Preenchendo torta com repolho no kefir no forno: 5 receitas mais deliciosas, fotos

Um delicioso bolo de repolho pode ser cozido em casa. E você pode considerar as opções disponíveis no artigo.

Cada cozinheiro prático tem receitas de nota que incluem um conjunto simples de produtos e não causam muitos problemas. Uma dessas receitas é uma torta de louro com repolho. A massa de kefir tem suavidade especial e combina perfeitamente com recheio de legumes.

Torta de inundação com repolho no kefir: passo a passo

• O enchimento de repolho é combinado com vários produtos. O componente de carne, cogumelo ou ovo é adequado. A cada novo produto, o prato se abre de um novo lado. Esta opção é um cozimento com um cozimento é muito satisfatório e atua facilmente como um prato de jantar independente.
• A torta de ar com repolho no kefir tem muitas opções de cozimento, e veremos as 5 receitas mais deliciosas passo a passo.
• Uma massa crua para uma torta com repolho é líquida, então o prato é chamado de inundação. Pode ser comparado com a consistência de creme de leite grosso. Para que uma torta de inundação exceda suas expectativas, você precisa levar em consideração alguns pontos importantes.
• O kefir é intercambiável com produtos como maionese ou creme de leite. As vantagens do kefir em baixo teor de calorias. A massa neste caso tem um sabor neutro.
• Uma torta com repolho É derramado de maneiras diferentes. Os produtos vegetais podem ser combinados com a massa e movidos para o molde com uma massa total, ou os espaços em branco podem ser dispostos em camadas.
• A forma de cozimento deve ser coberta com papel manteiga com lados.

Lista de componentes:

• 1000 ml de kefir
• 200-300 g de farinha
• 3 ovos de galinha
• 0,5 colher de chá. sal grande
• 1 Colher de Sopa. eu. Saara
• 1 colher de chá. refrigerante
• 0,2 kg de repolho
• 1 cenoura média

Preparação em fases:

1. Moa as folhas de repolho de acordo com o princípio do ônibus. Despeje em um recipiente profundo. Faça add e misture uniformemente. Puxe cenouras em um ralador grosso.
2. Misture ovos crus com açúcar e adicione. Com a ajuda de um garfo, mate até ficar bem.
3. Adicione o kefir à mistura de ovos e misture uniformemente. Nós adormecemos refrigerante e misturamos novamente. O produto azedo -milk reagirá com refrigerante e bolhas de ninharia no teste. Graças a esse processo, a massa adquirirá a caridade ao assar.
4. Na base do kefir, despeje a farinha por parte. É necessário ajustar independentemente a densidade da massa. Sua densidade deve se parecer com leite ou creme condensado.
5. Espalhamos o pergaminho com margarina e a cobrimos com uma assadeira.
6. Preenchemos o fundo da forma com uma mistura de repolho e cenoura. Distribua a massa líquida uniformemente por cima. O recheio deve se esconder completamente sob a massa. Para a beleza, você pode espalhar um pouco de sementes de gergelim no topo.
7. A torta é assada a uma temperatura de 180 graus pelo menos 40 minutos. O topo deve comprar uma cor dourada. A prontidão do teste é verificada por um espeto de madeira.

Em uma nota: Em vez de folhas de repolho branco, você pode usar Pequim ou chucrute para encher a torta de enchimento com repolho.

Torta de inundação com repolho e frango no kefir

Se você preparar uma torta pela primeira vez com repolho, comece com um simples recheio de repolho. No futuro, você pode levar em consideração as nuances de cozinhar e ajustar os componentes. O uso de repolho jovem dará ao prato ternura adicional. As folhas de repolho duro exigirão extinção mais longa.

Lista de componentes:

• em um copo de kefir e farinha
• pequena embalagem de maionese
• 4 ovos de galinha
• 300 g de repolho e carne de frango
• 1,5 colher de chá. fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Verdes

A preparação em fases de uma torta de inundação com repolho e frango:

1. Misture o produto kefir com maionese e ovos. Adicione e mexa até ficar homogêneo.
2. Combine a farinha com o fermento e peneire através de uma peneira em uma mistura de kefir. Uma massa líquida será obtida.
3. Pique finamente o filé de frango e, se necessário, dê tempo para drenar o excesso de fluido.
4. O repolho deve ser picado com tiras finas. Corte o endro e a salsa. Misture tudo e adicione.
5. Cubra o formulário com óleo de girassol. Cubra o fundo e as laterais.
6. Em cima das metades da massa, distribuímos vegetais.
7. Em seguida, coloque o corte de frango. Nós temas a gosto.
8. Cobrimos o recheio com a segunda parte da massa. Enviamos a forma com uma torta.
9. Com o advento de um aroma agradável, verificamos a prontidão.

