O mulțime de feluri de mâncare diverse sunt preparate pe masa de Anul Nou. Pentru a atrage noroc în anul care vine, este obișnuit să decorați semifabricatele festive cu un simbol al anului care vine. În anul iepurelui (pisica), puteți diversifica masa cu vase sub forma unui cap de animal.
Conținut
Setul optim de produse de pe tabelul de Anul Nou din 2023, iepurele (pisica) va fi legume proaspete, înăbușite, fierte. Din carne merită să acorde preferință puiului, carnea de porc, carnea de vită, curcan. Deoarece iepurele (pisica) nu este un animal prădător, pe masa de Anul Nou din 2023 ar trebui să existe o abundență de carne, delicatese cu carne și mâncăruri cu carne, pește.
Masa de Anul Nou: Snack -uri de Anul Nou 2023
Aperitiv de Anul Nou cu pește roșu
Clătitele fragede combinate cu brânza de căsuță și peștele roșu vor deveni o decorare strălucitoare și gustoasă a mesei de Anul Nou.
Lista ingredientelor:
- o jumătate de litru de lapte
- 4 ouă
- 50 ml ulei de floarea soarelui
- 150-200 g făină
- 300 g de pește roșu mic
- 3 linguriță. l. maioneză
- 300 g brânză Philadelphia
- 1 linguriță. l. Sahara
- ¼ lingură. Sare
- un vârf de sodă
- ierburi italiene
- câteva crengi de pătrunjel
Pregătirea în etape:
- Amestecați masa oului cu lapte. Adăugați zahăr, sodă, sare, ulei vegetal. Amestecați biciul până la o stare omogenă.
- Împărțiți laptele semifabricat în 2 părți. Într -o porțiune turnați făina Și agită. Diluați piesa de lucru cu o a doua porțiune de lichid. Obținem o masă groasă pentru clătite.
- Într -o tigaie, uns cu ulei vegetal, coaceți clătite dense. Nu este nevoie să prăjiți clătite. De îndată ce o parte se apucă, piesa de lucru poate fi scoasă din tigaie.
- Amesteca filadelphia și brânză maioneză. Condamnăm cu ierburi italiene.
- Am tăiat peștele roșu cu diapozitive subțiri porționați.
- Pe fiecare clătită, așezăm 2 lingurițe. Paste de brânză, frotiu cu un cuțit. Presărați cu pătrunjel tocat.
- Într -o parte a clătitei ne așezăm o fâșie de două felii de pește și răsuciți ruloul.
- Facem o secțiune oblică în mijlocul ruloului și obținem două piese porționate. Aperitivul pentru Anul Nou 2023 este pus în rânduri pe farfurie și servit pe masa de Anul Nou.
Snack Christmas Tree pentru Anul Nou
Lista ingredientelor:
- bagheta
- o grămadă de pătrunjel
- 50 g nuci decojite
- 2 dinți de usturoi
- 150 brânză feta (Brynza)
- 3 linguriță. l. smântână
Pregătirea în etape:
- Grind pătrunjel cu un cuțit.
- Turnați nucile, ierburile și usturoiul în bolul blender. Măcinați într -o masă pășită.
- Într -o furculiță cu containere adâncă Frământăm brânza și smântâna.
- Atașăm amestecul de usturoi-nore. Se amestecă uniform.
- Tăiați pâinea cu felii porționate. Pe fiecare piesă Stabilim umplutura.
- Presărați fiecare brad de Crăciun cu un bob de grenadă. Punem gustări de Anul Nou pe un fel de mâncare.
- Completăm mâncărurile pentru tabelul de Anul Nou 2023 cu aperitive strălucitoare.
Tarturi de Anul Nou cu Caviar Roșu
- 100 g de brânză de căsuță
- 100 g unt
- 0,5 conserve de caviar
- 3 ramuri de mărar
- 20-25 tarte din aluat de nisip
Cum să gătiți gustările de Anul Nou:
- Unt de sofu la temperatura camerei.
- Combinați brânza de căsuță cu unt și amestecați.
- Tăiați fin mărarul și amestecați cu brânza de căsuță.
- Noi jumătate tarte completează crema necompletată.
- Intrăm o crenguță până la lateral și turnăm o jumătate de linguriță de caviar roșu.
- Gustările colorate și gustoase de Anul Nou sunt gata pentru degustare.
