Krém na smotanu s maslom, čokoládou, tvarohom, kondenzovaným mliekom, syrom masearpone

Nie je možné vyrobiť koláč bez smotany. Preto v receptoch cukroviniek existuje mnoho rôznych spôsobov prípravy krémov. Okrem toho sa líšia nielen podľa chuti, ale aj v hustote, aj aróme a vzhľade. Tento článok bude hovoriť o krémových krémoch. Krémová krém sa dá pripraviť z rôznych výrobkov, čítajte ďalej.

Ak stavíte na chuť koláčov, potom je nežiaduce zabudnúť na krásu dezertu. Koniec koncov, koláč je najčastejšie pečený na akúkoľvek oslavu. Toto jedlo nie je pre každý deň. A zdobia koláče zvyčajne krémy. Áno, a koláče ich namarí. Krém je možné pripraviť z rôznych výrobkov, rôzne metódy. Ďalej uvažujeme o tom, ako pripraviť smotanu smotany na tortu inej konzistencie s rôznymi výrobkami.

Krém na krém na koláč s maslom

Cukrový krém vyrobený z masla je vhodnejší na zdobenie koláča. Okrem toho bude chuť dezertu vďaka nemu jednoducho úžasná. A varenie nie je ťažké, poznať jemnosti procesu. Ak sa hosteska naučí vyrobiť taký krém, potom sa ďalšie dezerty budú môcť bez problémov pripraviť.

Tento recept obsahuje proces šľahania, pretože na varenie krému budete potrebovať mixér alebo mixér. Koláč môžete ozdobiť rôznymi spôsobmi. Môžete vytvárať pekné ruže alebo rôzne vzory pečenia. A ak do smotanu pridáte farbivo na jedlo, potom bude koláč žiariť rôznymi farbami, poteší svoju krásu na festivale všetkých hostí.

Komponenty:

• Maslo - 375 g
• Tukový krém - 280 ml.
• Prášok - 375 g
• Pasterizované mlieko - 100 ml.

Proces:

1. Olej by mal byť zmäkčený, pretože môžete použiť vidličku alebo nasekať nožom.
2. V samostatnej nádobe porazte olej práškovým cukrom, aby ste získali hmotu bieleho vzduchu.
3. Nalejte mlieko, porazte ho maslom, cukrom, aby bol proces účinný, zvýšil rýchlosť mixéra.

Pred použitím je vhodné ochladiť krém. Potom si bude dobre udržiavať tvar.

Ako variť krémovú smotanu so smotanou a kyslou smotanou?

Krém na koláč so smotanou a kyslou smotanou má jemnú zamatovú textúru, ale na získanie perfektnej smotany splníte nasledujúce podmienky:

1. Vezmite si kyslá smotana, krém iba s vysokým percentom obsahu tuku. Minimálne ukazovatele balenia by nemali klesať pod tridsať percent.
2. Pri spájaní ingrediencií venujte pozornosť jedlám. Nie je možné byť teplý. Chladte nádobu v chladničke, potom dostanete dokonalý krém.

Ingrediencie:

• FATUTE SOR CREAM - 575 G
• Krém - 325 ml. (obsah tuku najmenej 30 percent)
• Prášok - 225 g

Proces:

1. Najčastejšie sa v supermarketoch predáva beztušia kyslá smotana, čo je asi 20 percent. Preto pre krém by sa mal šíriť. Pre tento proces je potrebné rozložiť niekoľko vrstiev gázy na dno trénerka.
2. Po umiestnení cedníka do nádoby a tokov tekutín, pre postup je potrebný asi štyri hodiny a produkt by sa mal ukladať na chladnom mieste.
3. Potom porazte výslednú kyslú smotanu krémom, prášok pri nízkej rýchlosti mixéra a potom postupne zvyšujte rýchlosť, aby ste získali krém požadovanej konzistencie.

Krém na smotanu so smotanou, čokoládou

Krémová krém nemusí byť nevyhnutne biela. Dospelí aj deti milujú čokoládové výrobky. Konzistenciou je hustý, hustý. Vrchol koláča je vhodný na zdobenie.

Komponenty:

• Čierna čokoláda - 225 g
• Tukový krém - 125 ml.
• Prášok - 75 g

Proces:

1. V objemovej nádobe zahrievajte krém s ľadovým cukrom a uistite sa, že sa výrobky nevaria.
2. Do hmotnosti pridajte cukrársku čokoládu. Zmiešajte všetko, počkajte, kým nezískate homogénnu konzistenciu.
3. Keď sa čokoláda ochladí - to je všetko, krém je pripravený.

Krém na krémový koláč

Bez ohľadu na koláče v obchodoch, ale domáce pečenie sa vždy oceňuje. DO -IT -AS -TOUSHY SMESTNÁ S DOMOVÝMI KREMOM je celé umelecké dielo. Krémová smotana - Syr má úžasnú chuť a chutný vzhľad, je to o tom, ktorý pôjde ďalej.

Ak hovoríme všeobecne o smotane, potom je syr univerzálny. Nielenže je to krásne, ale aj veľmi chutné. A príprava dezertu je potešením. Pretože pri varení neexistujú žiadne ťažkosti. Jediná vec je, že je lepšie zvoliť si správne zložky.

Ingrediencie:

• Olej - 125 g
• Prášok - 115 g
• Smotanový syr - 345 g
• Tukový krém - 105 ml.

Príprava:

1. Zmäkčený olej by mal byť umiestnený do nádoby, krém sa tam postupne pridáva a bičuje mixérou.
2. Potom pridajte syr a prášok, bez zastavenia biča.

Túto krémovú smotanu môžete použiť okamžite alebo na niekoľko dní. Ukladá sa asi tri dni.

Poznámka: Najlepšie je používať mastný olej v kréme, najmenej 82 percent, krém najmenej 30 percent. Tento dezert je vhodný na zdobenie cukroviniek, pretože dobre drží tvar. Je lepšie zvoliť si také krémové syry, ako napríklad Almetta, Philadelphia atď.

Krém na smotanu a kávu

Ktokoľvek miluje kávu, jej chuť, aróma, si môže vychutnať sladký dezert so smotanou smotanou a kávou. Taký krém dodá mimoriadne tóny chuti, ozdobí pečivo. Ďalej bude podrobne receptom na krém.

Komponenty ingrediencií:

• Rozpustná káva - 25 g
• Horúca voda - 175 ml.
• Vaječné žĺtky - 2 ks.
• Cukor - 95 g
• Škrob - 15 g
• Mlieko - 115 ml.
• Želatína - 35 g
• Krém 35 % - 225 ml.
• Studená voda - 75 ml.

Príprava:

1. Varte kávu s horúcou vodou a potom ju pretiahnite gázou. Nechajte nápoj a porazte zvyšok výrobkov.
2. Najskôr premiešajte žĺtky vajíčok s cukrom, dobre porazte hmotu mixérom alebo mixérom.
3. Pridajte tam chladené mlieko, kávu, škrob.
4. V smaltovanej nádobe zahrievajte hmotu a zmiešajte, varte, kým nezhustne.
5. Potom pridajte želatínu rozpustenú v studenej vode, počkajte, kým sa ochladí.
6. A po ochladení premiešajte s krémom. Ale pred tým rozšľahajte krém s mixérom.

Krém na koláč so smotanou a kondenzovaným mliekom

Sladní milovníci môžu variť krém na krém so sladkým kondenzovaným mliekom. Taký krém sa ukáže ako tučný a bude pre nich vhodné šíriť koláče a vyzdobiť vrchol koláča. Ďalej nájdete v procese kroku -Bep procesu varenia.

Ingrediencie:

• Chata syr - 370 g
• Kondenzované mlieko - 55 ml.
• Krém - 325 ml.
• Prášok cukru - 55 g
• Vanilin - 3 g

Proces:

1. V jednej nádobe kombinujte syr chata, kondenzované mlieko, takže sa ukáže, že hmota je homogénna, porazte ho mixérom.
2. Porazte tukový krém osobitne pomocou prášku, voňavej vanilky. Aby bola konzistencia hrubá.
3. Na výrobu smotany vezmite iba studený krém. Porazte pri nízkej rýchlosti, postupujte podľa konzistencie.
4. Potom môžete do omše postupne pridať chata s kondenzovaným mliekom a naďalej poraziť všetko.

Nakoniec vyjde hladký, hustý krém, sú zdobené koláčmi pomocou rôznych dýz. Je tiež potrebné zvážiť, že v dôsledku prítomnosti syra chaty je možné roztrhať šperky. Napriek tomuto problému vyzerá zdobený koláč s týmto krémom skvele.

Krém na koláč: krém a prášok

Možno bude ťažké vyrobiť tento krém, pretože budete musieť pozorovať teplotný režim, alternatitu pridávania produktov a monitorovať rýchlosť šľahania. Ale zo smotany môžete vyrezávať krásne šperky na tortu a iné cukrovinky.

Ingrediencie:

• Vaječné proteíny - 4 ks.
• Krém - 35 g
• Prášok - 425 g
• Citrónová šťava - 5 ml.

Príprava smotany zo smotany a prášku:

1. Vložte proteíny do nádoby a porazte, produkt by nemal byť studený. Ďalej nalejte prášok, pokračujte vo bičovi.
2. Zahrejte šľahačky na miernom ohni a najlepšie vo vodnom kúpeli, až kým sa prášok nerozpustí, a ingrediencie porazte aj súčasne.
3. Vyberte hotový produkt zo sporáka, nalejte citrónovú šťavu na konci, porazte, až kým sa neobjaví hladká textúra.

Poznámka: Šľahačka bude lepšia, ak sa vyrába v chladenej nádobe. Spočiatku bičuje tuk s nízkou rýchlosťou asi tri minúty. Po pridaní prášku s vanilkou. Porazte produkt asi pätnásť minút pri vysokej rýchlosti.

Krém na krém na krém s banánmi a alkoholom

Krém na smotanu s banánom, alkohol bude mať úžasnú chuť. Aby ste zvýšili hustotu takéhoto dezertu, môžete pridať olej, ale krém uvedený nižšie bude vyrobený zo syra v chate, smotany. Prečítajte si ďalej podrobný recept.

Ingrediencie:

• Krém - 95 ml.
• Chata syr - 105 g
• Banán - 1 ks.
• Liker - 25 ml.

Príprava:

1. V samostatnej nádobe zmiešajte krém, chata.
2. Porazte to všetko mixérom, pridajte banán, likér. Porazte všetky výrobky do homogénnej hmoty. Keď je všetko pripravené, mazajte koláče koláča.

Krém na koláč s masquearponou a smotanou

Krém na smotanu s MasQuearPone sa vyrába takmer na rovnakom princípe ako iné krémy, iba s pridaním syra. Aby koláče nie sú suché, je lepšie ich nepoužívať na impregnáciu, tento krém je viac na vyzdobenie pečenia.

Ingrediencie:

• Krém 35 percent - 125 ml.
• Mascarpone - 225 g
• Prášok - 45 g

Príprava:

1. Porazte krém do hrubého stavu. Chladte ich pred procesom.
2. Bez vypnutia mixéra pridajte prášok do nádoby.
3. Ďalej pridajte syr do nádoby a porazte hmotu, až kým sa nezmení na homogénnu.

Ako vidíte, krém na varenie krému nie je taká náročná úloha. A ak použijete aj tipy, ktoré sú uvedené v tomto článku, dezert sa stane skutočným umeleckým dielom. Stačí zásobovať trpezlivosť a pripraviť potrebné kuchynské vybavenie a inventár.

Tu nájdete aj zaujímavé recepty na výrobu krémov na tortu rôznymi spôsobmi:

1. Ako rýchlo vyzdobiť koláč?
2. Jednoduchá smotana na koláč s kondenzovaným mliekom a kyslou smotanou;
3. Ako si pripraviť puding na koláč

VIDEO: Šľahačka krém na koláč