Ако одлучите да направите десерт, а затим припремите крему за торту. Погодан је за било коју слатку пецива - прозрачан, деликатан и укусан.
Садржај
- Који је најбољи начин да купујете сир за торту са кремом за Цхиз?
- Видео: Цреам-Цхиз. Крем сир
- Крема "Цхеес" на крема класично - како направити: Рецепт за торту корак по корак, фотографија, видео
- Видео: Крема за торту: крема на крема
- Чоколадни кекси колач са викендицом Сир, чоколадна крема "Сир" сира маскарпона код куће - Како направити: Рецептион корак по корак са кремом и прахом
- Видео: Кухам колач за себе на ДР са чоколадном кремом-Цхиз
- Торта "Црвени баршун" са кремом "ЦХЕЕС" за слој и воће: рецепт за печење за корак по корак са кремастом саријем кремом код куће
- Видео: Црвени баршун и крем сир - рецепт
- Торта "Млекара" са кремом са кремом "ЦХЕЕС" код куће: Рецепт корак по корак
- Видео: Најбинатнија торта је млечна девојка!
- Тортара од шаргарепе са кремом од Цхиз код куће: Рецепт корак по корак
- Видео: То се никада не догађа укусније! Царрот торта. Деликатни колачи + крема-цхиз
- Медени колач са кремом од сира: рецепт за укусне колаче и крема код куће корак по корак
- Видео: Медени колач са медом са крем сиром
- Сницкерс Торта са кремом од сира, карамела и кондензовано млеко: Рецепт корак корак по корак
- Видео: Торта за патике са карамелном кремом-Цхиз, мека карамела и кикирикија
- Најбоља крема "ЦХЕСЕС" у нафту за поравнање, украшавање торте - Како кухати: Рецепт
- Видео: крем сир. Поравнавање торте, у великом детаљу
- Видео: кремаста крема / кремикис
Крема сир је једна од опција за креме које користе и професионални кондиционирани и домаћице, за импрегнацију, поравнање и украшавање колача. Припрема је једноставно, али постоји неколико нијанси и трикова, без којег тако кремаста маса неће радити.
Прочитајте на нашој веб страници чланак о како је лепо и оригинално украсити торту. Научићете како то учинити са мастиком, чоколадом, занимљивим обрасцима итд. Такође ћете пронаћи много идеја за украшавање печења.
У овом чланку ћете научити о њима. Такође ћемо дати корисне савете и понудити неколико рецепата за ову крему која ће вам помоћи да припремите савршени слој за печење. Прочитајте даље.
Који је најбољи начин да купујете сир за торту са кремом за Цхиз?
Многе домаћице не добијају крему сира. Сви састојци треба да буду висококвалитетни, као и павлака за укусан крема за крему за торту. Такође се може догодити из следећих разлога:
- Купујете погрешну врсту сира.
- Ослободите овај производ превише. Сир не би требао бити главна компонента, једноставно се тресе слатки укус торте својим бојом.
- Не користите крему. Треба их поставити, јер овај млечни производ омекшава плетенице сира.
- Важно је додати прашак шећера. Слаткоћа овог производа шећера и удесно од сира савршено су комбиновани.
- Предуго победите масу док кувате.
Чини се да је све јасно, али што је боље купити сир за торту са кремом за Цхиз? Можете да користите следеће сорте:
- Филаделфија - Француски мекани сир, са врло деликатним, слатким укусом.
- Алметте - Ово је свеж скути немачки сир. Често се продаје са адитивима у облику зеленила, бели лук. Али за крему морате да купите без адитива. Његов помало божански укус тресе слаткоћу готовог колача.
Може се користити Масцарпоне, Рицота, Фресино, Галбани, Понедељак или Кукин. Погледајте видео преглед сирева који су погодни за крему сира.
Видео: Цреам-Цхиз. Крем сир
Сада када се направи избор сира, можете припремити друге производе и започети колаче за пећи. У наставку постоји много рецепата. Прочитајте даље.
