Color Cavolo - Contenuto calorico di 100 g, benefici, danni

Una delle verdure più popolari è il cavolfiore. Contiene una grande quantità di componenti minerali vitaminici che aiutano a mantenere il corpo umano in uno stato sano.

Ci sono un numero limitato di calorie nel cavolo a colori, quindi può essere utilizzato per la perdita di peso. Leggi di più sulle proprietà benefiche, i pericoli e il numero di calorie nel cavolo a colori saranno descritti in questo articolo.

Contenuto calorico del cavolfiore e del suo bzhu

Per dire esattamente quante calorie contengono cavolfiore, possiamo solo dire, sapendo il modo di cucinarlo.

Contenuto calorico di tutti i tipi di cavolfiore, per 100 g di prodotto (in kcal):

• fresco o cotto - 25;
• bollito, con una piccola quantità di sale - 32;
• bollito, senza sale - 23;
• fried - 95;
• stufato - 62;
• cotto - 47;
• nella marinata - 41;
• frozen - 34.5.

Come puoi vedere, il prodotto è considerato il più basso. bollito. Tuttavia, il gusto di un tale piatto è basso. Puoi aggiungere vari componenti aggiuntivi alla verdura: pesce, verdure, carne, salse. In questo caso, il piatto si rivelerà gustoso, ma il contenuto calorico aumenterà leggermente.

In piatti ready -ded (kcal):

• bollito con un uovo - 62;
• fritto senza impanatura, in un uovo, in cracker in panoramica - 140, 80 e 100, rispettivamente;
• cotto nel forno con formaggio - 103;
• riduciti con verdure - 40.

I benefici del cavolfiore e della sua composizione chimica

Le proprietà utili nel prodotto sono conservate e non è particolarmente importante come lo cucinerai.

La composizione della verdura contiene vitamine con tale effetto sul corpo umano:

• Vitamina A. - rafforza le ossa e lo smalto dei denti. Supporta lo stato del sistema immunitario, promuove il ringiovanimento e il miglioramento della visione.
• Vitamine B.. Aiutano a migliorare la memoria, a migliorare il tono dell'intero organismo e influiscono positivamente su tutti gli organi interni.
• Vitamina C. Si riferisce agli antiossidanti naturali. Rafforza l'immunità e aiuta a combattere le malattie. Prevenire lo sviluppo dell'oncologia.
• Vitamina E. Migliora il funzionamento del sistema circolatorio ed endocrino. Normalizza il funzionamento del sistema riproduttivo, il background ormonale femminile e aumenta l'attività sessuale maschile. Questa vitamina viene utilizzata per trattare l'infertilità e normalizzare il ciclo mestruale.
• Vitamina K.. È necessario migliorare la coagulazione del sangue. Accelera la guarigione delle ferite.
• Vitamina N.. Influisce positivamente sulla condizione dei capelli. Aiuta a renderli belli, sani e setosi. Questa vitamina rafforza i capelli e ne impedisce la sezione trasversale. Aiuta anche a migliorare le condizioni della pelle: diventa elastico e radioso.
• Vitamina RR. È necessario per il corretto funzionamento del sistema circolatorio. Aiuta a prevenire i coaguli di sangue, normalizza il colesterolo nel sangue.
• Anche contenuto fibra alimentaresostanze tossiche che si allontanano dal corpo. Aiutano a migliorare il sistema digestivo e prevenire l'aspetto di ulcere allo stomaco.
• Zinco e calcio, Contenuto nelle verdure, rafforzano ossa, smalto e chiodi.
• Ferro da stiro aiuta ad aumentare la quantità di ossigeno nel corpo e sodio Normalizza il lavoro dei reni.
• Manganese Impedisce lo sviluppo di malattie ovariche e normalizza il funzionamento del sistema nervoso. Questo componente è necessario per coloro che soffrono di frequenti reazioni allergiche.
• Potassio Rimuove il fluido in eccesso dal corpo, contribuendo a prevenire l'aspetto dell'edema.

Tra le proprietà benefiche del cavolfiore, distinguono:

• Rafforzare il sistema immunitario, che contribuisce al rapido recupero della malattia.
• Facile digeribilità corpo. Pertanto, può essere somministrato anche ai neonati e alle donne in gravidanza.
• Rafforzamento naviChe influisce positivamente sul sistema circolatorio.
• Prevenzione di infarto e ictus.
• Restauro della microflora intestinale.
• Protezione Da virus, batteri e microbi.
• Prevenzione delle malattie oncologiche.
• Normalizzazione ritmo cardiaco.
• La lotta contro uno stato depressivo, lo stress e i guasti nervosi.
• Migliorare le condizioni della pelle.

Il cavolo del colore è spesso raccomandato durante la perdita di peso. Per quasi tutte le diete, il cavolfiore è vegetale ammissibile. Ciò è dovuto al suo contenuto a basso contenuto calorico.

