V ktorom mesiaci, v ktorom sa lesy zbierajú rôznymi hubami: mená a fotografie jedlých húb, rastúce, jar, leto, jeseň

Huby sú bežnou kultúrou, ktorá sa aktívne používa pri varení. Je však dôležité vedieť, kedy a kam ísť na „tichý lov“, aby ste sa vrátili domov s úspešnou korisťou.

Tento článok podrobne preskúma miesta, kde rastie mnoho húb, ako aj optimálny čas na zhromažďovanie ovocných tiel.

Aké huby sú zakázané zbierať v Rusku od roku 2020 podľa zákona?

• Právne predpisy Ruskej federácie sa neustále aktualizujú. Nedávno sa na ministerstve spravodlivosti objavil návrh zákona tresty za zbierku, predaj a nákup vzácnych húb. Ľudia, ktorí porušujú zákon, budú musieť zaplatiť pokutu vo výške od 15 tisíc rubľov. Až 1 milión rubľov. Maximálna pokuta ohrozuje právnické osoby. Ak zberače húb zhromaždia druhy húb, ktoré sú súčasťou červenej knihy, čelia pokute od 2 do 5 tisíc rubľov.
• Existujú časté situácie, keď človek zhromažďuje neobvyklé huby, ale ani nemá podozrenie, že patrí do zriedkavých odrôd. Ak orgány činné v trestnom konaní nájdu v koši 1-2 vzácnych húb, potom môže občan získať iba ústnu poznámku. Koniec koncov, existuje rozdiel, zhromaždiť niekoľko ovocných telies alebo celý kôš.

Ak sa nechcete dostať do nepríjemnej situácie, študujte vopred zoznam a vzhľad vzácnych húb. Zoznam odrôd zakázaných pre zber obsahuje:

1. Rubinový olej.
2. Porphyrovik je falošný
3. Letné hľuzovky.
4. Tempo -Lacquered.

Úplný zoznam nájdete a študuje na oficiálnej webovej stránke Red Book.

Aké huby sa zhromažďujú v máji: Mená, zoznam, fotografia

• S začiatkom tepla mája sa začína sezóna „tichého lovu“. Najčastejšie na konci jari je májová huba. Navonok to veľmi pripomína Champignons. Ale vyznačuje sa práškovou chuťou, ktorá dáva ovocnému telu malého pikancie.
• V iniciáloch mája sa v lese nachádzajú síry Tiens. Je to dosť zákerná rozmanitosť, pretože iba mladé huby sa vyznačujú príjemnou chuťou a arómou. S vekom začne ovocné telo vylučovať toxíny, ktoré sú nebezpečné pre ľudské zdravie a život.

V máji sa zhromažďujú takéto druhy húb:

• chaga;

• birchová špongia;

• čiarka;
• Štrbina;

• taniere;

• champignons.

Ak je počasie v máji daždivé, očakáva sa veľká úroda húb ustrice, plášťov a kapacity. Na konci jari sú často dva typy odtieňov - šupinaté a zima. Cibuľový medový agarický, ktorý sa vyznačuje bohatou vôňou a príjemnou chuťou, je obzvlášť populárna medzi zberateľmi húb.

Aké huby sa zhromažďujú v júni: Mená, zoznam, fotografia

• Prvá vlna húb padá v júni. Preto sa skúsení zberače húb, ktorí idú na „tichý lov“, vracajú domov s kompletnými košami koristi. Ak bude počasie v júni priaznivé (teplo a dažde), potom bude v lese masívny klaster olej, boletus, boletus, biele huby a zelené zotrvačníky. Najčastejšie sa nachádzajú v otvorených plochách, ktoré sú dobre zahriate slnečným žiarením.

• V počiatočných dňoch júna je aktívny rast chillínov a dungstandov. Začiatkom leta sa skúsení zberače húb posielajú do „tichého lovu“ pre jednu z najchutnejších húb-Sírová žltá potrubia.

Aké huby sa zhromažďujú v júli: Mená, zoznam, fotografia

S príchodom júla závisí množstvo zberu húb od podnebia. Čím viac zrážok padá, tým úspešnejší je výlet do lesa. Huby rastú lepšie pri teplote +15 ° C až +17 ° C.

V júli sa zhromažďujú také typy jedlých húb:

• zaťaženia;

• champignons;
• líšky;
• huby ustrice;
• biele huby;

• hradlá;
• valuy;
• dialekt;

• jeleňové huby;

• poľské huby.

Aby kultúra rástla lepšie, je potrebné pravidelné zrážky. Hríbová sezóna sa začína rastom surovín. Potom sa objavia Chanterelles a ďalšie druhy.

Aké huby sa zhromažďujú v auguste: Mená, zoznam, fotografia

August je jedným z vrcholov rastu húb. Tento mesiac v lese môžete zhromaždiť veľa takýchto húb:

• líšky;
• borovikov;
• vlny;

• huby;
• mokhovikov;

• surové;
• gruzdiev;
• ryzhikov.

