Citrusové plody na našom slávnostnom stole sa teraz ťažko prekvapia. Ale ich krásny strih určite prinúti vašich hostí alebo deti nedobrovoľne siahať kvôli nakrájaniu týchto aromatických a veľmi užitočných ovocia.
Obsah
V našom materiáli vás naučíme, ako urobiť taký rez z pomarančov alebo grapefruitov, že sa vaše jedlo zmení na majstrovské dielo vitamínového diela.
Ako krásne rezať pomaranč alebo grapefruit: Najlepšie spôsoby
- Pred prípravou pomarančov alebo grapefruitu, rovnako ako všetky ostatné ovocie alebo zelenina opláchnite pod tečúcou vodou. A bude ešte lepšie, ak pre nich doslova zariadite horúcu „kúpeľ“ na niekoľko sekúnd, pretože často pre krásu, lesk nadšene a zvýšenie trvanlivosti, dodávatelia tohto množstva citrusov používajú parafín.
- Po utretých ovociach s obrvným voľným časom, Posilniť nôž veľmi ostro a začnite skutočne rezať ovocie.
- Najjednoduchšie spôsoby rezania citrusových plodov sú vo forme kruhy alebo lobuly. Ako to urobiť - prečítajte si nižšie v našom materiáli.
- Týmito dvoma spôsobmi - kruhmi alebo plátkami môžete rezať oranžovú farbu a akékoľvek iné citrusové plody.
Ako krásne odrezať pomaranč v kruhoch?
- Položte oranžovú tyč na reznú dosku, je potrebné odrezať na oboch stranách - zo strany chvosta a nosa - chuť, aby sa stala buničina mäsa.
- Pretože nepotrebujeme šupku s takým rezom, musí sa úplne odrezať. Položte ovocie strihaným, opatrne odrežte prvý prúžok šupky pozdĺž obrysu plodu ostrým nožom. Musíte zachytiť toľko pokožky nožom, aby sa s ňou tiež odstránila biela buničina. Opakujte taký manéver, až kým sa ovocie úplne nezbavte šupky.
- A teraz - všetko je veľmi jednoduché: našu oranžovú farbu položíme na hlaveň a nakrájame ho do formy kruhov pre hrúbku, ktorú potrebujete. Zároveň nezabúdame, že čepeľ noža je veľmi ostrá, inak sa buničina nereá, ale bude rozdrvená.
Ako krásne odrezať grapefruit plátkami?
- Odrežte grapefruit s plátkami nasledovne. Najprv musíte odrezať šupku z plodu ostrým nožom, aby sa spolu s ňou odstránila ľahká dužina.
- Odrežte segmenty (z vonkajšieho okraja nakrájaných na jadro) s rezmi vo vnútri membrán, ktoré ich zdieľajú. Najťažšia vec je znížiť prvé snímky a potom to pôjde rýchlejšie a ľahšie - a bude to možné, potiahnutím nasledujúcich membrán prstami, vyčistite z nich všetky ostatné plátky.
- Membrány dávajú horkosť, a preto sa ich zbavuje, bude možné bezpečne používať výsledné krásne plátky v šalátoch a dezertoch.
Ovocie pomaranče
Pomaranče sú veľmi šťavnaté, takže zdobenie z nich nie je také ľahké. Ale - vyzbrojený trpezlivosťou, túžbou a ostrým nožom, môžete oranžovú oranžovú farbu vo forme lotosu, asters, ruží, motýľov alebo špirálov.
Oranžový lotos
- Aby sa citrusový lotos kvitol na vašej miske, je potrebné, bez toho, aby ste ju vyčistili od šupky, rozrezajte citrusy na dve rovnaké polovice.
- Vezmite jednu z polovíc a s tenkou ostrou čepeľou naneste rezy pozdĺž čiary oddeľujúcich plátky od seba. Každý sklíčok by mal byť narezaný vo forme okvetného lístka s kvetinou. A až potom musíte opatrne oddeliť šupku od buničiny, ohnúť ju a narovnať vo forme kvetu.
Oranžová astra
- Ak chcete získať luxusnú Astra, musíte z šupky vziať celú oranžovú farbu.
- V tomto prípade je horlivosť vyrezaná vo forme okvetných lístkov, narovná sa a potom sa odreže.
- Uistite sa, že oranžová dužina nespadne z hory.
Oranžová ruža
- Aby ste vytvorili krásnu ružu, musíte oranžovú oranžovú na tenké polovičné krúžky a od stredu ich otočte na misu jeden po druhom vo forme ružových lístkov.
Oranžová špirála
- Na získanie špirály musí byť citrus rozrezaný na tenké krúžky a ich skladanie jednou elegantnou hromadou urobte rez. Musí ísť ďalej ako centrum, ale nie do samotnej Zedry.
- A potom je všetko jednoduché: dajte túto „hromadu“ na hlavne a natiahnite ju vo forme špirály.
Oranžový motýľ
- Odrežte oranžovú farbu pozdĺž 8 rovnakých častí - súčasne sa kôra nevyčistí, pretože z toho budú vyrobené krídla nášho motýľa. Vezmite si jeden z nich a choďte v strede nožom, aby sa buničina úplne neoddelila od šupky.
- Určite tento segment a urobte rez na jednej strane tak, aby sa šupka trochu oddelila od buničiny a v strede, aby ste vytvorili trojuholníkové výrezy na oboch stranách (nie až do konca!) - krídla sa objavia. Na druhej strane je potrebné úplne odrezať špicatú hranu, aby náš „motýľ“ mohol stáť na miske. To je všetko: Elegantný motýľ je pripravený!
Ako zvoliť a ukladať pomaranče alebo grapefruity?
- Odrežte pomarančový alebo grapefruit a podávajte citrusové plody na stôl, môže byť samostatnou miskou a vo forme jednej z ingrediencií ovocia a dokonca aj mäsa. Tu fantázia hostesky nemusí poznať hranice, pretože tieto ovocie sú skutočne preplnené vitamínmi, sú dokonale kombinované s mnohými inými výrobkami.
- Hlavná vec je zvoliť si to v obchode alebo na trhu, zrelé ovocie, ale zároveň - neklamať. Poskytujeme vám užitočné rady: zo všetkého hojnosti vyberte tieto citrusové plody pre seba, ktorých váha bude väčšia, ako by sa na prvý pohľad zdalo.
- Mierne ich stlačte prstami, aby ste sa uistili, že sú na dotyk elastické, pretože nadmerná tvrdosť je znakom nezrelé ovocie. Ale to nie sú citróny, v ktorých sa kyselina očakáva, ale chceme si vychutnať šťavnaté a jemné, sladké a kyslé chuť v pomarančoch, však?
Zrelé pomaranče majú trvanlivosť od 2 do 3 týždňov - ak sa používa zeleninová skrinka chladničky alebo chladný balkón. Ak máte časť strihaného ovocia, potom je vhodný nejaký druh skladovania utesnená nádoba - V ňom sa v chladničke nezhorší asi päť dní.
Užitočné tipy:
- Ako variť hus s kúskami
- Ako rezať karfiol
- Ako krásne rezané, rozložte ovocie
- Ako správne variť ryžu
- Ako variť firemný koňak
