Quão bela e corretamente esculpida tortas - De leveduras, massa de não exposição: triangular, quadrados, redondos, formas ovais, encaracoladas, dicas, opções, idéias, fotos, vídeos

Se você não sabe como esculpir tortas, leia o artigo. Possui muitas dicas úteis e métodos de embalagem, para que o cozimento fique bonito e apetitoso.

Por um longo tempo, a preparação da massa de levedura era uma arte inteira, por isso foi tratada da maneira mais organizada. As receitas passaram da geração mais velha para os mais jovens, no entanto, de fato, não há nada difícil de fazer um bom teste de levedura.

Também existem receitas em nosso site que o ajudarão asse uma deliciosa torta de planície de inundação com repolho. Experimente, isso é rápido e acaba muito apetitoso.

Neste artigo, diremos como cozinhar a massa e fazer tortas para que qualquer dona de casa invente sua habilidade. Leia mais adiante.

Receita para a massa de levedura mais deliciosa para tortas: instruções

O sabor das tortas depende amplamente de como você mistura a massa. Existem muitas receitas de massa de fermento para as quais são necessários um grande número de produtos caros. Recomendamos que se familiarizemos com a receita mais simples, segundo a qual muitas donas de casa estão preparando a massa. Aqui estão as instruções sobre como fazer a massa de levedura mais deliciosa para tortas:

Ingredientes:

Preparação:

1. Primeiro, coloque a água no gás e adicione algumas colheres de sopa da planta. Óleos. Aguarde a água ferver com manteiga. Quando as bolhas aparecerem e os ingredientes quase se agitarem, desligue o gás. Reserve a tigela para o lado, deixe a mistura esfriar.
2. Depois de uma hora, abaixe o dedo em uma tigela, se for tolerante para a mão e a mistura se aquecer, então dissolvemos o fermento - mexa com açúcar e sal. Vamos defender 5 minutos.
3. Peneire a farinha (2/3 das peças) e adicione água morna, misture. Você pode adicionar leite quente, se houver em casa.
4. Adicionamos leveduras à farinha, meia colher de chá de refrigerante e agitamos todos esses ingredientes bem. Graças ao refrigerante, a massa acaba sendo mais macia e produtos acabados não congelam por um longo tempo.
5. Colocamos um local quente por cerca de 20 minutos.
6. Mexa, adicione 50 g de óleo e um ovo, interfira novamente e coloque o fogo.
7. Em 20 minutos. Adicione a farinha restante e misture.
8. Adicione 80 g de óleo e amasse mais uma vez.
9. Você pode começar a modelar tortas!

De acordo com esta receita, a massa fica um ar e agradável ao toque. É impecável para a fabricação de tortas sem açúcar. Lembre -se de que a massa não deve grudar nas mãos e ser muito grossa ou líquida. Para tornar conveniente trabalhar com ele, lubrifique as mãos com qualquer gordura, por exemplo, Rush. óleo.

Escultamos tortas corretamente: dicas para trabalhar com o teste

Uma condição importante para tortas excelentes é uma peça de trabalho magnífica, ar e bem -adequada. Para fazer isso, certifique -se de peneirar a farinha. Várias impurezas são removidas e são saturadas com oxigênio. Aqui estão os conselhos para trabalhar com uma peça de trabalho de teste para que você possa cegar tortas bonitas e saborosas:

• Um rascunho ou vento ajuda a formar uma crosta no cozimento. Você precisa trabalhar com a massa fechando a janela.
• Os produtos dos quais a massa é preparada devem ser aquecidos à temperatura ambiente, para que a massa suba bem e seja conveniente trabalhar com ela.
• A água para a massa deve ser quente (aproximadamente 30 graus). Em outra temperatura, o fermento minimiza sua atividade.
• Seque suas mãos bem antes de esmagar a peça de trabalho.
• A manteiga derretida contribui para uma deterioração na qualidade e estrutura do teste, por isso é aconselhável usar o produto sem escrúpulos.
• Verifique cuidadosamente o fermento antes de cozinhar tortas. Eles devem estar frescos, ter um cheiro agradável. Para verificar a frescura e a qualidade do fermento, prepare um pouco de massa e polvilhe -a com farinha. Se, após meia hora, as rachaduras não aparecerem na farinha, isso é um mau sinal.
• Não abra muito açúcar na peça de trabalho. Ao assar no forno, essas tortas queimam rapidamente. A atividade do fermento também está piorando, a massa aumenta mal, não é tão magnífica.
• Para tornar as tortas cozidas mais quebradiças e se assemelharem a areia, não quebre o ovo inteiro na massa, mas coloque apenas a gema.
• Tortas altas devem ser assadas a baixa temperatura, para que estejam bem e uniformemente assadas por dentro.
• Estenda a peça de trabalho para tortas o mais fino possível, para que o sabor da camada seja melhor sentido.
• Para deixar o fundo das tortas secar, polvilhe -as com amido e depois coloque o recheio.
• Não deixe que a peça de trabalho de teste pare de parar, para que sua qualidade se deteriore.
• Se você gravar as tortas com proteínas de ovos, a crosta se tornará brilhante e avermelhada.
• As tortas nas quais há menos líquido e mais gordura são mais friáveis.
• Se você adicionar muito refrigerante, a massa ficará escura, tendo um cheiro repulsivo.
• Para lançar a massa fina, enrole o pino de rolagem na toalha.
• É mais fácil lançar uma massa muito úmida, colocando uma folha de pergaminho sob o rolo.
• Execute as bagas de passas em farinha ou amido, antes de enchê -la na peça de trabalho - para que ela seja distribuída mais rápido e mais uniforme.
• Adicione sal à farinha apenas quando o acadêmico terminar de vagar.
• Se a peça estiver pronta, mas você não tiver a oportunidade de colocar as tortas assar, cubra -a com papel abundantemente umedecido em água, agitando a peça de trabalho depois de tremer.
• Se as tortas não sairem para ser removida da folha, separe -as com um fio.

Graças a essas dicas, os doces se tornarão muito saborosos. Mas isso não é tudo, continue lendo.

Dicas para modelar tortas: Por que as tortas estão abertas ao assar?

As tortas são reveladas durante o cozimento por dois motivos:

• A massa da costura das tortas é fraca
• Muito preenchendo as tortas

Dicas para modelar tortas:

• Tente consertar a junção das tortilhas de torta firmemente.
• Não coloque os produtos no forno imediatamente. Eles são obrigados a ficar de pé e subir por um certo tempo (cerca de 5 a 10 minutos).
• Coloque os produtos com uma costura - devido ao fato de ser a partir de baixo, as tortas não abrem.
• Para que a junção coloque bem e não se espalhe, lubrifique -a com gema ou água chicoteada.

Graças a essas ações simples, as tortas são lindas e não vão rastejar em uma assadeira.

Quão bela e corretamente esculpe as tortas da massa de levedura para assar no forno - triangular, quadrados, redondos, oval, formas figuradas: Instruções passo a passo com foto, vídeo

O método mais fácil de modelar tortas é lançar um pequeno círculo da massa, colocar o recheio no meio e inundar a costura para dentro ou para fora. No entanto, as tortas podem ser preparadas em diferentes formas e, portanto, elas se tornarão ainda mais apetitosas. Aqui estão os segredos da modelagem de tortas da massa de levedura:

• Antes de modelar, lubrifique a mão com óleo de girassol. Graças a isso, a peça de trabalho de teste não se atenha aos dedos.
• As bordas das panquecas podem ser lubrificadas com água. Graças a esta técnica, eles serão bem colados.
• Não corra para assar tortas imediatamente após a modelagem. Cobrir seus alimentos. filme, lubrificado. óleo. Deixe assim por 15 min. Graças a essa técnica, os produtos serão mais magníficos e arejados.
• Para que uma crosta deliciosa se forme nos produtos após o cozimento, lubrifique o topo com um ovo ou leite batido.

Quão lindamente e corretamente esculpe as tortas da massa de levedura para assar no forno - formas triangulares, quadrados, redondas, ovais e encaracoladas? Aqui estão as instruções passo a passo com fotos e vídeos:

Tortas redondas:

• Tortas redondas em forma de emoldas se assemelham à infância. Eles geralmente são preparados com recheios de frutas e frutas, na maioria das vezes com maçãs.
• Para assar tortas redondas atraentes, você precisa lançar uma peça de trabalho de teste na forma de uma pequena panqueca com uma camada com uma espessura não mais que 5 milímetros.
• Coloque a camada no meio, dobrou as bordas uma para a outra, para que elas tomem a forma de uma bolsa.
• Coloque os produtos em uma assadeira de uma costura para baixo, para que não se desenrolem durante o cozimento.
• Você pode criar uma bolsa com um top aberto. Para fazer isso, estenda a peça de trabalho com uma camada fina, com a ajuda da caneca, esprema os círculos suaves. No meio do círculo, deite -se cerca de uma mesa. Uma colher da camada e vire as bordas para cima, deixando um pequeno buraco no andar de cima.
• O assado na forma de um círculo com um topo aberto pode ser preparado com qualquer recheio que não se espalhe.

