Cocktail Blue Lagoon: caratteristiche, produttori, ricette

Un articolo su Blue Curasao - un liquore blu con un gusto arancione. Caratteristiche del liquore, ricette di cocktail.

Molte pubblicazioni online affermano che il cocktail blu Laguna è apparso sui Bagams, ma in realtà proviene dall'isola fiabesca di Curasao, perso nei Caraibi. Per i veri intenditori di cocktail e generalmente gourmet, inizieremo a parlare del cocktail della laguna blu da lontano, con lontano, con lontano la storia del suo aspetto. Fortunatamente, questa storia è lunga e la composizione del vero cocktail è complessa e se lo merita.

Storia della laguna blu cocktail

Laguna Blu - Questo è un cocktail che viene preparato solo da tre ingredienti, questo è:

• Vodka.
• Sprite.
• Laker Blue Curasao.

Per quanto riguarda i primi due componenti, è improbabile che qualcuno abbia domande, ma con il liquore di Blue Curasao, tutto è molto più complicato. Blue Curasao è una combinazione paradossale, ha un gusto arancione brillante e un blu intenso.

Per coloro che sanno cosa guardano le spiagge sullo scheletro Curasao, diventa chiaro perché la laguna blu è un cocktail che sembra così. Curasao - Queste sono spiagge multi -chilometri, acqua blu pura e foreste tropicali che crescono proprio nell'oceano, nella zona cravatta. Dicono che queste giungle lasciano il mare, filtrano l'acqua e, grazie a questo, l'acqua è così pulita.

Cocktail Blue Lagoon dall'isola, dove più 30 gradi tutto l'anno. Le case multilolore luminose assomigliano a Amsterdam, ma la vegetazione qui è tropicale, completamente incompatibile con l'Europa. È anche sorprendente che Curasao sia ancora una colonia dei Paesi Bassi.

Secondo la leggenda, nel XV secolo, i conquistatori spagnoli arrivarono sull'isola. E portarono con sé alberi arancioni, sperando di coltivare gli stessi frutti dolci e succosi della loro patria, a Valencia. Tuttavia, il terreno sabbioso di Curasao era troppo povero per le arance fastidiose. Inoltre, era tutto saturo di acqua salata. Per Curasao, Cactus e Aloe erano più familiari alla vegetazione.

Le arance sulle piantagioni degli spagnoli sono diventate amare e insipide. E le piantagioni stesse furono abbandonate dai loro proprietari europei.La gente del posto ha pensato a lungo come ottenere almeno una specie di truffatore da questi frutti strani e non commestibili. Fino a quando non si sono fatti asciugare, aggiungere lo sciroppo di zucchero ed espellerli al chiaro di luna.

La bevanda alcolica si è rivelata molto gustosa. Oltre alle arance amare che hanno iniziato a chiamare Larah, la cannella e alcune altre erbe, il nome e il numero, il cui produttore ufficiale si tiene sotto un rigoroso segreto.

Blocher Curasao - L'ingrediente principale della laguna blu cocktail: prezzo e produzione sull'isola

Cocktail laguna blu È impossibile immaginare senza sciroppo Blue Curasao. E sullo scheletro di Curasao per più di 150 anni è stato un maniero in cui questo sciroppo è ancora prodotto usando antiche tecnologie. È chiamato Cholobobo, Ciò che viene tradotto dal linguaggio del Bengala significa "Toccerò la terra".

La società che produce il liquore sull'isola è chiamata Azienda senior. Lo affermano Blue Curasao Per la prima volta hanno fatto il loro fondatore. Il nome di questo enologo Edgar Senior, ed era nel 1896. Ma sul fatto che il primo a trovare un liquore Blue Curasao Sono loro che rivendicano un'altra società chiamata Bolsdai Paesi Bassi ne parleremo più tardi.

L'antica dimora sull'isola di Kurasao è dipinta in giallo canarino ed è circondata da piante tropicali spinose. All'interno c'è un cortile in cui i turisti conducono escursioni e organizzano degustazioni.

È interessante notare che i residenti locali dell'isola di Blue Curasao Syrop, come ingrediente di cocktail, non si lamentano. Credono che lo sciroppo sia troppo dolce per questo. Ma invece, sono felici di usare questo liquore per dessert e gelato ad acqua in cima.

Il processo stesso di produzione dell'ingrediente principale, necessario nella laguna blu cocktail, sembra questo:

• Stiamo preparando Blue Curasao e 150 anni fa, afferma il principale tecnologo in produzione John Bradshaw.
• Blue Lagoon è un cocktail per il quale hai bisogno la buccia di arance amare acerbe. Questa buccia deve essere asciugata al sole.
• Si piega di buccia secchi in sacchetti di tessuto insieme con erbe e spezie, La cui composizione è estremamente segreta.
• Queste sacche di tessuto sono collegate da una corda e cadono in un'enorme vasca di rame, che ha già più di 130 anni.
• Viene aggiunto il contenitore 96 percento di alcol ottenuto dall'uva. Chan si riscalda per 3 giorni e poi si raffredda per un giorno.
• Successivamente, le borse con una buccia d'arancia e l'alcool vengono rimosse e l'infusione di alcol viene distillata per altri tre giorni. Nell'ultima fase vengono aggiunti lo sciroppo di zucchero e la tintura.

Nella rete di vendita al dettaglio russa, è quasi impossibile trovare Blue Curasao dalla piscina caraibica per il cocktail cocktail.

Su siti stranieri, per diverse decine di dollari, vendono il liquore originale di Blue Curasao e il prezzo per bottiglia con un volume di 750 millilitri è ora di circa $ 35. Che alla velocità attuale è di 2550 rubli.

Il capo tecnologo di BLC Curasao John Bradshaw è deprimente di non poter brevettare il nome del suo liquore. Il fatto è che "Curasao" non è un nome dell'isola e il nome dell'oggetto geografico come marchio, è impossibile.

Secondo il capo della produzione della distilleria, i Giganti hanno semplicemente copiato la loro tecnologia e i loro liquori vengono rilasciati su di essa, lo stesso colore blu celeste.

Blue Curasao Bols marchio per cocktail Blue Lagoon

Bols (Bolz) - Uno dei maggiori produttori di bevande alcoliche al mondo. La società si trova nei Paesi Bassi ed è stata fondata nel 1575. Nei suoi materiali pubblicitari, la distilleria si posiziona come la più antica pianta di alcol sulla terra. Sotto il nome del marchio, è disponibile un liquore con il nome commerciale Bols Blue Curasao.

Si ritiene che questo sia uno dei liquori di altissima qualità di Blue Curasao, il prezzo di una bottiglia è circa 1.500 rubli o 20,5 dollari americani. Per questi soldi, riceverai 700 millilitri di liquore, che necessita di una laguna blu nel cocktail.

Per quanto riguarda il cocktail blu Laguna e Liker Blue Curasao, Bols afferma di essere stati i primi a trovare questo liquore.

La storia dell'azienda Bols dice che era sulla loro distilleria che il liquore è stato creato per la prima volta Blue Curasao. E il fondatore dell'azienda l'ha creato Lucas Bols. Secondo la leggenda, il colore blu del liquore è stato spiegato da uno speciale elemento alchemico e il liquore stesso è stato chiamato "Blue Curasao" ma "Crema celeste".

Altre famose cantine che producono un liquore da cocktail laguna blu

Per il cocktail, la laguna blu è adatta ai liquori di altri marchi, su quelli che si sono dimostrati se stessi, parleremo di seguito.

• De Cuyper "Curasao Blue" - Questo è un liquore, che, come gli eminenti Bols, proviene dai Paesi Bassi. Ottimo per cocktail alcolici, laguna blu, Hawaii blu o margarita blu. Ma nella sua forma pura, bere liquori non è raccomandato, poiché questo è due motivi contemporaneamente: in primo luogo, è troppo dolce e in secondo luogo, la fortezza di liquori è 24 rivoluzioni. Questo curasao ha un po 'più basso di quello di Bolz, ora lo è 1 300 rubli o 17,7 dollari.

• Monin "Blue Curasao" - Questo liquore proviene dalla Francia. È attribuito alla categoria del dessert, cioè Curasao può essere aggiunto a tè, caffè o pasticcini. Il costo di questo sciroppo alcolico è inferiore a quello di tutti i precedenti, 670 rubli o 9 dollariper bottiglia di 0,7 litri.

È interessante notare che in realtà non esiste un elemento alchemico segreto che dà al colore molto blu un cocktail di laguna blu. In effetti, il liquore è trasparente e lo colora solo nell'ultima fase di produzione. E per la colorazione, vengono utilizzati coloranti chimici E131, E132 o E133. Di loro E131 È considerato il più sicuro e i prossimi due sono più tossici.

In rari casi, al fine di dipingere un cocktail di laguna blu, si aggiungono coloranti naturali, ad esempio da bacche di sambuco. Tuttavia, recensioni su Blue Curasao, indicano che ci sono coloranti chimici dei produttori più diversi. E la lingua dopo un cocktail è una laguna blu per macchie di tempo a lungo di un colore blu brillante.

Cocktail Blue Lagoon - Ricetta

Per prima cosa ti diremo come cucinare laguna blu cocktail alcolica. Gli ingredienti classici per lui sono i seguenti:

Nella laguna blu non alcolica Blue Curasao è semplicemente mescolato con sprite, limone e ghiaccio, senza aggiungere vodka. Sebbene un tale cocktail non sia alcololico possa essere chiamato un tratto, perché il liquore contiene già alcol (la maggior parte dei marchi ha il 24%).

È interessante notare che ora nei bar è sempre più popolare versare la vodka nel cocktail, ma rum o gene.

Video: preparazione di una laguna blu cocktail

Video: Blue Curasao Cocktail Blue Hawaii

Video: ricetta cocktail blu margarita