Tort amabil pentru Anul Nou
Lista ingredientelor:
- patiserie cu puf congelat
- 500 g file de pui
- 500 g de Champignons
- 2 ceapă
- 2 morcovi
- jumătate de pachet de unt
- 100 de brânză feta
- 5 linguriță. maioneză
- ulei pentru prăjire
- frunza de dafin
- condimente după gust
Pregătirea în etape:
- Înmuiați ciupercile în apă caldă timp de 3-5 minute, apoi clătiți în apă curentă.
- Turnați ciupercile spălate într -o cratiță, turnați 1 litru de apă, adăugați frunze de dafin și sare. Gătiti un sfert de oră la foc mic.
- Turnați ciuperci În vasul blenderului. Pe bulionul de ciuperci, fierbeți fileul de pui.
- Răciți puiul fiert, tocați în bucăți și atașați -vă de ciuperci.
- Într -o tigaie, topim cubul de unt, adăugăm ulei vegetal și trecem cuburile de ceapă și chipsurile de morcovi. Legume prăjite Îl trimitem în vasul blenderului.
- La ingredientele principale, adăugați cuburi de brânză FET și unt. Ne macinem într -o stare păstoasă.
- Pentru Napoleon, coaceți 6 prăjituri sub forma unui pătrat.
- Așezați 1 lingură pentru fiecare tort. maioneză și câteva linguri de paste gătite. Ground 5 prăjituri. Al șaselea tort este zdrobit în copil și presăra stratul superior.
- Aperitivul de Anul Nou ar trebui să creeze cel puțin 4-6 ore. Tortul finisat Napoleon este tăiat cu bucăți porționate.
Bile de brad de Crăciun șarpe
Lista ingredientelor:
- 100 g nuci de nuc
- 300-350 Filet de pui
- 150 de note solide
- 1 brânză topită
- maslins
- 2 linguriță. l. maioneză
- o grămadă de mărar
- sare și piper după gust
- cățel de usturoi
Pregătirea în etape:
- Se fierbe puiul, se răcește și se taie în cuburi mici.
- Se macină nucile în copil.
- Tăiați fin mărarul.
- Brânză tare coaptă pe chipsuri, tăiați brânza cu un cub mic.
- Într -un recipient adânc, conectați puiul de pui, o brânză topită, jumătate din chipsurile de brânză, 50 g de firimituri de nuc, maioneză, piure de usturoi, condimente, 1 lingură. verdeaţă.
- Pregătiți o stropire pentru bile - uleiuri, chipsuri de brânză, mărar tocat, pui de nuci.
- Tastam o lingură de piesă de lucru și rulăm mingea cu mâinile noastre. Fiecare bilă se rostogolește din belșug într -unul din tipurile de pulbere. Din tulpina măranului, faceți o buclă de jucărie.
Tabelul de Anul Nou 2023: Salate de Anul Nou, rețete
Salata porționată cu avion: rețeta de Anul Nou
Lista ingredientelor:
- 150 conserve Saira
- 4 tuberculi de cartofi
- 4 ouă de pui
- 2 castraveți sărați
- 2 morcovi
- 150 g de Brynzes
- 1 cană de iaurt gros (smântână)
- mărar
- o lingură de caviar roșu
- 5 g de gelatină
- 1/3 cană de apă
- sare și piper după gust
Pregătirea în etape:
- Se amesteca într -un pahar gelatină și apă. După umflare, încălziți în cuptorul cu microunde sau pe foc, dar nu fierbeți.
- Turnați Brinz într -un bol și frământați cu o furculiță. Atașăm iaurt sau smântână neservică.
- Condimentează masa brânzei și turnăm treptat gelatina topită. Amestecați bine și trimiteți -l la frigider.
- Fierbeți ouă, răciți. Împărțiți -vă în proteine \u200b\u200bși gălbenușuri. Grind proteine \u200b\u200bpe o răzătoare grosieră.
- Sosul de brânză îngroșat O scoatem din frigider, frământăm până la neted.
- Acoperiți forma pătrată profundă sau dreptunghiulară cu mai multe straturi de film agățat.
- Glisați albușurile de ou pe o răzătoare grosieră, sezonul 1,5 linguriță. l. sos de brânză și așezați primul strat.
- Găniți morcovii pe o răzătoare grosieră, atașați chipsuri de două gălbenușuri. Amestecați și puneți în al doilea strat în formă. Acoperim cu un strat de sos, nu mai mult de 1,5-2 linguri. l.
- SAYRAH Scoateți cu o furculiță și așezați al treilea strat. Acoperiți sosul.