Tortas ovais em forma de forma:

• Os produtos de teste mais comuns. Eles são assados \u200b\u200bcom recheios doces: frutas, geléia e repolho, batatas, ervilhas, ovos.
• Para assar tortas ovais, você precisa dividir a peça de trabalho em pedaços pequenos, cada um deles envolve separadamente o rolo.
• Corte essa tira em pequenos segmentos (aproximadamente 40 mm) e role cada um em uma panqueca fina.
• Coloque uma camada no centro.
• Depois disso, coloque uma borda da panqueca no segundo, cobrindo o recheio e puxe um produto como um semicírculo para fora da peça de trabalho. Coloque as tortas na folha com uma costura para baixo.

Tortas triangulares:

• Frequentemente, asse com uma camada interna aberta.
• O enchimento geralmente é batata, frango, peixe.
• A forma triangular é dada dessa maneira: a partir da peça de trabalho, você precisa lançar um fino ( não mais que 5 mm) Uma camada e corte um círculo com um copo. Com uma faca, marcamos sutilmente o triângulo dentro do círculo. Deixamos o preenchimento no meio do triângulo. Dobramos a massa ao longo das linhas e conectamos as bordas.
• A costura pode ser decorada na forma de uma trança ou cansada. Falaremos ainda mais sobre os tipos de costuras.

Tortas quadradas:

• Para dar às tortas a forma do quadrado, como na foto acima, você precisa lançar o teste em branco com um rolo e cortar os mesmos retângulos com uma faca.
• Na parte central, a camada é apresentada e a peça de trabalho é formada na forma de um envelope de correio.
• É necessário cegar duas arestas na diagonal em ângulo aproximadamente 45 graus.
• Colate da mesma forma o restante 2 arestas.
• No final, cole o meio e prenda as costuras na forma de flagelos fortes.
• Bolos quadrados podem ser esculpidos a partir de massa livre de puff.

As tortas ficarão deliciosas em qualquer forno, se você souber como lidar com isso corretamente. Essas dicas ajudarão você a assar as tortas corretamente:

• É melhor não lubrificar a assadeira com óleo, mas coloque papel manteiga nele. As tortas não grudam e a assadeira permanecerá limpa.
• A convecção é o modo de cozimento mais adequado das tortas.
• Os produtos da massa de levedura devem ser reiniciados antes de assar. Se você os deixar por 40 minutos, no forno as tortas não perderão a forma e a costura não será dispersa.
• Não coloque as tortas em uma assadeira muito próximas uma da outra. A massa aumenta durante o cozimento e eles podem se conectar.
• Não remova os produtos recém -assados \u200b\u200bde uma assadeira. Deixe-os ficar por 10 a 15 minutos e esfriar sob uma toalha limpa.
• Se você assar tortas doces e salgadas na mesma assadeira, faça -as formas diferentes para não confundir.
• Antes de pegar as tortas, aqueça bem o forno. Não abra a porta do forno durante o cozimento, pois as tortas podem cair e não serão mais tão exuberantes.

Agora você sabe como esculpir e assar tortas lindas e com água na massa da massa de fermento. Use todas as dicas do processo e, em seguida, todos que tentarão admirarão seus doces. Assista ao vídeo como a senhora esculpia tortas de maneiras diferentes:

Vídeo: Como fazer tortas lindamente?

Ainda mais segredos abaixo. Leia mais adiante.

Quão bonito para esculpir tortas de uma massa não cheia: instruções passo a passo com uma foto, vídeo

É tão simples de esculpir a partir da massa que não expostos, as tortas, de um fermento em branco. Aqui estão as instruções passo a passo, como é bonito fazer:

Forma "rosa":

1. Enrole um pedaço de massa na forma de um círculo.
2. Faça quatro cortes em um círculo à mesma distância um do outro, um pouco não chegando ao centro com uma faca.
3. Coloque o recheio no centro.
4. Agora envolva o recheio, tanto quanto possível, o primeiro "pétala" da massa, depois o oposto.
5. Repita com as duas "pétalas" restantes. Para que a rosa não se vire, vire as bordas.

Adendo: Para esculpir bolos menores de tamanho, estenda a massa duas vezes mais fina, aplique o recheio com uma colher de chá e use copos e xícaras, marcando círculos uniformes.