Aké huby sa zhromažďujú v septembri: Mená, zoznam, fotografia

V septembri, keď sa začína obdobie dažďov, začínajú aktívne tvoriť zberače húb. Ak človek v septembri pôjde do lesa na „tichý lov“, potom určite zhromaždí také typy húb:

• oleje;
• swamp Boletus;

• borovicové milfs;

• neskoro suroví;

• huby;
• huby ustrice.

V septembri sa objavuje veľa húb, najmä v oblasti Saratov. Majstri a olej rastú na území Krasnodar. Stredný pás Ruska (Novosibirsk) je známy veľkými výnosmi červených slaní. Na juhu Krymu je veľa čiernych a bielych radov, ktoré rastú pred prvými mrazmi.

Aké huby sa zhromažďujú v októbri: Mená, zoznam, fotografia

Koniec húb sezóny padá na začiatku mrazu. V Rusku sa to stáva koncom októbra alebo začiatkom novembra. V októbri sa tieto druhy húb stále zhromažďujú:

• Prúr
• Biely huby
• Medové huby
• Zelené machy

• Čierny majster
• Smrek a borovica ryšavka

• Ružová vlna

• Surový

V ktorom mesiaci, v ktorých lesy zhromažďujú ropné huby?

• Huby ako olej„Neustále rastú, ale cyklické. Prvýkrát sa objavia v polovici -jún, keď začína čas Hancosa. V júli, po veľkom množstve zrážok, začína druhá vlna. Nachádza sa maximálny počet ovocných telies ropy V auguste a septembri.

• Oleje sú huby, ktoré uprednostňujú tvorbu mykorrhizácií s ihličnatými stromami. Preto choďte na „tichý lov“ v ihličnatých a listnatých lesoch. Na miestach, kde dub rastie a mastná breza zriedka rastie.
• Oleje radšej rastú v dobre -oblastiach lesa. Preto je lepšie ich hľadať na okrajoch lesov alebo na cestách. Ak vysoké stromy rastú v lese (od 8 m), potom sa mycélium pod nimi netvorí.

V ktorom mesiaci, v ktorých lesoch huby zhromažďujú biele huby?

• Bohužiaľ nie je možné nazvať konkrétny dátum zberu bielych húb. Prvýkrát sa začnú objavovať v druhej polovici júna. Koniec sezóny padá na október november, Keď začnú silné nočné mrazy. Ak teplota vzduchu stúpa skoro, potom sa prvý boletus už nachádza v máji.
• Funbridisti z Borovikovov sa vytvárajú blízko Buk alebo breza. V dubových lesoch sa nachádza veľké množstvo ovocných tiel, ktoré dalo toto meno hubom. Boroviki môže rásť vedľa borievky, pretože z nej absorbujú živiny. Biele huby v Aspen Groves a húštine zvelky nerastú. Na takýchto miestach nie sú huby dostatočné množstvo jedla.

V ktorom mesiaci, v ktorých lesoch huby zhromažďujú huby líšky?

• Jedna zo spoločných odrôd húb sa považuje za líšky. Môžu rásť v akejkoľvek oblasti, ale uprednostňujú birch Groves a zmiešané lesy. Zriedkavo, ale líšky sa nachádzajú v ihličnatých lesoch.
• Huby Chanterelles sa tvoria v pôde, v ktorej je veľa piesku a machu. Zberače húb veľmi často nachádzajú ovocné telá medzi padlými listami. Ak chcete zbierať dobrú úrodu Chanterelles, vyhľadajte ich vedľa borovice, brezy, dubov, smreku alebo buk. V daždivom počasí sa ovocné telá začínajú objavovať na otvorených plochách, pretože hľadajú teplo.
• Zberače húb radi zbierajú huby Chanterelles, pretože táto odroda nehnije a nezmizne. V ovocných telách nikdy nenájdete červy. Okrem toho Chanterelles nekublávajú škodlivé látky z pôdy a atmosféry. Preto sú bezpečné pre ľudí. Nie je možné to nevšimnúť príjemná chuť Ovocné telá a aróma húb nasýtených. Ak existuje suché podnebie, huby zavesia rast, ale nestratia atraktívny vzhľad.

Existujú 2 obdobia plodenia Chanterelles:

• jún júl;
• august-október.

Po silných zrážaní sa objaví veľa ovocných tiel. Preto je lepšie ísť na „tichý lov“ pre Chanterelles po dažďoch s búrkami a silnými hmlami. V rôznych regiónoch sa čas úrody môže líšiť.

Je to kvôli mnohým faktorom:

1. Stav pôdy.
2. Podnebie regiónu.
3. Počasie.

Aká denná doba je lepšie vybrať si huby?

• Ak skúsení zberače húb vedia, aký denný čas je lepšie zbierať huby, potom pre začiatočníkov budú tieto informácie veľmi relevantné. Je lepšie ísť do „tichého lovu“ ráno.
• Ak do húb vstúpi veľké množstvo slnečného žiarenia, ich trvanlivosť sa výrazne zníži. Preto by ste nemali chodiť na huby na obed alebo večer. V opačnom prípade sa ovocné telá zhoršia hneď nasledujúci deň.