- Grătați jumătate din cartofi și puneți -l în al patrulea strat. Puneți deasupra castravetei sărate grăbite. Am smulgere sosul.
- Stabilim ultimul strat cartofii rămași și se acoperă bine cu sosul.
- Închideți forma cu film de agățare și trimiteți -o la frigider pentru câteva ore.
- Salata congelată este transferată de la matriță pe placă și tăiată cu pătrate porționate.
- Săptămâna 50 g cu o furculiță, adăugați tăiați mărară. Presărați de sus.
- Presărați cu gălbenuș ras și întindeți porțiuni pe farfurie.
- Salata de Anul Nou este servită pe masa festivă, puteți decora cu Caviar.
Olivier de Anul Nou sub forma unui iepure (CAT) 2023
Lista ingredientelor:
- 200 g file de păsări
- 2 tuberculi de cartofi
- 4 ouă de pui
- 1 borcan de mazăre verde
- salată maioneză
- o pereche de crenguțe de mărar
- 2 castraveți sărați
- 3 inele de cârnați fierți
- 2 felie de brânză
- maslins și măsline
- piper negru
Cum să pregătești o salată de Anul Nou cu un simbol din 2023:
- Se fierbe fileul de pasăre, se răcește, se taie în căni.
- Fierbeți cartofii, grătați -vă pe o răzătoare grosieră.
- Fierbeți ouăle, împărțiți gălbenușurile și proteinele.
- Pregătiți sosul - Amestecul de maioneză cu mărar tocat fin și cuburi mici de castraveți. Ardei și amestecă.
- Stam straturi de salată sub forma unui cap de iepure (CAT). Se macină fiecare sos preparat de strat.
- 1 strat - cuburi de carne, 2 straturi - mazăre, 3 straturi - cartofi, 4 straturi - gălbenușuri ras, 5 straturi - chipsuri fine ras de proteine. Nu acoperim stratul superior cu sosul.
- Din brânză, am tăiat două crescătoare pentru pete albe în jurul ochilor. Tăiem un inel de cârnați și obținem urechile iepurelui (pisica).
- Din cercul de cârnați, formăm un mușchi de animale. Din măsline și măsline tăiem felia și obținem nările iepurelui (pisica), formăm ochii. Puteți folosi un ou pentru ochi. Decorați în funcție de disponibilitatea produselor.
Salata de conuri de Anul Nou
Lista ingredientelor:
- 300 g de pui
- 3 ouă de pui
- 150 g de castraveți proaspeți
- 150 g de castraveți de murături
- 200 g de Champignons
- 50 g maioneză
- 1 lingură. Muștar francez
- 150 g migdale
- 1 pachet de rozmarin
- 50 ml de ulei vegetal
- sarat la gust
Pregătirea în etape:
- Carne de pui coaceți în folie în cuptor, Răciți și macinați cu un cuțit.
- Castraveții sunt sărați și proaspeți de tăiat în cuburi.
- Fierbeți ouă, răciți, tocați.
- Cojiți campignii, tăiați într-un cub mic, sezon și prăjiți în ulei vegetal timp de 3-5 minute. Puneți un colizor pentru ca excesul de ulei să dispară.
- Amestecați toate ingredientele tocate, condimentați cu maioneză și muștar. Pe o farfurie plată, formați mai multe conuri din produse.
- Garnisiți suprafața conurilor cu o migdale prăjite. Răspândim piulițele în rânduri într -o direcție. Completăm denivelările din crengile de rozmarin. Rețeta de salată de Anul Nou va deveni o podoabă a mesei festive.
Salata de Anul Nou Moș Crăciun
Dacă doriți ca mâncărurile dvs. să fie amintite de oaspeți, atunci adăugați cu siguranță Moș Crăciun în meniul de salată de Anul Nou. Un fel de mâncare delicios și frumos pentru sărbătorirea Anul Nou 2023.
Lista componentelor:
- 200 g de bastoane de crab
- 3 cartofi tuberculi
- 4 ouă de pui
- 1 morcovi
- 0,5 pahare de maioneză
- 1 ardei roșu bulgar
- sare
- măsline negre
Cum să faci o salată de Anul Nou Moș Crăciun:
- Fierbeți legumele, curățați, grătați -vă pe o răzătoare grosieră. Din morcovi, tăiați un inel pentru decor.
- Grind crab bastoane cu cuburi.
- Puneți cartofii cu primul strat, condimentați cu maioneză. Formați capul rotund al lui Moș Crăciun cu o pălărie atârnată pe o parte.
