Färgkål kännetecknas av en ovanlig form som liknar broccoli, den jämförs ofta med hjärnans struktur. Tyvärr, på grund av en sådan ovanlig form, kan färgkål inte hackas som en vanlig vit-ken.
Många hemmafruar är intresserade av frågan om hur man rengör blomkålen och delar upp i blommor. Detta kommer att diskuteras i artikeln.
Hur lagrar man blomkål hemma, hur man väljer blomkål?
- Om du köper blomkål, titta noggrant på dess densitet. Färsk grönsak kännetecknas av utmärkt densitet. Huvudet på huvudet räcker tungoch täckt med vita blommor.
- Om det finns en färgad kål på ytan fläckar (gul eller brun), vägrar att köpa. Men om det inte finns några andra huvuden kan fläckarna skäras med en kniv.
- uppmärksamma färgkålblad. De bör passa hårt på huvudet och ha en rik grön nyans. Witing löv indikerar att grönsaken länge har lurats, så den har tappat en del av sina gynnsamma ämnen. Det bör inte finnas mörka platser på utloppen, eftersom de är en signal om att grönsaker saknas.
- Efter att ha köpt blomkål, Håll huvuden i kylskåpets grönsakslåda. Du kan också lagra grönsaker i en plastpåse, som först måste öppnas. I detta tillstånd kan färgkål lagras inte längre än 7 dagar.
- Om en demontera färgkål för blommor, utgångsdatumet halveras. I en plastbehållare kan färska blommor lagras i högst tre dagar. Därför måste de förberedas omedelbart efter separationen.
Hur man rengör blomkålen, hur man delar upp färgad kål i blommor?
Hur man rengör blomkålen, hur man delar upp färgkål i blommor:
- Ta bort bladen.
- Dela huvudet på huvudet i två delar (gör ett snitt över kålen). Om huvudet är litet kan du utföra manipulationer på hela kålen. Men från hälften kommer det att vara mycket bekvämare att avbryta blommor.
- Skär den centrala fatet. För att göra detta, lägg hälften av kålen på skärbrädan och klippa den centrala delen. Skär benen på blommor. Kasta bort den centrala fatet.
- Demontera invånarnas huvud.
- Om det finns stora uttag, skär dem i flera delar. Den färdiga maträtten kommer att se mer estetiskt tilltalande på bordet om bitar av blomkål är desamma.
Som ni ser är det inte så svårt att dela färgkål i blommor, som det kan tyckas vid första anblicken. Om du fyller på en liten tid, en skärbräda och en kniv, kommer processen att vara tillräckligt enkel.
