16 Рецепти Цуцумгес за зиму у банкама: укусни и једноставни рецепти

Ако имате пуно прераста краставаца у вашој башти, као и ружан и неправилни облик, онда можете кухати краставце за зиму. Потражите рецепте у чланку.

Навикли смо на конзервиране краставце целине, али ако исечете ово поврће, резултат ће бити још гори. Испадаће исто укусно и хрскави плодови. Често, када расте, краставци се развијају или немају потпуно стандардни облик. Затим ће нам рецепти зачене краставце бити корисни. Њихов опис можете пронаћи у овом чланку. Прочитајте даље.

Карактеристике грама за зимске краставке за зиму у банкама

Поред таквих краставаца током лета, можете припремити боровнице за зиму. Такође има пуно витамина и корисних елемената у траговима. Разнолик рецепти за сушење, замрзавање и кување џемПогледајте други чланак на нашој веб страници.

Важно је знати правила за обављање било којег радног дела, јер, на пример, одсечена краставци се разликују од слања целог воћа. Постоје неке карактеристике извршења таквог радника у банкама за зиму. Приликом киселих боравка, морају се поштовати одређена правила:

• За почетак, исеците куле из краставчара и натопите у ледену воду најмање сат времена, а пожељно три или четири.
• Пресечени кругови широки 2 - 2,5 центиметара.
• Уклоните семенке од брусилице.
• За укус, арому и дробљење воћа, додајте Оак лишће, корен и лист хрена.
• Полако полако сипајте маринаду.

Следећа фаза је припрема лименки:

• Темељито исперите банке, добро је користити сода и сапун за веш, а не синтетички детерџенте. Они могу оставити остатке на чаши и прекрити га са неинтерпретативним филмом.
• Исперите неколико пута текуће воде.
• Ставите тегле наглавачке.
• Стерилизују банке у рерни или преко паре.
• Прокухајте поклопце.
• Ко има машину за прање судова, банке можете да оперете у њему према програму са највишим температурама судопера.

Припрема састојака за краставке за прскање

Пре свега, морате да опрати плодове добро под текућом водом. Уклоните све загађење. Ако је прљавштина слабо уклоњена, онда намочите неколико минута у топлој води. Тада је припрема састојака за краставце на краставцима на следећи начин:

• Испуните велику посуду са леденом водом и пребаците све поврће у њега.
• Намочите га неколико сати.
• Требало би спречити сунчеве светлости.
• Исећи стабљике.
• Изрежите краставце у кругове.
• Ако је семе врло велико, уклоните их.
• Очистите бели лук и прајте.
• Оперите зеленило и уклоните дебеле стабљике.
• Ако користите остало поврће или воће приликом полагања у банкама, на пример, горко паприка или рибизла, а затим их добро оперите и уклоните дебеле стабљике.

А сада рецепти. Постоји огроман број њих. Они се разликују у поступку конзервирања:

• Стерилисан
• Без стерилизације
• Кисели
• Сладен
• Са сирћетом
• Са сенфом итд.

Изаберите по вашој жељи и склоности или можете испробати много различитих рецепата припремајући једну или две тегле. Дакле, можете да одаберете највише који желите сами.

Краставци исечени са белим луком: укусни рецепти за зиму

Таква очување је веома укусна и многи ће се то свидети. Тако је лако растргати кромпир. Поред тога, то је веома буџет. Минимум производа је максимално укус. Ево укусног рецепта за зиму краставац краставаца са белим луком:

Шта ће бити потребно:

• 2 кг. Краставци
• 150 мл. биљно уље
• 50 гр. Бели лук
• 100 мл. Винегар 9%
• 1.5 Тбсп. кашике соли
• 25 гр. Црни млевени паприка

Како кувати:

1. Технологија за припрему производа и јела описана је на почетку чланка.
2. Узмите велики базен и помешајте краставце и ситно сецкани бели лук у њему.
3. Сада сипајте поврће и сирће тамо.
4. На врх сипајте шећер и црну паприку.
5. Све темељно помешајте и заборавите неколико сати, најмање две. У овом случају, плодови ће излудити сок, како се и очекивало.
6. Затим узмите банке (треба да буду чисте и суве) и напуните их поврћем.
7. Преостала маринада сипа тегле у самом врху.
8. Затворите чврсто са поклопцима и чувајте производ у фрижидеру.
9. Ако желите да сачувате на собној температури, стерилизујте десет минута и преврните се.

Прелазимо на следећи рецепт. Прочитајте даље.

