Лентил је користан производ који има позитиван утицај на људско тело. Мора се повремено конзумирати да засиће ћелије тела корисним елементима трагова и витаминима.
Садржај
Од леће показује врло укусно и здраво прилог, што је лако кухати код куће. Овај чланак ће описати најбоље рецепте за прављење прилог од лећи.
Црвени лентили на прилог
Најчешће се у продавници продаје црвени лећа. Његов трошак није висок, тако да ће сви моћи да припреме прилог од лећи, без изузетка.
Једињење:
- Лентилс - 0,1 кг
- Месни чорба - 100 мл
- Парадајз - 2 ком.
- Шифра лука и шаргарепа - 1 ком.
- Вежно уље - 2 кашике. л.
- Тхиме - 2 филијале
- Зачини - по укусу
Процес:
- Млевење огуљеног лука. Решете шаргарепу на груби гратеру. Подијелите поврће у биљном уљу 3-4 минута.
- Опрани лентили морају се натопити у чистој води 5-10 минута.
- Направите резове на парадајз и ставите их неколико секунди у кључали воду.
- Уклоните огулите и исеците парадајз мале коцке.
- Додајте парадајз на поврће. Гурнути их око 10 минута.
- Полирајте леће у поврће. Сипајте компоненте бујоном. Додајте зачине. Гурнути јело најмање 10 минута.
- Јело ће бити идеалан прилог за рибу и месо.
Како скувати гарнирање од леће у спорој штедњи?
Многе домаћице радије припремају бочно јело од лећи у спорој шпорети, јер је јело засићено и нежнији. Није тешко кухати кашу од Лентила ако се придржавате корак -СЕ -степ упутства за кување. Ова прилога ће се савршено употпунити рибама и месним јелима.
Једињење:
- ЛЕНТИЛС - 2 ТБСП.
- Топла вода - 4 кашике.
- Лук - 1 ком.
- Мрква - 1 ком.
- Бели лук - 3 зуба
- Путер - 40 г
- Сунцокретово уље - 3 Тбсп. л.
- Зачини - по укусу
- Баи Леаф - 3 ком.
Процес:
- Огулите поврће од љуске и љуске. Нарежите лук у мале коцке и трљајте шаргарепу на груби груј.
- Поврће се ставите у спор шпорет и сипајте у биљном уљу. Додајте бели лук и зачине. Подесите програм "пржење". Поврће се од поврћа 10 минута, стално мешати.
- Додајте леће, воду и путер у потпуну масу.
- Затворите поклопац поклопца и притисните дугме каша. Ставите тајмер пола сата.
- Пустите кашу да проведе још 10 минута, након чега можете послужити за сто.
Како кувати укусну и здраву салату лишћа за прилог?
Ако размишљате о томе како скувати укусну и здраву салату од листа, онда ће вам овај рецепт помоћи у решавању проблема. Можете да поједете дирање или га користите као прилог за месо или рибу.
Једињење:
- Лентилс - 0,1 кг
- Парадајз - 2 ком.
- Целер - 4 ком.
- Лук - 0,5 ком.
- Гарлић - 2 зуба
- Зелени, зачини
- Вежно уље - 2 кашике. л.
Процес:
- Сипајте житарице са водом у односу 1: 2 и запали. Након кључања, прокухајте леће за још 10 минута.
- Гринд целера и парадајз са малим кришким. Цут лук, бели лук и зеленило.
- Комбинујте све састојке у дубоком контејнеру и мешајте. Додајте со и бибер по укусу и помешајте поново.
Како скувати гарнирање од леће са гљивама?
Сада није тешко купити леће и беле гљиве. Ови производи се продају у свим продавницама. Овај украс из лећи ће се савршено употпунити месо и рибље посуђе.
Једињење:
- Лентилс - 250 г
- Свеже гљиве - 200 г
- Коцке 1 лук
- Бели лук - 1 зуб
- Здробљена шаргарепа
- Маслиново уље - 2 кашике. л.
- Зачини - по укусу
- Зелени - 1 пакет
Процес:
- Прокухајте леће док се не кувате у сланој води.
- Сррите смешу лука-шаргарепа. Додајте бели лук у поврће. Стев поврће око 5 минута.
- Додајте сецкане печурке. СРЈ док се не кува, стално мешање.
- Помијешајте поврће, гљиве и кухане леће. Поспите зачинима и биљем.
Гарнисх из леће, бибера и јабука
Ако желите да припремите корисно јело које ће испунити тело витаминима и минералним компонентама, тада ће овај рецепт бити идеална опција. То укључује поврће и плодове који су богати корисним елементима. А лентили ће ојачати само жељени ефекат.
Једињење:
- Лентилс - 0,1 кг
- Слатки бибер и јабуке - 0,2 кг сваки
- Салад Лук - 1 ком.
- Зачини
- Вода - 300 мл
- Сунцокретово уље - 50 мл
- Зелени - 1 пакет
Процес:
- Исперите ленцију и намочите је у хладну воду пола сата.
- Очистите огуљени паприку и лук коцке.
- Мљевење јабука у малим комадима.
- У биљном уљу пржити Лук, јабуке и слатко паприка.
- Додајте леће, воду и зачине до укупне масе. Стев све око 40 минута, а затим послужите бочно јело од леће до стола.
Пире из леће и јетре домаће патке
Пире направљен од лећи је врло укусно ако на њега додате јетру живине. Да би припремили ово јело, захтеваће прилично класичне састојке које није тешко пронаћи.
Једињење:
- Лентилс - 0,5 кг
- Птица јетра - 0,25 кг
- Црвено вино и коњак - 1 ТСП.
- Зачини
- Лук - 1 ком.
- Вежно уље - 70 мл
- Брашно - 50 г
- Сенф - 10 г
- Шећер - 15 г
- Сирћета и лимунов сок - 2 г
- Павлака и павлака - 100 г
Процес:
- Натопите леће за један дан.
- Сипајте живину јетру маринадом. Да бисте га припремили, морате да мешате вино, црну паприку, коњак и зачине. Нека јетра проведе 2-3 сата у фрижидеру.
- Прокухајте леће у пилећи јуху.
- На сувој тави Сипајте брашно и пржите до златне нијансе. Додајте паприку и мало воде. Пијте смешу док квржице не нестану.
- Помешајте припремљену преливу са лећима. Додајте сенф, сирће, шећер, павлаку и сок од лимуна. Темељно мешати.
- Мљевите јетру и леће користећи грнча за месо или блендер. Ставите пире кромпир на пожар и довести до кључања. Не заборавите да се мешате тако да смеша не гори.
- Додајте маси крема и помешајте. Ова бочна јела ће се савршено комбиновати са месом.
Као што видите, прилог није само здраво, већ и укусно. Можете да додате зачине и производе које желите у рецепт. Укључите своју машту и уживајте у процесу кувања.
Укусни кулинарски савет у следећим чланцима:
