Cum și cât să gătești fasolea de pui înghețată și ce să gătești din el: recomandări culinare, rețete

Unul dintre cele mai utile produse este fasolea de patch, dacă locuiți în sat sau aveți o cabană de vară, atunci poate fi cultivată pe site -ul dvs. Dar în orașe, acest produs este vândut în toate magazinele, deci găsirea acestuia nu va fi dificilă.

Compoziția a 100 g de fasole de plasture conține doar 30 kcal, astfel încât persoanele care doresc să slăbească o pot folosi. Pentru a folosi fasolea de petic, trebuie mai întâi fiert. Acest lucru se datorează faptului că fasolea proaspătă conțin o substanță otrăvitoare care este periculoasă pentru oameni. Dar, în procesul de gătit, dispare. Acest articol va enumera recomandările pentru gătirea unui produs, precum și cele mai faimoase rețete care includ o fasole de pitch.

Cum să alegi o fasole de plasture?

Pentru ca fasolea de patch să fie gustoasă și pregătită rapid, trebuie să o alegeți corect. Trebuie să luați în considerare următoarele reguli:

1. Alegeți păstăi care au ajuns deja la maturitate. Este mai bine dacă toate au aceeași umbră.
2. Cumpărați doar păstăi tinere. Ar trebui să fie galben deschis sau verde deschis.

Dacă cumpărați păstăi supravegheate, acestea vor fi prea fibroase. Trebuie să fie gătite mult mai mult. Dar, cu un tratament termic prelungit, numărul de vitamine ca parte a fasolei de plasture scade.

Cât să gătești fasolea de petic?

Dacă doriți să știți cât de mult trebuie să gătiți fasolea de plasture, atunci luați în considerare procesul de gătit:

• Dacă aveți de gând să gătiți fasole într -o tigaie, atunci trebuie să detectați 5 minute. După fierberea apei.
• Sparanghelul este pregătit timp de 7 minute.
• Într-un cuptor cu microunde, fasolea de sparanghel sunt preparate timp de 1-1,5 minute.

Cum să gătești fasolea de delicioasă și rapidă?

Dacă decideți să gătiți fasolea de patch, respectați mai multe reguli:

1. Folosiți doar pentru a găti apa filtrata. Apa tare conține săruri de calciu. Ele afectează negativ umbra sparanghelului finalizat.
2. Nu tăiați fasolea prea mică. În caz contrar, produsul va pierde cel mai mult vitamine si minerale.
3. Asparanghelul proaspăt trebuie aruncat În apă clocotită, la care s -a adăugat deja o mică sare. În sparanghel este crocant, adăugați puțin sodă.
4. Pentru a păstra o nuanță naturală de verde strălucitor, așezați sparanghel fiert în apă rece. Este mai bine dacă este cu gheață.
5. Durata gătitului fasolei de sparanghel pentru salată este aceeași ca pentru vasul lateral.
6. Asigurați -vă că produsul nu digera. Apoi va rămâne crocant.

Cum să gătești fasole de pui congelat într -o tigaie?

Majoritatea oamenilor preferă să gătească sparanghel într -o tigaie. Acest inventar este accesibil, iar procesul de gătit durează câteva minute.

Procesul de preparare a fasolei tocate congelate în tigaie:

1. Așteptați până când sparanghelul este complet dezghețat.
2. Aduceți apa la fierbere și adăugați -o 1 lingură. sare și 0,5 linguriță. sifon.
3. Aruncați un sparanghel în tigaie.
4. De îndată ce boabele fierbe, reduceți focul și fierbeți-l încă 5-6 minute. Dacă aveți nevoie să fierbeți complet fasolea de sparanghel, așteptați 10 minute.
5. Elimina sparanghelul pentru un colizorȘi lăsați apa să se scurgă complet.
6. Folosiți -l pentru a găti mâncarea preferată sau folosiți produsul sub forma sa cea mai pură.

Rețetă în formă de parte pentru aburi

Există gospodine care preferă să gătească produse. Se crede că mai multe vitamine și minerale sunt păstrate în ele.

Procesul de gătit cu fasole cu aburi:

• Pune o tigaie umplută cu apă pe aragaz.
• Stabiliți un colizor, dar fundul său nu ar trebui să atingă apa.
• Așteptați să fiarbă apa. Adăugați puțină sare.
• Puneți fasolea de petic într -un colizor și acoperiți designul capacului.
• Literal după 5 minute. Puteți obține sparanghelul finalizat.
• Dacă aveți nevoie de o nuanță bogată a produsului, iar fasolea rămân crocante, așezați -l timp de câteva minute în apă cu gheață.

Fasolea congelată în cuptorul cu microunde

Dacă doriți să economisiți timp și să gătiți sparanghelul timp de 1-1,5 minute, utilizați cuptorul cu microunde.

Procesul de gătit:

• Puneți sparanghelul într -o placă potrivită pentru cuptorul cu microunde.
• Turnați legume cu o cantitate mică de apă.
• Acoperiți cu un capac în care există găuri. Acest lucru este necesar pentru a elimina aburul.
• Închideți ușa cuptorului cu microunde și conduceți-și lucrările timp de 40-45 de secunde.
• Dacă sparanghelul nu este complet gătit, puneți-l încă 30-40 de secunde. Acest lucru va fi suficient.

Cât să gătești fasolea de petic înainte de îngheț?

• Mulți rezidenți de vară care cresc sparanghel pe șantier preferă să -l înghețe. Acest lucru se datorează faptului că, într -o formă proaspătă, produsul nu va fi păstrat înainte de îngheț. Și iarna chiar vreau să gătesc mâncăruri nu numai gustos, dar și util.
• Sparanghelul congelat este o opțiune ideală pentru iarnă. Poate fi păstrat în congelator până la 6 luni.
• Înainte de a îngheța fasolea de plasture, are nevoie bLANCH. Adică puneți apă clocotită în câteva minute. Tratamentul termic vă permite să distrugeți toate virusurile și bacteriile, dar să păstrați vitaminele în compoziția legumelor.
• Mai întâi trebuie să clătiți păstăile și să tăiați capetele. Apoi tăiați fiecare pod în mai multe părți și așezați în apă adusă la fierbere. Țineți aproximativ 2-3 minute, apoi așezați imediat în apă cu gheață.
• Așezați fasolea pe un prosop sau șervețel, astfel încât să se usuce. Puneți într -o geantă pentru îngheț și puneți la congelator.

Cum se fierbe fasolea de plasture într -un aragaz lent?

• Acum, aproape fiecare gospodină are un multicooker. Cu acesta, puteți găti rapid orice fel de mâncare, inclusiv sparanghel.
• În primul rând, trebuie să dezghețați fasolea înghețată. Puneți -l într -un bol multicooker și porniți modul „Gătit”. Instalați cronometrul timp de 3-4 minute, astfel încât sparanghelul să nu fiarbă. După ce îl puteți folosi pentru a pregăti mâncărurile principale.

Gătit aspruary pentru salată

• Dacă aveți de gând să folosiți fasole de patch pentru a face salate, atunci trebuie să cunoașteți principiile de bază ale gătitului său. În primul rând, trebuie să așezați legumele în apă sărată clocotită și să gătiți aproximativ 3 minute.
• Dacă intenționați să gătiți salate reci, atunci așezați sparanghelul timp de câteva minute în apă rece. Va fi mai bine dacă adăugați puțină gheață. Dacă gătiți o salată fierbinte, prăjiți sparanghelul în ulei timp de 2-3 minute.

Culegând rețete de fasole

• Sparanghelul este un produs foarte frecvent și sănătos, care face parte din multe feluri de mâncare. Oferă vasului un gust plăcut și, de asemenea, satura corpul vitamine și componente minerale.
• Următorul va fi considerat cele mai faimoase rețete la care adaugă fasolea de sparaj. Dacă decideți să le gătiți, apoi urmați instrucțiunile de pas -therep.

Omletă cu fasole de plasture

Dacă doriți să aveți un delicios și util pentru a lua micul dejun, pregătiți o omletă cu condimentele preferate. Este pregătit în câteva minute de ingrediente destul de obișnuite.

Compus:

• Fasolea de birou - 0,2 g
• Ou - 2 buc.
• Roșiile cu o rază - 1 computer.
• Parsley - 2 sucursale
• Ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. l.

Proces:

1. Tăiați ceapa jumătate inele, și roșii în cuburi mici.
2. Tăiați bine verdele.
3. Trageți ouăle într -un bol adânc și amestecați -le cu condimente. Bateți cu un bici sau un mixer, astfel încât masa să fie omogenă.
4. Turnați puțin ulei într -o tigaie fierbinte. Prăjit pe ea Ceapă până la umbră de aur.
5. Combinați ceapa cu sparanghelul. Presărați cu sare și piper.
6. Turnați ouă bătute și amestecați.
7. Când ouă îngroșațiPresărați masa de verzi și roșii tocate.
8. Stenițe ingredientele timp de 2-3 minute și gata.

Fasole de ardei cu carne

Dacă aveți nevoie să gătiți un prânz plin de viață pentru a face plăcere gospodăriilor, puteți face un fel de mâncare din sparanghel și carne cu mirodenii. Procesul de gătit va dura doar 20-30 de minute. Dar, rezultatul va fi excelent.

Compus:

• Carne (carne de porc sau carne de vită) - 0,6 kg
• Ceapă - 1 PC.
• Ardei dulce - 2 buc.
• Fasolea Otkryan - 0,25 kg
• Roșiile - 3 PC -uri.
• Usturoi - 3 dinți
• Parsley, Dill-3-4 ramuri
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces:

1. Grind carne, ceapă și roșii în felii. Se macină ardeiul paie.
2. Încălziți uleiul într -o tigaie și prăjiți carnea pe ea pe ambele părți. Anterior, trebuie să fie frecat cu un număr mic de condimente.
3. Adăugați ardei și ceapă în carne. Prăjiți timp de 5-7 minute.
4. Adăugați sparanghel. Produse de tocană timp de 5-7 minute.
5. Turnați roșiile și condimentele zdrobite. Adăugați 100 ml de apă. Acoperiți tigaia cu un capac. Pregătiți amestecul până la plin.
6. TNIT a gustat. Dacă este necesar, adăugați mai multe condimente preferate.
7. Adăugați verdeață și usturoiul tocat. Puneți vasul încă 5 minute, apoi serviți -l la masă.

Broccoli cu plasture

Mulți oameni care își monitorizează nutriția le place să gătească legume. Opțiunea ideală pentru prânz sau cină este sparanghelul prăjit cu broccoli și condimente preferate.

Compus:

• Broccoli - 400 g
• Sparanghel - 0,3 kg
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi și cap de ceapă - 1 computer.
• Ulei de măsline - 2 lingurițe. l.

Proces:

1. Grătați morcovii pe o răzătoare grosieră, taie ceapa cuburi. Se toacă legumele în ulei până când morcovii devin moi.
2. Turnați fasole fiertă. Tocanați componentele timp de câteva minute.
3. După adăugarea de cartofi tocați în bucăți mici.
4. Turnați broccoli, pe care îl pre -vămați în părți și sudură.
5. Ficiul cu un capac închis până când sunt pregătiți cartofii.
6. Condimentează cu condimentele tale preferate.
7. Înainte de a servi, decorați cu ierburi tocate.

Cum să gătești legume delicioase și fasole de sparanghel?

În timpul iernii, mai mult ca oricând, vrei o supă delicioasă și aromată. Supa de legume cu fasole de sparanghel nu numai că va fi caldă în timpul rece, dar va satura și corpul cu substanțe utile.

Compus:

• Ou - 1 PC.
• Fasole - 0,2 kg
• Morcov - 1 PC.
• Cartof - 2 buc.
• Greens-3-4 ramuri
• Ulei - 2 lingurițe. l.
• Condimente - după gust

Proces:

1. Se macină cartofii decojiți cu cuburi.
2. Turnați cartofi cu apă și a dat foc.
3. Tăiați arcul cu cuburi. Prăjiți -l cu morcovi ras până la achiziționarea unei nuanțe de aur.
4. Când cartofii fierbe, adăugați un sparanghel, condimente și un pansament de legume.
5. Gătiti supa încă 25-30 de minute.
6. Fierbeți oul și tăiați -l la jumătate.
7. Decorați vasul finisat tăiat cu verdeață și jumătate de ouă. Serviți la masă.

Cum să gătești Lobio din fasole de sparanghel?

În Georgia, Lobio este adesea pregătit, care include sparanghel. Acesta este un fel de mâncare ideal care se combină cu carnea. Poate fi, de asemenea, utilizat separat.