Torta de inundação com repolho e cogumelos no kefir

Lista de componentes:

• 1 xícara de kefir
• 800 g da mistura de repolho em uma proporção igual
• um par de ovos de galinha
• sobre um copo de farinha
• 1 cebola
• 10 g de manteiga
• 0,5 colher de chá. refrigerante
• Sal a gosto

A preparação em fases de uma torta de inundação com repolho e cogumelos:

1. Combine o kefir com refrigerante. Damos aos produtos tempo para reagir. O refrigerante Gashenic é responsável pelo esplendor da torta.
2. Anexamos ovos e a farinha peneirada a Kefir. Solda e misture até ficar homogêneo.
3. A cebola deve ser cortada em cubos e frite em uma panela até ficar transparente.
4. Cogumelos, por exemplo, Champignon, triture com fatias finas e envie uma panela com cebola. Misture os ingredientes, tempere com sabor e frite por 5-7 minutos.
5. Enquanto os cogumelos são fritos, pique finamente o repolho. Com a ajuda das mãos, esprema um pouco até ficar macio. Combine com cogumelos fritos.
6. A forma para uma torta com pergaminho oleada é preenchida com metade da massa. Distribuímos o recheio por cima e despejamos a farinha restante em branco. Enviamos para assar. Após meia hora, controlamos a prontidão da massa.

Torta de inundação com repolho e ovos kefir

Lista de componentes:

• 400 ml de kefir
• 150 g de óleo de manteiga
• 300 g de farinha
• 4 ovos de galinha
• 0,5 kg de repolho jovem
• Um monte de endro
• Paning de bolachas
• Açúcar e sal a gosto
• 2 colher de chá. fermento em pó (refrigerante)

Em uma nota: Para evitar o corte excessivo de repolho, adicione algumas colheres de sopa de água.

Preparação em fases de uma torta de inundação com repolho e ovos:

1. Moa o repolho com tiras finas. Sal e suprimir um pouco com as mãos para secretar a umidade.
2. Ferva 2 ovos. Quebrar em cubos. Misture com o endro esmagado.
3. Frite o fatia mole em fogo médio até que seja reduzido em volume. Transfira para um prato e dê tempo para esfriar.
4. Misture o repolho frito com o ovo. Tempere a gosto e misture.
5. Derreta ¾ Pacote de óleo no microondas. Pecado, sal e despeje o fermento. Adicione 2 ovos e o produto kefir. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.
6. Despeje a farinha peneirada e amasse a massa na consistência do leite condensado.
7. Ubramos a louça para assar a torta com gordura animal e polvilhe com biscoitos.
8. Distribuímos metade da massa ao longo da parte inferior do formulário. Despeje o recheio por cima. Escondemos o meio da torta sob outra camada de massa.
9. Enviamos a torta para o forno. Assim que a camada superior é coberta com uma crosta dourada, verificamos a prontidão. Antes do corte porções, dê -lhe tempo para esfriar. Caso contrário, todo o recheio cairá.

Torta de inundação com repolho e carne picada no kefir

Lista de componentes:

• 200 g de mistura de kefir de creme de leite em uma proporção igual
• 200 g de repolho esmagado
• 200 g de casa picada em casa ou comprada
• 1 dente de alho e uma cebola
• 1 Colher de Sopa. eu. pasta de tomate
• 100 ml de óleo vegetal
• ovo
• uma pitada de sal e açúcar
• 1 colher de chá. fermento em pó
• 150 g de farinha
• Paning de bolachas

Preparação em fases torta de inundação com repolho e carne:

1. Moa a cebola com cubos e deixe entrar em uma panela. Adicione carne e especiarias picadas. Mexa e frite por mais 10 minutos.
2. Dilua a pasta de tomate com 2 colheres de sopa de água e envie para carne picada.
3. Introduzir repolho triturado. Tempere, misture e frite por mais 10 minutos.
4. No final da fritura, adicione o alho transmitido, misture e coloque um prato.
5. Misture o creme de leite com o kefir. Despeje o óleo vegetal. Doceza e sal. Adicione 2 ovos batidos. Mexa até a consistência uniforme.
6. Combine a farinha com o fermento e peneire a massa de Kefir. Amasse para um estado de delicioso creme de leite.
7. A forma para a torta é lubrificada com gordura e polvilhada com biscoitos.
8. Cobrimos o fundo com uma pequena camada de massa, deitamos um pouco de recheio por cima. Assim, repetimos várias camadas. A última camada é a massa que cobre completamente o recheio.
9. Enviamos para o forno aquecido por 30-45 minutos. Antes de obter a torta, verifique a prontidão da massa com um espeto de madeira. A torta é resfriada e só então cortada em porções.

Após a etapa -receitas -passo, você aprenderá a combinar repolho com vários recheios. Um prato rápido e fácil de preparar se tornará sua descoberta culinária.

Vídeo: Você não tentou mais saboroso do que uma torta de inundação