Come preparare un delizioso cocktail di latte con latte, gelato, cioccolato, cognac e frutta a casa, in un frullatore: una selezione delle migliori ricette

Tutti adorano i cocktail di latte. E possono essere utili se li prepari senza aggiungere vari additivi dannosi e da prodotti a basso contenuto di grassi. Come preparare un cocktail classico latte, fragola, con avocado, lampone, ribes, con banane, ciliegia, cioccolato e altri ingrediti? Impariamo da questo articolo.

Quello che devi sapere e prendere in considerazione per battere correttamente il cocktail di latte: suggerimenti

Per rendere il cocktail gustoso e corretto, ascolta i suggerimenti sottostanti.

• Secondo il cappotto classico, il latte con gelato viene preso in un cocktail di latte.
• Per gli adulti, puoi versare un liquore, una tintura o un rum in un cocktail, l'alcol non viene aggiunto nei cocktail per bambini.
• Nel cocktail da latte, il componente principale è il latte, ma questo non è fondamentalmente, il latte può essere sostituito con panna, panna acida a basso contenuto di grassi, latte al forno fermentato, giogo, kefir.
• Per i componenti principali per un cocktail da latte: latte e gelato, puoi aggiungere bacche e frutta, succhi di loro, sia freschi che congelati.
• Se aderisci a una dieta, i prodotti lattiero -caseari devono essere presi a basso contenuto di grassi e i frutti sono leggermente dolci (kiwi, ribes rossi, mele) e invece del gelato, puoi versare ghiaccio tritato.
• Il cocktail viene montato con un frullatore ad alta velocità fino a formare una schiuma stabile.
• Se i componenti solidi (cioccolato, ghiaccio) vengono aggiunti al cocktail, li affondò prima attraverso un setaccio.
• Il cocktail di latte viene bevuto immediatamente dopo la sua frusta.

Come battere un cocktail di latte secondo un metodo classico: ricetta

Nel cocktail al latte, prendiamo:

• Imballaggio 250 g con gelato cremoso
• 1 litro di latte

Cucinando:

1. Tiriamo fuori il gelato dal congelatore e lo lasciamo sul tavolo per scongelare per mezz'ora.
2. Raffreddare latte a 5-6̊c.
3. Combiniamo il latte con il gelato in una ciotola profonda e un frullatore sommergibile ha battuto una miscela di 1 minuto a una velocità media, e poi a un alto, fino a quando non si formano abbastanza schiuma.
4. Versiamo il cocktail di latte in bicchieri alti refrigerati, inseriamo cannucce e beviamo con piacere una bevanda fredda a fuoco estivo.

Come battere un cocktail di latte con fragole fresche: ricetta

Nel cocktail di latte, prendiamo:

• 0,5 L di latte
• Imballaggio 340 g con gelato cremoso
• 25-30 pezzi di bacche di fragole fresche

Cucinando:

1. Prendi il gelato dal congelatore e lascialo sul tavolo per scongelare per 25-30 minuti.
2. Lavare le fragole, asciugare, rimuovere le code.
3. Mescola il latte freddo con gelato e bacche, lavoriamo con un frullatore ad alta velocità, con una schiuma persistente.
4. Versremo un cocktail di latte in bicchieri freddi alti, lo metteremo in ogni cannuccia e serviremo direttamente al tavolo.

Come battere un cocktail di latte con lamponi freschi: ricetta

Nel cocktail al latte, prendiamo:

• 0,5 L di latte
• Imballaggio 250 g con gelato cremoso
• 0,5 kg di lamponi freschi
• 50 g di miele

Cucinando:

1. Prepariamo i prodotti principali: sciogliemo il miele e raffrediamo il latte.
2. Mescolare il gelato con latte e miele fuso, sbattere con un frullatore ad alta velocità con schiuma stabile.
3. Aggiungiamo lamponi al cocktail e battiamo anche alla schiuma.
4. Filtriamo un cocktail di latte attraverso un setaccio (le ossa dei lamponi rimarranno su di esso), lo versano in occhiali freddi. Servire con cannucce.

Cocktail da latte con ribes fresco o ghiaccio: ricetta

Nel cocktail al latte, prendiamo:

• 0,6 L di latte
• Imballaggio 150 g con gelato cremoso
• 250 g di ribes freschi o congelati (rosso o nero)
• 50 g di zucchero
• Vanillina sulla punta di un coltello
• Tuorlo crudo da 1 uovo

Cucinando:

1. Le bacche congelate (se prendi congelate) si scontrino separatamente per mezz'ora. Sono le bacche fresche e lo asciugano.
2. Nel latte, aggiungi zucchero e vanillina, interferisci fino a quando lo zucchero si dissolve e poi raffreddare in un luogo freddo.
3. Scuoviamo il tuorlo con un frullatore, aggiungiamo gelato, ribes e battiamo ulteriormente, versiamo il latte all'estremità e schiumino la bevanda.
4. Filtriamo il cocktail di latte attraverso un setaccio, lo versiamo in bicchieri freddi e beviamo attraverso una cannuccia, può essere cosparso di noci finemente tritate (noci, mandorle) in cima.

