სასწავლო ცომი - ჩვეულებრივი ხაჭოს ცომის მომზადების რეცეპტები, ტორტის არაჟანი, ვაშლით, ფაფის საკონდიტრო ნაწარმით, საფუარი, ქვიშა, ქუდი

ეს სტატია დეტალურად აღწერს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხაჭოს ყველის ცომი საცხობი. თქვენ შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საფუარი, მარტივი, ქვიშა, კადრი, ფაფის საკონდიტრო ხაჭო.

ნებისმიერი მტევანი, ღვეზელი, სამზარეულო, რომელიც დაფუძნებულია ტესტებზე ხაჭოებით, როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები. ხაჭოს ცომი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სასარგებლოა მზა ფორმით. ტესტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ცხიმის შემცველობა, ხოლო შეინახეთ ხაჭო და ხაჭოები შესაფერისი, რომლის შეძენაც ბაზარზე შეგიძლიათ შეიძინოთ ქალები, რომლებიც ძროხებს უჭირავთ. თუ ფერმენტირებული რძის პროდუქტი დიდი ხნის განმავლობაში იყიდა და მაცივარში ცოტათი იწვა, ეს არ არის პრობლემა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცომის მომზადების შიშის გარეშე.

მარტივი ხაჭოს ცომი - რეცეპტი

შემადგენლობაში ხაჭოსთან ერთად ცომი მზადდება სხვადასხვა მეთოდით. ეს ხდება საფუარის, ფაფის, ქვიშის, თხევადი და თუნდაც თუნდაც. და ასეთი ჯგუფის ცომიდან ნებისმიერი გამოცხობა გამოირჩევა მისი უნიკალური გემოვნებით. აღსანიშნავია, რომ ხაჭოს ცომი შესაფერისია როგორც ტკბილი ნამცხვრებისთვის, ასევე მარილიანი. ძალიან გემრიელი ღვეზელები კომბოსტოსთან, პიცასთან, ხორცით, ღვიძლით. ხაჭოს ყველის რეცეპტების მრავალფეროვნების წყალობით, შეგიძლიათ მოამზადოთ ცომი ნებისმიერი გამოცხობისთვის. ცომი ინარჩუნებს ფორმას, შევსება არ იშლება. ჩვენ განვიხილავთ კლასიკურ რეცეპტს, რომ მოგვიანებით ცომი ხაჭოსთან ერთად მიიღოთ.

დელიკატური ცომი

იმისდა მიუხედავად, რომ რეცეპტები წარმოდგენილია მკაცრ პროპორციებში, გამოცდილი დიასახლისები მათში ცვლილებებს ახდენენ, მათი პრეფერენციების შესაბამისად. ამიტომ, ორი იდენტური მზა პროდუქტი არ არსებობს. ვინმეს უყვარს ტკბილი, ვიღაცას დაამატებს ცხარე ნარევებს, არომატისთვის, ხოლო სამზარეულოს ან ტორტის ფორმა შეიძლება განსხვავებული იყოს. ღვეზელების ზომებიც არის, მაგრამ არსი იგივე რჩება. ხაჭოს ყველის ცომი კლასიკური ვერსიით მზადდება ერთადერთი სქემის მიხედვით, რომელიც ქვემოთ მოცემულია.

ტესტის რეცეპტი:

კომპონენტები:

  • შეინახეთ ხაჭო - 225 გ
  • კვერცხები - 2 ცალი.
  • თეთრი ფქვილი - 445 გ
  • გამაფხვიერებელი ან სოდა, ქერქი ძმარი - 5 გ
  • ბატის ცხიმის ზეთი - 125 გ
  • Მარილი
  • შაქარი - 195 გ
მარტივი ცომი ხაჭოთი

სამზარეულოს პროცესი:

  1. აიღეთ ზეთი და გამოიტანეთ მაცივრისგან, შეარბილეთ. პროცესის დაჩქარების მიზნით, თქვენ შეგიძლიათ გაათბოთ პროდუქტი მიკროტალღურ ღუმელში. ან დაჭრილი ნაჭრებად და შემდეგ დაჭრილი დანით, ასე რომ ზეთი უფრო სწრაფად დნება.
  2. შეურიეთ ხაჭო შაქრით. თუ არ მოგწონთ ძალიან ტკბილი კერძები, მაშინ შეგიძლიათ შეცვალოთ პროდუქტის წონა. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ბლენდერი აურიეთ.
  3. დაამატეთ კარაქი, მარილი, შეინახეთ ხაჭო იგივე მასაზე. ისევ აურიეთ. კვერცხები დაამატეთ თასში ხაჭოთი. პრობლემა მასა ან მიქსერთან შეურიეთ ჰომოგენურ მდგომარეობამდე.
  4. ახლა დაასხით გამაფხვიერებელი, ფქვილი იქ მცირე ნაწილებში, მუდმივად აურიეთ. ფქვილის რაოდენობა შეიძლება მორგებული იყოს ცომის თანმიმდევრულობის მიხედვით. ცომი არ უნდა იყოს ძალიან რთული, მაგრამ არ გამყარებაში ხელები.
  5. საბოლოო ჯამში, თქვენ შეგიძლიათ ხელებით მოაწყოთ ცომი. როდესაც ის მზად არის, იგი გამოიყენება მისი დანიშნულებისამებრ.

დასასრულს, თქვენ მიიღებთ რბილ ცომს, საიდანაც შეგიძლიათ შეავსოთ დიდი ღვეზელი, ვაშლი, ალუბალი, ხილი. თუ გსურთ ugeling baking, შეზღუდეთ შაქრის რაოდენობა რეცეპტში ან საერთოდ არ დაამატოთ იგი.

ხაჭო ცომი არაჟანისთვის ტორტისთვის

სამზარეულოსთვის, ხაჭოს ცომი შესაფერისია, უკეთესია. თუ მას ასევე დაამატეთ არაჟანი, მაშინ ის კალორიებში კიდევ უფრო დამაკმაყოფილებელია. ყველაფერი შეიძლება მომზადდეს ასეთი პროდუქტისგან - დაწყებული შარვალიდან, სხვადასხვა ტიპის ნამცხვრებიდან, რბილი ფუნთუშებით, რულონებით, ღვეზებით და ა.შ. ნებისმიერ გოგონას შეეძლება ცომის მომზადება, ამ პროცესში არაფერია გართული, ჩვეულებრივ, პროდუქტები შერეულია, შემდეგ კი ისინი პირდაპირ ქმნიან ნამცხვრებს ან სკულპტურულ ღვეზელებს და გამოცხობას.

ცომი არაჟანით, ხაჭოთი

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ცომში შეგიძლიათ შაქარი დაასხით არა რეცეპტის მიხედვით, არამედ თქვენი პრეფერენციების მიხედვით. თუ ტესტში შაქარი უფრო ფიქსირდება, მაშინ ტორტი გახეხილი იქნება. ზოგჯერ გამოცხობა ტემპერატურის არათანაბარი განაწილებით ღუმელში, შაქრის მაღალი შემცველობით, იწვის ან ქვემოთ, ხოლო ტორტის შუა ნაწილს არ აქვს გამოცხობის დრო.

ხაჭო არის სასარგებლო პროდუქტი, ის არ კარგავს თავის თვისებებს გამოცხობის შემდეგაც კი. შემდეგი, იხილეთ რეცეპტი ცომის დამზადებისთვის დელიკატური ღვეზისთვის.

კომპონენტები:

  • ხაჭო - 215 გ
  • შაქარი-სანდ-85 გ
  • ვანილის შაქარი - 2 გ
  • ცხიმის მჟავე კრემი - 65 გ
  • ყვითელი ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.
  • სოდა - 3 გ
  • მარილი - გემოვნება
  • თეთრი ფქვილი - 275 გ
დელიკატური ხაჭოს ღვეზელი

პროცესი:

  1. მოვლილი ხაჭო უნდა იყოს შერწყმული ყველა შაქრით და ვანილის შაქრით, აურიეთ ისე, რომ თანმიმდევრულობა გამოდის ერთგვაროვანი.
  2. ჩაასხით სოდა თასში ხაჭოთი, დაამატეთ ცხიმის არაჟანი, კვლავ აურიეთ საკვები.
  3. ახლა მარილი შინაარსი, დაამატეთ ორი yolks, gleam.
  4. ბლენდერის გამორთვის გარეშე, დაამატეთ ფქვილი ოდნავ, დაასხით შედეგად მიღებული ცომი ხელებით, სანამ მასა არ გახდება ელასტიური, აჩერებს თითებს.
  5. ახლა თქვენ უნდა დაისვენოთ დასრულებული ტესტი დასასვენებლად. ეს საკმარისი იქნება ამ 25-30 წუთის განმავლობაში.

მოამზადეთ შევსება ღვეზელი თქვენს გემოვნებით: ვაშლი, ჯემი, კენკრა ან ხილი, შემდეგ კი შექმენით ნამცხვარი საცხობი ფორმით და გამოაცხვეთ.

ხაჭო ყველის ცომი ვაშლით

ეს ცომის რეცეპტი შესაფერისია ვაშლის ღია ღვეზელისთვის, ხილი გამოიყენება როგორც შევსება. ასეთი ტესტისგან გამოცხობა მშვენიერი და სატენდერო. არომატისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი, პიტნა. ხაჭოს ცომის გემო დამოკიდებულია პროდუქტზე, თუ ხაჭოს აქვს მჟავე გემო, მაშინ ტორტი ასევე იგივე გემოვნებით გამოვა. ცომი, რომლის რეცეპტი უფრო დაბალია, კექსის ნამცხვრებისთვის წავა. სამზარეულო გრძელი არ არის, ცომი არა -ალტერნატივაა.

კომპონენტები:

  • დაბალი ხაჭო - 145 გ
  • კურინ კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
  • ლენტენის ზეთი - 145 მლ.
  • შაქარი - 85 გ
  • თეთრი ხორბლის ფქვილი - 225 გ
  • მარილი - გემოვნება
  • ვანილინი ან ვანილის შაქარი, დარიჩინი არომატისთვის
  • გამაფხვიერებელი - 3 გ
  • ტკბილი მჟავე ვაშლი -180 გ
ვაშლის ნამცხვარი

პროცესი:

  1. ხაჭოს ცომი მზადდება ისევე, როგორც ჩვეულებრივი. შაქრის ქვიშა, ხაჭო, გამაფხვიერებელი, ფქვილი, ვანილინი და მარილი შერეულია კონტეინერში. დაამატეთ სხვა კვერცხები იქ და დაასხით ცომი, სანამ ის გახდება ელასტიური, რბილი, თითებს არ მიბმული არ გახდება.
  2. გარეცხეთ ვაშლი ონკანის ქვეშ, გაწურეთ ისინი სამზარეულოს ტილოებით. შეგიძლიათ გაწმინდეთ კანი, მაგრამ არასასურველი, უამრავი ვიტამინი არსებობს. გაჭრა ისინი ნაჭრებით, რომ თანაბარი ნაწილები გააკეთოთ. თუ ნაჭრები სისუფთავე და გამხდარია.
  3. ახლა შეზეთეთ ჩამოსხმა ზეთით და მოათავსეთ ცომი იქ, მოათავსეთ ვაშლი ტორტის მთელ ზედაპირზე და გაწურეთ შაქრით.
  4. შეზეთეთ ტორტის ზემოდან კვერცხის yolk, განათავსეთ იგი ღუმელში და გამოაცხვეთ ტემპერატურაზე 180 გრადუსით.

