Hur vackert klippt en orange eller grapefrukt: metoder och tips. Fruit Carving Orange

Citrusfrukterna på vårt festliga bord kan knappast bli förvånade nu. Men deras vackra snitt kommer säkert att tvinga dina gäster eller barn ofrivilligt räckt till skivade av dessa aromatiska och mycket användbara frukter.

Innehåll

I vårt material kommer vi att lära dig hur du kan göra ett sådant snitt från apelsiner eller grapefrukt att din maträtt kommer att förvandlas till ett mästerverk av vitaminarbete.

Hur man klipper en orange eller grapefrukt vackert: de bästa sätten

Naturligtvis, före beredningen av apelsiner eller grapefrukt, som alla andra frukter eller grönsaker, bör naturligtvis följas skölj under rinnande vatten. Och det kommer att bli ännu bättre om du bokstavligen ordnar ett hett "bad" för dem i några sekunder, för ofta för skönheten, glans av zest och ökar hållbarheten, använder leverantörer av detta citrusöverflöd paraffin.
Har torkat frukter med en servett fritid, Stärk kniven mycket skarpt och börja faktiskt klippa frukt.
De enklaste sätten att klippa citrusfrukter är i formen cirklar eller lobuler. Hur man gör detta - Läs nedan i vårt material.
På dessa två sätt - kretsar eller skivor kan du klippa en apelsin och alla andra citrusfrukter.

Hur man vackert klipper apelsinen i cirklar?

Att sätta en orange bar på en skärbräda, är det nödvändigt att klippa av på båda sidor - från sidan av svansen och näsan - zest så att köttmassan blir.

Eftersom vi inte behöver en skal med ett sådant snitt alls måste det skäras helt. Lägg frukten med en skärning, skär försiktigt den första remsan längs fostrets kontur med en vass kniv. Du måste fånga så mycket hud med en kniv så att en vit massa också tas bort med den. Upprepa en sådan manöver tills frukten helt blir av med skalet.

Och nu - allt är väldigt enkelt: vi lägger vår apelsin på fatet och klipper den i form av cirklar för den tjocklek du behöver. Samtidigt glömmer vi inte att knivens blad är väldigt skarp, annars kommer massan inte att klippa utan kommer att krossas.

Hur kan man vackert klippa grapefrukten med skivor?

Skär grapefrukten med skivor enligt följande. Först måste du klippa skalet från fostret med en vass kniv så att en lätt massa tas bort tillsammans med den.

Skär segmenten (från den yttre kanten av skivade till kärnan) med snitt i membranen, som delar dem. Det svåraste är att klippa den första bilden, och sedan kommer den att gå snabbare och enklare - och det kommer att vara möjligt, dra de efterföljande membranen med fingrarna, rengöra alla andra skivor från dem.

Membranen ger bitterhet, därför, efter att ha blivit av med dem, kommer det att vara möjligt att säkert använda de resulterande vackra skivorna i sallader och desserter.

Fruktnideri av apelsiner

Orangerna är väldigt saftiga, så att dekorera från dem är inte så lätt. Men - beväpnad med tålamod, lust och en skarp kniv, kan du klippa apelsinen i form av en lotus, aster, rosor, fjärilar eller spiraler.

Orange lotus

För att Citrus Lotus ska blomstra på din maträtt är det nödvändigt, utan att rengöra den från skalet, skär citrus i två lika halvor.
Ta en av halvorna, och med ett tunt skarpt blad, applicera skär längs linjerna som skiljer skivor från varandra. Varje bild ska skäras i form av ett blommaspekat kronblad. Och först då måste du försiktigt separera skalet från massan, böja den och räta ut den i form av en blomma.

Orange astra

För att få en lyxig Astra måste du ta en hel orange orenad från skalet.
I det här fallet skärs Zest i form av kronblad, rätar och sedan påtagligt klipps.
Se till att den orange massan inte faller bort från Zest.

Orange ros

För att göra en vacker ros måste du klippa apelsinen i tunna halva ringar, och från mitten, vända dem på en maträtt en efter en i form av rosenblad.

Orange spiral

För att få en spiral måste citrus skäras i tunna ringar, och att fälla dem med en snygg hög, göra ett snitt på dem. Han måste gå längre än centrum, men inte till själva Zedra.
Och då är allt enkelt: lägg denna "hög" på fatet och sträck den i form av en spiral.

Orange fjäril

Skär orange längs 8 lika delar - samtidigt rengörs inte zest, eftersom vingarna på vår fjäril kommer att vara gjorda av den. Ta en av dem och gå i mitten med en kniv så att massan inte helt skiljer sig från skalet.
Bestäm detta segment och gör ett snitt på ena sidan så att skalet är något separerat från massan, och i mitten för att göra triangulära utskärningar på båda sidor (inte till slutet!) - Vingarna kommer att bli. Å andra sidan är det nödvändigt att helt klippa av den spetsiga kanten så att vår "fjäril" kan stå på skålen. Det är allt: En elegant fjäril är klar!

Hur man väljer och lagrar apelsiner eller grapefrukt?

Skär en apelsin eller grapefrukt och servera citrusfrukter på bordet, kan vara både en separat maträtt och i form av en av ingredienserna i en frukt- och till och med köttsallad. Här kanske inte värdinnornas fantasi känner till gränserna, eftersom dessa frukter verkligen är trångt med vitaminer är perfekt kombinerade med många andra produkter.
Det viktigaste är att välja för detta i en butik eller på marknaden, mogna frukter, men samtidigt som inte ljuger. Vi ger dig användbara råd om detta: från allt överflödet, välj dessa citrusfrukter själv, vars vikt kommer att vara större än den verkar vid första anblicken.
Tryck dem något med fingrarna för att se till att de är elastiska vid beröring, eftersom överdriven hårdhet är ett tecken på omogna frukter. Men det här är inte citroner där syran förväntas, men vi vill njuta av saftiga och känsliga, söta och sura i smak i apelsiner, eller hur?

Mogna apelsiner har en hållbarhet från 2 till 3 veckor - om kylskåpets grönsakslåda används eller en sval balkong. Om du har en del av den klippta frukten är någon form av lagring lämplig en förseglad behållare - I det kommer han inte att försämras i kylen på cirka fem dagar.

Användbara tips: