Que saladas e lanches de verão para cozinhar para uma mesa festiva: 26 melhores receitas, idéias, dicas

Neste artigo, você encontrará muitas receitas para saladas de verão e lanches na mesa festiva.

Uma mesa festiva lindamente decorada é a marca registrada de todas as donas de casa. Afinal, qualquer mulher quer agradar os hóspedes, obter sua aprovação e elogios. Portanto, pouco antes do feriado, uma pergunta se torna relevante - o que cozinhar?

De fato, existem muitas opções para um jantar festivo e até no verão. Das receitas de lanches e saladas de verão abaixo, você pode escolher o mais interessante e adequado para si mesmo. Muitos deles são adequados para uma mesa de casamento. Leia mais adiante.

Salada interessante de férias de verão e delicioso lanche “Black Prince”: receita, idéias de design, dicas

Muito requintado, interessante, incrivelmente saboroso, mas ao mesmo tempo fácil de preparar uma salada de férias de verão e um lanche. O Príncipe Negro - é esse nome mais adequado para um determinado prato, que "veio" dos países do leste. Aqui está a receita - ela é preparada a partir de:

• Beringela
• Pimenta Doce
• Tomate
• Alguns dentes de alho
• Cebola
• Salsa e endro
• Basílica
• Uma pequena quantidade de óleo de girassol
• Molho de soja
• vinagre de maçã

Em seguida, siga este algoritmo:

1. Lave bem a berinjela, asse no forno até terminar.
2. Deixe esfriar o vegetal acabado, remova o meio e remova o filme, formado na superfície da pele.
3. Corte a carne de berinjela em pedaços pequenos, adicione o alho e o molho de soja. Em vez disso, você pode usar molho de alho.
4. Lave e corte os tomates, você não precisa remover as sementes deles.
5. Pique a cebola, polvilhe com vinagre de maçã.
6. Corte o pimentão com tiras finas.
7. Esmagar verdes e manjericão.

Tendo preparado todos os ingredientes, coloque os tomates em primeiro lugar em um prato profundo, seguido de pimenta e cebola. Despeje a salada com molho de berinjela, polvilhe com ervas.

Adendo: Sirva um prato para a mesa imediatamente após o cozimento. Sob a influência do calor e outros ingredientes, os tomates deixarão o suco, o que estragará o sabor geral da salada.

A idéia de design - decore o prato com ameixas, ervas e folhas de salada.

Salada deliciosa e aperitivo incomum da brisa do mar para uma mesa de férias de verão, para um casamento: receita

Esta obra -prima culinária será uma excelente alternativa a um bem conhecido "arenque sob um casaco de pele". Mas, ao mesmo tempo, é mais saboroso e seu conteúdo de calorias é uma ordem de magnitude mais baixa. Uma salada tão deliciosa e um aperitivo incomum "Brisa do mar" Adequado para qualquer mesa de férias de verão, incluindo um casamento. Aqui está a receita:

Leva:

• Repolho do mar (fresco, seco ou em conserva)
• Beterraba média de tamanho médio
• arenque
• Cebola
• Maionese
• Coentro em pó
• Verdes de endro

Cozinhe assim:

1. Para começar, prepare as beterrabas. É melhor assá -lo no forno ou multicooker.
2. Depois disso, deixe esfriar e remova a pele da superfície. Rale em um ralador grosso.
3. Do repolho do mar enlatado, o caroço é líquido, se você usar seco - ferva por vários minutos em uma pequena quantidade de água. Cair em uma peneira por 10-15 minutos.
4. Corte a cebola em meio anéis finos, arenando com cubos ou camadas.
5. Misture todos os ingredientes preparados em um recipiente, graxa com maionese. Não é necessário sal, já que o arenque já é salgado suficiente.

Polvilhe a salada por cima com o coentro e as ervas picadas. Agora você pode servi -lo para a mesa - você não precisa esperar pela impregnação.