Крема "Цхеес" на крема класично - како направити: Рецепт за торту корак по корак, фотографија, видео
Крема сир није само кремаста маса. Ово је деликација коју деца воле јести са кашиком, ово је украс печења и поравнавање колача. Како то учинити да буде укусно? Ево класичног рецепта за крем од сира на крему за колач корак по корак са фото:
Биће потребни следећи производи:
- Булк Цреам 33% - 200 мл
- Масцарпоне сир - 200 грама
- Шећерни прах - 70 грама
Урадите:
- Да бисте направили масу крема савршено, потребно је охладити све производе. Ноћу ставите врх и сир у фрижидеру (не замрзивач) камеру.
- Комбинујте сир и крему и помешајте се са бичем.
- Затим почните да би се додали просијани шећерни прах у деловима.
Погледајте колико је испало дебела крема. Веома је укусно. Можете украсити или навољити колаче, као и користити за остало печење или само јести кашику. Гледајте више у видеу како га сластичар куха:
Видео: Крема за торту: крема на крема
Чоколадни кекси колач са викендицом Сир, чоколадна крема "Сир" сира маскарпона код куће - Како направити: Рецептион корак по корак са кремом и прахом
Чоколадна торта је омиљена посластица многих слатких зуба. Слатко је, јединственим укусом. Да бисте то учинили и укуснијим, намочите торту са крем сиром од сира маскарпоне. Како то учинити код куће? Ево рецепта за колач од чоколадног кекса са викендицом Схее крем "Цхеес" корак по корак са кремом - обавезно састојак и сах. Посланике:
Биће потребни следећи производи:
Урадите:
- Да би се бисцуит учинио Бусх, потребно је раздвојити протеине од жуманца. Побиједите веверице одвојено да лушајте пену, помешајте жуманце са САХ. песак.
- Млеко са шљивима. Ставите уље у посуду на шпорет и донесите до кључања како су производи добро повезани.
- Шут брашна, стави сода и какао.
- Лагано уђите у јаје и жуто и протеинске смеше.
- Сипајте млеко са путером.
- Кнеино конопно королом и сипајте у намаштено јело за печење.
- Ставити у рерну на т ° 180 степени за сат времена. Али проверите са дрвеним штапом. Можда ваша пећница добро функционира и требаће вам мање времена - 45 мин.
- Охладите готову торту и исеците на 4 дела.
- Да бисте припремили крему, победили креме и сах. Прах. Затим се мешајте са сиром са викендицом и поново се пробијајте кроз блендер неколико минута. Ако желите да направите чоколадну крему, онда растопи чоколаду (100 г) у воденој купељи или на пожару, али са додатком 2 кашике. кашике крема. Лагано охладите чоколадни масу до собне температуре и сипајте га на њен сир, павлаку и сах. Прах. Мешати - спреман.
Сада можете да сакупите торту: мама мама са било којим џемом, Сах. сируп или само кувана вода. Ставите крему на врх и поклопите новом тортом. Гарнирај готову торту са крем масом и бобицама.
Видео: Кухам колач за себе на ДР са чоколадном кремом-Цхиз
Торта "Црвени баршун" са кремом "ЦХЕЕС" за слој и воће: рецепт за печење за корак по корак са кремастом саријем кремом код куће
Торта "Ред Велвет" - Ово је укусни десерт који одушевљава слатки зуб својим јединственим изгледом. Увек желим да знам како и из онога што је направљено. Цхиз Цреам савршено допуњује ову врсту печења и по укусу и споља. Погледајте како је прекрасан црвени кекст и снег -Вјело крема маса прелепо. Ево рецепта за такав слој за корак за печење корак по корак са кремастом кремом РАВ код куће:
Биће потребни следећи производи:
Урадите:
- Помијешајте све суве компоненте у једној посуди, након просијавања.
- Одвојите протеине од жуманца у јајима. Побиједите веверице у сјај и помешајте жуманце са биљком. Уље и Кефир. Пажљиво уђите у протеине.
- Помијешајте обе мешавине и тукли миксером док не глатко.
- Ставите боју и помешајте поново.
- Подмажите шљиву. уље и сипају тесто. Пећи на т ° 180 степени 45 минута. Проверите спремност дрвеним штапом.
- Ако је готов кекс бисцуит натрљао врх, пажљиво га прекидајте и осушите бебу у рерни. То ће бити корисно за украшавање.
Сада ћемо припремити крему-цхиз:
- Мик крема са сах. Прах.