Смањите краставце са луком и биљем за зиму: укусни рецепт

У лето је пуно зеленила и кухајте ове краставце једноставно је неопходно. Ово је такође укусно, не захтева стерилизацију, рецепт, пун витамина и елемената у траговима. Кување вам неће одузети пуно времена, а резултат ће сигурно одушевити целу породицу. Ево укусног рецепта за резање краставцима са луком и биљем за зиму:

Биће потребни следећи производи:

• Један и по килограма краставаца
• Сто милилитара биљног уља
• Једна глава белог лука
• Једна и по кашике соли
• Две и по кашике шећера
• Седамдесет - Певе милилитери стола за сирће 9%
• Педесет грама копита и першуна
• Двесто педесет грама лука

Налог за кување:

1. Пресеците плодове круговима и лук у пола звона.
2. Фино искриње зеленило и бели лук.
3. Као и у претходном рецепту, ставите све у велику посуду.
4. Додајте уље, со и шећер.
5. Помешајте и пустите да стоји најмање шест сати да се истакне што је могуће више сока.
6. Топло јела са краставацима до кључања и кухају три минута.
7. Попуните тегле један по један, одмах се окрећете.

Не заборавите да након усисавања, очување мора бити омотана топлом покривачем тако да се то хлади током дана.

Краставци су се смањили зими у корејском: једноставан и укусни рецепт

Нудимо још један супер рецептор-једноставно и укусно. Једноставно се припрема и истовремено добија врло укусна улога. Поред тога, визуелно је веома лепа. Идеално за кромпир пире кромпира и било које месне јела. Деца воле такве краставце, а одрасли их неће одбити. Ево рецепта за краставац краставци за зиму на корејском:

Састав производа:

• 4 кг. Краставци
• 1 кг. Шаргарепа
• 100 г. со
• Чаша шећера
• Бели лук
• 0,5 тбсп. стол сирћета

Како кувати:

1. Очистите шаргарепу и решејте на посебном гратеру. Ако нема таквог удаја, онда га само исеците танким тракама.
2. Затворите чисте краставце на средње коцке.
3. Преклопите све у великом јелима, додајте ситно исећи бели лук, шећер и со тамо.
4. Сипајте биљно уље са сирћетом.
5. Све помешајте, прекријте се филмом за клизање и узмите га у фрижидер на дан.
6. Тада је све што је уобичајено: дистрибуирати у банке, сипајте излучени сок (маринаду), у близини је најлонским поклопцима и ставите хладно место.

За складиштење зими, пре него што се котрљате, стерилизовали банке 10-15 минута у великој шољи воде.

Краставци се исече са пасте од парадајза: рецепт

Ово је једноставан рецепт. Само је задовољство кухати на њему и то није инфериорно чак ни сложене технологије. Можете послужити на столу са било којим бочним јелом, али кромпир је и даље неопходан: пржени, кувани, пирјани, пире кромпир.

Производи за заштиту од парадајз пасте

• 2 кг. Краставци
• Два средња лука
• 150 г. ТОМАТ-ПАСТЕ
• бели лук
• 30 гр. Со
• 100 гр. Сахара
• 800 мл. водити воду
• 75 мл. сунцокретово уље
• 50 мл. Винегар 9%
• Црни бибер са грашком

Налог за кување:

1. Припремите производе: исеците краставце као што је прикладно, на лук у пола прстена, прођите бели лук кроз штампу.
2. Од преосталих састојака припремите маринаду из воде, соли, шећера, бибера и прелијте поврће на њих.
3. Утакмиће се, кључање око десет минута.
4. Додајте бели лук и сирћет две минуте пре кувања.
5. Излијте банке и одмах се преврнете.

Ставите поклопце испод плате и пустите да се охлади.

Плочице одсечене краставце са црвеном рибизлом за зиму: укусни рецепт

А сада је невероватно леп и невероватно укусни рецепт. Неопходан је за рођендан, усавршине и само до доласка гостију. Зове се "Свечано руулеттици од сече краставци са црвеном рибизлом за зиму". Ево рецепта:

Шта ће бити потребно:

• 3 кг. Краставци
• 100 гр. Црвена рибизла
• 1 Тбсп. кашика соли
• 2 Тбсп. кашике шећера
• 4 кашике столних сирћета 9%
• 1 литра воде
• Бели лук
• мирођија
• Нана

Белешка: Резервоар за такво котрљање 0,5 Литар.