Deliciosa salada de verão e luz, lanche na mesa festiva grega, para churrasco: receita

Todo mundo conhece e adora um prato de tomates e pepinos frescos. No entanto, ainda mais cedo ou mais tarde, ele se incomoda, e o corte de vegetais clássico na mesa festiva parece trivial. Se você quiser surpreender e mimar seus convidados, considere uma das variações do prato grego. Aqui está uma receita para uma deliciosa salada de verão e luz, lanches em uma mesa festiva "Grego":

Para isso, você precisará apenas:

• Tomate de tamanho médio (2 pcs.) Ou 1 grande
• Pimenta doce vermelha ou amarela
• Pepino de tamanho médio
• Cabeça de cebola - branca ou azul
• Folhas de salada - 1 grupo
• Adyghe Cheese (se não houver como usá -lo, leve um que seja o mais próximo possível para gosto e consistência)
• Azeitonas ou azeitonas (10 pcs.)
• Salsa fresca e coentro
• Molho de soja
• Azeite

Cozinhe assim:

1. Dos tomates, remova a polpa, corte o restante em pedaços pequenos. Faça o mesmo com outros vegetais - pepinos e cebola.
2. Coloque as folhas de salada em um prato grande e os legumes neles. Faça isso para que a composição geral se assemelha a uma colina.
3. Corte o queijo Adyghe (ou qualquer outro). Deve formar a penúltima camada.
4. O golpe final: remova as sementes das azeitonas e decore a salada com frutas.

Esse prato é perfeito para produtos de carne, cortes e churrasco.

Salada de verão original e um lanche "estoque" - simples e saboroso: receita

Esta salada é muito incomum, mas é fácil de preparar. Tem um sabor específico e agradável. Nem todas as pessoas podem entender desde o início que inclui batatas comuns. Aqui está uma receita para um verão original, salada e lanches muito saborosos "Ações":

Para cozinhar este prato requintado, pegue:

• 2 batatas médias
• 150 g de salsicha de coda crua
• 1 tijolo de cogumelos de madeira seca
• Óleo vegetal
• Molho de soja
• Verdes de endro

Cozinhe assim:

1. Limpe as batatas, lave -as bem e rale -a sem geléia.
2. Ferva água, coloque as batatas fritas em uma peneira e abaixe -a em água fervente.
3. Cozinhe durante 3 minutos, Em seguida, enxágue bem as batatas em água fria.
4. Prepare os cogumelos secos. Despeje -os com água quente e aguarde o inchaço. Cortar em pedaços pequenos.
5. Corte a lingüiça com um canudo fino, após o qual todos os ingredientes, uma camada por uma camada, coloquem um prato.
6. Despeje o molho de soja e o óleo vegetal por cima. Decore a salada com ervas picadas.

Como resultado, você terá uma pequena posição. Essa salada é perfeita para uma mesa festiva ou para um almoço em casa regular.

Revistando repolho e pano para uma deliciosa mesa de verão com lanches: receita

Este prato é um depósito real de vitaminas e outras substâncias benéficas. Aqui está uma receita para repolho e repolho e crocante para uma deliciosa mesa de verão com lanches:

Está preparado com a adição de:

• Repolho
• Lucas
• Maçãs
• Lingonberries (pode ser substituído por cranberries)
• Limão
• Uma pequena quantidade de sal e açúcar
• Óleo vegetal

Cozinhe assim:

1. Pique o repolho finamente, polvilhe com sal com açúcar.
2. Amasse os braços até que o suco apareça. Esprema o suco de limão e campos com repolho.
3. Corte a maçã em meio anéis finos, adicione -o ao repolho.
4. Encha a massa por cima com óleo vegetal.
5. No final, coloque as bagas na salada como uma decoração.

Isso é tudo isso requintado e delicioso que a salada está pronta.

Vitamina e salada leve e um lanche na mesa festiva "Funny Chicken": Receita

Este prato, antes de tudo, atrairá as mulheres. É leve, saboroso e incomum em gosto. Mas os homens vão gostar dele com seu gosto pela ilha com notas azedas. Aqui está uma receita para vitamina e salada leve para uma mesa festiva "Frango engraçado":

Cozinhe salada com a adição de:

• Filé de frango cozido
• Folhas de salada
• Rabanetes vermelhos redondos
• Sukharikov
• aneto
• Alho
• Salsinha
• Cebolas verdes
• Óleo não refinado de girassol
• Maionese
• Molho de soja
• vinagre de maçã

Estágios:

1. Prepare o filé no forno ou multicooker. Esfriar e cortar em cubos.
2. Corte os rabanetes com anéis se os frutos forem grandes - meio anéis. Moa o alho.
3. Combine ingredientes preparados, adicione biscoitos e folhas de salada.
4. Despeje um posto de gasolina preparado a partir de proporções iguais de maionese, molho de soja e óleo de girassol com a adição de uma pequena quantidade de vinagre de maçã.

Agora você pode prosseguir para o design do prato:

• Coloque folhas de salada verde ou vermelha em um prato plano com bordas largas.
• Coloque a massa preparada por cima e despeje o molho novamente.
• Mas neste tempo, pontual - de modo que é como se estivesse coberto de gotas.

A salada acabada é misturada após servir na mesa, porque rapidamente deixa o suco.

Salada de verão simples "humor divertido" - uma deliciosa decoração da mesa festiva com lanches: receita

Um prato, apesar de sua simplicidade, parece muito bonito. É incrivelmente saboroso, então os verdadeiros conhecedores de lanches incomuns certamente atrairão. Esta é uma deliciosa decoração da mesa festiva. Aqui está uma receita para uma salada tão simples e de verão "Humor divertido":

1. Corte pimenta, pepino e repolho com um palha fina.
2. Rale uma maçã com cenouras em um ralador grosso.
3. Brilhante os verdes de cebola e endro.
4. Corte os tomates com fatias.
5. Coloque a salada no prato em camadas, levemente polvilhada com sal picado.
6. Polvilhe o prato acabado com óleo vegetal.

Esse lanche pode ser servido com pratos de carne e peixe.

Aperto em chamas "Pepino afiado" - uma deliciosa salada de verão para churrasco: receita

Tenha cuidado com este prato, é bastante nítido. Se você gosta desses lanches, ou um de seus convidados os prefere, prepare alguns pratos. Aqui está uma receita para deliciosa salada de verão e lanches em chamas "Pepino afiado" Para churrasco:

1. Pegue alguns pepinos frescos, remova os "tops" deles e corte primeiro em 4 partes, e então - do outro lado. Pique finamente o alho.
2. Prepare um recipiente profundo, coloque os pepinos, polvilhe com sal e adicione o alho reprimido ou ralado.
3. Despeje pimenta amarga picada e sementes de mostarda, despeje vinagre e óleo de girassol.

Coloque a salada acabada em um lugar frio por 1,5 horas. Em seguida, misture e sirva na mesa. Fica nítido, por isso é perfeito para batatas jovens cozidas, purê de batatas, carne e pratos de peixe. Vai bem com álcool e churrasco.

Lanche agudo e uma deliciosa salada de verão "chinesa satisfeita": receita

Ao preparar esta salada, siga as proporções de temperos e molhos. Afinal, tendo ficado um pouco, ele ficará saturado e se tornará ainda mais nítido. Aqui está uma receita para um lanche agudo e uma deliciosa salada de verão "Chinês satisfeito":

Cozinhe um lanche de acordo com este princípio:

1. Ferver macarrão de amido sem desviá -lo.
2. Coloque em uma peneira, lave sob água corrente e deixe escorrer.
3. Remova os fios dele, corte -o em segmentos sobre cerca de 5-7 cm.
4. Lave o pepino e as cenouras, remova todas as peças desnecessárias e corte em listras longas (você pode ralar em um ralador grosso).
5. Corte a lingüiça com macarrão longo.
6. Pique a cebola com anéis (se for pequeno) ou meio anéis (se grandes).
7. Misture todos os ingredientes em um recipiente, despeje temperos, despeje molho de soja e óleo vegetal.
8. Coloque a massa em um prato plano com bordas largas.

Em seguida, adicione temperos nítidos, devido aos quais, em princípio, a salada recebeu esse nome. Leve para isso Weiszin e Malayan. Eles são vendidos em sacos pequenos e você precisa levá -los em quantidades mínimas. Não é necessário salgar a salada.

Uma salada de verão leve e um lanche na mesa festiva "Tsukesh": receita

Já pelo nome você pode adivinhar que, para este prato, precisa preparar abobrinha. Eles são o principal ingrediente deste prato. Aqui está uma receita para uma salada leve de verão e lanches em uma mesa festiva "Tsukesh":

Então, o que precisa ser feito:

• Lave a abobrinha jovem (de preferência sem sementes), corte em anéis finos, após o que com listras.
• Atravesse a cebola, salsa e endro.
• Passe o alho pela imprensa ou também corte -o muito bem.
• Misture todos os vegetais preparados, sal.
• Tempere com vinagre e óleo vegetal.

Essa salada é perfeitamente adequada para batatas jovens cozidas e pratos de carne. Mas pode muito bem ser servido como um aperitivo frio independente. Na mesa festiva, parece apresentável, apesar da simplicidade do design e dos ingredientes usados.

Salada de verão leve e lanche de dente de leão: receita

O dente -de -leão não é apenas uma linda e fofa flor de verão. Esta também é uma planta bastante útil com propriedades de cura. Na culinária, é usado pelo menos, especialmente na preparação de lanches requintados. Aqui está uma das receitas de uma deliciosa salada de verão leve e lanches de dente de leão:

Para ele, leve:

• Flores completamente lavadas e folhas de dente de leão
• Endro e salsa
• Penas de alho jovens (elas podem ser substituídas por fatias)
• Folhas de salada
• Sal e pimenta moída
• Suco de limão
• Girassol ou azeite

Recursos de cozinha:

1. Coloque folhas jovens e flores de dente de leão em água salgada. Mergulhe por uma hora: é necessário remover a amargura e os microorganismos patogênicos.
2. Após esse período, coloque a planta em uma peneira para remover os fluidos restantes. Deixe -o secar um pouco.
3. Verdes e salada, além de cortar folhas de dente de leão em pedaços grandes.
4. Enrole o prato com suco de limão, sal, pimenta, despeje com óleo vegetal. A propósito, você pode pegar qualquer óleo, não apenas girassol ou azeitona.
5. Para dar a salada de sofisticação e saciedade, você pode adicionar um pouco de queijo cottage fresco.
6. Misture completamente todos os componentes - e o prato está pronto.

Se você espera convidados, decore uma salada com flores de dente de leão. Eles também podem ser colocados na massa total. Mas você pode ficar sem eles.

Adendo:Em vez de queijo cottage, ingredientes completamente diferentes podem ser adicionados à salada. Vai muito bem com variedades de queijo duras e suaves e com ovos cozidos.

Uma salada de verão saudável e saudável e um excelente lanche com carne e ervas: receita

Esta salada tem uma combinação incomum de ingredientes. Mas é exatamente isso que o torna requintado, além de muito saboroso. Aqui está uma receita para uma salada de verão saudável e útil e um excelente lanche com carne e ervas:

Para cozinhar, pegue:

• 1 parte inferior do capim -limão
• 15 ml de molho de pimenta picante
• 10 g de folhas de hortelã fresca
• 1/7 copo de molho de peixe
• 20 g de coentro
• 700 g de recorte de carne
• 1 bando de folhas de salada
• 2 lâmpadas
• 1 grupo de penas de cebola
• 1 pepino grande
• 6 tomates cereja
• 1 pitada de açúcar

Importante: Você também precisará de um copo de suco de limão. Para prepará -lo, pegue um copo de água e esprema dele suco 1 limão. Se necessário, adicione o líquido e misture

Agora você pode prosseguir para as principais ações:

1. Corte as cebolas descascadas com anéis finos, apenas pique as penas.
2. Enxágue todas as ervas preparadas e pique com uma faca, ou quebre -a com as mãos. Deixe alguns galhos de menta inteira - você precisará deles para decorar o prato.
3. Despeje a mistura resultante com molho de peixe e suco de limão.
4. Adicione uma pitada de açúcar, coloque o molho de pimenta.
5. Misture bem a massa. É importante que o açúcar se dissolva completamente.
6. Corte os filetes de carne e frite na suavidade.
7. Retire a carne e corte em listras finas.
8. Coloque -os em um molho de grama preparado anteriormente. Mantenha por várias horas.
9. Lave as folhas da salada, escorra e pique grosseiramente.
10. Corte os tomates em fatias finas, pepinos com cubos grandes.

Coloque pedaços de carne nas folhas de salada, despeje o molho em que a carne está em conserva. Polvilhe com pedaços de pepino, coloque os tomates nas bordas. Polvilhe a massa por cima com folhas de hortelã - e um prato delicioso está pronto para servir na mesa.

Salada e aperitivo de verão "julho" para um clima festivo: receita

Julho é o mês mais bonito do verão. Portanto, esta receita de salada recebeu o nome do mesmo nome e não é surpreendente, porque possui muitos ingredientes úteis. Aqui está uma receita para salada de verão e lanches "Julho" Para um humor festivo:

O que você precisa para o prato:

• Framboesa
• Folhas de salada verde
• Salada de folhas prontas
• CHEES FETA
• Nozes de cedro

E essa bondade é preparada muito rapidamente e simples:

1. Coloque as folhas de salada em uma tigela grande.
2. Dobre framboesa framboesa e cubos de queijo FET por cima.
3. Despeje um pouco de óleo vegetal e vinagre balsâmico.
4. Decore a salada acabada com nozes.

Você pode adicionar ervas completamente diferentes ao prato, e não apenas aquelas que foram descritas acima. Eles certamente não vão estragar seu gosto, mas, pelo contrário, dão a ele ainda maior picança e sofisticação.

Deliciosa salada de verão "canção frango" para férias, para um casamento: receita

Este é um lanche leve e muito saboroso. Você pode decorar a mesa festiva ou cozinhar assim, para uma variedade de menu. Aqui está uma receita para uma deliciosa salada de verão "Fodendo frango" Para as férias, para o casamento, para todos os dias:

Prepare um prato de:

• Carne de frango defumada
• Passas de uva
• Maçãs
• Tomates
• Maionese
• Nuts de Kashew

Estágios:

1. Moa o filé de frango acabado.
2. Limpe as maçãs e corte com tiras longas.
3. Misture os dois componentes, adicione passas com nozes a eles.
4. Reabasteça a salada acabada com maionese imediatamente antes de servir à mesa.

Se desejar, este prato pode ser decorado com componentes completamente diferentes. É permitido usar especiarias e ervas picantes. Você pode adicionar cogumelos fritos e outros ingredientes da proteína.

Salada de verão baixa -caloria e um lanche na mesa para todos os dias: receita

Essa salada atrairá até verdadeiros gourmets. Pode ser consumido com segurança por mulheres que apóiam uma figura bonita e esbelta. É muito simples cozinhá -lo. Aqui está uma receita para uma salada de verão de baixa caloria e um lanche na mesa para todos os dias:

1. Corte as cebolas, maçãs e ameixas.
2. Rale queijo duro, pique ovos e pepinos cozidos.
3. Limpe várias nozes grandes e pique -as.
4. Todos os ingredientes devem estar em placas diferentes. Na tigela da salada, eles devem ser dispostos em camadas.
5. Regue cada camada generosamente com iogurte. É desejável que esteja em casa.
6. Depois de processar a última camada de salada, polvilhe sua blusa com ervas.

Sal e outras especiarias ou temperos adicionam a gosto. Se desejar, use ervas frescas para dar ao prato ainda mais sofisticação.

"Eralash" é um aperitivo festivo especial para um casamento e uma deliciosa salada de verão: receita

Salada "Eralash" Tem uma aparência muito atraente. Inclui muitos ingredientes diferentes; portanto, no prato, parece uma composição multi -colorida incomumente bonita. Adequado para um casamento e uma mesa festiva em outras celebrações. Aqui está uma receita para um lanche festivo especial e uma deliciosa salada de verão:

1. Ferva beterraba, cenoura e batata, e a carne pode ser frite ou apagada em uma panela lenta. Em vez de recorte de carne, você pode usar presunto.
2. Descasque os vegetais e corte em tiras. Se você usa presunto, frite -o um pouco antes de moer. Depois disso, corte -o em placas finas.
3. Coloque todos os ingredientes em um prato em pilhas. Ou seja, você deve obter pequenas pirâmides formadas a partir de cada tipo de produto separadamente.

Outros ingredientes podem e devem ser adicionados à salada. Por exemplo, ervilhas enlatadas, feijão, milho, pimentão. Sal o prato não é recomendado, porque é temperado com maionese.

Salada de verão de frutas-beira de frutas para sobremesa: receita

Para esta sobremesa, você pode tomar ingredientes completamente diferentes. Use tudo o que você gosta:

• Laranjas
• Damascos
• persa
• Nectarinas
• Pera
• Amoras
• Framboesa
• Morangos, etc.

Para reabastecimento, você pode usar mel, creme de leite, chantilly, diferentes tipos de cremes e para o suprimento de sobremesas - tortinas. Por exemplo, em um artigo em nosso site, você encontrará 11 melhores e mais deliciosas receitas de creme de creme. As tortas podem ser compradas em qualquer supermercado.

Prepare uma salada de verão de frutas-beira de frutas para servir para a sobremesa:

1. Descasque as frutas, remova os caules nas bagas.
2. Corte os pedaços não muito grandes.
3. Adicione uma colher de sopa de mel e um pouco de creme de leite.
4. Misture bem, coloque torturas.
5. Você pode apenas derramar um pouco de creme ou chantilly no fundo das tortas e colocar frutas cortadas por cima.
6. Você pode decorar uma sobremesa tão requintada com folhas de hortelã esmagadas e açúcar em pó.

Esta doce salada é perfeitamente abordada champanhe, culpa ou tinturas doces, licores, bálsamos.

Salão de verão e deliciosa salada de girassol para um casamento com azeitonas e fígado de bacalhau: receita

Na maioria das vezes, uma salada de donas de casa é preparada para férias de inverno. No entanto, no verão, é bastante adequado para a mesa festiva, por exemplo, para um casamento ou aniversário. Afinal, este não é apenas um prato saboroso, mas também um belo e brilhante. Aqui está a receita para este verão e delicioso cuco com azeitonas e fígado de bacalhau:

Cozinhando "Girassol" De acordo com o princípio do arenque tradicional sob um casaco de pele:

1. Ferva as batatas jovens, frescas, limpe e esfregue a primeira camada em uma tigela de salada profunda.
2. A segunda camada - cebola picada
3. O terceiro é o fígado de bacalhau cozido picado.
4. O quarto - claras de ovos de ovos cozidos - você precisa ralar.
5. Entre todas as camadas, adicione maionese e faça bem.
6. Decore a salada com gema de ovo coberta de vegetação.

Adendo: Coloque as camadas com não mais que 1 cm de altura, caso contrário, a salada será fresca e não saborosa. É necessário que cada camada de produtos ralados esteja bem saturada.

No final, remova as sementes das azeitonas, corte as frutas ao meio e decore a parte superior da salada com elas. Faça as pétalas de "girassol" de batatas fritas comuns. Se você não tiver a oportunidade de usar o fígado de bacalhau, substitua -o por filé ou peito cozido. Você também pode adicionar com segurança Champignon ao prato.

Salada de Berry de verão e aperitivo com espinafre e abacate verde: receita

Este excelente prato tem uma aparência atraente, sabor extraordinário e aroma, e também tem grandes benefícios. Afinal, inclui um grande número de bagas, além de mel, espinafre e outros produtos vitaminizados. Aqui está uma receita para salada de baga de verão e lanches com espinafre e abacate.

O que você precisa fazer:

1. Prepare os morangos, enxágue e deixe escorrer, depois corte -o e coloque -o em uma tigela profunda.
2. Deixe parte das bagas intocadas - elas serão úteis para decorar uma salada de sobremesa.
3. Despeje o mel de flor, o azeite, o vinagre de vinho em uma tigela com morangos.
4. Despeje especiarias.
5. Envie Dijon Mostarda para os ingredientes acima.
6. Bata a massa, despeje as sementes de papoula e misture tudo bem novamente.
7. Cubra o molho de baga e fique de lado.
8. Lave o espinafre e a salada, quebre em pedaços grandes, coloque uma tigela de salada.
9. Corte os morangos projetados para decorar o prato.
10. Bagas (qualquer que você puder encontrar) Lave e seque.
11. Dobre todas as frutas na tigela da salada para a vegetação.
12. Retire o osso do abacate, corte a polpa com cubos não muito grandes.
13. Esmague o queijo do queijo feta.
14. Em uma panela aquecida, seque com caju, depois esfrie, pique e despeje nos ingredientes principais na tigela da salada.

Agora você só precisa derramar um molho de morango em uma salada quase acabada e misturá -la bem. Depois disso, sirva imediatamente à mesa ou envie -a para a geladeira. Mas por muito tempo não deve ser armazenado, caso contrário, perderá a maior parte do sabor.

Salada de verão e um lanche de legumes frescos com creme de leite e lingüiça defumada: receita

Quando os primeiros vegetais em casa aparecem, é simplesmente impossível não usá -los para preparar deliciosas saladas. Esta receita é muito simples e o processo em si é curto e não é muito trabalhoso.

Para obter uma salada de verão e lanches de legumes frescos com creme de leite e salsicha, pegue:

• Mostarda francesa
• Pepinos frescos de tamanhos pequenos
• Sal
• Repolho branco jovem
• Pimenta do solo branco
• Grande pimentão amarelo
• Creme de leite grosso (é muito desejável usar um produto doméstico natural)
• Pequenos tomates
• Verdes frescos
• Sofrer salsicha

O processo de cozimento é simples para a impossibilidade:

1. Lave bem os legumes, deixe a água escorrer.
2. Pique finamente o repolho, corte os pepinos com cubos.
3. Remova o núcleo da pimenta búlgara e também corte -o com barras.
4. Corte os tomates com pequenas fatias. Siga -os, moa a salsicha.
5. Coloque os vegetais na tigela da salada, adicione salsicha.
6. Polvilhe toda a mistura com ervas, após as especiarias.

Em uma tigela separada, bata o creme de leite e a mostarda até ficar homogêneo. Adicione o molho resultante à salada antes de servir. Misture bem o prato - e está pronto. Você receberá uma salada muito incomum e incrivelmente deliciosa que os convidados certamente atrairão.

Salada de verão picante afiada e um lanche com cenouras coreanas: receita para uma mesa deliciosa

Nos períodos de primavera e verão, é extremamente importante fornecer ao corpo todas as substâncias necessárias. Muitas vitaminas, elementos de rastreamento e outros elementos benéficos estão contidos em uma salada feita de cenouras coreanas. Ao mesmo tempo, acaba sendo bastante nítido e picante, e seu principal principal é um teor de baixo teor de calorias.

Pratos para uma mesa deliciosa e um algoritmo para preparar lanches:

1. Corte o pepino fresco e bem lavado primeiro em círculos e depois faça pequenas latas oblongas a partir deles.
2. As cenouras em coreano (300 g) descartam o peneirador para remover completamente o excesso de suco. Em seguida, corte -o em pedaços pequenos. Em tamanho, eles devem coincidir o máximo possível com a barra de pepino.
3. Asse em filé de frango com papel alumínio. Com ou sem especiarias - você decide.
4. Em uma tigela de salada profunda, coloque metade do volume total de cenouras coreanas, no topo - peito de frango.
5. Lubrifique a camada com maionese e, em seguida, levemente sal e pimenta.
6. Coloque os pepinos sobre essa camada, você pode adicioná -los um pouco novamente. Lubrifique com maionese novamente. Agora adicione as cenouras coreanas restantes. Além disso, deve estar não apenas no topo, mas também nas bordas da salada.
7. Você pode misturar todos os ingredientes e temperar a salada com maionese ou iogurte clássico. Também ficará muito saboroso e apetitoso.

Decore o prato acabado cortado ao meio com tomates cereja. Você pode adicionar alguns pedaços de queijo e verduras picadas. Como resultado, você obtém um aperitivo muito brilhante, bonito e delicioso.

Doces de morango e sobremesa: uma receita para uma deliciosa salada de verão

Após cada banquete rico, no final, sempre há um suprimento de sobremesas. Sorvete, bolos, doces - tudo isso é, é claro, bom, mas já ligeiramente banal. Para surpreender e agradar seus convidados, ofereça a eles um punho especial, saboroso, doce e verdadeiramente de verão.

Cozinhe a sobremesa de acordo com esta receita:

1. Despeje um pouco de flor, mel, vinho tinto e suco de limão em uma tigela profunda.
2. Adicione sal, misture.
3. Cubra o curativo com filme e saia por um tempo.
4. Lave e limpe completamente os morangos.
5. Deixe algumas bagas particularmente bonitas e grandes para decorar o prato e corte o restante das frutas com pratos finos.
6. Mova os morangos para uma tigela de salada, despeje um molho preparado anteriormente.
7. Mexa a massa até ficar homogêneo e cubra novamente com filme plástico.
8. Coloque as bagas na geladeira por um quarto de hora.
9. Neste momento, seca pistache em uma panela, fresca e finamente desmoronado e despeje na tigela da salada.
10. Lave e escorra folhas de hortelã fresca, corte -as e adicione aos pistache.
11. Retire a mistura de morango da geladeira e misture todos os ingredientes em uma tigela de salada.

Corte os morangos projetados para decorar o prato. Decore com uma salada acabada e coloque o prato de volta na geladeira. Sirva resfriado como uma sobremesa para qualquer bebida não alcoólica.

Salada de verão com peras e castanha de caju para criar uma mesa deliciosa: receita

Outro prato de sobremesa que é caracterizado por uma enorme variedade de ingredientes. Graças a isso, ele adquire um gosto especial e também armazena uma enorme quantidade de substâncias úteis. Aqui está uma receita para uma salada de verão com peras e castanhas de caju para criar uma mesa deliciosa:

Procedimento:

1. Lave a therugula sob água corrente, corte -a grosseiramente e coloque -a em uma tigela de salada.
2. Descasque as peras, corte em cubos ou fatias.
3. Aqueça a panela, despeje a areia de açúcar, adicione um pouco de vinho seco e aumente cerca de 15 minutos.
4. Adicione uma pêra ao melaço de vinho-sajar e mantenha-os em fogo baixo até pintar em cor escura.
5. Corte o queijo com pratos finos e coloque -o em uma tigela de salada.
6. Coloque as peras fritas em açúcar e vinho por cima.
7. Seque as nozes de qualquer maneira conveniente e pique finamente.
8. Despeje -os na tigela da salada, despeje um pouco de óleo de uva.

Uma salada de pêra deve ser misturada imediatamente após conectar todos os ingredientes. Ele não precisa de refrigeração, então sirva imediatamente à mesa.

Salada de verão de vitamina com beterraba: uma receita para um lanche útil

A beterraba é conhecida por sua ampla gama de propriedades benéficas. Também pode decorar qualquer prato devido ao conteúdo em sua composição de uma enorme concentração de pigmento. Portanto, saladas e lanches bonitos são preparados a partir deste vegetal, e não apenas pratos quentes.

Aqui está uma das melhores receitas para um lanche útil - uma salada de verão de vitamina com umaclley:

1. Lave algumas beterrabas sob água corrente e asse no forno.
2. Quando os vegetais ficam macios, precisam ser removidos e frios.
3. Corte as beterrabas com tiras ou meio anéis.
4. Pique o repolho, o sal e abra as mãos para pegar suco.
5. Misture repolho com beterraba, adicione um pouco de açúcar e suco de limão.

Você pode temperar com qualquer coisa - óleo vegetal, maionese ou qualquer outro molho. É melhor se você o servir na mesa imediatamente após o cozimento.

Salada de verão "Royal" com camarão e vegetais - um lanche para uma opção de verão de casamento: receita

Uma salada comum de verão de tomate pode ser muito chique usando apenas um camarão cozido. Se você também adicionar a mussarela e vegetais de queijo, acaba sendo um tratamento verdadeiramente real. Aqui está uma receita para um casamento ou outro feriado - uma opção de verão:

O que fazer:

1. Ferva o camarão até cozinhar.
2. Corte pepinos e tomates de cereja de qualquer maneira conveniente.
3. Rasgou as verduras da salada das folhas com abas grandes (ou corte -as com uma faca).
4. Misture todos os ingredientes e adicione um pouco de óleo de semente de uva.
5. Sal um pouco e despeje uma pequena quantidade de molho de soja.

Tudo é muito rápido e fácil - muito mais fácil do que parece à primeira vista.

Salada de adega Valdai - lanche de verão: receita

Provavelmente, muitos experimentaram a salada da adega Valdai em meio bancos de litros, que é vendida em todas as lojas. Hoje faremos um lanche de verão com o mesmo nome, mas um prato mais saboroso e satisfatório é ótimo para a mesa festiva. Aqui está a receita:

Produtos necessários:

Como cozinhar:

1. Lave as cenouras, limpe, rale e frite em uma panela com manteiga. Adicione sal, especiarias, alho, mexa e desligue novamente.
2. Ferva e enxágue o arroz.
3. Ralar o queijo.
4. Ferva, limpe e rale os ovos, lave os pepinos e corte em tiras.
5. Coloque a camada de ovos na parte inferior da tigela alta e depois a maionese.
6. A segunda camada é pepino.
7. Queijo ralado, maionese.
8. Coloque o arroz e um pouco mais de maionese.
9. A última camada é cenoura ou simplesmente decora com sua ajuda, como na foto acima.

A salada é muito suculenta. Em vez de pepinos frescos, você pode usar pequenos salgados ou sauer.

O verão é o momento em que começa a aparência ativa da colheita de frutas e culturas de bagas. Cada um dos vegetais ou frutas, frutas e ervas tem uma enorme quantidade de vitaminas. Eles também têm excelente gosto, portanto, usam ativamente esses produtos para fabricar saladas. E não apenas por servir à mesa festiva, mas também ao compilar um menu diário. Desfrute de sua refeição!

Vídeo: Salada de verão. Salada festiva de produtos simples

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