Tortas com shakes em relevo:

• Você poderá surpreender suas famílias e convidados com uma forma de alívio de produtos.
• Corte o oval da peça de trabalho enrolada.
• Coloque o preenchimento na forma de salsichas.
• Enrole a parte superior e inferior do bolo por um quarto.
• Agora pegue os cantos ao longo da borda larga e dobre o cruzamento duas vezes.
• Acontece que você está "envolvendo" uma torta. É bonito, mas adequado para modelar produtos com preenchimento denso.

Esse cozimento é denso. Às vezes ela assa magro. Portanto, para que seja fama, você precisa conhecer alguns segredos. Aqui estão as dicas sobre modelagem de tortas da base de Nedrozhzhee:

• Para que as bordas grudem bem, unte a massa com proteína de ovo chicoteada.
• Se você deseja que esse cozimento seja apetitoso, lubrifique as tortas já bloqueadas com chá preto com infusão.
• Se você assar no forno, coloque a temperatura em primeiro lugar a 100 graus. Em seguida, aumente gradualmente para 200 graus.
• Para deixar as tortas macias, depois de tirar uma assadeira com produtos do forno, ferva -os com água.

Tendo aprendido a esculpir essas formas básicas, você pode iniciar algo mais complexo e bonito.
Cada dona de casa com experiência tem sua própria maneira de modelar tortas. Experimento, você definitivamente encontrará uma forma de cozimento que parecerá mais bonita e mais saborosa que o resto. Figuras diferentes podem ser esculpidas a partir da massa: borboletas, pássaros, flores. Se você os decorar com uma torta, ela se tornará ainda mais apetitosa.

VÍDEO: Como pilotar as tortas lindamente e firmemente?

Como esculpir tortas com líquido, enchimento doce para que não abrem - cereja, geléia, geléia: dicas

Muitas donas de casa não fazem bolos doces com recheio de líquido, porque flui, o fundo do produto está queimando e fica feio com um fundo amargo de degustação. Existem vários segredos para que isso não aconteça. Como esculpir tortas com líquido, enchimento doce para que não abrem - cereja, geléia, geléia? Às vezes, em casa, há apenas um recheio de líquido. Mostraremos como cozinhá -lo para que não flua e permaneça dentro das tortas enquanto cozinha. Aqui estão as dicas:

• Adicionar 2 copos geléia de gelatina em pó, mexa, deixe ficar em pé 15 minutos E mexa novamente.
• Adicione a um copo de enchimento de líquido 1 Colher de Sopa. uma colher de farinhaMexer. Você também pode adicionar amido ou sêmolina.
• Do pão branco, faça migalhas de pão e despeje 2 colheres de sopa Em um copo de recheio de líquido, mexa.
• Se você decidir usar a baga congelada como um recheio, descongelá -la, enxágue e seque -a com uma toalha de papel. Em seguida, pare e adicione a farinha ou a sêmola.

Tais bolos com enchimento líquido preparados de acordo com nossas dicas podem ser esculpidos que o conteúdo produzirá e estragará o sabor e a aparência do prato.

Como esculpir tortas para fritar em uma panela - com repolho, batatas, carne, maçãs: instruções

Como esculpir tortas para fritar em uma panela - com repolho, batatas, carne, maçãs: instruções
A fritura de tortas em uma panela é um processo mais rápido do que assar no forno. Sugerimos que você se familiarize com a sequência dessa preparação de produtos com repolho, batata, carne ou maçãs:

• Você deve pegar uma boa panela com um fundo grosso, ao qual as tortas não grudam.
• Despeje uma quantidade suficiente de óleo na panela. Sua camada deve ter pelo menos 5 mm de altura, e a torta deve estar imersa no óleo cerca da metade.
• Aqueça bem o óleo. Não deve ser superaquecido, caso contrário, as tortas terão amargura, mas a não renovação também levará ao fato de que os produtos não serão fritos e simplesmente absorverão o óleo. Para verificar se o óleo foi aquecido o suficiente - basta soltar um pouco de água. Se ela imediatamente evaporou, você pode colocar com segurança a peça de trabalho para ser frita.
• O óleo não deve espuma ou spray. Quando a espuma aparece, deve estar ligeiramente salgada.
• Cozinhe uma torta de dois a quatro minutos. Isso é suficiente para ele assar.

Atenção deve ser dada: Tortas com carne devem ser trazidas para cozinhar, cobrindo a panela com uma tampa.