Метода кувања:

1. Пресеците припремљено воће дуж танких плоча.
2. Оперите рибизну десно на гранчице.
3. У великој мери сећи бели лук.
4. Омотајте краставце ролне.
5. У тегли на дну, ставите листове костију и три или четири менте.
6. Тада је један ред краставчара посилио бели лук. Морате чврсто да легнете.
7. Затим гранчице рибизлишта.
8. Овом редоследом попуните целу банку.
9. На врху - бобицама за копирање и поново рибизло.
10. Маринада: растворите шећер и сол у води, прокухајте.
11. Сипајте тегле, додајте кашичицу сирћета.
12. Ролл одмах.

Ако желите да похраните целу зиму, затим стерилизујте 10 - 15 мин. У комбију са кључалом водом.

Једноставан рецепт за изрезане краставце за зиму

Следећи рецепт не захтева скупе састојке. Све што је потребно за њега увек се налази у кухињи сваке домаћице. Не будите лени и будите сигурни да га припремите. Ево једноставног рецепта за изрезане краставце за зиму:

Састав производа:

• Цуцумберс - 1,5 кг
• 60 гр. Со
• 500 гр. Сахара
• 400 мл. Винегар 9%
• 3 литре воде
• Зачини: сенф, лист залива, паприка

Како кувати:

1. За почетак, припремите маринаду: Ставите сол, шећер и зачини у воду.
2. Довести до кључања.
3. Одсеците краставце као што је прикладно за вас.
4. Додајте сирће у маринаду, прокухајте поново.
5. Спустите плодове и прокухајте док се боје не промијени.
6. Положите банке и преврнути се.

Све је једноставно и брзо. Зими отворите такав теглу краставчара и послужите са додатком биљног уља - укусног и апетирања.

Краставци исечени першуном: укусни рецепт

Врло једноставан рецепт за доступне производе. Такође се припрема и лако и једноставно. Прслеи је складиште витамина. Стога, такви краставци неће бити само укусни, већ и корисни. Зими ћете рећи захваљујући себи. Ево рецепта за смањење краставаца са першуном:

Састав производа:

• 4 кг. Краставци
• 90 гр. Со
• 250 мл. биљно уље
• 200 мл. сирћет
• 150 гр. Сахара
• 20 гр. црни бибер
• Першун

Налог за кување:

1. Производе добро оперите, исеците га како желите, ставите све производе заједно у велику посуду и заборавите на пет сати.
2. Посуђе ставите краставцима на пожар и прокухајте пет минута.
3. Сипајте једну банку свака и одмах се преврнете.
4. Окрените се, прекријте топлом покривач, цоол.

Затим направите котрљање у оставу за складиштење.

Краставци се исече са малим луком за зиму: рецепт

Само незаситна зими, мирисни, мирише на летње рецепт који су и деца и одрасли воле подједнако. А ако се очекује да додате породици, тада ће се очекивана мајка дефинитивно ценити и захвалити вашим именовима. Уосталом, слане краставце воле све труднице. Крижу па тако да се приговарају. Ево рецепта за краставац краставци са малим луком за зиму:

Производи:

• 2 кг. Краставци
• 300 гр. мали лук
• 60 мл. стол сирћета
• 1 Тбсп. кашика соли
• 2 Тбсп. кашике шећера
• Црни и мирисни бибер
• Бели лук

Метода кувања:

1. Смањите мале опране краставице дуж четири комада. Огулите мали лук и исеците је на пола.
2. Покрените преклопне производе: до дна зачина, а затим половине лука и на врху краставчара ЈАР-а.
3. Направите двоструку попуњавање: сипајте купујте воду у тегле, сачекајте 15 минута и вратите воду натраг у таву.
4. Тамо додајте со, а затим шећер и сирћета. Прокухајте други пут.

Сипајте краставце са овом сланим раствором и одмах се преврните.

Краставци исечени у корејском без стерилизације: рецепт

Други рецепт за краставце исечене у корејском, али без стерилизације. Испада да је хрскава, пикантна и необична. Они су погодни за пржено месо, кромпир и баш као и спреман предјело.

Једињење:

• 1 кг. Краставци
• Три или четири кашике белог лука
• 25 гр. Со
• 50 гр. Сахара
• 50 мл. биљно уље
• 50 мл. Винегар 9%
• 250 гр. Шаргарепа

Налог за кување:

1. Пажљиво опране краставце исечене. Добро је користити нож за сечење фигура.
2. Решете очишћене и оперене шаргарепе на посебном гратеру. Ако га нисте имали, затим исеците на танке траке.
3. Преклопите поврће у дубоко јело.
4. Припремите сос: прођите бели лук кроз штампу, помешајте се са путером.
5. Додајте со, зачињење, сирће и шећер.
6. Сипајте поврће са овим сосом, помешајте и пустите да га проведе око два сата.
7. Након времена ставите посуђе са храном на пожар.
8. Пустите да прокуха и држи га на мало топлоте за петнаест минута.
9. Попуните банке један по један, одмах се преврћу.