Compus:

• Ceapă - 1 PC.
• Ulei vegetal - 2 lingurițe. l.
• Nucleu de nuc - 50 g
• Ardei dulce - 1 computer.
• Verzi - 2 ramuri
• Roșiile - 1 computer.
• Fasolea Podchkvoy - 0,2 kg
• Usturoi - 2 dinți
• Condimente

Proces:

1. Adăugați fasole într -o tigaie fierbinte. Prăjiți -l în ulei vegetal timp de 5 minute.
2. Se macină ceapa si piperul. Prăjiți ceapa până la umbră de aur, apoi adăugați ardei dulce. Legume de tocani, amestecând constant.
3. Grind roșiile cu cuburi. Adăugați la legume și fierbeți timp de 10 minute.
4. Combinați legumele cu fasolea, sarea și adăugați condimente după gust.
5. Adăugați usturoiul tocat, nuci tocate și verdeață.
6. Se amestecă și se servește la masă.

Cum să gătești Phali cu fasole de sparanghel?

Unul dintre cele mai frecvente feluri de mâncare georgiene este Phali. Este format din benzinărie de nuc și sparanghel. Procesul de gătit este destul de simplu, motiv pentru care Phali se pregătește pentru toate sărbătorile. Acest fel de mâncare este permis să fie consumat într -o postare excelentă, deoarece nu are produse interzise.

Compus:

• Sparanghel - 0,5 kg
• Ceapă - 2 PC -uri.
• Nucleu de nuc - 0,1 kg
• Usturoi - 2 dinți
• Verzi (pătrunjel, mărar, cilantro) - 2 ramuri
• Ardei ascuțit - 1 PC.
• Suc de rodie - 3 lingurițe. l.
• Cereale de grenadă - 50 g

Proces:

1. Macinați nucile într -un blender.
2. Usturoiul, ardeiul ascuțit și verdeața, bat într -un blender până la o consistență omogenă. Adăugați sare și amestecați bine.
3. Combinați un amestec de suc de rodie.
4. Se macină fasolea separat într -un blender și se combină cu alte ingrediente.
5. Formați bile mici din masa rezultată.
6. Înainte de a servi pe masă, decorați cu cereale de grenadă.

Gătit paste gustoase și aromate

Fasolea de pas fac parte din mâncăruri nu numai georgiene, ci și italiene. Dacă o adăugați la pasta italiană, primiți un fel de mâncare cu o aromă bogată și un gust plăcut.

Compus:

• Macaronă din soiuri de grâu dur - 0,25 kg
• Sare - 1 lingură.
• Ulei de măsline - 4 lingurițe. l.
• Usturoi - 2 dinți
• Condimente - după gust
• Roșii cherry - 200 g
• Lămâie - 1 PC.
• Sparanghel - 0,25 kg
• Basil - 3 crenguțe

Proces:

1. Ridicați apa într -o tigaie și puneți -o pe foc. Când apa fierbe, o sărută și aruncați pastele. Îndepărtați pastele fierte într -un colizor. Apa în care au fost pregătite trebuie păstrată.
2. Ulei de măsline dulce într -o tigaie. Prăjiți usturoiul și fasole pe ea. Sare, piper și fierbere timp de 5 minute.
3. Combinați pastele cu legumele într -o tigaie.
4. Tăiați roșiile în 2 părți și adăugați la restul ingredientelor.
5. Turnați 120 ml de apă în tigaie, în care au fost gătite pastele.
6. Adăugați coaja de lămâie și 3 lingurițe. l. suc de lămâie.
7. Amestecați toate ingredientele și le fierbeți timp de aproximativ 4 minute.
8. Se servește pe masă, după decorare cu busuioc tocat.

Cum să gătești un sparanghel part-time?

Dacă doriți să surprindeți oaspeții, asigurați -vă că pregătiți fasolea de sparaj în flot cu condimentele preferate. Procesul de gătit va dura puțin, dar rezultatul vă va surprinde plăcut.

Compus:

• Ceapă - 2 PC -uri.
• Ulei de măsline și sos de soia - 2 lingurițe. l.
• Minerit de vită sau pui - 0,3 kg
• Verzi - 4 ramuri
• Fasolea Podchkvoy - 0,4 kg

Compus:

1. Curățați ceapa și tocați -o cu cuburi. Prăjiți ceapa în ulei de măsline până când apare o nuanță de aur.
2. Adăugați carne tocată la ceapă și fierbeți ingredientele timp de 5 minute. Focul ar trebui să fie puternic. Astfel încât masa să nu arde, să o agită constant.
3. Adăugați sos de soia, scântei, sparanghel și verdeață tocată.
4. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți amestecul timp de 10 minute.
5. Felul de mâncare va fi gata când fasolea va deveni moale.