A composição do profundo pode ser alterada. Muitas donas de casa adicionam manteiga ou gordura animal ao óleo vegetal. Assim, você pode experimentar o sabor das tortas. Para dar aos produtos um gosto especial, adicione manteiga ao óleo de girassol em uma proporção de 3: 1.

Adendo: Não cubra a panela com uma tampa imediatamente - a crosta não será rosada e as tortas simplesmente absorvem condensado. Cozinhe em fogo baixo por 8-9 minutos (4 minutos cada).

Antes de fritar tortas na manteiga, unte a panela com óleo vegetal. Isso impedirá o escurecimento do óleo. Se você quiser, as tortas estão bem douradas e são macias, para 1-2 minutos Cubra a panela até o final da fritura. Para que os produtos não sejam gordos, adicione um pouco de vodka ao óleo vegetal. Depois de obter uma torta, toda a gordura está drenando. Se você aderir a essa sequência, frigoríssimas deliciosas tortas não serão difíceis.

Aqui estão as instruções sobre como esculpir esses produtos passo a passo:

• Enrolar um pequeno bolo grosso 5 mm.
• Coloque o preenchimento no meio (não mais 1 colher de sopa).
• Agora, puxando as bordas - uma para a outra, prenda -as.
• Abaixe a torta da costura.

Coloque esses produtos também com uma costura, caso contrário, ele pode abrir ou deformar e, em seguida, a torta ficará feia.

Vídeo: tortas

Maneiras de beliscar as tortas para que elas se tornassem bonitas

A costura das tortas pode ser muito interessante. Existem muitas espécies. Aqui estão as maneiras de beliscar as tortas para torná -las lindas:

Costura "referência cruzada":

• Você precisa lançar um pequeno pedaço de massa na forma de um oval.
• Coloque o recheio de comprimento e incomoda um pouco as duas bordas opostas (desde o início e o final do recheio).
• Pegue um pedaço de massa a uma distância de 1-1,5 cm à esquerda e mova-se para a direita, cobrindo o recheio. Faça o mesmo da direita para a esquerda.

• Repita novamente, afundando um pouco.
• O processo deve se parecer com o toque de um recém -nascido.
• A torta acabada com essa costura aparecerá de uma extremidade de uma ponta um pouco pontuda e da outra - arredondada.

Costura "corda":

• Combine duas arestas entre si.
• Com dois dedos da mão esquerda, clique nas bordas das tortas.
• Pegue sua mão esquerda. Neste lugar 2, com os dedos da mão direita novamente, clique e aperte na direção de si mesmo.
• Repita as etapas anteriores até o final da costura.

Mostre "Kosichka":

• Coloque a borda das tortas, como sempre.
• Mantenha a torta na mão esquerda e, com a mão direita, comece a tecer um rabo de baixo para cima.
• Faça um grampo no canto inferior das tortas com o polegar e o indicador da mão direita.
• A massa neste lugar se torna mais fina.
• Com o polegar da mão direita, coloque a primeira dobra nas tortas.
• Faça um novo grampo com um polegar e um indicador, mantenha a torta na mão esquerda e faça dobras com a mão direita.
• Continue tecendo um rabo até o topo. No final, o canto deve estar dobrado.

A segunda versão do interruptor "Kosichka":

• Estenda a massa na forma de um oval, faça cortes nas laterais a uma distância de 1,5-2 cm uma da outra, como na foto acima.
• Coloque o recheio no meio e aplique alternadamente pedaços de massa no recheio, erguendo -se de baixo para cima.

A torta ficará muito mais bonita se você fizer uma costura incomum. Portanto, use uma das opções mais altas, ou invente o seu próprio, e talvez alguém faça assar de acordo com suas instruções.

Vídeo: França. Cozinhando. Duas maneiras de belas tortas de escultura

Tortas de sopro - quão bonita e corretamente esculpida: Instrução

A massa folhada resistente é vendida em forma congelada. A partir dele, as tortas são obtidas com uma nítida. Aqui estão algumas dicas sobre como trabalhar com massa folhada:

• Não descongele a massa folhada no microondas ou no fogão. Em casos extremos, a barra da peça de trabalho pode ser mantida na mesa à temperatura ambiente, ou melhor - colocando a prateleira inferior da geladeira.
• Estenda a massa em uma direção - "de si mesmo". Antes disso, polvilhe as mãos e a mesa com farinha.
• Não descongele a massa até ficar suave - comece a trabalhar com ela quando ainda permanecer elástica. A massa macia será mal estendida e será mais difícil trabalhar com ela.
• Corte a peça de trabalho apenas com uma faca muito afiada. Se você vê que a massa suavizou tanto que se estende atrás da lâmina da faca, é melhor não cortar a massa, mas simplesmente aplique a faca na massa com um lado agudo. Então você cortará a massa em pedaços sem deformá -la.
• Não esculpe da massa muito ativa e longa.
• Antes de assar, o produto da massa folhada deve ser perfurado em vários lugares com um garfo ou para fazer pequenos cortes, caso contrário, poderá inchar, estourar e o recheio será produzido.
• Não frite tortas de sopro em óleo, caso contrário, a massa perderá sua estrutura.

Aqui está a instrução de quão bonito e corretamente esculpe tortas de massa folhada:

• Estenda a camada de massa folhada.
• Corte -o em quadrados do tamanho desejado (aproximadamente 10x10 cm).
• Coloque o recheio. Divida visualmente o quadrado em 2 triângulos.
• Distribua -o uniformemente por toda a superfície de um dos triângulos, retirando -se das bordas de 1,5 cm.
• Em seguida, cubra com o segundo triângulo e rebobine ligeiramente as bordas.
• Faça incisões e coloque triângulos de sopro no forno para assar.

Você pode voar as bordas com um garfo:

• Para fazer isso, a torta é feita de dois bolos quadrados.
• O recheio é colocado dentro.
• As bordas são pressionadas ordenadamente com um garfo, como na foto abaixo.
• Acontece que é muito original.

Outra maneira:

• Faça cortes em uma peça quadrada de um lado.
• Coloque o recheio no lado inteiro e cubra -o com testes de corte por cima.
• Prenda um pouco as bordas - você está pronto.

Quando esses produtos forem assados, eles adquirem uma aparência deliciosa. As bordas da massa folhada estão lindamente abertas e adicionam a beleza do bolo.

Vídeo: 10 opções para camadas! Assar de massa folhada, formação de camadas

Como lubrificar os bolos de cozimento no forno para que fiquem bonitos?

Que bom servir na mesa não é apenas saboroso, mas também belos doces. Isso é especialmente importante quando você está esperando os convidados. Para que as tortas adquiram um brilho apetitosa, elas podem ser cobertas por cima com vários tipos de faixas. Como lubrificar os bolos de cozimento no forno para que fiquem bonitos? Opções de estrela:

• Ovo de gema chicoteado
• Nata
• Creme de leite e manteiga
• Manteiga
• Leite
• Maionese quaresmais
• Óleo vegetal
• Água doce (açúcar e água em uma proporção de 1: 1)
• Chá preto doce e forte

Bom saber: Em cada uma dessas opções, você pode adicionar um pouco de açafrão - para que a crosta nas tortas seja amarela. Em vez de passeios, você pode usar granulado, como açúcar em pó, nozes esmagadas, lascas de chocolate, ervas secas, sementes de gergelim.

Opções para preenchimento para tortas para fritar em uma panela e assar no forno: ideias

Dependendo do preenchimento do bolo, ele pode ser comido como:

• Sobremesa (frutas ou preenchimento doce)
• Lanche (preenchimento de vegetais e cogumelos)
• O prato principal (recheio de carne ou peixe)

Vamos lhe dizer como cozinhar algumas das camadas. Aqui estão as idéias de opções para preencher tortas para fritar em uma panela e assar no forno:

• Maçãs. Rale a maçã no ralador ou corte em pequenos cubos. Coloque o preenchimento da torta e suba até que as maçãs sejam soltadas do suco. Se desejar, você pode adicionar açúcar e canela.
• Batata. Ferva as batatas e o teto com leite e manteiga. Se desejar, você pode adicionar verduras picadas e/ou carne picada frita.
• Peito e batatas. Ferva batatas e tetos em purê de batatas. Corte o peito de frango e frite em óleo. Misture as batatas amassadas com pedaços de carne. Se desejar, você pode polvilhar o recheio com ervas.
• Repolho. Pique o repolho e a cebola, esfregue as cenouras. Frite em uma panela por vários minutos. Adicione açúcar, sal, folha de louro e pasta de tomate. Equipe até o repolho ficar macio.
• Eu no. Ferva o ovo e as batatas, rale -as. Pequena a carne finamente, frite em fogo baixo. Misture todos os ingredientes e tempere à vontade.

Agora você sabe como esculpir e assar tortas deliciosas. Funcionários e convidados surpresa. Desejamos a você as tortas mais deliciosas e o apetite agradável!

Vídeo: tortas simples com carne - receita da avó de Emma