V akom počasí je lepšie vyberať huby, kedy po daždi?

• Huby sú kultúra, ktorá uprednostňuje Upršané počasie. Ak existuje veľa zrážok, pozoruje sa hojný rast ovocných telies. Preto sa odporúča zhromažďovať huby niekoľko dní po zrážaní.
• Mala by sa zohľadniť aj teplota vzduchu. Ak zakalené a chladné počasie zostane po daždi, potom úroda húb nebude významná. Je lepšie čakať na začiatok tepla, po ktorom je aktivovaný rast ovocných telies.
• Huby radšej rastú pri teplotách nad +18 ° C. Rozdiel medzi nočnou a dennou teplotou neovplyvňuje vývoj mycélia. Ovocné telá prestanú sa tvoriť, keď teplota klesne pod +4 ° C

Prečo si nemôžete vybrať huby na cestách, v meste?

Huby akumulujú škodlivé látky viac ako iné druhy lesnej vegetácie. Keď zrážky vypadnú, priemyselný odpad padá na klobúky ovocných tiel. Plyny z automobilov, ktoré jazdia po ceste, sú tiež položené na huby. Ovocné telá rastúce v blízkosti vozovky sa považujú za obzvlášť nebezpečné.

Takéto nebezpečné látky sa hromadia v húb:

• ortuť;
• meď;
• selén;
• viesť;
• zinok;
• mangán.

Huby absorbujú cézium a stroncium z pôdy. Škodlivé látky sú obsiahnuté v pesticídoch, s ktorými poľnohospodári spracúvajú svoje oblasti. Niektoré pesticídy obsahujú látky, ktoré vyvolávajú mutácie. Preto sa často nachádzajú neobvyklé druhy húb.

Neodporúča sa vyberať huby nielen v blízkosti ciest, ale aj v blízkosti železničných koľajníc. Nemali by ste zbierať ovocné telá, ktoré rastú vedľa priemyselných zón alebo poľnohospodárskych polí.

Prečo si nemôžete vybrať huby na cintoríne?

• Mnohí sa pýtajú, prečo nie je možné zbierať huby na cintoríne. Väčšina ľudí odpovie, že to nie je etické. Existujú názory založené ľudové povery a náboženské základy. Malo by sa však poznamenať dôležitejšie dôvody.
• V húb je kladených veľa toxických látok a ťažkých kovov. Je to cintorín, ktorý je jedným z hlavných zdrojov negatívnych látok. Keď sa telo zosnulého a rakvy rozloží, veľa škodlivých materiálov spadá do pôdy (plastové, syntetické tkaniny atď.). Ak bol zosnulý človek balzamovaný, potom po určitom čase komponenty preniknú do pôdy a budú sa hromadiť v ovocných telách.
• Počas rozkladu zlúčenín proteínového pôvodu (vrátane osoby) spadajú do pôdy veľa toxických látok, dusíka a chloridov. Ak používate huby, v ktorých sa budú takéto látky hromadiť, môže to vyprovokovať otravu jedlom.

Prečo si nemôžete vybrať huby v balení?

• Mnoho zberačov húb chodí na „tichý lov“ s plastovými vreckami. Nemôžete to urobiť, pretože môže vykonajte svoje zdravie. Faktom je, že polyetylén je syntetický materiál, ktorý obsahuje veľa nebezpečných nečistôt. Ak sú ovocné telá po dlhú dobu vo vrecku, sú nasýtené škodlivými látkami.
• Ak na dlhú dobu ukladáte huby do plastového vrecka, potom tam bude Vlhkosť sa hromadí. To vyvoláva šírenie nebezpečných baktérií a zvyšuje pravdepodobnosť zvýšenia otravy potravinami. Tiež by ste nemali ísť na „tichý lov“ s plastovými vedierkami. Najlepšia voľba je Prútený kôš.

Aké huby sa dajú zhromaždiť v moskovskej oblasti: Zoznam

V moskovskej oblasti rastie mnoho rôznych druhov húb. V oblasti stanice Pushkino sa nachádzajú surové a chanterelly. Boroviki rastie v blízkosti dediny Sharapovo. V blízkosti stanice Grivno môžete kôš naplniť Boletus a Boletus.

Takéto huby rastú v okrese Kazan:

• oleje;
• boroviki;
• rah;
• huby ustrice;
• vlny;
• masters.

Ak sa rozhodnete ísť na „tichý lov“ na huby, vopred študujte, ako vyzerajú jedlé a toxické odrody. To vám umožní chrániť sa pred nehodou a otravou jedlom. Ovládajte tiež, aké huby zhromažďujete. Koniec koncov, pre zbierku niektorých húb môžete získať pokutu.

Nové články na webe:

• Zber húb Chanterelles na zimu v bankách
• Ako čistiť huby húb húb
• Ako správne čistiť huby šampignov
• Ako vyčistiť huby húb subprotátorov
• Breza huby Chaga

Video: Správna zbierka húb bez zdravotného rizika