- Побиједите сир са маслацем и унесите смешу шећера у деловима. Мешајте блендер док не натече.
- Сада поделите кекси у 3 дела. Направите прву торту са врхњем, прекријте други, нанесите слој и ставите трећу. Украсите целу торту са кремом, мрвицама које смо осушили и воће. Ако су плодови велике, затим исеците на комаде.
Видео: Црвени баршун и крем сир - рецепт
Торта "Млекара" са кремом са кремом "ЦХЕЕС" код куће: Рецепт корак по корак
Овај десерт је из Немачке. Тесто се припрема у кондензованом млеку. Крема сира је најприкладнија за такво десерт. Можете да додате бобице на то или можете да направите снег -Вхите десерт. Ево рецепта за торте "Млекара" Код куће корак по корак:
Биће потребне следеће компоненте:
Урадите:
- Улијте јаја у посуду, сипајте кондензовано млеко - мешавина.
- Видимо се брашно са прахом за печење.
- Помешајте ове две смеше. Тесто треба да буде хомогено.
- На пергаментним листовима, укинути кругове пречника као будућа торта.
- Сада нанесите тесто са танким слојем. Довољно 2-3 кашике На једном слоју.
- Пеците у рерни када т ° 180 ДЕГРЕЕС-9-10 мин. Торте би требали угасити мало Руддија.
Уклоните папир са колача и направите крему за кување:
- У охлађеној креми, ставите кондензовано млеко, Сах. прах и умутите на густину.
- Затим ставите сир и поново пазите са Блендер-ом 5 минута.
Сад сакупи торту, размазујући колаче. Између колача које можете положити бобице, али можете без њих. На врху можете да украсите и бобицама или кокосом. Погледајте како се испоставило лепо.
Видео: Најбинатнија торта је млечна девојка!
Тортара од шаргарепе са кремом од Цхиз код куће: Рецепт корак по корак
Торта од шаргарепе је сочна од редовног кекс. Крем сир допуњује десерт својим кремастом укусом. Захваљујући овој комбинацији, чак и истински гурмани никада неће одредити о чему се од њих направе колачи ове торте. Покушајте да га кувате. Дефинитивно ће ти се свидети. Ево рецепта за колач од шаргарепе са кремом од сира код куће корак по корак:
Биће потребни следећи производи:
Урадите:
- Оперите и очистите шаргарепу. Протрљајте се на малим-тиријским одбором. Очистите матице из љуске и сецкајте ножем.
- Помешајте брашно, сода и прашак за пециво у посуди, након просијавања. Остатак сувих компоненти: цимет, ђумбир, мушкатни орашчић, со и сецкани ораси. Поново помешај.
- Помијешајте јаја са сах. Пешић Блендер великом брзином. Маса треба да постане хомогена, светла и повећава количину у 3 пута.
- Сипајте танком току биљке. Уље. Поново се помешајте, без успоравања брзине миксера, пола минут.
- Ставите награђену шаргарепу.
- Извадите Зест са лимуна користећи фини грабер или посебан уређај. Али урадите то пажљиво тако да бели део не улази у тесто - даће горчину. Стисните сок. Ставите Зест и сок у шаргарепу и добро мешати.
- Сада мешајте суве компоненте и шаргарепу са лимуном. Помијешајте неколико секунди, више не тако да се колачи не испадне превише густе.
- Обрасци (2 ком.) Подмажите одвод. уље и поспите мало брашна.
- Поделити тесто 2 једнака дела. То се може учинити помоћу кухињске тежине.
- Ставите тесто у калупе и ставите га пола сата у т ° 180 степени.
- Проверите тесто за спремност дрвеним штапом. Ако је суво, спремни сте, ако се мокри - држите колаче у ормарићу пећнице у року од 15-20 минута. Важно је да не осушите колаче. Добијте колаче, нека мало охладе.
Савет: Смеђи шећер је потребан у овом рецепту да би се испробала укусна нијанса карамеле и укуса. Сада се продаје у било којој продавници ланца намирница. Ако немате смеђи шећер, можете је заменити обичним белим.
Сад направите крему:
- Побиједи креме са САХ. Прах и ванилија.
- Додајте сир и помешајте још једном великом брзином док не глатко.
- Покријте посуду крема са клизањем филмом и уклоните у фрижидер за очвршћивање.
