Kedy odstrániť letný a zimný cesnak na jeseň: príznaky dozrievania, pravidlá a podmienky na čistenie cesnaku na skladovanie. Spôsoby, ako pripraviť jarný a zimný cesnak na skladovanie a podmienky na jeho skladovanie sú rady žien

Dátumy a spôsoby čistenia a ukladania cesnaku.

Obsah

Na policiach v obchodoch je obrovské množstvo cesnaku, ktoré, keď kupujeme, nemyslíme na to, ako sa zbieral a uložil. Tieto parametre však pomôžu predĺžiť jeho ukladanie v chladničke alebo na suchom mieste. V článku vám povieme, ako a kedy správne odstrániť cesnak, aby sme rozšírili jeho kondíciu.

Cesnak sa stane:

Yarova, nazýva sa tiež leto
Zima, nazýva sa zima

Hlavný rozdiel medzi týmito typmi cesnaku v čase pristátia a vlastnosťami zbierky. Faktom je, že zimný cesnak sa vysadil v zime, to znamená, že koncom jesene sa klinčeky vysadia. A letný cesnak sa vysadí skoro na jar.

Do značnej miery, kedy vyčistiť cesnak na jeseňZávisí od obdobia pristátia.

Kedy odstrániť zimný cesnak na jeseň: príznaky dozrievania

Dostatočne včasná potreba zbierať zimný cesnak. Zvyčajne sa to deje od konca júla do prvej dekády augusta.

Známky dozrievania zimného cesnaku:

Niektorí záhradníci to nevedia kedy vyčistiť cesnak na jeseňZber sa preto vykonáva podľa určitých príznakov a príznakov, ktoré sa tiež riadi lunárnym kalendárom. Len zimný cesnak sa zhromažďuje, keď sú listy horné žlté a spodné osídlenia sa trochu usadili a ťahali sa na zem.
Pri raste skúsení záhradníci nechávajú 1-2 krík so šípkami, aby sa určilo zrelosť cesnaku vysadeného v tento deň. Ak praskne šípka hlavy. Takže zvyšok cesnaku bol zrelý a je čas ho vykopať.
Okrem toho môžete vykopať niekoľko žiaroviek a pozrieť sa na ich stav. Ideálnou možnosťou bude, keď má hlava husté šupiny troch hodín s fialovým odtieňom. To naznačuje, že čas zbierať cesnak.
Ak sa hlava nachádza v zemi, ktorá praskla, nemá prakticky žiadne horné šupiny a klinčeky sú takmer bez škrupiny, potom sa musí naliehavo zhromaždiť taký cesnak. V tomto prípade ste oneskorili úrodu a produkt nebude uložený dlho. Je takmer nemožné napraviť situáciu, pretože sú to stupnice, ktoré chránia klinčeky pred predčasným sušením a rôznymi chorobami.
Ak to tak nie je, potom sa takýto cesnak musí použiť dostatočne rýchlo. Nemali by ste byť naštvaní, toto korenie sa môže pripraviť pomocou brúsenia, miešania so soľou. Ak stále chcete ukladať cesnak po dlhú dobu, chcete si počas zimy vychutnať pikantnú chuť, mali by ste vopred premýšľať o čase zberu.
Hneď ako ste si všimli, že žiarovka sa stala dosť hustá, zatiaľ čo klinčeky nie sú mäkké, ale tvrdé, váhy sú pokryté fialovými odtieňmi - je čas odstrániť zimný cesnak.

Pravidlá a podmienky pre čistenie letného (jarného) cesnaku na skladovanie

S letným cesnakom sú veci trochu iné. Jeho zbierka sa uskutočnila od polovice augusta do začiatku septembra. Tento cesnak má mierne odlišné znaky.

Načasovanie čistenia cesnaku:

Pripravenosť na ukladanie a zber plodín. Letný cesnak, keď sú vhodné dátumy zbierky, sa v oblasti šípky objaví škatuľka so semenami, ktorá sa z nej vyliala malé zrná. To naznačuje, že je naliehavé odstrániť cesnak.
Okrem toho, ak tieto šípky vopred odrezáte, takže viac energie a živín zostane žiarovkou, potom je možné pripravenosť zberu určiť stonkami a koreňmi. Zvyčajne sú korene sušené a na najextrémnejších miestach spodná forma mladých koreňov jasnej farby.
To naznačuje, že je naliehavé zbierať úrodu letných odrôd cesnaku. Ak existuje veľa takýchto koreňov, naznačuje to, že sa utiahlo zberom a cesnak neklamú dlho. Je potrebné si uvedomiť, že je najlepšie vykopať žiarovky vidličkou alebo lopatou, za suchý slnečný deň.
Potom sú korene čistené, aby sa odstránila prebytočná pôda, stonky sa rezajú na dĺžku 10 cm. Takýto cesnak v suchom počasí sa môže ponechať na postele na postele, asi 3 dni. Ak je cesnak odstránený a prenesie sa na baldachýny, akoby sa nechalo vyschnúť 3 dni. Potom, ak nie sú stonky rezané, dĺžka chvosta je skrátená na 10 cm a ponechá sa na konečné sušenie ďalších 10 dní.
Cesnak počas tohto obdobia sa môže presunúť do domu, rozložiť sa tenkou vrstvou na papier alebo vložiť do drevených škatúľ. Po konečnom sušení, do dvoch týždňov, je potrebné triediť cesnak na skladovanie. Existuje niekoľko možností na uloženie takýchto žiaroviek.

Ako správne odstrániť cesnak?

Prečo je to dôležité včas odstráňte cesnak?

Dôvodom je skutočnosť, že neskoré čistenie je ťažšie ako skoro.

Nič hrozné sa nestane, ak vopred zhromaždíte cesnak. Môže dozrievať priamo vo vzduchu za určitých podmienok sušenia. Niektorí záhradníci sa domnievajú, že je lepšie zbierať cesnak o niečo skôr ako neskôr.

A nechali ho dozrievať počas sušenia. Ak je cesnak presmerovaný, ukázalo sa, že sa vracia späť do výšky, zatiaľ čo horná šupka je zničená a žiarovka praskne na malé strúčiky. Ukázalo sa teda, že sú vystavené a zhoršujú sa pred novým rokom.

Spôsoby, ako pripraviť jarný a zimný cesnak na skladovanie a podmienky na jeho skladovanie

Možnosti:

Tkarte v vrkočoch. Pre silnejší dizajn môžete použiť vlákna povrazu, ktoré zaväzujú zvyšných 10 cm stonky. Je potrebné si uvedomiť, že letný cesnak, to znamená, musí byť uložený pri teplote 16 stupňov. Ideálnou možnosťou bude jej umiestnenie v teple.
Zvyčajne sa taký cesnak ukladá vo vreckách z plátna, v pančuchách alebo zviazané v vrkočoch. Nie je potrebné triediť do škatúľ, ako je cesnak. Naopak, zimný cesnak sa odporúča skladovať pri pomerne nízkej teplote, čo je asi 4 stupne.
Zimný cesnak je možné ušetriť v drevených škatuliach, posypané soľou. Toto ich bude chrániť pred nadmernou vlhkosťou a úpadkom.

Pamätajte, že na skladovanie sú potrebné iba absolútne zdravé žiarovky.

Príprava na ukladanie cesnaku:

Ak ste videli, že existujú hlavy s prasknutými mierkami a takmer holými zubami, potom by sa takýto cesnak nemal odosielať na skladovanie. Nechajte ho v dome, aby ste si niektoré naliehavé potreby.
Zimný cesnak je vytvorený na nejakom chladnom mieste, môžete tiež uložiť v chladničke. Po zberu a sušení je potrebné pevne položiť žiarovky do drevenej škatule a posypte ich soľou. Zabraňuje vzhľadu plesní a chorôb na žiarovkách. Okrem toho je možné taký zimný cesnak skladovať v bankách pokrytých soľou.
Nezabudnite byť sterilné a úplne suché banky. Letný a zimný cesnak nemá rád vysokú vlhkosť, takže 80%by malo byť maximálnou prípustnou hodnotou. To znamená, že v pivnici, kde je vlhkosť 95%, je lepšie ukladať cesnak, pretože sa na ňom môže objaviť čoskoro pleseň, ako aj hniloba.

Možné problémy pri skladovaní cesnaku

Sušenie. Často sa to stáva presne z toho dôvodu, že normy zostavenia korení neboli pozorované. To znamená, že sa zhromaždil dosť neskoro a zároveň praskla šupka a malé klinčeky zostali holé. Faktom je, že práve tieto stupnice zabraňujú úplnému sušeniu cesnaku.
Často sa objavuje predčasný rast koreňov. Stáva sa to s neskorou montážou cesnaku, keď nové korene začnú nechať hlavy. Mnoho manželiek, aby sa zabránilo vzhľadu takéhoto javu, spadajú existujúce korene a predtým ich prerušili. To teda znižuje možnosť predbežného rastu koreňov. Ak sa však objavili korene, začnú rásť s obnovenou energiou bez ohľadu na to, aké podmienky sa vytvárajú.
Na zlepšenie alebo zachovanie cesnaku dlhšie, mnohí záhradníci odporúča čistiť ho od šupky, rozobrať klinčeky, vložiť ho do nádoby a naliať slnečnicový olej. Toto je jediný skutočný spôsob, ako zabrániť napínaniu všetkých prospešných látok z cesnaku.
Pomerne často sa objavuje forma na cesnaku, Vyskytuje sa hlavne v dôsledku nesprávneho zberu, tiež úložného priestoru. Zdá sa, že ak bol cesnak zostavený vo vlhkom dni, počas daždivého počasia. Preto sa odporúča čistiť cesnak za suchý slnečný deň. Možno pred uložením úložného priestoru ste ho úplne nevysušili, a preto sa objavuje pleseň. Je tiež potrebné revidovať úroveň vlhkosti a teploty v miestnosti.

Vysoká vlhkosť a teplota prispievajú k rastu zelenej formy. Najčastejšie sa objavuje iba na nezdravých žiarovkách, ktoré boli pôvodne poškodené. Preto, aby sa cesnak udržal dlhšie, je potrebná správna montáž, starostlivosť, ako aj z uší. Preto sa neodporúča ukladať cesnak v pivnici, je lepšie to urobiť na suchom mieste, pomocou tašiek alebo sieťoviny, takže existuje prístup k vzduchu. Pleseň, ako aj huby, hniloba nerastú vo vnútri žiaroviek s konštantnou ventiláciou.