Vegetais congelados podem ser comprados no ano dos supermercados. Você pode cozinhar muitos pratos de vegetais congelados, e isso não levará muito tempo. Afinal, eles estão prontos para cozinhar, não precisam ser limpos. Em seguida, leia receitas para cozinhar pratos delas.
Conteúdo
- Pratos de vegetais congelados - lanche rápido
- Que delicioso cozinhar de legumes congelados no forno?
- Pratos deliciosos com vegetais congelados
- Prato dietético de vegetais congelados
- Primeiros pratos de vegetais congelados
- Vegetais congelados
- Vídeo: Um prato de vegetais congelados - uma receita com uma foto
Às vezes eu quero comer algo saboroso e saudável. Esses pratos podem ser preparados a partir de vegetais congelados. A lista de guloseimas é bastante longa - são saladas, sopas, pratos quentes com carne, arroz, omeletes, pastas, molhos, etc. Além disso, vegetais congelados não são tão mal -humorados durante a cozinha. Eles são indesejáveis \u200b\u200bpara descongelar antes de cozinhar, para que não percam sua composição vitamina.
Pratos de vegetais congelados - lanche rápido
É prático fazer a compra de vegetais congelados no freezer com antecedência. Afinal, eles são armazenados por um longo tempo, sem perder suas qualidades e uma variedade desses produtos - brócolis, uma mistura de vegetais, couve -flor, ervilhas, feijões. Para que alguém não diga, mas você pode cozinhar muitos pratos úteis de vegetais congelados. Vegetais de geada adequada retêm vitaminas máximas por um longo tempo.
Observe que os vegetais que sofreram o procedimento de congelamento antes de cozinhar não devem descongelar, porque dessa maneira tudo é valioso no produto e no gosto. Imediatamente cozinhe -os em água quente ou frite -os em uma panela quente. A preparação não levará muito tempo e o resultado será excelente.
Para um lanche tão rápido, você pode usar todos os tipos de vegetais congelados.
Composto:
- Vegetais congelados - 1 c.
- Berinjela - 225 g
- Alho - 2 pcs.
- Farinha - 75 g
- Óleo - 75 ml.
- Sal
Processo:
- Corte a berinjela ao longo dos círculos. Os círculos devem ser uma espessura não superior a 1 cm e, em seguida, role a berinjela na farinha, frite.
- Frite e salte os vegetais que passaram por congelamento.
- Por fim, quando todos os vegetais já estiverem fritos, limpe o alho, corte -o ou aplique um códio de alho para moer. Em seguida, coloque o alho nos vegetais, misture tudo.
- Retire o lanche do fogo. O prato está pronto, você pode servir separadamente e com carne ou prato.
Que delicioso cozinhar de legumes congelados no forno?
Um prato delicioso pode ser preparado a partir de vegetais congelados e em um forno. Os alimentos desta espécie são dietéticos e, se você adicionar carne ou peixe aos vegetais, o almoço será saudável, bonito.
É excelente que mesmo uma garota inexperiente que não possa cozinhar pode lidar com o processo de cozinhar vegetais no forno. Além disso, você pode escolher vegetais ao seu gosto, porque há uma variedade de combinações desses produtos. Recomenda -se adicionar ovos, creme de leite, queijo duro, etc. a vegetais congelados.
Componentes:
- Vegetais congelados - 425 g
- Ovos - 4 PCs.
- Especiarias, verduras
- Óleo de girassol - 45 ml
- Sal.
Processo:
- Você pode escolher vegetais como quiser. Os produtos congelados não precisam ser descongelados antes de cozinhar. Adicione -os imediatamente aos ingredientes para que eles não percam forma e vitaminas.
- Coloque vegetais congelados em uma assadeira, adicione óleos vegetais por cima
- Dinhe os vegetais congelados com água e coloque uma assadeira sem derreter. Despeje com óleo vegetal, sal.
- Bata os ovos manualmente em um recipiente separado, adicione um pouco à água purificada e depois os derrame uniformemente em cima dos vegetais.
- Aqueça o forno de 200 a 220 graus. Envie vegetais depois de lá. Asse o prato por cerca de vinte minutos.
IMPORTANTE: Se houver queijo duro na geladeira, você poderá melhorar seu prato e polvilhar antes de enviá -lo para o forno. Será muito saboroso se você adicionar creme de leite ou molho de alho ou carne e peixe pré -cozidos à massa vegetal.
Pratos deliciosos com vegetais congelados
Muitos discutem sobre os benefícios dos vegetais que são armazenados devido ao congelamento. Aqueles que duvidam das propriedades benéficas desses produtos acreditam que existem aditivos nocivos, corantes, porque não é por nada que eles tenham uma cor tão brilhante. Além disso, em vegetais congelados, não há mais o número certo de vitaminas e elementos de traço.
No entanto, não é. O tom brilhante dos vegetais é tomado após o congelamento industrial. Graças ao processo instantâneo, quase todos os elementos úteis são preservados nos produtos. Se os produtos forem armazenados corretamente e não serão descongelados, os vegetais manterão suas qualidades benéficas. Em seguida, leia quais pratos deliciosos podem ser cozidos com vegetais congelados.
Salmão com vegetais congelados
- Filé de salmão - 1,15 kg
- Feijão congelado - 575 g
- Frutas cítricas - 3 pcs.
- Alho - 4 pcs.
- Gengibre - 54 g
- Manteiga - 115 g
- Molho de soja - 55 ml.
- Vinagre de vinho - 55 ml.
- Pimenta, sal.
Processo de cozimento:
Quando o peixe estiver pronto, despeje novamente com suco cítrico, sirva para uma refeição com molho e feijão.
Vegetais congelados
Se você decidir cozinhar pratos com legumes congelados para as férias, as costelas em pares com eles serão uma ótima idéia. E se você também cozinhar um arroz marrom quebradiço para eles, o prato será ideal. Seus convidados o apreciarão com dignidade e pedirão aditivos.
- Peito de porco nas costelas - 625 g
- Paprika, alho, gengibre em pó - 25 g
- Açúcar mascavo - 35 g
- Sal
- Pimenta preta e perfumada
- Canela moída - 6 g
- Vegetais congelados - 425 g
- Óleo de azeitonas
Processo:
- Prepare o peito para o prato, corte -o, pegue especiarias por meia hora. Se você quiser um sabor mais saturado, apodreça a carne na geladeira por um dia.
- No caso de o decapagem ter acontecido em um local frio, primeiro deixe a carne quente até a temperatura ambiente. Em seguida, aqueça o forno a 220 graus, coloque as costelas em uma folha coberta com papel manteiga. Pulverize com óleo, asse por cerca de quarenta minutos, girando gradualmente.
- Quando o prato estiver pronto, permanece apenas para adicionar vegetais e devolvê -los ao forno por dez minutos. Sirva melhor quente.
Prato dietético de vegetais congelados
Para perder peso, você precisa observar uma dieta, comer alimentos saturados com vitaminas, mas não com alta caloria. Para a preparação de pratos alimentares, os vegetais congelados são os mais adequados. Não é difícil cozinhar pratos alimentares a partir de vegetais congelados. Eles podem ser usados \u200b\u200bcomo um prato separado e emparelhados com outros produtos. Em seguida, veja a receita de um prato alimentar com cogumelos.
Cogumelos com vegetais congelados
- Pequenos Champignos - 385 g
- Vegetais congelados - 285 g
- Manteiga - 125 g
- Alho - 3 pcs.
- Salsa - 55 g
- Limão - 0,5 PCs.
- Sal, especiarias.
Preparação:
- Para preparar este prato, uma panela lenta deve ser usada. O óleo deve ser usado frio. Lave os Champignos, cortado em pedaços ao longo do cogumelo. Despeje -os com suco do limão.
- Coloque os cogumelos em um tanque especial para botas duplas. Adicione um pouco de entusiasmo, pimenta preta. O tempo de cozimento é de cerca de dez minutos.
- Cozinhe cogumelos para posições de cozimento. Enquanto eles estão cozinhando em uma panela lenta, cortando verduras, alho. Depois de adicionar este verde com alho aos cogumelos, despeje os legumes congelados lá. Coloque -os cerca de oito minutos, para servir melhor.
Nota: Não é necessário seguir os dados estritamente de prescrição, as proporções podem ser alteradas, além de substituir os produtos idênticos. Misturas de vegetais podem ser substituídas por ervilhas, feijões, óleo de manteiga com óleo vegetal, qualquer gosto.
Primeiros pratos de vegetais congelados
Pratos quentes de vegetais congelados, ou melhor, são os primeiros, cozinhando bastante simples. E os primeiros pratos de vegetais congelados preservam bem as vitaminas. As sopas saem saborosas e nutritivas, especialmente se forem sopas com carne.
Sopa com legumes congelados e almôndegas
Composto:
- Mistura congelada de diferentes vegetais - 375 g
- Batatas - 55 g
- Cebola - 50 g
- Carne picada de Kurin - 195
- Sal, pimenta perfumada moída
- Óleo de girassol
- Corte as batatas descascadas com os mesmos cubos pequenos. Pegue o recipiente com a tampa e coloque as batatas lá.
- Coloque a água e as batatas no fogão, deixe ferver.
- Em seguida, você precisa cortar a cebola, aquecer o óleo magro em uma panela, fazer uma cebola fritando.
- Adicione a cebola dourada com manteiga em água fervente com batatas. Salta o prato ao seu gosto.
- Faça Mincker para almôndegas. Adicione sal, pimenta à carne picada de frango, faça almôndegas redondas.
- Despeje vegetais congelados em água fervente e depois almôndegas. Deixe a sopa ser fervida um pouco, retire -a do fogo em dois minutos.
- O primeiro prato está pronto.
Sopa de purê com legumes congelados
- Cebola - 1 pc.
- Tomilho - 2 g
- Caldo de galinha - 475 ml.
- Vegetais congelados - 325 g
- Manteiga - 25 g
- Leite 3,2% - 325 ml.
- Suco de limão - 15 ml.
- Sal
- Primeiro prepare vegetais, limpe a cebola, lave, corte em cubos. Frite com manteiga por cerca de cinco minutos.
- Despeje a cebola no caldo, adicione uma mistura congelada de vegetais, tomilho, sal, pimenta lá.
- Deixe a sopa ferver, faça o gás pequeno, cozinhe vegetais por cerca de dez minutos.
- Moa os legumes com um liquidificador, adicione o leite lá, aqueça novamente, mas não traga para ferver. Retire a sopa do fogão, adicione o suco de limão lá.
Vegetais congelados
Não é difícil cozinhar pratos de vegetais congelados. É maravilhoso que eles também possam ser usados \u200b\u200bpara a preparação de saladas. Eles podem ser uma adição aos pratos principais para o café da manhã, jantar, etc.
- Mistura vegetal congelada - 375 g
- Óleo vegetal - 55 ml.
- Molho de soja - 55 ml.
- Carne de carne - 135 g
- Azeite - 45 ml.
- Especiarias, sal.
Preparação:
- Comece a preparar este prato com processamento de carne. Lave -o sob água corrente, corte em cubos, aqueça a panela com carne e frite a carne. Frite até que se prepare.
- Salta a carne durante o cozimento, pimenta, adicione ervas perfumadas que você gosta. No final do processo, adicione o molho de soja. Certifique -se de não superar o produto.
- Quando a carne já estiver frita ali na panela, adicione uma mistura de vegetais congelados. Quando se preparam, podem derreter, se necessário, devem ser sal.
- Deixe esfriar a mistura acabada, tempere a salada com azeite, decore com verduras, salada.
Sirva o prato acabado na mesa.
