen: vi tvättar i varmt vatten flera gånger och häller sedan torkningen av 3 liter rent vatten i pannan, där kompoten kommer att kokas på natten.
2. På morgonen, lägg en kastrull med torkad frukter på elden och vänta tills den kokar.
3. Ta bort från värmen, häll citronsaft och insistera i 3-5 timmar.
4. Vi dränerar kompottet, häller i glasögon, tillsätt honung eller socker efter smak, men du kan till och med utan att lägga till sötma - kompottet är trevligt att smaka med surhet.

Hur man lagar färsk torkad frukt med kryddor på vintern: recept

På vintern kan du förbereda en så ny kompote från torkad frukter.

Låt oss ta det till kompote:

• 1 kopp torkade äpplen isär med torkade körsbär, taggar och rosehips
• 1 tsk. Finhackad färsk ingefära
• 1 stjärna i Badya
• 2-3 knoppar av kryddnejlikor och doftande ärtor
• 2-3 msk. l. honung
• 1,5 L rent vatten

Matlagning:

1. Vi tvättar torkade frukter i varmt vatten, häller kallt vatten i en kastrull, låter det koka och koka i låg värme i 10 minuter.
2. Ta bort från värmen och låt det brygga att svalna.
3. Blanda finhackad ingefära i en annan kastrull, tillsätt resten av kryddorna, häll alla 100 ml vatten och koka i 10 minuter.
4. Vi filtrerar en doftande avkok, lägger till honung.
5. Vi filtrerar kompottet, lägger till det ett avkok av kryddor med honung, och du kan dricka.

Video: Torkad fruktkompote - Ett enkelt recept

Hur man lagar mat i vinterkompote av katrinplommon: recept

På vintern hjälper färsk kompott av katrinplommon med förstoppning, fungerar som ett litet laxermedel.

Låt oss ta det till kompote:

• 200 g katrinplommon
• 800 g rent vatten
• Socker eller honung efter smak

Matlagning:

1. Mina överskott i varmt vatten flera gånger, häll vatten och låt det svälla i 5 timmar.
2. Vi låter pannan koka på medelhög värme och stänga av.
3. Vi insisterar på cirka 5 timmar, dränerar i en separat skål.
4. Vi lägger till honung eller socker direkt i glaset.

Hur man lagar färsk kompote från kvitten och torkad frukt i slutet av hösten: receptet

I slutet av hösten, när AIVA mognar, kan du laga färsk kompote från kvitten och torkad frukt.

Låt oss ta det till kompote:

• 100 g torkade aprikoser och kvitten
• 50 g torkade bananer
• 1 L rent vatten

Matlagning:

1. Iwl min och skär i tunna skivor.
2. Mina torkade frukter i varmt vatten och häll sedan vatten i en kastrull där kompottet kommer att kokas i flera timmar.
3. Vi lägger en kastrull med torkad frukter och färsk frukt på låg värme i cirka 20 minuter, tar bort från värmen och insisterar på att kyla kompote. Sådan kompote kan drickas utan socker.

Hur man lagar färsk morotkompott på vintern: recept

Om du inte har lagrat frukter i frysen för vintern, på vintern, kan färsk kompote utarbetas från morötter, det är i butiker.

Låt oss ta det till kompote:

• 400 g morötter
• 1 L rent vatten
• 3-4 msk. l. Sahara
• 5 knoppar av kryddnejlikor
• 1 tsk. Finhackad färsk ingefära
• 0,5 tsk. kanel
• 1 citron

Matlagning:

1. Mina morötter, rena, skär i cirklar, fyll med varmt vatten och koka tills morötter är mjuka, cirka 20 minuter.
2. Till slut, tillsätt citron, kryddor, socker skurna i skivor.
3. Vi låter kompote brygget tills det svalnar, filtrerar och du kan dricka.

Så nu känner vi några av hemligheterna med att laga mat läckra färsk kompote.

VIDEO: Torkad fruktkompote - Matlagningshemligheter