Cocktail da latte con ciliegie fresche o congelate: ricetta

Nel cocktail al latte, prendiamo:

• 0,5 L di latte
• Imballaggio 160 g con gelato cremoso
• 150 g di ciliegie fresche, puoi congelare
• 15 g di piccolo zucchero

Cucinando:

1. Sfrostiamo le ciliegie congelate, eliminando dal congelatore, circa mezz'ora. Proprio come le ciliegie, esponiamo a scongelare il gelato. Se la ciliegia è fresca, la lavo, lo asciugò, lo strappò le code ed estrai i semi dall'interno.
2. Raffreddare il latte in un posto freddo per mezz'ora.
3. Mescolare il latte con gelato e schiuma con un frullatore, accendere ad alta velocità, 2 minuti, aggiungere ciliegie e battere in schiuma stabile.
4. Versiamo il cocktail di latte in bicchieri, cospargere con zucchero e decorare con foglie di menta. Beviamo attraverso una cannuccia o con un cucchiaio (se la ciliegia è conservata intera).

Cocktail da latte con purè di patate: ricetta

Prendi il cocktail al latte:

• 0,6 L di latte
• Imballaggio 200 g con gelato cremoso
• 1 pezzo avocado
• 35 g di miele
• 10 g di sciroppo

Cucinando:

1. Sciogli il gelato e raffrediamo il latte nel frigorifero.
2. Prendiamo l'avocado maturo e il mio, lanciamo l'osso e raschiamo la polpa con un cucchiaio e piegano in un piatto profondo, trita il frullatore.
3. Aggiungiamo al contenitore al latte di avocado con gelato, miele sciolto, sciroppo e battuto con un frullatore ad alta velocità, alla schiuma stabile.
4. Versiamo un cocktail di latte su bicchieri freddi e beviamo attraverso una cannuccia.

Cocktail da latte con purè di banane patate: ricetta

Nel cocktail al latte, prendiamo:

• 0,35 L di latte
• Imballaggio 250 g con gelato cremoso
• 2 pezzi di banane mature
• 15 g di miele
• Cannella in polvere

Cucinando:

1. Sfrostiamo il gelato e raffrediamo il latte.
2. Puliamo le banane dalla buccia, tagliamo a pezzi e tagliano il frullatore.
3. Aggiungiamo il gelato alle banane con miele fuso, un pizzico di cannella, latte e batte ulteriormente con un frullatore ad alta velocità, a schiuma stabile.
4. Versiamo un cocktail di latte in bicchieri freddi, cospargi di cannella, solleviamo la cannuccia e lo beviamo quando è caldo.

Cocktail di latte con gocce di cioccolato: ricetta

Nel cocktail al latte, prendiamo:

• 0,22 L di latte
• Imballaggio 175 g con gelato cremoso
• 20 g di cacao in polvere
• 40 g di cioccolato grattugiato

Cucinando:

1. Il cacao viene preparato in 100 ml di acqua bollente, fresco.
2. Sciogli il gelato per mezz'ora e raffrediamo il latte.
3. Cioccolato tre su una bella grattugia.
4. Mescolare il gelato con cacao liquido, latte e briciola al cioccolato, mescolare con un frullatore ad alta velocità di 3 minuti.
5. Versiamo un cocktail di latte lungo bicchieri freddi secchi, cospariamo il taglio cioccolato, inseriamo una cannuccia e serviamo.

Come battere un cocktail di latte con kiwi e banana: ricetta

Nel cocktail al latte, prendiamo:

• 0,2 L di latte
• Imballaggio 80 g con gelato cremoso
• 2 kiwi
• Metà della banana
• Vanillina sulla punta di un coltello

Cucinando:

1. Mettiamo il gelato dal congelatore al tavolo, per mezz'ora, in modo che sia un po 'sciolto.
2. Raffrediamo il latte per mezz'ora in frigorifero.
3. Puliamo il kiwi dalla pelle, tagliato in cerchio.
4. Puliamo la banana dalla pelle e tagliamo a pezzi.
5. In una ciotola profonda posizioniamo il kiwi, la banana, la metà del latte e con un sanguinamento.
6. Aggiungiamo al gelato in fretta della ciotola, il resto del latte, la vanilina e battiamo in una schiuma stabile, riempie gli occhiali con cannucce. Serviamo immediatamente, decorando con cerchi di kiwi.

Cocktail da latte con cognac, cioccolato e cannella: ricetta

Un cocktail del latte tale è adatto solo per gli adulti.

Portiamolo al cocktail:

• 0,5 L di latte
• Imballaggio 100 g con gelato cremoso
• 100 ml di cognac
• 40 g di cioccolato grattugiato
• 1 g di cannella in polvere
• 40 g di zucchero
• Sulla punta del coltello vanilin

Cucinando:

1. Sfrostiamo il gelato per mezz'ora.
2. Mettiamo il latte con cognac singolarmente in un posto freddo per mezz'ora.
3. Piastrelle di cioccolato di tre su una grattugia fine.
4. Combiniamo il latte con gelato, vaniglia, cognac, cannella e zucchero in una nave profonda e battiamo con un frullatore.
5. Versiamo il cocktail di latte in bicchieri bassi, cioccolato schiacciato schiacciato, inseriamo cannucce e serviamo per il dessert.

Ricetta del cocktail al latte di cacao

Il cocktail di latte con cacao si adatterà molto armoniosamente al menu del tavolo festivo. Di seguito, considera 3 deliziose ricette adatte a questi scopi.

Quindi, abbiamo imparato a preparare cocktail di latte dal gelato con latte a casa e l'aggiunta di bacche, frutta, cioccolato e spezie dà gusti diversi al cocktail.

Video: cocktail da latte. Come preparare un cocktail di latte con gelato a casa? Ricetta cocktail