Сакупи торту. Да бисте добро направили колаче, пресеците горњи део од њих. Крема ће лећи на спонгији структуру, и импрегнирати колач добро. Исећи сваку торту у 2 дела И натопите павлаку масу. Украсите готову торту. Можете користити мрвице из колача или џемата - марелице, брескве итд. Ставите десерт на хладно место неколико сати за импрегнацију и тада можете послужити за чај.
Видео: То се никада не догађа укусније! Царрот торта. Деликатни колачи + крема-цхиз
Медени колач са кремом од сира: рецепт за укусне колаче и крема код куће корак по корак
Направити један Душо На следећем одмору и третирајте госте. Уверавамо вас да чујемо ентузијастичне критике, јер нису испробали тако медну торту. пре него што Душо Било је импрегнирано обичним кремом или размазаним куваним кондензованим млеком. Али неко је дошао кремом од крема од сира између колача, а сада је овај десерт један од најукуснијег. Испод ћете пронаћи рецепт за укусне колаче и корак код куће. Правимо медну торту са кремом од сира.
Биће потребни следећи производи:
Урадите:
- Ставите одвод у стевпан. Уље, душо и сах. песак. Ставите на пећи у водену купатило и топлоте тако да се све компоненте растварају и повезују.
- Ставите сода и мешајте. Маса би требала бацати и повећати волумен. Када пена купи златну нијансу, можете уклонити Стевпан. Охладите садржај топлој држави.
- Додајте јаја и мешајте. Да бисте направили тесто Бујно, можете пребити протеине одвојено у пену, а затим их унети у испитни радни комад.
- Поспите брашно и гњавите меко тесто, али не би се требало држати дланова и прстију.
- Замотајте радног дела теста у филм и ставите хладно место неколико сати.
- Сад извадите слојеве. Не чине их мршавам, то би требало испоставити 3 колаче.
- У средини тортиље направите рупу са чашом. Пробити слој вилицом на неколико места.
- Пећи на т ° 180 степени 7-8 мин. - не више. Торте би се требале испоставити да су златна боја.
Сада направимо крему:
- Побиједите одвод од Сах. Прашак.
- Унутрашњи сир и поново туку на великим брзинама.
Пребаците крем масу на кесицу за сластичарство и почните да га посадите на први слој. Покријте други и поново сир крем, трећу торту и кремасту импрегнацију. Гарнисх са цвећем који се може купити у готовом облику у кондиторској продавници или користи свеже бобице. Узгред, на овај начин можете испратите најразличитије торте, на пример, у облику бројева, срца итд.
Видео: Медени колач са медом са крем сиром
Сницкерс Торта са кремом од сира, карамела и кондензовано млеко: Рецепт корак корак по корак
У почетку се може чинити да је торта сложена, али то није тако ако то учините унапред. Два дана пре прославе направите Ганасх, карамелу и испећи колаче. Припремите орахе унапред. У дану, заваривање крема и сакупи торту. На дан празника украсите и послужите. Десерт ће се испасти тако укусно да ће гости и домаћинства тражити да понове. Дакле, почињемо. Ево рецепта за торте "Сницкерс" са кремом "ЦХЕСЕС", карамела и кондензовано млеко корак код куће:
Биће потребне следеће компоненте:
Прво направите бисцуит:
- Туку уље са САХ. песак.
- Одвојите протеине од жуманца и тукли су у пену.
- Унесите их пажљиво у шећер и уље. Ставите и жуманце, ванилија и млеко.
- Микните брашно са содом, прахом за пециво и какао. Увести половину сувих састојака у течне састојке.
- Пијте пиће за кафу, напрезање и одмах сипајте у испитни радни комад. Добро промешати.
- Ставите остале суве компоненте.
- Подмажите образац уљем. Поделити тесто на 2 или 3 дела. Пећи 20 минута. на Т ° 180 степени.
- Извадите колаче и хладите на решетку из рерне. Затим умотајте у филм и узми га у хладно место. Захваљујући овој техници, постаће влажно и биће боље натопљено.
Колач од беланаца:
- Побиједите веверице при великим брзинама са сах. песак.
- Ставите сецкане орахе
- Пеците на парцхенском листу папира. Да бисте добили савршено чак и кругове, можете цртати кругове са стражње стране пергамента, али можете да користите уклоњиви облик.
Прва крема:
- Шармарирано млеко и ставите је да се охлади. Ако је већ спремно, отворите теглу.
- Туку маслину, ставите кондензовано млеко.
- Можете одмах да ставите целу крем масу у кесицу за сластичарство.
Друга крема - сир:
- Побиједи креме са САХ. Прашак.
- Додајте викендицу сир. Туку по великим брзинама.
- Такође пребаците на Конда. кеса.
Карамела:
- Топите шећер у лонцу са дебелим дном и зидовима.
- Сипајте топлину, путер. Мик, цоол.
Лудило Сушити у рерни и сецкајте. Сада сакупимо десерт:
- Прережите колаче у два дела.
- Подмажите прву торту са кондензованим млеком, поспите кикирикијем. Подмажите стране кремом.
- Друга торта - кондензовано млеко, матице, мерингуе, крем крема на врху.
- Извршите трећу као прво.
- Четврти - подмажите врх и стране крем сиром.
Леве горње и стране торте Користећи крему за крем. Ставите десерт на хладно место и пре сервирања, украсите. Ово ће бити потребно ганасх:
- Загрејте чоколаду у воденој купи са кремом. Хладан.
- Туку уљем.
Сипајте торту и украсите слаткише и комаде чоколаде. Погледајте како се испоставило лепота. Прочитајте више Рецепт је описан у видеу:
Видео: Торта за патике са карамелном кремом-Цхиз, мека карамела и кикирикија
Најбоља крема "ЦХЕСЕС" у нафту за поравнање, украшавање торте - Како кухати: Рецепт
Изнад, већ смо рекли да ће се крема од сира испоставити укусна и прозрачна, ако то урадите на крему. Испада да је савршено - лажи са још слојем, сакрива све неправилности торте. Није битно у којем пропорцији узимате производе. Свака сама домаћица регулише коначни укус. Ако желите да се божанска крема засјене слаткоће колача, онда је вредно додавања више сира него крема. Али запамтите да је деца мало вероватно да ће се свидети таквог укуса. Ако се десерт припрема за децу, онда ће боље додати крему и сах. Полози. Све зависи од вашег укуса.
Постоји још један рецепт за такву крему, али уместо крема у рецепту се користи одвод. Уље. Такође му није важно у којем пропорцији користите производе. Све је о укусу. Креирајте, кувајте и одаберите своју идеалну опцију. Ова крема је најбоља - добро држи свој облик, поравнава и истовремено укусна. Ова врста крем масе је направљена ако је потребно да је користите под мастиком. Покушајте то да урадите, свидеће вам се. Како кувати? Ево рецепта за најбољу крему сира у нафту за изравнавање, украшавање торте:
Биће потребне следеће компоненте:
- Плум уље. (Добра, висока - садржај масти 82%) - 175 г
- Сацх. прах - 175 г
- Цруд сир (на пример, масцарпоне) - 225 г
- Нарибано занос 1 лимун
- Екстракт ванилије - пар капи
Урадите:
- Уклоните уље из фрижидера да бисте је загрејали до 20 степени. Ово је идеална температура бика.
- Побиједите уље и сах. Прах са мешалицом до сјаја.
- Уђите у сир, ванилу и зест. Помијешајте блендер на снажним брзинама - не дуго.
- Пре Скупштине држите крему на хладном месту. Затим извадите и кроз 5 минута. Почните импрегнирање колача.
Сада имате неколико рецепата за торте и крем сира. Радујте се својим домаћинствима и гостима са различитим десертима и изненађењем јединственим укусом и кулинарском креативношћу. Можете експериментирати и припремити крему различитих сорти меких сира. Захваљујући томе, наћи ћете савршен укус и можете направити јединствене кулинарске ремек-дела. Пријатно!
Видео: крем сир. Поравнавање торте, у великом детаљу
Видео: кремаста крема / кремикис
Прочитајте на тему:
Припремио сам крему за рецепт за торту за Тирамиси, испоставило се Божанско, хвала
Радије користим класичну крему за торту. Највише ми се свиђа. Могу се савршено ускладити колач и направити предиван украс. Да, и само једите најлиширину кашику испред телевизора ....