Leča je uporaben izdelek, ki pozitivno vpliva na človeško telo. Občasno ga je treba zaužiti, da se celice telesa nasiči s koristnimi elementi v sledovih in vitamini.
Vsebina
Iz leče se izkaže za zelo okusno in zdravo stransko jed, ki jo je doma enostavno kuhati. Ta članek bo opisal najboljše recepte za izdelavo priloge iz leče.
Rdeča leča na stranski posodi
Najpogosteje se v trgovini prodaja rdeča leča. Njeni stroški niso visoki, zato bodo vsi lahko brez izjeme pripravili stransko jed iz leče.
Spojina:
- Leča - 0,1 kg
- Mesna juha - 100 ml
- Paradižnik - 2 pc.
- Čebulna glava in korenček - 1 pc.
- Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
- Timijan - 2 veji
- Začimbe - po okusu
Postopek:
- Mene olupljeno čebulo. Korenje narišite na grobi grater. Zelenjavo v rastlinskem olju prepražite 3-4 minute.
- Oprane leče je treba namočiti v čisti vodi 5-10 minut.
- Naredite reze na paradižniku in jih za nekaj sekund položite v vrelo vodo.
- Odstranite lupino in narežite paradižnik majhne kocke.
- Dodajte paradižnik zelenjavi. Položite jih približno 10 minut.
- Nalijte lečo na zelenjavo. Komponente nalijte z juho. Dodajte začimbe. Posodo posadite vsaj 10 minut.
- Jed bo idealna stranska jed za ribe in meso.
Kako kuhati okras iz leče v počasnem štedilniku?
Številne gospodinje raje pripravijo stransko jed iz leče v počasnem štedilniku, ker se jed izkaže za bolj nasičeno in nežno. Kaše kaše ni težko kuhati iz leče, če se držite koraka -z navodili za kuhanje. Ta priloga bo odlično dopolnjevala ribje in mesne jedi.
Spojina:
- Leča - 2 žlici.
- Vroča voda - 4 žlice.
- Čebula - 1 pc.
- Korenje - 1 računalnik.
- Česen - 3 zobe
- Maslo - 40 g
- Sončnično olje - 3 žlice. l.
- Začimbe - po okusu
- Bay Leaf - 3 PCS.
Postopek:
- Zelenjavo olupite iz lupine in lupine. Čebulo narežite v majhnih kockah in korenček drgnite po grobi graterju.
- Zelenjavo položite v počasen štedilnik in nalijte v rastlinsko olje. Dodajte česen in začimbe. Nastavite program "cvrt". Zelenjavo pražite 10 minut, nenehno mešajte.
- V skupno maso dodajte lečo, vodo in maslo.
- Zaprite pokrov pokrovčka in pritisnite gumb za kašo. Polovirajte časovnik za pol ure.
- Pustite, da kaša piva še 10 minut, nato pa lahko postrežete za mizo.
Kako kuhati okusno in zdravo listno solato za prilogo?
Če razmišljate o tem, kako kuhati okusno in zdravo solato iz Leafer, potem vam bo ta recept pomagal pri reševanju težave. Jed lahko jeste sami ali jo uporabite kot stransko posodo za meso ali ribe.
Spojina:
- Leča - 0,1 kg
- Paradižnik - 2 pc.
- Zelena - 4 računalniki.
- Čebula - 0,5 pcs.
- Česen - 2 zoba
- Zelenja, začimbe
- Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
Postopek:
- Žita z vodo nalijemo v razmerju 1: 2 in požgemo. Po vreli leče skuhajte še 10 minut.
- Mečete zeleno in paradižnik z majhnimi rezinami. Rezana čebula, česen in zelenico.
- Vse sestavine združite v globoki posodi in zmešajte. Dodamo sol in poper po okusu in znova premešamo.
Kako kuhati okras iz leče z gobami?
Zdaj ni težko kupiti leče in bele gobe. Ti izdelki se prodajajo v vseh trgovinah. Ta okras iz leče bo odlično dopolnjeval mesne in ribje jedi.
Spojina:
- Leča - 250 g
- Sveže gobe - 200 g
- Kocke 1 čebula
- Česen - 1 zob
- Zdrobljen korenje
- Oljčno olje - 2 žlici. l.
- Začimbe - po okusu
- Zeleni - 1 sveženj
Postopek:
- Lečo kuhamo, dokler ne kuhamo v slani vodi.
- Preperi mešanico čebule. Česen dodajte zelenjavi. Zelenjavo za približno 5 minut.
- Dodajte sesekljane gobe. Prify, dokler ne kuhamo, nenehno mešajte.
- Zmešajte zelenjavo, gobe in kuhane leče. Potresemo z začimbami in zelišči.
Okrasite iz leče, popra in jabolk
Če želite pripraviti uporabno jed, ki bo telo napolnila z vitamini in mineralnimi sestavnimi deli, bo ta recept idealna možnost. Vključuje zelenjavo in sadje, ki je bogato z uporabnimi elementi. In leča bo le okrepila želeni učinek.
Spojina:
- Leča - 0,1 kg
- Sladka poper in jabolka - 0,2 kg
- Solata čebula - 1 pc.
- Začimbe
- Voda - 300 ml
- Sončnično olje - 50 ml
- Zeleni - 1 sveženj
Postopek:
- Lečo sperite in jo pol ure namočite v hladno vodo.
- Očistite olupljeno papriko in čebulo kocke.
- Jabolka mleti v majhnih kosih.
- V rastlinskem olju krompirček Čebula, jabolka in sladka poper.
- Skupni masi dodajte lečo, vodo in začimbe. Vse približno 40 minut, nato pa postrezite stransko posodo od leče do mize.
Pire iz leče in jeter domače race
Pire iz leče je zelo okusno, če mu dodate perutninska jetra. Za pripravo te jedi bo potrebnih precej klasičnih sestavin, ki jih ni težko najti.
Spojina:
- Leča - 0,5 kg
- Ptična jetra - 0,25 kg
- Rdeče vino in kognak - 1 tsp.
- Začimbe
- Čebula - 1 pc.
- Rastlinsko olje - 70 ml
- Moka - 50 g
- Gorčica - 10 g
- Sladkor - 15 g
- Kis in limonin sok - 2 g
- Kisla smetana in smetana - 100 g
Postopek:
- Namoči lečo za en dan.
- Z marinado nalijte perutninska jetra. Če ga želite pripraviti, morate mešati vino, črni poper, kognak in začimbe. Naj jetra v hladilniku kuhajo 2-3 ure.
- V piščančjo juho kuhamo lečo.
- Na suhi ponev Nalijte moko in ocvrte do zlatega odtenka. Dodajte papriko in malo vode. Pijte mešanico, dokler grudice ne izginejo.
- Pripravljeni preliv zmešamo z lečo. Dodamo gorčico, kis, sladkor, kislo smetano in limonin sok. Temeljito premešajte.
- Z uporabo jetra in leče mesni mlinček ali mešalnikPire krompir postavite v ogenj in zavremo. Ne pozabite mešati tako, da mešanica ne gori.
- Dodajte maso smetane in mešajte. Ta priloga se bo odlično združila z mesom.
Kot lahko vidite, stranska jed ni samo zdrava, ampak tudi okusna. V recept lahko dodate začimbe in izdelke, ki vam je všeč. Vklopite svojo domišljijo in uživajte v postopku kuhanja.
Okusni kulinarični nasveti v naslednjih člankih:
- Kuhinja je navzgor
- Kako narediti okusno kremo s kremo
- Jam iz jabolk
- Piškotki z marmelado
- Sendviči Lente
