Il cavolo del colore è caratterizzato da una forma insolita che ricorda i broccoli, viene spesso confrontato con la struttura del cervello. Sfortunatamente, a causa di una forma così insolita, il cavolo colore non può essere tagliato come un normale bianco.
Molte casalinghe sono interessate alla questione di come pulire il cavolfiore e dividere in infiorescenze. Questo sarà discusso nell'articolo.
Come conservare il cavolfiore a casa, come scegliere il cavolfiore?
- Se acquisti il \u200b\u200bcavolfiore, guarda attentamente la sua densità. La verdura fresca è caratterizzata da una densità eccellente. La testa della testa è sufficiente pesantee coperto di teste bianche di infiorescenze.
- Se c'è un cavolo colorato in superficie punti (giallo o marrone), rifiuta di acquistare. Ma, se non ci sono altre teste, le macchie possono essere tagliate con un coltello.
- presta attenzione a foglie di cavolo colorate. Dovrebbero adattarsi saldamente alla testa della testa e avere una ricca tonalità verde. Le foglie argute indicano che la verdura è stata a lungo strappata, quindi ha perso parte delle sue sostanze benefiche. Non dovrebbero esserci macchie scure sui punti vendita, perché sono un segnale che mancano le verdure.
- Dopo aver acquistato cavolfiore, Tieni la testa nella scatola di verdure di un frigorifero. Puoi anche conservare le verdure in un sacchetto di plastica, che deve prima essere aperto. In questo stato, il cavolo colore può essere immagazzinato non più di 7 giorni.
- Se una smontare il cavolo colore per infiorescenze, la data di scadenza è dimezzata. In un contenitore di plastica, le infiorescenze fresche possono essere conservate per non più di 3 giorni. Pertanto, devono essere preparati immediatamente dopo la separazione.
Come pulire il cavolfiore, come dividere il cavolo colorato in infiorescenze?
Come pulire il cavolfiore, come dividere il cavolo dei colori in infiorescenze:
- Rimuovere le foglie.
- Dividi la testa della testa in 2 parti (fai un taglio attraverso il cavolo). Se la testa della testa è piccola, puoi eseguire manipolazioni sull'intero cavolo. Ma dalla metà sarà molto più conveniente tagliare le infiorescenze.
- Taglia la canna centrale. Per fare ciò, metti metà del cavolo sul tagliere e taglia la parte centrale. Taglia le gambe dei pennelli di fiori. Getta via la canna centrale.
- Smontare la testa delle infiorescenze.
- Se ci sono grandi prese, tagliale in diverse parti. Il piatto finito sembrerà più esteticamente piacevole sul tavolo se i pezzi di cavolfiore sono gli stessi.
Come puoi vedere, non è così difficile dividere il cavolo dei colori in infiorescenze, in quanto potrebbe sembrare a prima vista. Se fai scorta di un piccolo tempo, un tagliere e un coltello, il processo sarà abbastanza facile.