ტორტი ჩაისთან ჰარმონიაშია, უმჯობესია სუფრასთან მიირთვათ, როდესაც ის ცოტათი გაცივდება. რეცეპტში შაქარი შეიძლება შეიცვალოს თაფლით.

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო ყველის ფაფის საკონდიტრო?

თუ მაცივარში არის ხაჭო, მაგრამ მისი სუფთა ფორმით უკვე არ არის ნადირობა, მაშინ ტესტისთვის პროდუქტი მაქსიმალურად გააკეთებს. მთავარია, რომ ვადის გასვლის თარიღი არ ამოიწურება. მაგრამ ყველაზე გემრიელი ტკბილეული მოდის ახალი პროდუქტისგან, მჟავიანობის გარეშე. უმაღლესი კლასის ხაჭოს აქვს დელიკატური ცხიმიანი თანმიმდევრულობა, ხოლო მისი გემო ოდნავ ტკბილია. რეცეპტში წარმოდგენილი ხაჭოს ცომი იდეალურია ქუქი -ფაილებისთვის.

კომპონენტები:

  • თეთრი ფქვილი - 275 გ
  • მთავარი ხაჭო - 275 გ
  • მსუქანი კარაქი - 155 გ
  • შაქარი - 25 გ
  • Მარილი.
გულების ნამცხვრები

პროცესი:

  1. ყველა პროდუქტი, თუნდაც ფქვილი ასეთი ტესტისთვის, სასურველია გაგრილების შემდეგ გამოიყენება. ფაფა და ხაჭო ყველის ცომი მშვენივრად აჩვენებს თავის თვისებებს, თუ პროდუქტები წინასწარ გაცივებულია მისთვის. აუცილებელია სწრაფად დააკაკუნოთ იგი.
  2. ფქვილი გახეხეთ, სანამ პატარა საცხობში მოხარშავთ. დაამატეთ შაქარი, მარილი ფქვილში, კარგად აურიეთ ყველაფერი. დაე, ყველაფერი თანაბრად განაწილდეს.
  3. ხაჭო უნდა მიიტანონ ჰომოგენურ თანმიმდევრულობამდე ბლენდერზე, რათა ჩაიწეროთ იგი ჩანგლით. რაც უფრო ნაკლებია პროდუქტის მარცვლეულობა, იქ უკეთესია.
  4. კრემის ზეთი არასასურველია, რომ შეცვალოს გავრცელება. გამოიყენეთ ხარისხიანი პროდუქტი. იგი მოჭრილია კუბებად, დაეცა ჭიქა ბლენდერში, შერეული ხაჭოთი. თუ ბლენდერი არ არის, გამოიყენეთ ჩანგალი.
  5. ახლა ყველაფერი უნდა იყოს შერეული ხაჭო, ხელით ფქვილი. ჯერ შეგიძლიათ შეურიოთ პროდუქტები ჩანგლით, შემდეგ კი მაგიდაზე დააკაკუნეთ ხელებით. დიდი ხნის განმავლობაში არ არის საჭირო, რომ ცომი მზად იქნება, როდესაც ის ერთგვაროვანი გახდება. ის თითებს არ იჭერს. ასევე, ცომი არ იშლება.
  6. არ არის საჭირო ბევრი ფქვილის დამატება, ასე რომ ცომი შეიძლება გახდეს მკაცრი.
  7. ცომის დასრულებული ბურთი შეიძლება მაგიდაზე მოათავსოთ, დაჭერით იგი თითებით, რომ მიიღოთ ნამცხვარი, რის შემდეგაც იგი დიდ ოთხკუთხედში გადადის, რომლის სისქე დაახლოებით 0,8 სმ.
  8. ფენა რამდენიმე ფენაშია დაკეცილი, ცომი მზად არის.

შენიშვნა: ასე რომ, ცომის მზა ფენების სტრუქტურა არ არის შეწუხებული, ცომი ვერ ამოიწურება, იგი დაჭერით ცოტათი, გახვეული კვების ფილმში. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ მაცივარი ისე, რომ იგი აუმჯობესებს მის თვისებებს 3.5 საათის განმავლობაში, ან შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ საყინულეში, გრძელვადიანი შენახვისთვის. საყინულეში, იგი ინახება დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, ხოლო ცივ ადგილას შვიდი დღის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო ყველის ფაფის საკონდიტრო სახლში - 2016 წლის 11 ნოემბერი - რა უნდა იცოდეთ გამოკითხვის ტესტის შესახებ - ფენის ღვეზელი
Puff -up cookies ხაჭოთი
  • ცომი შემდეგ გამოიყენება cookies სამზარეულოსთვის. თუ ის გაყინულია, მაშინ ის მაცივარში გადადის, სანამ მთლიანად არ გაყინავს, შემდეგ კი მაგიდაზე თბება t ოთახში. საჭირო იქნება, რომ იგი ოდნავ გააფართოვოს სისქემდე დაახლოებით 0,5 სანტიმეტრით. გააკეთეთ ფორმის ნამცხვრები, რომლებიც მოგეწონებათ. Bake. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა შევსება cookies.
  • გამოაცხვეთ მზა პროდუქტს 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე. მხოლოდ ათი წუთი საკმარისია, მაშინ უმჯობესია შეამციროთ ტემპერატურა ისე, რომ ის არ გაშრეს. მშრალი ნამცხვრები შევსების გარეშე სასიამოვნო იქნება, და ოჯახის ყველა წევრს მოსწონს ფენები შევსებით.
  • შევსებისთვის გამოიყენება სიროფში დაშაქრული ხილი. ფენების ნედლეული შევსება უკეთესია, რომ არ გამოიყენოთ. გამოცხობა შეიძლება გაუარესდეს გარედან.
  • მიზანშეწონილია მაცივრისგან ცომის აღება დაუყოვნებლივ, სანამ მოხარშეთ ქუქი -ფაილები ან ფენები. იმისათვის, რომ მისი თანმიმდევრულობა დარჩეს, მისი თვისებები არ იკარგება.

ხაჭოს საფუარის ცომი

რბილი და საჰაერო საცხობი შეიძლება დამზადდეს საფუარის ცომით ხაჭოთი, თუ იგი მომზადებულია რეცეპტის მიხედვით, ქვემოთ მოცემულია. ხაჭოს ცომი შესანიშნავია ნებისმიერი სახის მაფინისთვის. გემრიელი ღვეზელები, ღვეზელები, რულონები, ფუნჯი და ნამცხვრებიც კი გამოდიან. ასეთ გემრიელ კერძებს მოეწონებათ ოჯახის ყველა წევრი და ძნელი არ არის ცომის დამზადება ხაჭოით. საკმარისია დაიცვას ყველა რეკომენდაცია.