Pregătirea unei salate originale cu sparanghel, pui și ardei dulce

Multe produse sunt combinate între ele. Dar, dacă conectați fasolea, puiul și ardeiul dulce, veți dovedi o salată foarte originală și gustoasă. El va completa perfect orice sărbătoare, iar oaspeții vă vor cere o rețetă.

Compus:

• Filet de pui - 0,8 kg
• Ardei dulce - 2 buc.
• Ceapă - 1 PC.
• Sparanghel - 0,4 kg
• Condimente - după gust
• Ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe. l.
• Usturoi - 2 dinți
• Sos de soia - 2 lingurițe. l.

Proces:

1. Tăiați fileul proaspăt de pui în cuburi mici. Ardeiul va macina benzi și ceapă cu jumătate de inele.
2. Prăjiți puiul în ulei vegetal timp de 10 minute. Sare si piper.
3. Prăjiți arcul într -o tigaie separată până când dobândește o nuanță de aur. Adăugați ardeiul la el și prăjiți legumele încă 7-10 minute.
4. Combinați pui, fasole și legume. Condimentează -le cu mirodenii, sos de soia și usturoiul tocat. Se amestecă bine și se fierbe încă 5 minute.
5. Serviți la masă.

Salată delicioasă cu midii și fasole de petic

Fasolea de petic este în mod ideal combinată cu fructe de mare. Salata din sparanghel și midii va completa perfect masa festivă.

Compus:

• Midii fierte - 0,25 kg
• Sparanghel - 0,4 kg
• Condimente - după gust
• Ceapă - 1 PC.
• Ulei vegetal - 3 lingurițe. l.
• Sos de soia și suc de lămâie - 2 lingurițe. l.
• Usturoi - 1 cuișor
• Semințe de susan - pentru decorare

Proces:

1. Macinați ceapa jumătate inele. Prăjiți -l în ulei vegetal timp de 10 minute.
2. Pune -l la ceapa de midie și gătește -le timp de 5 minute.
3. Într -un bol adânc, amestecați fasolea fiertă, midii și ceapa.
4. Aveți grijă de gătit pentru salată. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de soia, condimentele, sucul de lămâie și usturoiul tocat.
5. Turnați fasolea și midii cu benzinării. Se amestecă bine.
6. Prezent la masă, după ce anterior a presărat salata cu semințe de susan.

Cum se gătește o caserolă cu o fasole de plasture?

Acest fel de mâncare va fi o opțiune ideală pentru o cină sănătoasă și delicioasă. Acesta va apela nu numai la adulți, ci și la copii.

Compus:

• Beans Offe - 0,4 kg
• Condimente - după gust
• Paste de roșii - 200 ml
• Ardei ascuțit - 1 păstăi
• Muștar - 1 lingură.
• Ceapă și ardei dulce - 1 computer.
• Usturoi - 2 dinți
• Unt - 50 g
• Brânză tare - 100 g

Proces:

1. Conectați muștarul într -o farfurie adâncă, pastă de roșii, ardei ascuțit și condimente tocate.
2. Turnați sparanghel fiert în sosul gătit și amestecați bine.
3. Ungeți vasul de copt cu unt. Umpleți -l cu un amestec de sparanghel și sos.
4. Puneți vasul de copt în cuptor, încălzit anterior până la +200 ° C. Coaceți timp de 15 minute.
5. Se macină ceapa, usturoiul și ardeiul dulce. Prăjiți legumele în unt topit.
6. Turnați masa masei care este coaptă. Presărați -l cu brânză rasă. Coaceți încă 5 minute. La temperaturi +180 ° C. Este necesar ca brânza să se topească și să fie gata.

Deci, sparanghelul este un produs foarte util, ușor de găsit în cel mai apropiat magazin. Se dovedește mâncăruri foarte gustoase și aromate care completează orice masă. Puteți adăuga sparanghel la supe, omlete și chiar cereale. Va oferi mâncărurilor un gust mai bogat.

Articole culinare:

• Gătind creveți congelați
• Cum să gătești jeleu delicios
• Cum se gătește corect cârnații
• Ce să gătești vara la căldură
• Recoltarea ciupercilor de vulpe pentru iarnă

VIDEO: Pregătirea foarte repede a boabelor de patch -uri