Repolho colorido - teor de calorias de 100 g, benefícios, danos

Um dos vegetais mais populares é a couve -flor. Ele contém uma grande quantidade de componentes vitamínicos-minerais que ajudam a manter o corpo humano em um estado saudável.

Há um pequeno número de calorias em repolho colorido, para que possa ser usado para perda de peso. Leia mais sobre as propriedades benéficas, os perigos e o número de calorias em repolho colorido serão descritos neste artigo.

Conteúdo calórico da couve -flor e seu bzhu

Para dizer exatamente quantas calorias contêm couve -flor, só podemos dizer, sabendo o caminho para cozinhá -lo.

Conteúdo calórico de todos os tipos de couve -flor, por 100 g de produto (em KCAL):

• fresco ou cozido no vapor - 25;
• fervido, com uma pequena quantidade de sal - 32;
• fervido, sem sal - 23;
• frito - 95;
• ensopado - 62;
• assado - 47;
• na marinada - 41;
• congelado - 34,5.

Como você pode ver, o produto é considerado o mais baixo. fervido. No entanto, o sabor desse prato é baixo. Você pode adicionar vários componentes adicionais ao vegetal: peixe, legumes, carne, molhos. Nesse caso, o prato será saboroso, mas o conteúdo de calorias aumentará um pouco.

Em pratos prontos -feitos (KCAL):

• fervido com um ovo - 62;
• frito sem panificação, em um ovo, em biscoitos de panorning - 140, 80 e 100, respectivamente;
• assado no forno com queijo - 103;
• cozido com vegetais - 40.

Os benefícios da couve -flor e sua composição química

Propriedades úteis no produto são preservadas e não é particularmente importante como você o cozinhará.

A composição do vegetal contém vitaminas com esse efeito no corpo humano:

• Vitamina A - Fortalece os ossos e o esmalte dos dentes. Apóia o estado do sistema imunológico, promove o rejuvenescimento e a melhoria da visão.
• Vitaminas B.. Eles ajudam a melhorar a memória, melhorar o tom de todo o organismo e afetar positivamente todos os órgãos internos.
• Vitamina C. Refere -se a antioxidantes naturais. Fortalece a imunidade e ajuda a combater doenças. Impedir o desenvolvimento da oncologia.
• Vitamina E. Melhora a operação do sistema circulatório e endócrino. Normaliza a operação do sistema reprodutivo, o fundo hormonal feminino e aumenta a atividade sexual masculina. Esta vitamina é usada para tratar a infertilidade e normalizar o ciclo menstrual.
• Vitamina K.. É necessário melhorar a coagulação do sangue. Acelera a cicatrização de feridas.
• Vitamina n. Afeta positivamente a condição do cabelo. Ajuda a torná -los bonitos, saudáveis \u200b\u200be sedosos. Essa vitamina fortalece o cabelo e evita sua seção transversal. Também ajuda a melhorar a condição da pele: torna -se elástico e radiante.
• Vitamina RR. É necessário para a operação adequada do sistema circulatório. Ajuda a prevenir coágulos sanguíneos, normaliza o colesterol no sangue.
• Também contido fibra alimentarsubstâncias tóxicas que removem do corpo. Eles ajudam a melhorar o sistema digestivo e impedir a aparência de úlceras estomacais.
• Zinco e cálcio, Contido no vegetal, fortalece os ossos, esmalte de dente e unhas.
• Ferro ajuda a aumentar a quantidade de oxigênio no corpo e sódio Normaliza o trabalho dos rins.
• Manganês Impede o desenvolvimento da doença ovariana e normaliza o funcionamento do sistema nervoso. Esse componente é necessário para aqueles que sofrem de reações alérgicas frequentes.
• Potássio Ele remove o excesso de líquido do corpo, ajudando a impedir o aparecimento de edema.

Entre as propriedades benéficas da couve -flor, eles distinguem:

• Fortalecer o sistema imunológico, que contribui para a rápida recuperação na doença.
• Digestibilidade fácil corpo. Portanto, pode ser dado mesmo a bebês e mulheres grávidas.
• Reforço embarcaçõesQue afeta positivamente o sistema circulatório.
• Prevenção de ataque cardíaco e derrame.
• Restauração da microflora intestinal.
• Proteção De vírus, bactérias e micróbios.
• Prevenção de doenças oncológicas.
• Normalização Ritmo do coração.
• A luta contra um estado depressivo, estresse e falhas nervosas.
• Melhorando a condição da pele.

O repolho colorido é frequentemente recomendado durante a perda de peso. Para quase todas as dietas, a couve -flor é permitida vegetal. Isso se deve ao seu baixo teor de calorias.

Repolho colorido: contra -indicações para uso, danos à couve -flor para o corpo

Apesar do benefício, a couve -flor pode prejudicar o corpo.

É contra -indicado comer vegetais nesses casos:

• educação pedras nos rins;
• problemas gastrointestinais;
• espasmos no intestino;
• uma grande quantidade de ácido úrico;
• doenças do sistema endócrino;
• o período pós -operatório (especialmente na área do sistema digestivo ou no peito).

Se você tiver uma das doenças ou sintomas acima, recuse -se a usar couve -flor.

• Há uma opinião de que o vegetal ajuda normalize a pressão arterial. Se você aumentou a pressão arterial e usa medicamentos para diminuí -lo, consulte um médico antes de usar o produto.
• Não use vegetais com aumento da acidez do estômago para não agravar a condição.
• Apesar do fato de a couve -flor não provocar alergias, você precisa usá -lo com cautela. Às vezes, existem situações em que causou uma reação alérgica.

VÍDEO: Por que é tão útil e quem é contra -indicado na couve -flor?

Como escolher a couve -flor?

• Para que o produto seja seguro para a saúde, você precisa abordar com responsabilidade a escolha. Preste atenção às folhas. Se eles têm Tom verde saturadoEntão o vegetal foi rasgado há alguns dias.
• As folhas escuras, deformadas e disparadas indicam que o produto é armazenado por um longo tempo e pode prejudicar seu corpo.
• Se um couve -flor fresca, as inflorescências devem se encaixar firmemente um para o outro. Um indicador importante é a ausência de manchas escuras nas inflorescências. Se estiverem disponíveis, o feto será infectado com um fungo. Não pode ser usado para não provocar intoxicação alimentar.
• Escolha cabeças, diâmetro 12-20 cm. Cabeças pequenas indicam que o feto está armazenado há muito tempo e já perdeu parte do suco ou para ser rasgado por verdes.

Como armazenar couve -flor em casa?

Se você planeja preparar um vegetal para armazenamento, precisará prepará -lo corretamente. PRECUT ROOTAS E FEZES. Se você congelar o vegetal, precisa ferver um pouco para aumentar a vida útil.

Existem várias maneiras de armazenar couve -flor:

• Em uma geladeira. Enrole o produto em um filme ou bolsa de comida e coloque em uma caixa para vegetais na geladeira.
• No freezer. Primeiro, as cabeças precisam ser lavadas e desmontadas. Coloque -os em água fervente e deixe -os por vários minutos. Coloque as inflorescências cozidas por alguns segundos em água gelada. Coloque -os em uma assadeira e coloque -os no freezer. Depois de algumas horas, remova o vegetal e alodate -o em sacos plásticos. Coloque no freezer.
• No porão. Se você armazenar couve -flor no porão ou adega, isso poderá ser feito em caixas de madeira, em um balde de areia ou em um rack. Algumas donas de casa penduram cabeças de repolho. Não se esqueça de inspecionar o repolho colorido por manchas todos os dias. Espécimes mimados devem ser jogados fora.
• Na varanda. Cubra as cabeças de repolho da luz solar direta para que o vegetal não se deteriore.

O prazo de validade do repolho de cor depende de como você o armazena:

• no porão, em caixas - 2 meses;
• em estado suspenso - 3 semanas;
• em argila - seis meses;
• no solo no porão - 4 meses;
• na varanda - 1 mês;
• na geladeira - 18 dias;
• no freezer - seis meses, e se você preencher, já 1 ano;

Rabock de cor: comentários

• Victoria, 30 anos: Muitas vezes, quando quero cair alguns quilos extras, apresento repolho de cor na dieta. Eu a como para almoçar e jantar. Em uma semana eu vejo o resultado.
• Peter, 28 anos: Eu realmente gosto de couve -flor na massa. Eu costumava pensar que ele tem muitas calorias e, portanto, não comia mais de uma vez por semana. Agora eu entendo que você pode fazer isso com mais frequência, sem danos à figura.
• Maria, 27 anos: Eu amo couve -flor de qualquer forma. Eu gosto especialmente de frito ou cozido. Às vezes eu faço dias de jejum para mim, e apenas esse vegetal come. Acontece para redefinir cerca de 1,5 kg em 1 dia.

Agora você sabe que o conteúdo calórico da couve -flor é baixo e a concessionária é alta. Portanto, este produto é adequado para a nutrição alimentar. Se você o usar regularmente, poderá melhorar o trabalho de todos os órgãos internos.

Também falaremos sobre conteúdo de calorias:

• Repolho do mar
• Nata
• peixe vermelho
• Perlovka
• Mingau de aveia
• Vinagrete
• Trigo sarraceno

Vídeo: Melhores receitas com repolho colorido