- Puneți bastoane de crab cu al doilea strat, condimentează cu maioneză.
- Al treilea strat chipsuri de morcovi și maioneză, Al patrulea - cartofi și maioneză.
- Fierbeți ouă, împărțiți proteinele și gălbenușurile. Presărați partea superioară a feței cu chipsuri. Presărați barba și margând capacele proteinei.
- Tăiați ardeiul roșu cu un cub și decorați pălăria de Anul Nou.
- Așezați jumătățile de măsline în loc de ochi, inelul de morcov în loc de nas.
- Anul Nou Moș Crăciun Salata este gata să sărbătorească noul an 2023.
Mâncăruri fierbinți de Anul Nou
Mâncărurile cu carne de pe masa de Anul Nou ar trebui să ocupe un loc central. Puteți găti mai multe feluri de mâncare cu carne pe masă. Vă aducem în atenție să luați în considerare mâncărurile din diferite soiuri de carne.
Pescuit pentru mâncare de Anul Nou cald
Mâncărurile de pește sunt, de asemenea, ținute cu o stimă ridicată pe masa de Anul Nou, cum ar fi carnea. Vă aducem în atenție să luați în considerare rețetele pentru mai multe feluri de mâncare cu pește fierbinte pentru masa de Anul Nou.
Tabelul de Anul Nou 2023: Rețete pentru vase dulci
Cerb de Anul Nou Cookies
În loc de un tort festiv, puteți pregăti delicioase tratamente interesante sub forma unui simbol al Rabbit -ului de Anul Nou 2023 (CAT). Pentru a forma un mușchi de iepure (CAT) va fi necesar Mucegai de turtă Sub forma unui om.
Lista ingredientelor:
- 150 g amidon
- 100 ml de lapte
- jumătate de pachet de unt
- 200 g făină
- 1 lingură. praf de copt
- jumătate din gresie de ciocolată neagră
- 100-150 g praf de zahăr
Pregătirea în etape:
- Ulei Înmuiați, adăugați pulbere dulce Și măcinați într -o stare pășită.
- Prin sită, treceți făină, praf de copt și amidon. Conectați -vă într -o masă în vrac.
- Turnați laptele la piesa de lucru cu ulei și frământați o masă omogenă.
- Turnați ingrediente uscate și frământați aluatul elastic.
- Acoperim suprafața bucătăriei pergament și presărați cu făină. Stabilim o bucată de aluat. Acoperim cu o altă bucată de pergament deasupra și derulăm un strat subțire.
- Pe piesa de lucru din aluat, am tăiat cifrele folosind forma, o trimitem la coacere timp de un sfert de oră cu foaia inferioară a pergamentului.
- Întoarcem cookie -urile terminate cu susul în jos. Pe baia de apă topește ciocolata, Îl umplem într -o pungă de cofetărie și tragem coarne de ciocolată, ochi și un mușchi cu două puncte pe nas cu un flux subțire.
- Cookie -urile de Anul Nou din 2023 servesc într -un coș mini țesut.
Anul Nou de tort Bump
Prăjiturile cu ciocolată cu pilule cu cremă de nuc și prăjituri cu biscuiți vor deveni un fel de mâncare rafinat al mesei de Anul Nou.
Lista componentelor pentru prăjituri:
- 250 g făină
- 1 cană de nisip dulce
- ¼ pahar de ulei vegetal
- 1 cană de apă
- 1 lingură. pudră de cacao
- 1 cafea în stick
- 0,5 lămâie
- 1 lingură. sifon
- 0,5 linguriță. zahăr cu vanilie
- un vârf de cuțit de sare
Lista componentelor pentru cremă:
- 0,5 căni de zahăr
- 150 ml de lapte
- 150 g de nuci
- ¾ pachete de grăsime cremă
- 1 linguriță. l. Coniac
- 1 lingură. zahăr cu vanilie
Lista componentelor pentru glazură:
- placi de ciocolată neagră
- 100 ml cremă de grăsime
Pregătirea în etape:
- Cerniți făina printr -o sită, atașați soda, pudra de cacao și sarea. Se amestecă cu un blender.
- Într -un recipient separat, amestecați zahăr, vanilie și cafea. Ingrediente uscate cu apă.
- La masa de cafea Atașați ulei vegetal și 1 lingură. l. suc de lămâie. Scoateți ingredientele.
- Turnim treptat ingrediente uscate în masa lichidă, fără a opri blenderul. Obținem o masă lichidă asemănătoare cu ciocolata topită.
- Forma pentru un tort cu diametru mic este acoperită cu pergament și uns cu ulei vegetal, presărați cu făină. Turnați o treime din piesa de prelucrare a ciocolatei, nivelați-o cu o spatulă și trimiteți-vă să coaceți într-un cuptor timp de 15-20 de minute. Aluatul finisat nu este îndepărtat din pergament până nu se răcește. În același mod, mai coacem încă 2 prăjituri.
- Din prăjituri cu biscuiți Tăiați trei semifabricate pentru viitorul con. Forma este tăiată sub forma unei picături - pe de o parte, un unghi ascuțit, pe de altă parte, se rotunjează. Fiecare piesă de lucru a biscuitului trebuie să fie cu 0,5-1 mai mică decât cea anterioară. Se macină rămășițele aluatului într -un copil mare.
- Pentru nuci de cremă ușor Se prăjește într -o tigaie, măcinate în firimituri. Adăugați nisip dulce, vanilie, lapte. Se toarnă într -o tigaie mică și dă foc. După fierbere, gătiți 10 minute. Cu agitare constantă. Lasă masa să se răcească.
- Bateți untul moale în blender. Începând masa de nuc în etape. La sfârșit, adăugați coniac după cum doriți. Obținem o cremă de ulei groasă.
- Cu un strat gros, aplicați cremă pe prăjituri cu biscuiți. Folosind o firimitură de biscuiți, oferim tortului forma conului.
- Pentru un decor de bump, bateți 100 g nisip dulce, 2 ouă, vanilie, un vârf de sare. Turnați treptat făina și amestecați ușor masa de aer într -o direcție.
- Pe o foaie de copt lubrifiată cu unt, o linguriță pune un aluat lichid în formă de oval. Ne coacem 3-5 minute. În cuptorul preîncălzit. Îndepărtarea prăjiturilor cu biscuiți dintr -o foaie de copt ajunge ușor la marginile de pe ambele părți. Cookie -urile gata ar trebui să semene cu chipsuri.
- Într -o găleată Încălziți crema, adăugați bucăți de ciocolată Și amestecați până când este complet dizolvat, fără a aduce la fierbere.
- Prăjituri cu apă icing de ciocolată. Folosind cookie -uri cu biscuiți, decorați tortul cu solzi, ca un con. Presărați ușor zahăr. Tortul de Anul Nou 2023 este gata.
Deserturi de Anul Nou cu mandarine
Pentru a pregăti un desert aromat și satisfăcător, va dura doar un sfert de oră.
Lista componentelor:
- 5-6 mandarine
- 200 ml de iaurt fără aditivi
- placi de ciocolată albă
- 150 ml cremă de grăsime
- ciocolată neagră pentru decorare
Pregătirea în etape:
- Trageți ciocolata albă în bucăți și topiți -vă într -o baie de apă.
- Introduceți crema și iaurtul neînsuflețit, amestecați uniform.
- Împărțim mandarinele în felii Și curățați -le de coajă.
- Umplem crema transparentă în straturi - un strat de mandarină, apoi un strat de cremă, un strat de mandarină, un strat de cremă.
- Trimitem crem umplut la frigider timp de 30 de minute. Presărați masa înghețată cu chipsuri de ciocolată neagră. Desertul de Anul Nou cu Tangerine este gata.
Puteți afla informații culinare utile în următoarele articole:
- Sandvișurile foarte gustoase cu sprat sunt reci și fierbinți
- Sandwich -uri delicioase calde și reci în grabă pentru oaspeți, pentru micul dejun, picnic, vacanță
- Prăjituri la grădiniță, școală de la dulciuri pentru copii cu propriile mâini pentru începători
- Ce să gătești gustos pentru cină în grabă de la produse simple
- Rețete delicioase pentru un copil în 1 an într -un aragaz lent, cuptor, sobă, cuptor cu microunde pentru micul dejun, prânz, cină, pentru o gustare
- Cum să faci o cremă delicioasă pentru un tort acasă
Bună tuturor! Noul an 2021 nu este în jurul munților. Știți că, de la 1 ianuarie 2021, va veni un adevărat paradis pe pământ? Dumnezeu a extins viața pământească dificilă din 2 octombrie 2020 până la 1 ianuarie 2021. 2020 a fost aniversarea, saltul și anul novocilular. Așa cum este scris în Sfintele Scripturi, Isus va veni pe pământ a doua oară, iar ordinea pe planetă se va restabili imediat. Așteptați un miracol în noul 2021! Amin.