Окрените контејнере и покријте.

Изрежите краставце са луком: рецепт

Овај рецепт може бити драго да једу љуботељи љуботе. Јер се лако припрема, а резултат је једноставно сјајан. Кухајте салату одсечених краставчара са оваквим луком:

Производи су потребни:

• 2 кг. Краставци
• 1 кг. Луке
• 130 мл. биљно уље
• 30 мл. Аппле Цидер Сирор 6%
• 30 гр. Сахара
• 40 гр. Со
• 4 кашике црног бибера
• Чеп, горко паприка по укусу

Припрема:

1. Припремите производе: намочите краставце у леденој води 2-3 сата и исеците у кругове.
2. Очистите, исеците лук са пола прстенова.
3. Сипајте со и шећер.
4. Помијешајте све у карлици.
5. Ставите терет на врх.
6. Држите се три сата, а затим сок сипајте у посуду или посуду.
7. Сипајте две кашике нафте у тегле, ставите припремљено поврће.
8. Равномерно додајте зачине на кашичици сирћета.
9. Донесите преостали сок у прокључање, ако не и довољно, додајте кувану воду.
10. Сипајте банке и стерилизујте дванаест минута до овога. Заролати.

Претворити се да се охлади.

Изрежите краставце за зиму: Рецепт за сенф

Ипак, краставци, па чак и кисели бит ће бити само невероватно укусна ужина. Представљамо вам још један занимљив рецепт. Додавање сенфа учиниће укус јединственом. Кухајте такве краставице попут овог:

Једињење:

• 4 кг. Краставци
• 10 гр. сенф (суво)
• 250 мл. Винегар 9 посто
• 90 гр. Со
• 200 гр. Сахара
• 250 мл. биљно уље
• Црни бибер
• Бели лук

Како кувати:

1. Чисто опробљене краставце исечене у кригле ширину пола центиметар.
2. Узмите велику посуду, помешајте све производе и оставите да стоји три или четири сата.
3. Помешајте неколико пута.
4. Затим ставите поврће у стерилне тегле, прелијте преостали сок и поклопите поклопце.
5. Ставите стерилизацију и повући се након кључања 10 минута.

Претворите контејнере са залазак сунца, оставите да се охлади.

Изрежите краставце са шећером за зиму: укусни и једноставни рецепт

Још једно ремек-дело кувања. Лако се припрема и брзо једе. Покушајте то учинити, сви без изузетка ће се свидети домаћинства и гости. Ево једноставног и укусног рецепта за изрезане краставце са шећером за зиму:

Ево шта вам треба:

• 6 кг. Краставци
• Две главе белог лука
• 100 гр. Со
• 120 гр. Сахара
• 250 гр. биљно уље
• 1 кг. Луке
• 20 гр. млевени црни бибер
• ловоров лист

Шта морамо да урадимо:

1. Под текућом водом исперите краставце и исеците их у кригле.
2. Очистите и рушите бели лук.
3. Исеците лук у пола звона.
4. Припремите зачине и зачине.
5. Узми велику таву, преклопите све производе заједно и добро измешајте.
6. Чим се сок издвоји, пребаците се на стерилизоване тегле.
7. Назад пешкир у резервоару, сипајте воду, топло је могуће, и ставите тегле стерилизоване (не заборавите поклопце и терет).
8. Чим вода прокуха у резервоару, одмах укључите тајмер за петнаест минута.

Након сигнала тајмера, превртајте се, окрените и загрејте топлоту.

Изрежите краставце са звонином паприком и парадајзом за зиму: укусни рецепт

Парадајз и краставци су увек сјајна комбинација. Припремите се, према себи и радујте животу. Ево укусног рецепта за салату резаног парадајза, краставцима са звоницом за зиму:

Једињење:

• 5 кг. Краставци
• 2,5 кг. парадајз
• 1 кг. Бугарска паприка
• 1,5 кг. Луке
• 140 мл. Винегар 9%
• Чаша биљног уља
• 220 гр. Сахара

Упутство:

1. Цут лук ставите на уље док не прозирни.
2. Пресеците краставце колико желите.
3. Проћи паприка и парадајз кроз брусилицу меса.
4. Помешајте све производе осим краставчара, пирјајте петнаест минута.
5. Сипајте краставце и кувајте још пет минута.
6. Излијте у чисте суве тегле и одмах се преврните.

Окрените се, сачекајте хлађење.

