Овај чланак ће детаљно описати како направити викендицу сир тесто за печење. Научићете како да направите квас, једноставан, песак, крем, лиснато пециво са викендицом сиром.
Садржај
Било који гроздови, пите, кување на основу тестова код викендице сира попут одраслих и деце. Тесто за љуте није само укусно, већ и корисно у готовом облику. За тест можете да користите производ различитог садржаја масти и складиштите прикључене сира и викендице су погодни, који се могу купити на тржишту жена које држе краве. Ако је ферментирани млијечни производ дуго купљен и лези мало у фрижидеру, то није проблем, може се користити без страха за припрему теста.
Једноставно тесто за струју - рецепт
Тесто са викендицом сиром у композицији израђен је у различитим методама. Дешава се са квасцама, пуфном, песком, течном и чак кремом. И свако печење од теста такве серије одликује га јединственим укусом. Значајно је да је струјни тесто погодан за обе слатке пециве и слану. Врло укусне пите са купусом, пице, пите са месом, јетра. Захваљујући разноврсној викендици са сиром, можете припремити тесто за свако печење. Тесто задржава облик, пуњење не испада. Касније ћемо размотрити класични рецепт за прављење теста са викендицом сиром.
Упркос чињеници да су рецепти представљени у строгим пропорцијама, искусне домаћице им доносе промене у складу са својим преференцијама. Стога, два идентична готова производа не постоје. Неко воли слађе, неко додаје зачињене смеше за арому, а облик кувања или пите може бити другачији. Такође су и величине пита, али суштина остаје иста. Викендица сир тесто у класичној верзији припрема се према јединој шеми која је испод представљене.
Рецепт за тестирање:
Компоненте:
- Сторе Цоттаге сир - 225 г
- Јаја - 2 ком.
- Бело брашно - 445 г
- Прашак за печење или сода, лајање сирћета - 5 г
- Бат ФАТ уље - 125 г
- Со
- Шећер - 195 г
Процес кухања:
- Узми уље и избаци га из фрижидера, пусти га омекшати. Да бисте убрзали поступак, производ можете загрејати у микроталасној. Или се исеците на комаде, а затим исецкајте ножем, тако да ће се уље брже растопити.
- Мик Викендица сир са шећером. Ако вам се не свиђају превелики јела, онда можете подесити тежину производа. Препоручљиво је користити мешавина за мешање.
- Додајте путер, со, купујте викендицу на исту масу. Поново мешати. Додајте јаја у посуду са сиром. Проблем масе или мешајте са мешалицом до хомогеног стања.
- Сада сипајте прашак за пециво, брашно тамо у малим деловима, непрекидно мешање. Количина брашна може се прилагодити у зависности од доследности теста. Тесто не би требало да буде превише тешко, али не и држи се ваших руку.
- На крају, можете да пребаците тесто рукама. Када је спремно, користи се за његову намену.
На крају, добијате меко тесто, из које можете испећи велику питу, јабуке, трешње, воће се додаје као пуњење. Ако желите печење, ограничити количину шећера у рецепт или га уопште не додајте.
Скута тесто са павлаком за питу
За кување, тесто је прикладно, викендица, боље. Ако и то додате и павлаку, онда и то иде још задовољавајуће у калоријама. Све се може припремити из таквог производа - почевши од панталона, колачића различитих врста, у меке лепиње, ролне, пите итд. Свака девојка ће моћи да скува тесто, нема ништа компликовано у том процесу, обично се производи мешају, а затим директно формирају колачиће или скулпту пите и печете.
Имајте на уму да у теуру можете сипати шећер који не према рецепту, већ према вашим жељама. Ако је шећер на тесту фиксиран, онда ће се пита бити прођерна. Понекад печење са неравном дистрибуцијом температуре у рерни са високим садржајем шећера сагорева или испод, а средина пите нема времена за печење.
Викендица сир је користан производ, не губи своје квалитете чак и након печења. Даље, погледајте рецепт за прављење теста за нежну питу.
Компоненте:
- Викендица сир - 215 г
- Шећерна песка-85 г
- Ванилија шећер - 2 г
- Крема од масти - 65 г
- Жута пилећа јаја - 2 ком.
- Сода - 3 г
- Сол - укуси
- Бело брашно - 275 г
Процес:
- Неговани викендични сир треба комбиновати са свим шећером шећером и ванилом, промешати тако да доследност излази хомогено.
- Сипајте сода у посуду са сиром, додајте масну павлаку, поново мешати храну.
- Сад сачините садржај, додајте два жутана, сјај.
- Без искључења блендер-а, мало додајте брашно, гњавите се добијени тесто рукама док маса не постане еластична, престане да се држи на прсте.
- Сада морате да дате готов тест да се опустите. Биће довољно за ово 25-30 минута.
Припремите пуњење пите по вашем укусу: јабуке, џем, бобице или плодове, а затим формирајте торту у облику за печење и пеците.
Викендица сир тесто са јабукама
Овај тесто рецепт је погодан за отворену торту са јабукама, плодови се користе као пуњење. Печење од таквог теста је дивно и нежно. За арому можете додати цимет, метви. Укус тестове сира од сира зависи од производа, ако је викендични сир кисели укус, тада ће се пита и испасти исти укус. Тесто, чија је рецепт нижи, отићи ће за Цупцакес. Кување није дуго, тесто је не -Алтерниран.
Компоненте:
- Викендични сир ниске - 145 г
- Курин јаје - 1 ком.
- Лентено уље - 145 мл.
- Шећер - 85 г
- Бели пшенично брашно - 225 г
- Сол - укуси
- Ванилин или ванилија шећер, цимет за арому
- Прах за печење - 3 г
- Слатке-киселе јабуке-180 г
Процес:
- Тегљање сирног сира припрема се на исти начин као и обичан. Шећерни песак, викендични сир, прашак за пециво, брашно, ванилин и сол помешани су у контејнеру. Додајте још једно јаје и гњавите тесто док не постане еластична, мекана, неће се држати прстију.
- Оперите јабуке испод славине, обришите их кухињским марамицама. Можете очистити огулити, али непожељно, има пуно витамина. Одсеците их кришки да бисте направили једнаке делове. Па, ако су комади уредни и танки.
- Сада подмажите калуп са уљем и ставите тесто тамо, ставите јабуке преко целе површине пите и поспите шећером.
- Подмажите врх торте са жуманцем, ставите је у рерну и пеците на температури од 180 степени.
Пита је у складу са чајем, боље је послужити за сто када се мало охлади. Шећер у рецепту може се заменити медом.
Како кувати Цоттедге Сир Цхуспес пециво?
Ако у фрижидеру постоји викендични сир, али већ нема лова у његовом чистом форми, затим је за тест производ ће учинити најбоље могуће. Главна ствар је да датум истека не истиче. Али најкуриснији слатки слаткиши потичу из свежег производа без киселости. Викендица Сир од највишег разреда има деликатну масну конзистенцију, а његов укус је благо сладак. Текстом тестова представљен у рецепту идеалан је за колачиће.
Компоненте:
- Бело брашно - 275 г
- Кућни викенд сир - 275 г
- Масни путер - 155 г
- Шећер - 25 г
- Со.
Процес:
- Сви производи, чак и брашно за такав тест, пожељно се користе након хлађења. Пуфф и викендица Сир тесто савршено показују своје имање ако се производи охладе за њега унапред. Потребно је брзо да је затегнете.
- Сута брашна пре кувања кроз мали сито. Додајте шећер, сол у брашно, све будите добро. Нека се све равномерно дистрибуира.
- Викендица сир мора бити доведен до хомогене доследности у муљком блендеру да га потисне вилицом. Што се мање грануларите производа излази, боље је тамо.
- Крема је непожељна да се замени ширењем. Користите квалитетан производ. Пресечен је на коцке, спуштен у шољу блендер-а, помешан са викендицом сиром. Ако нема мешавина, користите вилицу.
- Сада би све требало да буде мешовито викендица, ручно брашно. Прво можете да мешате производе вилицом, а затим се на столу гњавите рукама. Није потребно дуже време мењати, тесто ће бити спремно када постане хомогено. Не држи се прстију. Такође, тесто се неће раскинути.
- Нема потребе да додате пуно брашна, тако да тесто може постати тешко.
- Готовљена кугла од теста може се ставити на сто, притиснули су га прстима да бисте добили торту, након чега се преврће у велики правоугаоник, чија је дебљина око 0,8 цм.
- Слој је склопљен у неколико слојева, тесто је спремно.
Белешка: Тако да структура готових слојева теста није узнемирена, тесто се не може ванирати, то је мало притиснут, умотан у прехрамбени филм. Можете ставити у фрижидер тако да своју својства побољшава 3,5 сата, или можете одмах у замрзивачу, за дуготрајно складиштење. У замрзивачу се чува око месец дана, а на хладном месту седам дана.
- Таугх се затим користи за кување колачића. Ако је смрзнута, тада се усељава у фрижидер док се потпуно не одмрзне, а затим се загреје на столу на собу т. Биће потребно мало више прећи на дебљину око 0,5 центиметара. Правите колачиће облика који ће вам одговарати. Пеците. Такође можете да користите разне испуне колачиће.
- Испеците готов производ на температури од 180 степени. Само је десет минута довољно, онда је боље да се температура спушта тако да се не осуши. Суви колачићи без пуњења биће пријатно за дробљење, а сви чланови породице ће се сложити са пуњењем.
- За пуњење се користе кандирано воће у сирупу. Сирово пуњење слојева је боље да се не користи. Печење се може погоршати споља.
- Препоручљиво је одузети тесто из фрижидера непосредно пре кувања колачића или слојева. Да би се његова доследност остала, његова имања се не губе.
ЦУРД ТЕСТО ТОСТО
Софт и ваздушни печење може бити направљено од тестова квасца са викендицом, ако је припремљен према рецепту, представљен у наставку. Тесто за љути савршен је за било коју врсту муффина. Укусне пите, пите, ролне, четкице и чак и колачи излазе из њега. Таква укусна јела ће се свидети све чланове породице и није тешко направити тесто са викендичним сиром. Довољно је следити све препоруке.
- Фатни викендица сир - 225 г
- Домаће млеко - 65 мл.
- Мало паковање сувог квасца - 8 г
- Бело брашно - 390 г
- Путер - 55 г
- Јаја - 2 ком.
- Шећер - 95 г
- Со.
- Пре свега, мораћете да добијете маслачак из фрижидера тако да омекшава. Дода се у точко растопљено.
- Сипајте млеко у металну канту, топлота на температуру од 37 степени, након чега је квасац у њој растворен у њему, оставите да се дрога залаже за 12 минута да формира пену.
- Ставите јаја, нарибану сир, шећер, со у посебан контејнер. Помешајте ове производе, па, ако постоји блендер, маса ће испасти савршено.
- Даље, додајте тесто на ову хомогену конзистенцију, помешајте све производе.
- Додајте пшенично брашно у масу, добро измешати. Недајте само брашно не одједном, четвртина потребне количине је довољна.
- Опет, додајте брашно постепено и мешајте кашиком. Кад је маса густа, ручно месите тесто.
- Количина брашна у рецепт је приближна, јер је викендични сир различитог конзистенције. И сами исправите дозирање. Готово се завршно тесто не држи прстију.
- Када се тесто клевете, изаћи ће меко, а не убацује се у квржицу. У супротном, готове пите или ролне ће изаћи на чврсто, а не посебно погодне за употребу. Стога не би требало да се мешате у пуно брашна. Боље је поставити готову лепиње теста у лончић или у посуду, прекрити производ кухињом, тако да неће бити замагљен. Нека то одговара, трајаће скоро сат и по.
- Готови лепиње у овом периоду ће порасти у величини, а ви ћете то приметити. Када је прикладно време, мало за то. Затим можете почети да кувате већ и саме печење.
Од њега можете направити ролне или руже за венчање. За то је викендица сир тесто подељено на девет једнака флагела. Сваки турникет се ваља са танком траком. Подмазана мршавом уљем и прскање шећером. Остаје да се ружу окрене ролом и зграбите дно прстима. Такве руже су постављене на листу, печени у микроталасној пећници у режим конвекције.
Да би блистали са Спремним ролама, размазане су слатком водом и даље вруће. Боље је да их послужите на столу у топлом облику, поглед на обојење ће одушевити очима домаћинстава, а укус ће се такође дуго времена памтити.
Викендица сир пешчани тесто за колачиће - Како кувати?
Круд тесто за колачиће песка без шећера није баш тешко кухати. Викендица сир, пре него што заспите у посуду, мљевете са блендер. Ако нема блендер, прикладно је брусилица за месо, викендица након њене употребе биће без великих грудица. Колачићи се могу скувати, обоје са шећером и без овог производа. Уље се не препоручује да се топи. Тесто ће се боље испасти ако уље омекшава сам на собној температури. Биће укусно ако посипате колачиће са орасима, цитрусима, у праху, смеђим шећером итд.
Компоненте:
- Низак -фат викендица сир - 475 г
- Уље - 195 г
- Бело брашно - 575 г
- Печки прах - 4 г
- Со - 1 г
Процес:
- Прво помешајте растопљени путер са викендицом Блендер. Треба добити хомогену доследност.
- У одвојеном контејнеру брашно са прахом за пециво, со је повезана. Све је мешовито.
- Сада би требало да додате брашно у посуду са сиром, али боље је то учинити у фазама. У почетку додајте мало брашна и помешајте све кашиком, а затим додајте још, завршите ручно мешање.
- Сада формирајте лепиње од теста и ставите је на хладно место. Да бисте довршили поступак, четрдесет минута ће бити довољно. Покријте тесто са кухињским марамицама или прехрамбеним филмом.
- Када тесто добије пластичност, извади се из фрижидера, постављен на сто. Табела је прскана брашном. Даље, требате само да формирате производе.
- Пре кувања колачића, тесто је подељено на три дела, откотрљали се на истом слојевима дебљине.
- Можете да дате било који облик теста, почевши од кругова, завршавајући се троуглом, ромбама.
- Украдене шоље у шећеру, пресавијени у неколико слојева. Требали бисте положити колачиће на подмазаном листу, испеците га у рерни на температури од 180 степени. Време за печење треба да буде 25 минута.
ВАЖНО: Понекад је завршено тесто излази врло меко, залепље се до прстију. Да би било угодно да формира колачиће, подмажите руке биљним уљем и пошиљте стол у којој се уљели уље. Пеците СДБА на температури од 190 степени.
Чак и на нашем порталу овде можете прочитати чланке о сличним темама:
- Како се гњавити савршено тесто за кнедле?
- Како кувати брзо квас, глупост, пешчани, слани, слатки?
- Тесто за домаћу пицу;
- Рецепт за кување сланог теста за моделирање.