Color Cavolo: controindicazioni per l'uso, danni al cavolfiore per il corpo

Nonostante il beneficio, il cavolfiore può danneggiare il corpo.

È controindicato mangiare verdure in questi casi:

• formazione scolastica pietre nei reni;
• disordini gastrointestinali;
• spasmi nell'intestino;
• una grande quantità di acido urico;
• malattie del sistema endocrino;
• il periodo postoperatorio (specialmente nell'area del sistema digestivo o del torace).

Se si dispone di una delle malattie o dei sintomi di cui sopra, rifiuta di usare il cavolfiore.

• C'è un'opinione che la verdura aiuti normalizzare la pressione sanguigna. Se hai aumentato la pressione sanguigna e usa i farmaci per abbassarli, consultare un medico prima di utilizzare il prodotto.
• Non utilizzare la verdura con una maggiore acidità dello stomaco per non aggravare la condizione.
• Nonostante il fatto che il cavolfiore non provoca allergie, devi usarlo con cautela. A volte ci sono situazioni in cui ha causato una reazione allergica.

Video: Perché è così utile e chi è controindicato nel cavolfiore?

Come scegliere il cavolfiore?

• Affinché il prodotto sia sicuro per la salute, è necessario avvicinarsi alla scelta. Presta attenzione alle foglie. Se hanno Tonalità verde saturaQuindi la verdura è stata strappata qualche giorno fa.
• Le foglie scure, deformate e sparate indicano che il prodotto viene conservato a lungo e può danneggiare il tuo corpo.
• Se una cavolfiore fresco, le infiorescenze dovrebbero adattarsi strettamente l'una all'altra. Un indicatore importante è l'assenza di punti scuri sulle infiorescenze. Se sono disponibili, il feto è infetto da un fungo. Non può essere usato per non provocare intossicazione alimentare.
• Scegli teste, diametro 12-20 cm. Le piccole teste indicano che il feto è stato immagazzinato per molto tempo e ha già perso parte del succo o per essere strappato da acerbo.

Come conservare il cavolfiore a casa?

Se hai intenzione di preparare un verdura per la conservazione, devi prepararlo correttamente. Radici e foglie pre -taglio. Se congela la verdura, devi bollirlo un po 'per aumentare la durata di conservazione.

Esistono diversi modi per conservare il cavolfiore:

• In frigorifero. Avvolgi il prodotto in una pellicola o una borsa alimentare e mettiti in una scatola per le verdure in frigorifero.
• Nel congelatore. Innanzitutto, le teste devono essere lavate e smontate. Mettili in acqua bollente e lasciali per diversi minuti. Posizionare infiorescenze bollite per alcuni secondi in acqua ghiacciata. Mettili in una teglia e mettili nel congelatore. Dopo alcune ore, rimuovere la verdura e alimentalo in sacchetti di plastica. Mettere nel congelatore.
• Nel seminterrato. Se conservi il cavolfiore nel seminterrato o nella cantina, questo può essere fatto in scatole di legno, in un secchio di sabbia o su un rack. Alcune casalinghe appendono teste di cavolo. Non dimenticare di ispezionare il cavolo colorato per i punti ogni giorno. Gli esemplari viziati devono essere gettati via.
• Sul balcone. Copri le teste del cavolo dalla luce solare diretta in modo che la verdura non si deteriora.

La durata del cavolo dei colori dipende da come lo conservi:

• in cantina, in scatole - 2 mesi;
• in stato sospeso - 3 settimane;
• in argilla - sei mesi;
• a terra nel seminterrato - 4 mesi;
• sul balcone - 1 mese;
• in frigorifero - 18 giorni;
• nel congelatore - sei mesi e se pre -bllinch, allora già 1 anno;

Color Cavolo: recensioni

• Victoria, 30 anni: Molto spesso, quando voglio cadere qualche chilo in più, introduco il colore del colore nella dieta. La mangio per pranzo e cena. In una settimana vedo il risultato.
• Peter, 28 anni: Mi piace molto il cavolfiore nella pastella. Pensavo che abbia molte calorie, e quindi non ho mangiato più di 1 volta a settimana. Ora capisco che puoi farlo più spesso, senza danni alla figura.
• Maria, 27 anni: Adoro il cavolfiore in qualsiasi forma. Mi piace soprattutto fritti o stufati. A volte faccio giorni di digiuno per me stesso e solo questa verdura mangia. Si scopre che ripristina circa 1,5 kg in 1 giorno.

Ora sai che il contenuto calorico del cavolfiore è basso e l'utilità è alta. Pertanto, questo prodotto è adatto alla nutrizione dietetica. Se lo usi regolarmente, puoi migliorare il lavoro di tutti gli organi interni.

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