საცხობი ცომი საფუარით
ცომის და ფუნთუშებისთვის ცომის მომზადება გრძელვადიანი პროცესია, მაგრამ მომხიბლავი.
კომპონენტები:
  • მსუქანი ხაჭო - 225 გ
  • ხელნაკეთი რძე - 65 მლ.
  • მშრალი საფუარის მცირე შეფუთვა - 8 გ
  • თეთრი ფქვილი - 390 გ
  • კარაქი - 55 გ
  • კვერცხები - 2 ცალი.
  • შაქარი - 95 გ
  • Მარილი.
საფუარის ცომი ხაჭოებით ფუნთუშებისთვის
პროცესი:
  1. უპირველეს ყოვლისა, მაცივრისგან კარაქის მიღება მოგიწევთ ისე, რომ იგი არბილებს. მას ემატება ცომი მდნარი.
  2. დაასხით რძე ლითონის თაიგულში, გაათბეთ ტემპერატურა 37 გრადუსამდე, რის შემდეგაც მასში საფუარი იხსნება, მოდით, დოპმა 12 წუთის განმავლობაში დადგეს ქაფი.
  3. ცალკე კონტეინერში განათავსეთ კვერცხი, გახეხილი ხაჭო, შაქარი, მარილი. აურიეთ ეს პროდუქტები, თუ ბლენდერი არსებობს, მასა სრულყოფილი იქნება.
  4. შემდეგი, დაამატეთ ცომი ამ ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას, შეურიეთ ყველა პროდუქტი.
  5. დაამატეთ ხორბლის ფქვილი მასაზე, კარგად აურიეთ. მხოლოდ დაამატეთ ფქვილი არა ერთდროულად, საკმარისია საჭირო თანხის მეოთხედი.
  6. კიდევ ერთხელ, დაამატეთ ფქვილი თანდათანობით და აურიეთ კოვზით. როდესაც მასა სქელია, ხელით დააკაკუნეთ ცომი.
  7. რეცეპტში ფქვილის რაოდენობა სავარაუდოა, რადგან ხაჭო სხვადასხვა თანმიმდევრულია. თქვენ თვითონ ასწორებთ დოზას. დასრულებული ცომი თითქმის არ იჭერს თითებს.
  8. როდესაც ცომს დააკაკუნებთ, ის გამოვა რბილი, არ დაარტყა ერთიანად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, დასრულებული ტორტები ან რულონები გამოვა მყარი, განსაკუთრებით შესაფერისი გამოსაყენებლად. ამიტომ, თქვენ არ უნდა ჩაერიოთ ბევრი ფქვილი. უმჯობესია ცომის დასრულებული ფუნთუშა მოათავსოთ სალათში ან თასში, დააფარეთ პროდუქტი სამზარეულოთი, ასე რომ არ მოხდება ბუნდოვანი. მოდით, ეს ჯდება, თითქმის საათნახევარი დასჭირდება.
  9. დასრულებული ფუნთუშა ამ პერიოდის განმავლობაში გაიზრდება ზომით და შეამჩნევთ მას. როდესაც დრო შესაფერისია, ამის გაკეთება ცოტა. შემდეგი, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო უკვე გამოცხობა.

მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ რულონები ან ვარდები ქორწილისთვის. ამისათვის ხაჭოს ცომი იყოფა ცხრა თანაბარ ფლაგელად. თითოეული ტურნიკი ამოღებულია თხელი ზოლით. შეზეთილი მჭლე ზეთით და შაქრით გახეხეთ. ის რჩება ვარდის რულონით გადაქცევას და თითებით ფსკერზე აითვისეთ. ასეთი ვარდები ასახულია ფურცელზე, გამომცხვარი მიკროტალღური კონვექციის რეჟიმში.

იმისათვის, რომ ბრწყინავს მზა რულონებით, ისინი ტკბილი წყლით გაჟღენთილია. უმჯობესია მათ მაგიდაზე თბილი ფორმით მოემსახუროთ, თაყვანისმცემლობის ხედი აღფრთოვანებს შინამეურნეობების თვალებს და გემოვნებას დიდი ხანია ახსოვთ.

ხაჭო ყველის ქვიშის ცომი ფუნთუშებისთვის - როგორ საზ?

ხაჭო ცომი ქვიშის ფუნთუშებისთვის შაქრის გარეშე არ არის რთული. ხაჭო, სანამ კონტეინერში დაიძინებს, გახეხეთ ბლენდერით. თუ ბლენდერი არ არის, ხორცის საფქვავი შესაფერისია, ხაჭო მას შემდეგ, რაც მისი გამოყენების შემდეგ, დიდი სიმსივნის გარეშე იქნება. ნამცხვრების მოხარშვა შესაძლებელია, როგორც შაქრით, ასევე ამ პროდუქტის გარეშე. ზეთი არ არის რეკომენდებული დნება. ცომი უკეთესად გამოდგება, თუ ზეთი არბილდება ოთახის ტემპერატურაზე. გემრიელი იქნება, თუ ფუნთუშებს დაასხით კაკალი, ციტრუსის ქერქი, ფხვნილი, ყავისფერი შაქარი და ა.შ.