Цут Црцумберс са Тархуном (ЕСТРАГОН) за зиму: Рецепт

Хладна зима увек жели мало лета. Отварање тегле зачињених мирисних краставчара, изгледа да се поново вратите у време када није било ових мећака и мраза, њежно сунце је сијало, а воће и поврће стекли су своју снагу и укус у баштама. Покушајте да сече краставце са Тархуном (ЕСТРАГОН). Прорачун за две тегле од седамсто грама. Ево рецепта за такво залазак сунца за зиму:

Садржи:

• Ставите краставце колико ће ући
• Пеппер грашак мирисан и црни, довољна су две кашике
• Семенке сенфа по укусу
• Мешавина траве за кисели део, две кашике
• Четири Тархун филијале
• Две кашике су довољно соли
• Две кашике 9% сирћета
• Литра топле воде

Почните да кувате:

1. Ставите све зачине у спремне банке: паприка, сенф, биљке, Тархун.
2. Изрежите краставце колико желите и ставите их у теглу. Сипајте со и шећер.
3. Сипајте врло топлу воду (пажљиво!).
4. Сипајте сирће на врху.
5. Покријте куваном или темељно трљањем алкохолом са поклопцима.
6. Уметните банке у посуду са топлом водом, у дну се мора положити пешкир, у супротном банке могу да пукну.
7. Запалите ватру и након кипуња на петнаест минута.

Ролл, преврните се, оставите да се охлади.

Краставци исечени на пољски за зиму: рецепт

Још један цоол рецепт. Веома нам је саветовано да кувамо. Зими ћете се захвалити за своју марљивост. Припремите пет лименка са запремином литра. Направите краставце исечене на пољски овако:

Биће потребни следећи производи:

• 3 кг. краставци (чисто испран, резан)
• Петнаест рушених чешњака
• 250 гр. шаргарепа (опрана, очишћена и исечена у кругове)
• Кишобран
• Горки паприка
• Мирисан и црни бибер са грашком
• Потребе воде две и по литре
• Со је довољна за сто и педесет грама
• Сирћет 9% једно стакло
• 300 гр. Сахара

Почните да кувате:

1. Да бисте започели, припремите маринаду: сипајте шећер и со у воду.
2. Чир. Док кључа, испуни банке: низ бели лук и зачине, након краставчара и шаргарепе.
3. Чим се слане раствори кључа, сипајте сирће и одмах прелијте у банке.
4. Фермилизирајте петнаест минута.

Ролл, окрени се, цоол.

Зарежало сећи конзервиране краставце за зиму: рецепт

Они који узгајају поврће у својој башти често се суочавају са проблемом надјављених краставаца. Немогуће је јести их, штета је да их баци. Па ста да радим? Испада да је могуће сачувати их и производ се неће изгубити. Ево рецепта за растуће одсечене краставце за зиму:

Састојци:

• 3 кг. Цуцумберс-Ребукес
• 250 гр. биљно уље
• 0,5 кг. Луке
• 80 гр. Со
• 90 гр. Сахара
• 250 мл. Стол сирћета 6%
• Зелена колаца

Припрема:

1. Припремите банке: опрати содом или у машини за прање судова. Ако се ручно перете, исперите неколико пута текућом водом, окрените га на чисто пешкир и осушите.
2. Испуните банке испрно, очишћеним и исеченим краставцима, луком и ситно сецканим коницом.
3. Помешајте остатак производа.
4. Сипајте у банке и одлазите три сата.
5. Смацк. Да бисте то учинили, преносе краставце из једног до осталих.
6. Одржавање двадесетак минута.
7. Затим затегните тегле и ставите топлоту.

У овој колекцији постоје само неки рецепти за ћебад од краставчари неправилног облика: облине или преклапање. Али то су главни рецепти. Сви су врло укусни, лепи и здрави.

У притвору:

• Оперите производе врло пажљиво тако да нема ни најмањег наговештаја капљице прљавштине.
• Исто се односи и на јела: лименке, сливове, саксије, кашике и чак и ножеве.
• Све би требало бити чист и, ако је могуће, утрљајте алкохолом или вотком. Обришите исте руке. Квалитет радних дела и ваше здравље зависи од тога.

Пријатно!

ВИДЕО: Сада куцам само краставце за зиму! Пет -Минуте салата!

Прочитајте на теми:

• Маслачак за зиму: Рецепти
• Сок од парадајза: 18 најкуриснијих рецепата за зиму
• Берба гљива цхантерела за зиму: Рецепти
• Послови из јабука за зиму: најбољи рецепти
• Цхерри Јам за зиму: укусни и једноставни рецепти