ცომის ფაფუკი ხაჭოთი

კომპონენტები:

  • დაბალი ხაჭო - 475 გ
  • ზეთი - 195 გ
  • თეთრი ფქვილი - 575 გ
  • პეკარის ფხვნილი - 4 გ
  • მარილი - 1 გ

პროცესი:

  1. პირველი, შეურიეთ მდნარი კარაქი ხაჭოს ბლენდერით. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.
  2. ცალკეულ კონტეინერში, ფქვილი გამაფხვიერებელი, მარილი უკავშირდება. ყველაფერი შერეულია.
  3. ახლა თქვენ უნდა დაამატოთ ფქვილი თასში ხაჭოთი, მაგრამ უმჯობესია ამის გაკეთება ეტაპობრივად. თავდაპირველად დაამატეთ ცოტა ფქვილი და აურიეთ ყველაფერი კოვზით, შემდეგ დაამატეთ მეტი, დაასრულეთ ხელით შერევა.
  4. ახლა ჩამოაყალიბეთ ფუნთუშა ცომიდან და მოათავსეთ ცივ ადგილას. პროცესის დასრულებისთვის, ორმოცი წუთი საკმარისი იქნება. ცომი დაფარეთ სამზარეულოს ტილოებით ან კვების ფილმით.
  5. როდესაც ცომი იძენს პლასტიურობას, იგი ამოღებულია მაცივრიდან, რომელიც მაგიდაზეა გამოსახული. მაგიდა ფქვილით არის გაჟღენთილი. შემდეგი, თქვენ მხოლოდ პროდუქციის შექმნა დაგჭირდებათ.
  6. ქუქი -ფაილების მომზადების წინ ცომი იყოფა სამ ნაწილად, გადახურულია იმავე სისქის ფენებზე.
  7. თქვენ შეგიძლიათ მიაწოდოთ ტესტის ნებისმიერი ფორმა, დაწყებული წრეებიდან, დამთავრდება სამკუთხედებით, რომბუსებით.
  8. წვეთოვანი კათხა შაქარში, დაკეცილი რამდენიმე ფენაში. თქვენ უნდა განათავსოთ ნამცხვრები საპოხი ფურცელზე, გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე. საცხობი დრო უნდა იყოს 25 წუთი.

მნიშვნელოვანია: ზოგჯერ დასრულებული ცომი გამოდის ძალიან რბილად, თითებისკენ მიბმული. იმისათვის, რომ კომფორტული გახადოთ ქუქი -ფაილების შექმნა, ხელების შეზეთვა მცენარეული ზეთით და დაასხით მაგიდა, სადაც ზეთი გააფართოვეთ. გამოაცხვეთ SDBA ტემპერატურაზე 190 გრადუსიან ტემპერატურაზე.

ჩვენს პორტალზეც კი შეგიძლიათ წაიკითხოთ სტატიები მსგავსი თემების შესახებ აქ:

  1. როგორ უნდა დააკაკუნოთ სრულყოფილი ცომი დუმილაციისთვის?
  2. როგორ მოვამზადოთ სწრაფი საფუარი, სისულელე, ქვიშიანი, მარილიანი, ტკბილი?
  3. ცომი ხელნაკეთი პიცისთვის;
  4. რეცეპტი მარილის ცომის სამზარეულოსთვის მოდელირებისთვის.

ვიდეო: ხაჭო ცომი

მოგეწონა სტატია? მეგობრებთან ერთად გაზიარება:
დაამატეთ კომენტარი

;-) :| : x : გადაუგრიხეს: : ღიმილი: : შოკი: : სევდიანი: : roll: : razz: : უი: : ო : mrgreen: : ლოლ: : იდეა: : grin: : ბოროტი: : Crry: : მაგარი: : ისარი: :???: :?: :!: